Cei care doresc să crească varză cu o durată lungă de valabilitate ar trebui să acorde atenție celor mai bune soiuri de varză târzie.
Descrierea celor mai bune soiuri de varză târzie
Caracteristicile soiurilor târzii
Soiurile de varză albă tardivă olandeză au următoarele calități:
- indicatori buni de productivitate și gust;
- durată de valabilitate lungă: până la 10 luni;
- recoltarea se realizează adesea cu echipamente mecanizate, acest lucru nu afectează calitatea produsului;
- soiurile târzii de varză se caracterizează prin rezistența la majoritatea bolilor.
Sezonul de creștere a varzei târzii de la semănatul seminței până la recoltare este de aproximativ 200 de zile. De la începutul lunii septembrie până în noiembrie, acestea înregistrează o creștere activă. Singurul dezavantaj al tuturor soiurilor de varză târzie este faptul că nu sunt rezistente la prăjituri reci de primăvară, astfel încât sunt plantate folosind răsaduri.
Reguli de debarcare
Toate soiurile târzii de varză albă sau conopidă sunt plantate la începutul lunii mai. Pentru a face acest lucru, pe 10 martie, semințele sunt plantate în containere, au voie să germineze.
Cel mai bine este să tratați semințele cu dezinfectanți: soluție de oxicom sau mangan. Doza optimă de medicamente este de 10 mg la 10 litri de apă. Acest lucru este necesar pentru a reduce riscul de a influența cultura paraziților și a bolilor. Primele lăstari, supuse regimului corect de temperatură, apar după 40-50 de zile.
Primele 2 săptămâni recipientul cu semințe de specii de maturare târzie este păstrat la o temperatură de 25-28 ° C. După 14 zile, regimul de temperatură ar trebui să depindă de ora zilei: temperatura de zi este de aproximativ 18 ° С, iar temperatura de noapte de 8-10 ° С. Acest lucru permite plantei să se aclimatizeze rapid la mediu după ce a fost plantată în aer liber.
Cu 2 săptămâni înainte de plantare în pământ deschis, răsadurile sunt întărite. Pentru a face acest lucru, sunt scoși în stradă în fiecare zi. Pentru primele zile, acestea sunt ținute în aer liber timp de aproximativ 2-3 ore, după care timpul de aerisire este crescut treptat la 8 ore.
Doar terenurile fertile sunt alese pentru plantare. Cel mai bine este dacă nivelul de aciditate al solului nu depășește 4%. În caz contrar, creșterea puieților va încetini, iar randamentul va scădea. Schema de plantare optimă pentru soiurile târzii de varză albă este de 70 x 80 cm. Adâncimea de plantare trebuie să fie astfel încât frunzele inferioare ale plantei să fie deasupra solului.
Îngrijire
Varietățile de maturare târzie de varză olandeză au nevoie de îngrijire completă:
- Udarea se face o dată pe săptămână și numai cu apă caldă (aceasta crește aderența rădăcinilor la sol). Cantitatea optimă de apă este de 2 litri la 1 tufiș.
- Pansamentul de top se efectuează cu îngrășăminte minerale și organice. Prima - 14 zile după plantare în pământ deschis. Acesta constă în utilizarea de materie organică: humus sau excremente de păsări (aproximativ 3 kg la 1 mp). În timpul celei de-a doua hrăniri, în perioada de înflorire, se utilizează compuși de azot și potasiu (10 mg de azotat de amoniu, 20 kg de azotat de potasiu pe metru pătrat. Paturile sunt udate cu această soluție.
- Solul este dezlegat, buruienile sunt îndepărtate. Nu trebuie să se permită formarea unei cruste pe suprafața pământului. Adâncimea de înăbușire nu trebuie să depășească 6 cm, altfel există riscul de deteriorare a sistemului radicular.
Agresor
Variety Aggressor poate fi păstrat mult timp
Acest tip de cultură cu cap alb din categoria f1 a fost crescut în Olanda. Este potrivit pentru cultivare în toate regiunile din Rusia și Ucraina. Sezonul de creștere este de 150 de zile din momentul apariției primilor lăstari. Datorită creșterii sale lente, capul interior al fructului devine substanțial mai dens. Frunzele sunt de culoare verde deschis, cu o ușoară înflorire ceroasă. Fructele sunt mari, diametrul lor poate atinge 25 cm, iar greutatea este de 4-5 kg. Aproximativ 700 kg de produse selectate sunt recoltate de la 1 hectar. Acest cal târziu este ideal pentru decapare, decapare și depozitare pe termen lung.
Semințele sunt plantate la mijlocul lunii martie. Este permis să plantăm puieți pe pământ deschis abia la jumătatea lunii mai, când gerurile de iarnă s-au retras deja.
Acest reprezentant al selecției olandeze este rezistent la blackleg și bacterioză. Se remarcă rezistența la gândacii de purici și afide.
Belarus
Din numele soiului devine clar în ce țară a fost crescut. Belorusskaya este ideală pentru o perioadă lungă de valabilitate. Sezonul de creștere este de aproximativ 175 de zile din momentul apariției primilor lăstari. Reprezentantul selecției târzii este potrivit pentru cultivare în zona de mijloc a țării.
Conform descrierii, soiul are frunze verzi. Fructele de varză albă ating o greutate de 5 kg. Indicatorii de randament sunt buni: aproximativ 500 kg de produse selectate sunt recoltate de la 1 hectar. Soiul este potrivit pentru fermentare.
Semințele sunt plantate în perioada 15-18 martie. La începutul lunii mai, răsadurile sunt transplantate în pământ deschis. Este rezistent la turtirea târzie, fusarium și putregaiul rădăcinilor.
Snow Maiden
Varietatea albă de varză târzie Snegurochka este una dintre cele mai bune. Este ideal pentru zona de mijloc a țării. Sezonul de creștere durează 170 de zile din momentul apariției primelor lăstari. Frunzele sunt de culoare verde deschis cu o floare ceroasă. Capul de varză este dens, rotund. Greutatea fructelor ajunge la 10 kg. Se recoltează 900-950 kg de culturi de la 1 hectar.
Semințele sunt plantate pe 10 martie. De la începutul lunii iunie, este permisă transplantarea în teren deschis. Puteți recolta la mijlocul lunii noiembrie.
Languadeaker
Varza Languedaker este un hibrid f1 care se maturizează mai devreme decât alte soiuri târzii. Vegetația durează 135 de zile din momentul apariției. Potrivit pentru cultivare în mijlocul și sudul țării. Dus verde deschis. Capul fructului este ferm și rotund. În context, capul de varză devine alb.
Se remarcă rezistența la fuzarium și la locul negru, varietatea este rezistentă la gândacii de purici, afide și fluturi. Perioada de valabilitate a produselor este de aproximativ 5-6 luni.
Om de paine de turta
Omul de turtă f1 se maturizează în 140 de zile. Există o densitate mare de capete. Greutatea unui fruct ajunge la 5-7 kg. Suprafața capului de varză este de culoare verde deschis, în contextul în care dobândește o nuanță albă.
Conform descrierii, toate fructele acestui soi se caracterizează printr-o bună rezistență la fisurare și la descompunere. Perioada de valabilitate este de 8-10 luni.
Concluzie
Varza târzie este o opțiune bună pentru cei care doresc să recolteze toamna și să se bucure de un produs sănătos pe tot parcursul iernii. Varza târzie este potrivit în special pentru plantele industriale care cultivă culturi pentru vânzare și transport pe distanțe lungi. Produsele nu își pierd piața și gustul timp de 6-9 luni.