Categorie: Ciuperci

Congelarea ciupercilor de porcini se face în mai multe moduri. Produsul poate fi prăjit, fiert sau crud. Ciupercile de porcini congelate sunt utilizate pentru supe, mâncăruri late, plăcinte și cartofi prăjiți. Sunt bogate în nutrienți. Există multe rețete pentru gătit cu ciuperci porcini....

Sezonul de toamnă pentru culesul ciupercilor începe de la sfârșitul lunii august până în noiembrie. Lista ciupercilor comestibile este destul de mare, dar știind caracteristicile și locurile lor de creștere, nu numai că puteți să vă aprovizionați cu acest produs, ci și să încercați să le creșteți singur. Oficial, există peste 250 de soiuri...

Într-un grup de ciuperci cu miere - acesta este un nume popular - ciupercile aparținând diferitelor clanuri și familii sunt combinate. Majoritatea reprezentanților acestor culturi cresc pe lemne moarte, tulpini morți sau trunchiuri de copaci. Potrivit culegătorilor de ciuperci cu experiență, toate soiurile de ciuperci de miere sunt inofensive și comestibile, dar acest lucru nu este în întregime...

Puțini oameni știu că vânătoarea de ciuperci are loc nu numai toamna. Fiecare sezon este caracterizat de un set specific de specii. Ciupercile de vară încep să dea roade activ la începutul lunii iunie. Printre ele, există multe potrivite pentru consum - acestea sunt champignons, russula, boletus, ciuperci porcini, candeliere și altele. Descriere...

Ciupercile din lapte sunt ciuperci comestibile răspândite în Rusia, sunt populare în conservarea casei într-o serie de regiuni. Există mai multe soiuri: alb și negru, ciuperci și piper scârțâitoare, ciuperci de plop, galben și multe alte specii. Cu toate acestea, majoritatea au un gust amar, care,...

La sfârșitul lunii iulie-începutul lunii august și până la sfârșitul lunii septembrie, ciupercile cresc din abundență în regiunea Moscova. Sezonul începe pentru albușuri, capace de lapte de șofran, ciuperci de lapte și podgruzdkov, candelele și russula, volushek, boletus. În căutarea lor, pădurile din regiunea Moscovei sunt pieptănate într-o varietate de moduri de mii de culegători de ciuperci. Harta ciupercilor...

Majoritatea culegătorilor de ciuperci preferă să meargă la o „vânătoare liniștită” la sfârșitul verii sau toamna. În acest moment, cel mai mare număr de ciuperci comestibile se găsește în pădure. Cu toate acestea, unele dintre speciile lor încep să dea roade primăvara. Ciupercile comestibile sunt rare în luna mai, dar această „vânătoare liniștită” devine...

Ciupercile Camelina sunt una dintre cele mai recunoscute dintre toate tipurile de ciuperci cu șapcă colectate de iubitorii de „vânătoare liniștită”. Studierea caracteristicilor creșterii și distribuției lor ajută la recoltarea și pregătirea preparatelor pentru iarnă. Cum arată ciupercile ciuperci Apariția unei ciuperci Ciupercile au primit acest nume...

Bucatele orientale care folosesc ciuperci chinezești sunt calde și dulci în același timp. Cei mai faimoși reprezentanți ai acestui grup sunt muer, dar nu mai puțin populari sunt reishi, enoki și cordyceps. Proprietăți medicinale ale ciupercilor chineze Caracteristici ale ciupercilor asiatice Ciupercile asiatice satura, dar în același timp...

Ciuperca albă falsă, ciuperca de fiere sau amărăciunea, așa cum a fost poreclită pentru gustul ei foarte specific, arată ca un alb comestibil. Ele nu se pot distinge decât după gustul lor. Este necesar să cunoaștem caracteristicile ciupercii false pentru a nu o confunda cu alte specii. Descrierea ciupercii biliare Caracteristică...