Salmoneloza la pui este destul de frecventă. Acesta este numele unei boli infecțioase care afectează toate animalele domestice, în special, porcii, puii și puii care s-au născut recent. Astfel de boli apar periodic și produc pagube fermei. Puii care au fost expuși la salmoneloză se dezvoltă slab. Dacă virusul salmonella se găsește în carne la adulți, după ce a consumat ouă crude, o persoană se poate infecta cu această boală.
Salmoneloza la pui
Înainte de a găti ceva din ouă, acestea trebuie spălate și tratate termic cel puțin 3-5 minute. În carnea crudă a unui pui bolnav, virusul rămâne activ.
Agentul cauzal al bolii sub forma unui baston curbat a fost izolat mai întâi de medicii veterinari americani Salmon și Smith de la organele porcilor bolnavi: ei au numit agentul cauzal al acestei boli paratifoid, dar mai târziu bastonul a fost numit după descoperitorul său.
Descrierea virusului
Marele pericol de infecție este că animalele infectate reprezintă o amenințare pentru oameni. Practic, infecția afectează tractul gastro-intestinal, atacul virusului intestinal, care produce modificări patologice și tipuri de tulburări complexe.
Prin pătrunderea agenților patogeni în sânge de la păsări de curte, există adesea o amenințare de otrăvire a sângelui sau septicemie, cu eliberarea microorganismelor piogene și a reziduurilor acestora, toxine în sânge. Ca efect secundar, boala dă adesea complicații sub formă de pneumonie și leziuni articulare artritice. Pentru a înțelege mai bine amploarea bolii, este recomandat să priviți fotografii și videoclipuri care prezintă persoane bolnave și să comparați imaginile cu persoanele reale.
Agent cauzal
Agentul cauzal al bolii este enterobacteriaceae Salmonella, care este împărțită în subgrupuri de enterici și bongori. O bacterie arată ca o mică potrivire curbă, care are suficientă mobilitate, nu produce spori și capsule și aparține grupului care primește energie într-un mediu lipsit de oxigen. Astfel de bacterii rezistă cu greu la antiseptice, dar mor din cauza expunerii la substanțe chimice într-o oră. În afara corpului, Salmonella poate fi activă mult timp.
- în pământ și grămezi de gunoi de grajd pot exista până la 10 luni;
- în mediul acvatic - până la 4;
- în particule de praf din spații rezidențiale - până la 18 luni;
- în carne afumată sau sărată a animalelor și păsărilor infectate - până la 3 luni;
- congelat - până la 5 luni.
În timpul tratamentului termic, stickul moare în 15 minute.
Soiuri de bacterii Salmonella
Celebrele bețe de salmonelă sunt subdivizate:
- Gallinarum este un pulorum, care se manifestă la puii tineri prin tulburări gastrointestinale și simptome de intoxicații sanguine. Boala este acută, dar dacă este lăsată netratată, devine cronică. Agentul patogen este transmis descendenților și poate infecta oamenii prin ouă care nu au fost gătite.
- Enteritidis afectează indivizii tineri și duce la moartea unei cincimi din animale. La puii maturi, trece aproape fără simptome, dar ei rămân purtători ai infecției până la sfârșitul vieții.
Infecția apare prin utilizarea apei sau furajelor contaminate: bacilul intră mai întâi într-o parte a intestinului subțire, apoi în intestinul gros. Apoi se deplasează prin sistemul limfatic prin fluxul sanguin, determinând să se infecteze. Această leziune este cea mai frecventă într-o fermă de casă. Sub influența bacilului, procesele inflamatorii încep în intestine, ficat și rinichi, care provoacă hemoragie și moartea celulelor organului.
În cazuri mai rare, sângerarea internă afectează uterul, creierul și articulațiile păsării. În paralel, are loc procesul de intoxicație a sângelui, iar întregul corp este otrăvit de toxine, otrăvuri periculoase, care sunt secretate în procesul activității vitale de bacilul cu salmonella. Uneori puteți observa otrăvire la puii de carne sau puii.
Atunci când o persoană este infectată, nu contează, copii sau adulți, prezența virusului ar trebui să fie determinată, iar dacă diagnosticul este confirmat, doar un medic ar trebui să prescrie tratament.
Etapele și simptomele bolii
Salmoneloza este periculoasă încă din primele zile de infecție. Perioada latentă de infecție la copii, adulți sau pui înainte de primele simptome poate apărea într-o perioadă de 7 zile, când, de exemplu, pasărea a fost infectată din alimente sau apă. Dacă pasărea este infectată de aer, semne de deteriorare apar într-o zi. În funcție de organ (grup de organe) afectat de salmonella, se determină tipul de boală:
- Hiperacutul este fatal pentru puii care tocmai au eclozat: mor la câteva ore după naștere.
- Puii mor din faza acută a bolii până la vârsta de 10 zile. Se mișcă puțin, refuză mâncarea, suferă de diaree și paralizie. Această fază amintește de intoxicația cu pui.
- Boala într-o formă cronică nu diferă în ceea ce privește simptomele pronunțate. Boala se manifestă printr-o scădere a activității fizice, indigestie și o creștere a temperaturii corpului.
- Când boala afectează intestinele, ea poate fi detectată prin excremente sângeroase, care ascund coada.
- În formă articulară, articulațiile se umflă și îngreunează mersul puiului, picioarele îi tremură. Această formă a bolii se încheie cu paralizie și eșec complet al mușchilor picioarelor și a mușchilor aripilor.
- Înfrângerea sistemului nervos de către bacterie este foarte rar înregistrată, dar duce la paralizia completă a păsării, care se află într-o poziție nefirească, nu va mai fi posibil să o ajute. Un astfel de individ trebuie să fie imediat izolat de turmă și ucis.
Examinarea unei carcase de pui după moarte
Examinarea carcaselor care au murit din cauza Salmonella arată deteriorarea a numeroase organe interne și articulațiilor articulare. Chiar și în carne, virusul poate persista ceva timp. Acest lucru poate fi detectat numai dacă există o boală. La puii maturi sexual, renasc foliculii de gălbenuș, care se umplu treptat cu lichid. În vezica biliară, membrana mucoasă se înroșește și se umflă semnificativ, este umplută cu un lichid neplăcut de culoare măsline și un miros purulent.
Celulele intestinale încep să moară în cantități mari și apare și o cantitate mare de fibrină, a căror cheaguri devin baza pentru formarea unui cheag de sânge. Fibrina este de asemenea fixată în cavitatea toracică, astfel încât un număr mare de diferite garnituri apar acolo. De asemenea, mușchiul inimii este incredibil de întins, iar vasele pericardice se revarsă de sânge.
Diagnosticarea bolii
Pentru a prescrie unele medicamente pentru tratament, se efectuează un diagnostic. Pentru a face acest lucru, este necesar să invitați un medic veterinar să facă un test general de sânge de la pui, să evalueze situația, să proceseze indicațiile simptomelor și să efectueze cercetări asupra patogenului paratifoid. Ficatul, splina, rinichii și plămânii, pancreasul și glandele tiroidiene sunt trimise pentru cercetări de laborator. Acolo, celulele rezultate sunt plasate într-un mediu special pentru reproducere și sunt examinate coloniile bacteriene rezultate.
Determinați cât de rezistente sunt diferitele tipuri de bacterii la diferite antibiotice pentru a ajuta medicul veterinar să aleagă cel mai eficient antibiotic pentru eliminarea cu succes a Salmonellei. Fiecare medicament este prescris pentru fiecare persoană în parte. Doza de medicament este prescrisă în funcție de starea păsării, stadiul bolii și starea de bine generală. Nu merită să efectuați singur tratamentul cu antibiotice sau vaccinări. Toate medicamentele și vaccinurile trebuie prescrise numai de către un medic veterinar exclusiv pentru fiecare pui separat.
ATENȚIE: SALMONELLOZĂ și OCHI! (partea 5) Totul despre ouăle de pui - toată lumea ar trebui să știe despre salmonella
Cele mai comune boli la pui: simptome și tratamentul bolilor de pui! (Veterinar Pavel Shkurmanov)
Tratament
Tratamentul salmonelozei la păsări este eficient doar în faza inițială, este tratat cu antibiotice Kolmik-E. Puii cu simptome mai severe sunt aruncați și distruși, deoarece în acest caz tratamentul este ineficient. Reprezentanții sănătoși ai puiului sunt supuși tratamentului preventiv prin adăugarea de droguri în hrană și apă, precum și dezinfectarea cotletului. Pentru a preveni dezvoltarea unei astfel de boli în viitor, este necesară monitorizarea constantă a păsărilor, iar dacă primele semne de salmoneloză devin evidente, trebuie să începeți tratamentul cât mai curând posibil.
Un vaccin împotriva bolii trebuie administrat acasă. Se pot administra numai medicamente prescrise de medicul veterinar. Cel mai adesea în arsenalul unui medic există un ser antitoxic, polivalent. Dacă se observă că puiul este atât de slab încât nu este capabil să se miște, este necesar să îl așezați într-un stilou separat în timpul tratamentului, pentru a nu răspândi infecția.
În scopuri de prevenire:
- tratează furajele și apa cu antibiotice;
- instalați camere de inspecție sanitară pentru a preveni introducerea infecției în camerele de utilități;
- observați igiena cuiburilor și a ouălor care au fost încărcate în incubator;
- să respecte cu strictețe toate normele și anumite termene pentru încărcarea ouălor în incubator, folosind resturile de ouă de incubație prin incinerație;
- dezinfectați în mod constant incubatorul;
- Puii nou ecloși li se administrează probiotice la prima masă.
Combaterea manifestărilor salmonelelor
Ținând cont de faptul că simptomele bolii sunt adesea ascunse, iar puii după recuperare rămân purtători de salmoneloză pe viață, turma trebuie examinată mai des pentru a detecta boala în timp util, altfel ar putea fi necesar să se prevină apariția unui focar masiv al bolii. Este necesar să observați comportamentul și caracterul fiecărui individ. În prima etapă a infecției, comportamentul puiului și obiceiurile vechi se pot schimba, cel mai adesea indivizii refuză să mănânce. Astfel de simptome pot indica alte boli, dar după ce este detectat un comportament suspect, ar trebui să continuați să observați păsările și să invitați un medic veterinar să facă un diagnostic.
În stadiul inițial, boala este mai ușoară și mai eficientă de tratat, dar prevenirea trebuie efectuată în mod regulat. Adesea, sângele ar trebui să fie prelevat de la animale pentru a testa contaminarea cu salmonella și, dacă reacția este pozitivă, trimiteți imediat pasărea la sacrificare și dezinfectați complet cotletul. Dacă boala este detectată în mai mult de jumătate din animale, toate păsările sunt distruse.
O turmă este considerată de succes dacă cercetările arată rezultate pozitive la nu mai mult de 10% din locuitorii găinerului.
Salmonella este o boală gravă a puiului care poate duce la infecții umane. Prevenirea previne infecția cu salmonella și este motivul pentru care nu există aproape nici o epidemie în turmă, iar atunci când este bolnavă, pasărea moare din cauza sângerărilor interne, umflarea articulațiilor și paralizia.