Caprele alpine sunt animale unice care pot supraviețui cu ușurință în regiuni cu climă aspră. Caprele acestei rase au multe avantaje, inclusiv sunt nepretențioase în îngrijire, nu necesită cunoștințe speciale în ceea ce privește reproducerea, au o dispoziție calmă.
Istorie și origine
Se crede că caprele alpine provin din regiunea istorică franceză din Savoia, situată la poalele Alpilor și parțial chiar în Alpi. Dar această zonă face legătura în același timp cu granițele a trei state - Franța, Italia și Elveția, motiv pentru care unii oameni de știință sunt convinși că crescătorii elvețieni au contribuit considerabil la creșterea rasei.
De la începutul secolului XX, fermierii francezi au început să crească activ. Există o versiune care înainte de această rasă era cultivată doar în regiunea Savoia sau în cantonele adiacente Elveției. Abia în 1930, în Franța, au creat prima carte de pedigree a caprei alpine, care descrie calitățile externe și productive ale animalului. Dar chiar cu zece ani înainte de asta, primele 22 de capre au ajuns în America de Nord, unde au reușit să crească tipul american. Toate caprele alpine care sunt crescute astăzi în Statele Unite sunt considerate descendenții acestor 22 de indivizi.
În următoarele decenii, caprele alpine au devenit populare în Europa și America de Nord. Astăzi, animalele de reproducție reprezintă mai mult de 90% din populația de caprine.
Capre alpine în Rusia
Caprele alpine au devenit celebre în Rusia, datorită calităților sale productive, nepretențioase la condițiile de detenție. Cu o contribuție minimă la afaceri, fermierul va putea obține un profit bun atunci când vinde produse lactate și din carne.
Cumpărând un animal trebuie să fii atent, după ce anterior ai găsit o creșă sau o fermă cu recenzii pozitive. De asemenea, va trebui să încercați lapte, să evaluați starea generală a fermei, să studiați condițiile de păstrare și numărul de animale.
Caracteristici și exterior
Cel mai adesea în Rusia există capre alpine, corespunzând descrierii americane și franceze a rasei. La animale, un corp proporțional, alungit, îngust cu un schelet puternic. Corpul se sprijină pe picioare scurte și stabile, cu greabele marcate. Caprele au o creastă excepțională, pieptul adânc voluminos. Masa femelei variază între 60-63 kg, greutatea la greabă atinge 75-85 cm. Greutatea masculului este de 75-78 kg, înălțimea de 80-90 cm.
Caprele alpine predomină cu spatele drept, cu crupul înclinat, îngust și scurt, o uger voluminoasă cu sfarcurile în formă regulată. Animalele au un cap mic situat pe un gât scurt. Caprele au muschiul aplatizat, urechile erecte, scurte. Pe cap sunt coarne dure, scurte, ovale, așezate în poziție verticală și aplecate spre spate. Coada caprelor alpine este lungă cu păr, copite masive. Corpul este acoperit cu părul scurt și neted.
Culoarea caprelor alpine este diversă, într-o cameră pot exista capre albe, gri, maro. Standardele din diferite țări descriu mai multe opțiuni pentru culorile principale:
- Kunavar. În capră, partea din față este vopsită în negru, partea din spate este albă.
- Gât alb Astfel de exemplare se găsesc cel mai adesea în Rusia. Caprele au gâtul alb și umerii. Părul negru sau gri este prezent pe corpul principal și pe cap. O trăsătură caracteristică este o dungă întunecată sau neagră care se desfășoară de-a lungul exteriorului picioarelor, de la genunchi la copite.
- Plătit. Acestea sunt animale cu o culoare maculată sau reperată.
- Gât roșu Nuanța de la gât și umeri de la roșu brun-brun merge perfect la croup în negru sau maro închis.
- Sandgow. Pe fundalul negru principal există mărci albe.
- Golful sau cramele. Umbra principală este roșu, cărămidă sau ocru. Capul și gâtul sunt întinse cu semne negre. Picioarele sunt negre. O fâșie întunecată este localizată de-a lungul crestei.
- Magpies sau magpies. Animalele cu această culoare au un cap alb, iar pe fundalul principal există mărci colorate.
Există multe alte variații de culoare în care sunt prezente una, două, trei culori.
Despre natura animalului
Caprele alpine au o dispoziție calmă. Este vorba despre animale independente, de bună natură, datorită cărora crescătorul nu are nevoie în special să se amestece în modul lor de viață. Caprele se înțeleg bine cu alte animale, inclusiv caprele altor rase. Dar în acest caz este necesar ca „vecinii” să nu fie agresivi.
Animalele alpine sunt animale active, rezistente, care pot parcurge distanțe considerabile în căutarea hranei. Caprelor le place să alerge pe pășune, frolic. Aceste calități le salvează de o problemă precum obezitatea.
Care este productivitatea caprelor?
Caprele alpine sunt un grup de lapte de rase. Animalele sunt apreciate pentru producția mare de lapte, absența unui miros neplăcut în lapte, o perioadă lungă de lactație, produse lactate de înaltă calitate, muls ușor.
Timp de un an, o femelă produce aproximativ o tonă și jumătate de produse lactate pe an. Volumul maxim de producție de lapte pe an pentru campionii de animale este de 2,2 tone. Productivitatea medie zilnică este de 4,5 litri. Laptele se caracterizează printr-un conținut ridicat de nutrienți: 3,5% grăsime, 3,1% proteine.
Produsele lactate sunt dominate de o aromă dulceagă, astfel încât este permisă utilizarea acesteia pentru mâncarea pentru bebeluși. Tot la domiciliu, brânza și brânza de casă sunt preparate din lapte.
Condiții de detenție
Deși caprele alpine pot rezista la climatele reci, se recomandă păstrarea lor într-o cameră caldă în timpul iernii, ceea ce nu va reduce productivitatea animalelor. Umiditatea din cameră este păstrată la 40-60%. Există 4 metri pătrați pentru capră. m pătrat. Pentru o femelă cu urmași, trebuie să fie protejată o stâlpă.
La fel de important este să monitorizați curățenia camerei, trebuie să fie uscate și pardoselile izolate, deoarece punctul slab al caprelor este picioarele. Va fi posibil să oferim un confort mai mare dacă paturile puse în cuie la o înălțime mică, unde animalele pot urca. Caprele alpine nu predomină cu un miros specific, dar este mai bine să păstrați producătorii de capre într-o cameră separată.
Vara, este indicat să lăsați caprele să meargă pe pășune într-o pășune. Dar dacă acest lucru nu este posibil, este permis să hrăniți animalele cu ierburi proaspete și într-un grajd.
Hrănire
Vara, caprele se plimbă pe pășune, iar pășunile sunt considerate hrana ideală pentru ei. În acest moment, caprele alpine ar trebui hrănite cu hrană verde, uneori oferindu-le deșeuri alimentare. Dacă fermierul este angajat în cultivarea legumelor și a altor plante, este perfect acceptabil să hrăniți animalele cu buruieni tăiate. Caprele sunt predispuse la crengile copacilor. Crescătorii cu experiență recomandă includerea sării în dietă - în caprele sălbatice o caută pe roci.
Iarna, caprelor acestei rase li se dă fân. Animalele se bucură să consume legume și culturi de rădăcini. De asemenea, în perioada rece, suplimentele minerale și creta trebuie să fie prezente în dietă. Se recomandă administrarea de mâncare de trei ori pe zi în același timp. Mai întâi caprele sunt hrănite cu un furaj combinat, apoi furaj suculent, apoi grosier. Este permis să se amestece furajele cu terci groase sau lichide, dar nu se fierbe cu apă clocotită, altfel furajul va pierde toate vitaminele și aditivii necesari.
Creșterea trebuie să includă în mod necesar furaje combinate și concentrate, cereale în dietă. Schimbați apa cât mai des posibil, astfel încât să fie întotdeauna curată și proaspătă - acest lucru afectează în mod direct calitatea mulsului. Rezervoarele pentru alimente și băuturi ar trebui să fie întotdeauna curate.
Agricultorul trebuie să-și monitorizeze cu atenție dieta. Caprele alpine sunt interzise să hrănească ramuri de mesteacăn, deoarece pot provoca dezvoltarea diferitelor boli. Este important să alimentați femeile însărcinate într-un mod echilibrat, deoarece alimentația este cheia pentru urmași buni și sănătoși.
Ameliorarea
Avantajul acestei rase este că, în timpul nașterii, nu este necesar să fie prezentă unei persoane - caprele dau naștere fără nicio dificultate. Dacă traversați un animal cu capre din alte rase, puteți obține copii puternici, rezistenți, cu performanțe excelente în viitor și care au o culoare specială. Capra hrănește și educă independent copiii.
Sarcina și alăptarea
Sarcina caprelor alpine durează aproximativ 5 luni (145-155 zile). Cu o lună și jumătate înainte de naștere, pentru a asigura nutriția intensă a fătului, capra este oprită de la muls. Cu 10-15 zile înainte de apariția copiilor, fermierul va trebui să trateze locul de naștere cu 5% creol sau lapte de var. De asemenea, șopronul este acoperit cu paie, protejat de pesti. Este permis, pe vreme bună, eliberarea caprelor însărcinate pentru mersul împrejmuit.
Înainte de alăptare, o capră însărcinată începe să se comporte neliniștit, de multe ori se culcă și sare în sus, pâlpâie să sufle. O naștere care se apropie este evidențiată de o ugeră semnificativ crescută. Alăptarea are loc rapid, ușor. Al doilea și următorii copii se nasc imediat după apariția primului copil sau cu o pauză scurtă.
Ingrijirea bebelusului
La un copil nou-născut, este necesar să curățați sinusurile, gura, ochii de mucus, apoi să-l atașați de mamă, astfel încât să-l lingă sau să-l șteargă cu șervețele curate. Cordonul ombilical este tăiat la copii, vârful este uns cu iod, așezat pe o căldură caldă și uscată în aceeași stâlpă cu o capră.
După naștere, este necesar să laptele caprelor alpine pentru a evita procesul inflamator. După 1-1,5 ore de la apariția ultimului copil, capra este turnată apă caldă. În primele zile, caprele mamă sunt hrănite exclusiv cu fân de înaltă calitate, bezea caldă de tărâțe sau făină și iarbă proaspătă. După trei zile, este permisă diversificarea dietei cu silozuri, culturi rădăcinoase, tărâțe. Primele trei zile caprele sunt mulse de 4 ori pe zi înainte de a hrăni copiii. În a 2-a lună, trei capre sunt mulse pe zi.
După naștere, copiii sunt viabili, rar bolnavi. Rata de supraviețuire a caprelor albe tinere este mare. Caprele alpine sunt mame bune care au grijă de urmașii lor.
Boli și prevenirea acestora
Caprele alpine sunt apreciate pentru sănătatea bună și rezistența crescută la diverse boli. Deși rareori se îmbolnăvesc, pot întâmpina astfel de boli subiacente:
- moniesiosis;
- antrax;
- vânătăi, răni, răni;
- cenuroză;
- tympany;
- fasciosis;
- pneumonia plămânilor;
- dermatită, scabie;
- bruceloză;
- dizenterie anaerobă a animalelor tinere sau diaree la copii;
- bradzot;
- germen;
- enterotoxemia;
- mastita infecțioasă;
- copită.
Forma acută a bolii este însoțită de o creștere a temperaturii - mai mult de 39,5 grade. De obicei, caprele își pierd pofta de mâncare, respirația se accelerează. Caprele bolnave trebuie izolate și chemate la medicul veterinar. Pentru a preveni antraxul, varicele, piciorul și cavitatea bucală vor ajuta vaccinarea animalelor. Este important să dezinfectați în timp util spațiile, să monitorizați curățenia vaselor de băut, a echipamentelor.
De unde pot cumpăra?
În Rusia, nu există reproducători de pedigree de stat pentru caprele alpine. Toți reprezentanții rasei sunt ținuți în gospodării particulare. Cărțile de stud și notele sunt păstrate de pasionații de capre. Atunci când cumpărați un animal de rasă pură, se recomandă să vizitați crescătorii atrași, să examinați efectivul și condițiile în care sunt păstrate caprele. Este indicat să încercați gustul produsului, numai atunci luați o decizie de cumpărare.
Caprele de rasă pură sunt dobândite nu de dragul unei înfățișări frumoase, ci din cauza indicatorilor productivi mari inerenti rasei alese. Este foarte dificil să cumpărați o rasă de rasă alpină de caprine din Rusia. Femelele sunt capabile să transfere culoarea urmașilor lor, datorită cărora mulți fermieri fără scrupule câștigă acest lucru prin încrucișarea caprelor obișnuite cu un bărbat de rasă pură și trecând descendența ca niște copii de rasă pură.
De asemenea, crescătorii de animale necinstite pot traversa rudele apropiate, ceea ce afectează negativ urmașii. Cei care achiziționează astfel de animale, în final, se plâng de gustul neplăcut al laptelui și de cantitățile mici de producție de lapte.
Există câțiva factori de luat în considerare atunci când cumpărați un animal:
- Prezența multor copii de vârste diferite în efectiv indică faptul că capra este adesea acoperită, ceea ce poate afecta negativ sănătatea animalului. Fermele conștiincioase se asigură că caprele de rasă pură sunt acoperite o dată pe an.
- Când nu există lapte de vânzare în fermă, merită luat în considerare. Adesea, acesta este un indicator al produselor lactate de calitate inferioară.
- Atunci când păstrează capre de rasă și de rasă pură, cumpărătorul ar trebui să clarifice „de ce?” La urma urmei, nu are sens să păstrezi caprele extrase, practic nu dă lapte, ci are nevoie de o alimentație decentă.
- Crescătorii adevărați de animale de reproducție vor găsi întotdeauna răspunsuri la toate întrebările de interes, ei înșiși vor spune tuturor despre animalele de companie, pentru că sunt mândri de asta. În schimb, crescătorii lipsiți de scrupule vor evada întrebări, invocând un loc de muncă puternic.
Mulți fermieri știu că o capră adevărată rasă alpină este scumpă. Dacă animalul este dispus să vândă jumătate din preț, viitorii proprietari ar trebui să fie atenți. Creșterea necesită investiții financiare considerabile: cumpărarea de animale, păstrarea și îngrijirea, hrănirea nutrețurilor, examinări veterinare, vaccinare etc.
Avantajele și dezavantajele unei capre alpine
Caprele alpine au multe avantaje. În primul rând, animalul este răspândit în Franța, unde reproducerea caprelor industriale este destul de bine dezvoltată. Principalele avantaje ale caprelor, pentru care sunt apreciate de fermieri, sunt:
- Dispoziție calmă. Aproape toți crescătorii care cresc această rasă susțin că animalele au un caracter pașnic și prietenos. Caprele sunt ascultătoare, nu fac rău, nu creează probleme proprietarului.
- Toleranță la frig. Datorită faptului că capra rasei alpine provine din regiunea alpină de munte, a fost inițial adaptată pentru viață în climele dure. Acest lucru vă permite să crească animale în orice zonă muntoasă, în regiunile nordice, unde caprele unei alte rase pot îngheța.
- Randament mare de lapte. Capra alpină oferă cantități bune de produse lactate bogate în nutrienți. Cu o rată medie de lactație de 800 litri, rasa este excelentă pentru reproducerea laptelui industrial.
Dar această rasă are mai multe dezavantaje semnificative, acestea trebuie luate în considerare înainte de reproducere:
- Preț mare. Caprele alpine nu sunt încă atât de populare în Rusia, motiv pentru care costul animalelor tinere din pepiniere este la un nivel scăzut.
- Sensibilitate la calitatea apei. Această caracteristică a caprelor acestei rase necesită atenție și responsabilitate din partea proprietarului.
Recenzii ale crescătorilor
Nu există prea multe recenzii pe Internet astăzi, motivul este dificultatea de a dobândi capre de rasă pură în țara noastră. Dar cei care au avut norocul să obțină astfel de animale de companie, vorbesc pozitiv despre această rasă.
Anastasia, 34 de ani, fermier. Caprele alpine m-au atras nu numai prin aparență, ci și prin curiozitatea lor, dispoziția calmă, dorința de a mula și călări. Acestea arată elegante, iar productivitatea ridicată este doar ceva. După prima înfundare, două capre au dat 400 de litri de lapte. Produsele lactate au un gust uimitor, care este la fel de important - nu există „miros de capră”. Prepar brânză de căsuță și brânză din lapte, o vând și nu un singur cumpărător s-a plâns.
Marat, 48 de ani, crescător. Am văzut capre alpine la expoziție, am decis să cumpăr, deși obiectivul meu era să achiziționez capre Zaanen. Mi-a plăcut că caprele sunt frumoase, se comportă calm în timpul mulsului, nu sunt agresive.Iarna le păstrez într-un hambar cald, în această perioadă indicatorii de producție de lapte nu scad și rămân la același nivel. Am cumpărat două capre, de 2 ani. Dau mult lapte - suficient nu numai pentru ei înșiși, ci și pentru vânzare.
Anna, 44 de ani, crescător.În apropierea casei noastre, capre frumoase mergeau pe pășune, deoarece mai târziu s-a dovedit a fi o rasă alpină. Mi-au plăcut atât de mult, încât eram pur și simplu dornic să am grijă de ei. Așa că treptat peste o duzină de capre au divorțat în curtea noastră. Vând lapte, mulți îl percep ca pe vacă - produsele au gust de înghețată, dar nu au miros. Caprele nu au fost niciodată bolnave. Continutul nu necesita investitii speciale, principalul lucru este sa hranesti bine caprele, apoi vor da mult lapte.
Ascunde
Adăugați recenzia
Caprele alpine sunt animale care nu au nevoie de organizarea condițiilor minime. Este ușor să le faceți față, se comportă corespunzător, sunt foarte activi. Chiar și un fermier începător este capabil să reproducă capre din această rasă, practic nu există dificultăți.
Postat de
3
Ucraina. Oraș: Kryvyi Rih
Publicații: 110 Comentarii: 0