Reacțiile alergice ale organismului sunt la multe alimente. Acestea includ arahide, soia, ouă, produse lactate și unele legume și fructe, printre care se disting rădăcinile de portocale. Conțin alergeni potențial periculoși, datorită cărora o alergie la morcovi poate apărea la un copil și la un adult.
Alergie la morcovi la copii și adulți
Motivele
Este o concepție greșită faptul că o astfel de reacție a organismului se referă la tulburări alimentare. Adesea, manifestarea ei este cauzată de o serie de motive:
- aditivi, conservanți și coloranți din produsele magazinului;
- intoleranță vegetală individuală;
- ereditate;
- reacție încrucișată.
Adesea, alergia adulților la morcovii portocalii este reticulată. Apare ca urmare a intoleranței la polen de la alte plante. Acest lucru se datorează unui conținut de proteine similar cu cel găsit la plantele cu polen. Odată cu imunitatea slăbită, corpul uman încetează să distingă între alergeni și reacționează la cei similari.
Diabetul zaharat este una dintre cauzele intoleranței. Zahărul din leguma rădăcină determină o deteriorare a stării generale și provoacă apariția unei erupții alergice.
Simptome
O reacție negativă apare cel mai adesea atunci când mănânci o legumă crudă, dar există cazuri izolate cauzate de o legumă rădăcină fiartă. Principalele simptome ale alergiei la morcovi includ:
- congestie nazala;
- conjunctivită;
- nasul curgător;
- tuse sau lipsa respirației;
- strănut;
- umflarea mucoaselor;
- mâncărimi ale pielii;
- erupții cutanate pe față și corp;
- senzație de arsură în gură;
- durere abdominală;
- vărsături.
Simptomele se observă imediat după consumarea legumelor sau direct la contactul cu aceasta.
Alergiile la morcovi sunt o afecțiune medicală gravă care poate duce la șoc anafilactic.
Manifestarea la un copil
Morcovii sunt introduși în dietă treptat.
Pentru prima hrănire, bebelușii aleg adesea un morcov. La întâlnirea cu o legumă rădăcină, reacția cel mai probabil nu va apărea, deoarece organismul începe să creeze anticorpi. După următorii pași, corpul va prezenta prezența simptomelor, cum ar fi creșterea producției de gaz sau o erupție roșie pe față. Motivul principal este lipsa enzimelor esențiale în sistemul digestiv al sugarului.
O singură injecție dintr-o cantitate mare de culturi de rădăcini în 80% provoacă alergii.
Sucul de băut, precum piureul de legume, poate fi plin de consecințe. Alergia la morcovi la un copil este aproape aceeași ca la adulți:
- gingii umflate și buze;
- stupi pe fata;
- conjunctivită;
- nasul curgător;
- flatulență;
- diaree;
- apetit afectat
Copilul este neliniștit: obraznic și plâns. La sugari apare icterul caroten, manifestat prin pigmentarea pielii. Alăptarea pe termen lung și introducerea atentă a alimentelor complementare sunt capabile să protejeze copilul de boală.
Se recomandă introducerea morcovilor fierti în dieta unui sugar nu mai devreme de împlinirea vârstei de 7 luni, în formă brută - 10 luni.
Când observați simptomele, este important să consultați imediat un medic.
Pericol de morcovi la alăptare
Când alăptați, o mamă ar trebui să fie atentă la consumul de alimente portocalii și roșii, deoarece acestea nu numai că pot provoca erupții cutanate, dar și agravează bunăstarea generală a copilului. Există mai multe reguli pentru utilizarea culturilor de rădăcini cu HB (alăptare):
- Timp de 1 lună după naștere, ar trebui să vă abțineți de la culturile de rădăcini.
- Până când copilul împlinește 3 luni, este nedorit să mănânce legumele crude.
- Bucate permise cu legume coapte, fierte și fierte pe toată perioada perioadei de lactație.
Atunci când morcovii sunt introduși în dietă pentru perioada de HB, comportamentul copilului este monitorizat timp de 3 zile.
Tratament și prevenire
Primul lucru de făcut atunci când apar simptome alergice este să vă spălați fața, să vă clătiți gura și să beți 1 litru de lichid. Odată ce alergenul este eliminat, simptomele dispar în aproximativ 1,5 ore.
Droguri
Când diagnosticul este confirmat de un medic, tratamentul începe cu sorbenti. Printre ele, eficacitatea se distinge prin „Enterosgel”, „Fosfalugel”, „Policopb”.
La ameliorarea simptomelor se folosesc medicamente corticosteroizi și antihistaminice. Pentru tratamentul erupției, utilizați fondurile „Zirtek”, „Claretin”, „Suprastin”. Când apare conjunctivita - pică „Cromhexal”.
De asemenea, medicii dezvoltă o dietă hipoalergenică și aleg strategia optimă de tratament.
Retete populare
Remediile populare ajută la ameliorarea simptomelor. Următoarele rețete sunt extrem de eficiente:
- Pentru a face un amestec de plante, luați 35 g de căpșuni, 20 g de pelin, 15 g de urzică, brusture și rădăcină de păpădie fiecare. Pentru a pregăti perfuzia, luați 1 lingură. l. se amestecă și se toarnă un pahar de mărar. Insistați cel puțin 12 ore. Băutura finită este împărțită în 3 părți și consumată în timpul zilei.
- Pentru tratamentul roșeață și erupții cutanate 1 linguriță. urzicile uscate se toarnă cu 250 ml de apă fiartă fierbinte și se insistă timp de 30 de minute. Remediul se ia înainte de mese în timpul zilei.
- Mestecați fagurii cu miere de albine dimineața timp de 10 minute. zilnic.
Măsuri de prevenire
Când alergia încrucișată la morcovi este asociată cu o reacție la plantele cu polen, leguma rădăcină crudă este exclusă din alimente pentru prevenire. În alte cazuri, leguma este abandonată complet.
Simptomele la un copil dispar de la sine pe măsură ce corpul se maturizează. Adulții ar trebui să fie mai atenți, pentru că nu numai că ar trebui să excludă produsul din dietă, ci și să evite contactul tactil cu acesta.
Aburul de la prepararea vaselor cu o legumă de rădăcină portocalie, care intră în ochi și în sistemul respirator, provoacă umflarea mucoaselor. Sucul de morcovi nu trebuie utilizat de persoanele cu alergii.
Concluzie
Morcovii sunt un alergen, așa că ar trebui să le mâncați cu atenție. În dieta copiilor, aceasta trebuie să fie strict controlată de părinți.