Ciupercile sunt organisme unice care combină caracteristicile florei și faunei. Ele diferă de plante, prin faptul că nu sunt capabile să formeze molecule de oxigen, iar de animale - prin incapacitatea lor (cu câteva excepții) de a se deplasa și de caracteristicile fiziologice. Cele mai mari ciuperci sunt admirate de oameni din întreaga lume.
Cele mai mari ciuperci
Informatii generale
Astăzi omul cunoaște mai mult de o sută de mii de specii din aceste organisme. Un anumit procent din ele aduce o mulțime de beneficii pentru o persoană. Prin urmare, în toate colțurile planetei - în SUA și Rusia, în Australia și Brazilia - o ciupercă comestibilă este baza unei varietăți de feluri de mâncare. Produsul este utilizat în următoarele domenii:
- Industria alimentară: vinificație, producția de lapte fermentat, brutărie și cofetărie.
- Industria medicală: Penicilina este produsă din ciuperci. precum și alte medicamente și antibiotice.
Ele sunt parțial utilizate în medicina veterinară ca medicament, precum și materie primă pentru obținerea medicamentelor.
Caracteristici unice
Ciupercile uriașe, ca toate celelalte, cresc ca o colecție de celule care se adună într-un fir de miceliu.
Odată ce acest sistem se maturizează, generează o presiune de 700-750 t / m². La ciuperci, filamentele (hyphae) îndeplinesc funcția tractului gastro-intestinal. În corpul ciupercilor există enzime speciale - enzime pe care le eliberează pentru a descompune moleculele alimentare mari și a consuma substanțele necesare.
Top ciuperci gigantice
Biologii remarcă faptul că găsirea unei ciuperci uriașe nu este atât de dificilă.
Mărimea ciupercii depinde de condițiile de creștere
Unii reprezentanți ating dimensiuni mari numai datorită condițiilor bune pentru dezvoltarea lor. Mass-media promovează activ acest subiect. Prin urmare, au apărut liste care unesc cele mai mari ciuperci din lume:
- Locul 10: este ocupat de ciuperca sa de ploaie, clar nu este cea mai mare în comparație cu restul, dar în Marea Britanie este un favorit 100%. A fost găsit de un tânăr grădinar. Masa corpului de fructificare este de 2 kg, capacul este de 46 cm în diametru.
- Locul 9: boletus găsit în Rusia în regiunea Tomsk. Boletus este un concurent pentru titlul de cea mai mare ciupercă comestibilă. Difera nu numai la o pălărie cu un diametru de 36 cm și o greutate de 2,4 kg, dar și în culoarea sa. Acest exemplar, găsit în Rusia, are picioare maro și pălărie.
- Locul 8: ciuperca lingzhi, sau reishi. În Rusia și țările CSI este cunoscută sub denumirea de ciupercă de lăcuită lăcuită. Cea mai mare ciupercă din China este lingzhi. Greutatea sa: 7,5 kg, o pălărie care măsoară 1 m 7 cm. Lingzhi sunt unice prin faptul că sunt utilizate în mod activ în medicina populară. Aceste organisme conțin polizaharide care cresc dinamismul celulelor sanguine, crescând astfel parametrii imunității. În plus, se caracterizează prin efecte hepatoprotectoare, antialergice și antioxidante. A găsit o ciupercă în orașul provincial Hezhou.
- Locul 7: o pelerină de ploaie din Rusia, găsită de un rezident al teritoriului Perm în toamna anului 2011. Aceasta este o ciupercă mare, cu un diametru al capacului de 172 cm, un picior de 50 cm și o masă de 12 kg. Acest tip de ciupercă este potrivit pentru consumul uman, de aceea a fost înscris în Cartea Recordurilor Guinness ca fiind cea mai mare ciupercă comestibilă din lume.
- Locul 6: un champignon italian găsit în provincia Baria. Greutatea sa este de 14 kg. Căutătorul nu a putut să-l poarte în mâini, așa că a trebuit să folosească o mașină pentru a duce descoperirea cu o pălărie mare în sat. Campionul s-a dovedit a fi comestibil.
- Locul 5: Macromicet chinezesc. Un alt reprezentant, surprinzător prin parametrii săi. Se remarcă prin forma sa non-standard (multe capace mici pe un picior) și dimensiunea sa. Diametrul capacului este de aproximativ 100 cm, greutatea este de 15 kg. Oamenii de știință nu au reușit încă să o clasifice, dar se află pe bună dreptate pe lista celor mai mari ciuperci din lume.
- Locul 4: macromicet de titan. Aceste ciuperci uriașe sunt cunoscute pentru caracteristicile lor unice. În Statele Unite, au fost descoperite două astfel de exemplare, care se pretind a fi cea mai mare ciupercă de pe planetă. Prima a fost găsită în 2005 într-unul din câmpurile de cafea. A cântărit 28 kg. Al doilea solicitant a fost găsit în 2007, greutatea lui a fost de 20 kg, înălțimea piciorului de 70 cm.
- Locul 3: Macromicet canadian. El, ca și restul acestei specii, se remarcă prin dimensiunile sale enorme. Un rezident local care cântărește 26 kg a fost găsit de un localnic în timpul unei plimbări de familie în pădure. Acest lucru a surprins oamenii atât de mult încât au numit ciuperca cea mai mare de pe pământ.
- Locul 2: Fomitiporia elipsoidea chinezească, una dintre speciile polipores. O ciupercă uriașă a fost găsită pe cca. Hainan. Palarie cu diametrul de 88 cm, inaltime - 10,8 m, greutate - 5 c. Există puține plante pe pământ care să se potrivească. Volumul a fost de 400-525 cm³. Particularitatea acestui organism este că se dezvoltă nu în exterior, ci în subteran.
- 1 loc: ocupă pe bună dreptate cea mai mare ciupercă din lume, originară din pădurile Statelor Unite. Acest organism viu aparține familiei Armilaria, ai căror reprezentanți se disting prin parametrii impresionanți. Cea mai mare parte a fost din vedere umană. Armillaria ostoyae sunt macromicete care sunt cunoscute și sub denumirea de ciupercă cu miere. Mieliul este un singur organism. Acesta acoperă o suprafață de 880 de hectare în parcul național de stat din Oregon. Hyphae Armillaria ostoyae a răsărit pe o suprafață egală cu aproape 1.700 de terenuri de fotbal, astfel că acest organism este numit în mod meritat cel mai mare ciupercă de pe planetă.
Irina Selyutina (biolog):
În plus față de ciuperca „Oregon Monster”, există mai mulți astfel de giganți de miceliu, care se potrivesc cu adevărat denumirii „monstru”:
- Elveția, parc național lângă pasul Ofen: ciuperca de miere întunecată (Armillaria ostoyae) a format un miceliu cu o suprafață de aproximativ 35 de hectare. Vârsta este de cel puțin 1000 de ani. Miceliul este cel mai vechi din Europa.
- SUA, statul Washington: în 1992, miceliul a fost descoperit accidental în timpul lucrărilor de cercetare, potrivit oamenilor de știință, ocupă o suprafață de aproximativ 600 de hectare.
Oamenii de știință americani se confruntă acum cu o problemă urgentă - să învețe cum să controleze creșterea miceliei ciupercii întunecate (miere), astfel încât să nu distrugă pădurile imense. Având în vedere mileniile sale de creștere naturală, aceasta ar putea reprezenta o amenințare pentru ecosistemul forestier din Oregon.
Mulți sunt interesați dacă este posibil să mănânce cea mai mare ciupercă din lume? Cercetătorii din Statele Unite spun că este posibil să îl consumi (mai ales că organismele de fructe au dimensiuni normale, dar miceliul este imens). Și deși ciuperca se numește miere (sau întuneric), este mai bine să o consumi cu mult usturoi și unt.
Ciuperci cu o greutate de 600 kg - 10 Ciuperci mai mari
Ciuperca de porcini cruți este delicioasă! www.grib.tv
La fel de norocos, am găsit cele mai mari ciuperci
Concluzie
Ciupercile sunt o clasă uimitoare de organisme vii care există pe planetă. Nu a fost complet studiată, așa că în fiecare an lista ciupercilor uriașe, în care macromicetul familiei Armillaria, cea mai mare ciupercă din lume, se schimbă și este completat de noi reprezentanți.