Dovleacul este o leguma saraca in calorii si sanatoase. Nu numai pulpa este potrivită pentru mâncare, ci și semințele și sucul. Leguma este consumată crudă și prelucrată. Dovleacul în timpul sarcinii ar trebui să ia unul dintre principalele locuri de pe lista alimentelor sănătoase. Dar trebuie să cunoașteți regulile de utilizare a acestuia, deoarece uneori poate dăuna mamei și copilului în așteptare.
Dovleac în dieta în timpul sarcinii
Beneficiile dovleacului în timpul sarcinii
O legumă care este de 90% apă este un depozit de vitamine și minerale. Există 23 kcal la 100 g de produs, deci o femeie nu trebuie să-și facă griji pentru greutatea ei.
În primele etape
Produsul are un efect benefic asupra organismului mamei și fătului în așteptare. Este capabil să atenueze starea unei femei însărcinate cu toxicoză în stadiile incipiente. Leguma diferă în următoarele proprietăți:
- promovează formarea corectă a sistemului musculo-scheletic al bebelușului - datorită fosforului și calciului conținut de cultură;
- îmbunătățește funcționarea sistemului nervos;
- elimină depresia;
- ajută la combaterea insomniei care apare la sarcina timpurie din cauza modificărilor hormonale;
- stinge setea.
La o dată ulterioară
În al doilea trimestru, volumul de sânge al mamei în așteptare crește dramatic. Din această cauză, inima începe să muncească din greu. Dovleacul poate ajuta la combaterea stresului, deoarece conține potasiu și magneziu.
Fierul, care face parte din legume, ajută la menținerea hemoglobinei la nivelul necesar. Datorită acestui fapt, fătul nu va suferi de hipoxie.
În sarcina târzie, o femeie este îngrijorată și de insomnie, deoarece uterul crește în această perioadă. Dovleacul va fi de ajutor și în eliminarea acestei probleme.
O legumă ajută la eliminarea excesului de lichid din organism, dacă este consumată mult timp. Această proprietate este utilă deoarece împiedică apariția edemului care îngrijorează o femeie însărcinată în al treilea trimestru.
Orice produs este un remediu bun pentru constipație. Datorită conținutului de pectine, elimină toxinele și produsele metabolice. Fibra este bine absorbită de un corp slăbit, ceea ce este important, deoarece la femeile însărcinate, imunitatea este redusă.
Sucul de dovleac în dietă
Produsul sprijină sănătatea unei femei și a copilului ei nenăscut. Este o sursă bună de substanțe biologic active. Are proprietăți diuretice și antiinflamatorii. Normalizează tubul digestiv. Are un efect calmant, așa că merită să bei suc de dovleac seara.
Sucul calmează greața
În primul trimestru de sarcină, produsul va ajuta la ameliorarea grețurilor. Pentru ao utiliza, efectuați următoarele acțiuni:
- leguma este decojită și semințele eliminate;
- folosind un storcător stoarceți sucul;
- diluați-l cu apă într-un raport 1: 1 - acest lucru va ajuta la reducerea efectului negativ al produsului asupra stomacului mamei în așteptare;
- bea sucul în înghițituri mici cu un atac de greață sau alteori pentru o jumătate de pahar.
Nu tuturor le place gustul sucului de dovleac, așa că puteți adăuga și alte produse care vor crește proprietățile organoleptice. Merită luat în considerare prezența alergiilor la anumite substanțe. Cel mai bine este să alegeți legume de sezon, fructe și fructe de pădure. Puteți adăuga, de asemenea, miere, zahăr și diverse condimente:
- scorţişoară;
- cardamom;
- vanilină;
- ghimbir.
Morcovul și sucul de dovleac vor fi utile pentru organismul mamei care așteaptă. Adăugați 1 lingură la ea. l. ulei vegetal, care favorizează absorbția vitaminelor. În acest scop, se folosește și smântână sau smântână.
Sucul de dovleac este util atunci când planificați sarcina. Este o sursă de vitamine B. Acestea ajută la prevenirea clivajului palatului, precum și la dezvoltarea defectelor tubului neural și ale creierului fetal.
Semințe de dovleac
Aceasta este partea cea mai hrănitoare a legumelor. I se recomandă să înlocuiască dulciurile. Ele pot fi o gustare grozavă pentru că femeile însărcinate au nevoie de mese fracționate.
Semințele sunt adesea folosite pentru prevenirea sau combaterea helmintiazei. Este posibil ca o femeie să nu fie conștientă de prezența paraziților și vor crea obstacole în calea dezvoltării depline a copilului. Semințele de dovleac în timpul sarcinii vor ajuta să facă față acestei probleme și nu vor dăuna fătului.
Pentru a face acest lucru, sunt utilizate pentru 1 lingură. pe stomacul gol cel puțin o săptămână. Bea multe lichide în timpul tratamentului.
În plus, beneficiile semințelor de dovleac pentru organismul mamei în așteptare sunt următoarele:
- cresc hemoglobina;
- ajuta la dezvoltarea corectă a fătului la începutul sarcinii, deoarece contin acid folic;
- ameliorați greața în timpul toxicozei;
- întărește apărarea corpului mamei în așteptare;
- reduce povara asupra ficatului și rinichilor - sub rezerva unei utilizări periodice;
- elimina toxinele din organism;
- au un efect benefic asupra sistemului musculo-scheletic;
- elimina excesul de acid clorhidric, care este util în lupta împotriva arsurilor la stomac care apare la sfârșitul sarcinii;
- îmbunătățește starea pielii, părului și unghiilor.
Semințele trebuie să fie de înaltă calitate. Le puteți mânca întregi. Adesea sunt măcinate în pulbere și adăugate la salate și deserturi. Semințele crude vor fi mai benefice pentru organism. În procesele termice, cantitatea de nutrienți scade, aminoacizii sunt distruși.
Produsul poate fi uscat fără a utiliza temperaturi ridicate. Atunci termenul de valabilitate va fi de 3 luni. Pentru a elimina insomnia, se prepară un decoct de semințe în lapte.
Mănâncă dovleac crud
Dovleacul este capabil să stabilizeze presiunea
Toți nutrienții se păstrează în pulpa proaspătă. Are un efect benefic asupra corpului unei femei însărcinate, deoarece contine vitamine A, grupa B, antioxidanti. Poseda urmatoarele proprietati:
- elimină colesterolul din organism;
- stabilizează presiunea;
- participă la formarea țesutului osos fetal.
Dovleacul crud în timpul sarcinii aduce beneficii femeilor care prezintă vârfuri de zahăr în sânge.
Dacă legumele nu au gustul unui produs de sine stătător, îl puteți combina cu alte ingrediente. Pentru femeile însărcinate, următoarea salată este potrivită:
- 0,4 kg pulpă de dovleac;
- 4 mere medii;
- 0,5 linguri. nuci;
- ulei de masline;
- lămâie.
Se toacă nucile, se prăjesc repede în puțin ulei. Merele decojite și dovleacul trebuie să fie unse. Adăugați sucul de lămâie și nucile răcite. Sareți puțin, presărați cu zahăr sau fructoză.
Dovleac fiert și abur
Produsul prelucrat termic pierde câteva vitamine, dar rămâne foarte util. Are următorul efect:
- îmbunătățește compoziția sângelui;
- combate edemul;
- are un efect benefic asupra intestinelor.
Gătirea unei legume nu este dificilă. Puteți utiliza această rețetă:
- luați 1 kg de dovleac și 1,3 litri de apă;
- scoateți coaja din legumă;
- tăiate în cuburi;
- umple cu lichid;
- se fierbe 10 minute, adăugând cardamom sau vanilie;
- Se presară vasul finit cu zahăr.
Puteți face piure de cartofi din dovleac fiert. Veți obține o umplutură delicioasă pentru plăcinte.
Diverse cereale sunt preparate pe baza unei legume. Pentru mâncare aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- 220 g dovleac;
- 75 g mei;
- 0,5 linguri. unt;
- 150 ml apă;
- 150 ml lapte;
- zahăr, sare.
Leguma este tăiată și decojită. Se introduce într-o cratiță, se umple cu apă, se încălzește. Adăugați treptat cereale. Păstrați la foc mic până la îngroșare. Se pot toca bucăți mari de legume. Turnați lapte și condimente după gust.
Puteți găti multe feluri de mâncare dintr-o legumă
Unele gospodine au pus terciul la cuptor pentru câteva minute. Apoi adăugați unt și amestecați.
Dovleacul cu aburi este pregătit astfel:
- coaja o leguma, taiata cubulete;
- așezat pe o foaie de copt cu laturi;
- udat cu apă și miere;
- introduse la cuptor timp de 20 de minute. la temperatura de 180 ° C.
Fructele uscate sunt adesea adăugate în farfurie. Caisele uscate și stafidele vor face.
De asemenea, puteți coace leguma. Se taie in bucati, se aseaza pe o foaie de copt. Adăugați miere, nuci. Trimite la cuptor. Când feliile sunt moi, îndepărtați. Produsul poate fi copt cu pui, mere etc.
Nocivitate și contraindicații
În ciuda beneficiilor dovleacului, nu tuturor femeilor li se recomandă să-l folosească în timpul sarcinii. Este necesar să o excludeți din dietă dacă sunteți alergic la o legumă și cu astfel de boli:
- gastrită;
- diaree cronică;
- probleme genitourinare;
- ulcer duodenal;
- diabet zaharat - produsul conține o mulțime de carbohidrați;
- boli digestive agravate - sucul de legume poate provoca greață și balonare;
- încălcarea echilibrului acido-bazic în organism.
Merită luat în considerare faptul că, datorită efectului laxativ, leguma poate provoca diaree. Semințele crude sunt interzise femeilor însărcinate în cantitate mai mare de 100 g pe zi. Produsul poate dăuna corpului unei femei - cauza constipație, dureri abdominale, greață.
Sucurile din conserve nu merită cumpărate. Conțin mult zahăr și coloranți.
Dovleacul poate fi inclus în dieta mamei care așteaptă în fiecare zi. Ea va oferi substanțe valoroase nu numai corpului, dar și fătului. Pot fi preparate o mulțime de feluri diferite dintr-o legumă care va diversifica meniul unei femei. Dacă femeia însărcinată nu are contraindicații de utilizat, atunci leguma va beneficia doar de ea.
CINE NU TREBUIE SĂ UTILIZEZĂ PUMPKIN
Ce nu ar trebui să mănânce femeile însărcinate! Ce să nu mănânci în timpul sarcinii
Semințe de dovleac pentru gravide
În plus, frunzele și florile culturii sunt utilizate în scopuri medicinale. Acestea din urmă ajută să facă față tusei, care este o proprietate foarte utilă, deoarece multe medicamente sunt contraindicate în timpul sarcinii. Din tulpini se prepară un decoct, care elimină edemele.