Varza tânără este considerată un depozit de vitamine și minerale care au un efect pozitiv asupra sănătății umane. Înainte de a o folosi, este important să studiați toate proprietățile legumelor, pentru a nu dăuna organismului.
Proprietăți utile pentru varza tânără
Compoziția și conținutul de calorii
Varza tânără reține aproximativ 90% din apă, deci are un gust mai puțin amar decât varza veche. Conține 5 g proteine, aproximativ 0,5 g grăsimi și 2 g fibre. Varza albă tânără conține o cantitate mare de pectine, cenușă, acizi naturali, lactoză și zaharuri utile.
Principalele vitamine în care varza tânără este bogată sunt vitaminele grupelor A, B, C, P și K. Fiecare are un efect pozitiv asupra unui anumit sistem al organismului, însă vitamina C are un efect benefic asupra sistemului imunitar uman.
Conținutul de calorii din varza tânără este scăzut. 100 g de produs conțin nu mai mult de 42 de calorii, deci poate fi consumat de persoanele cu diabet zaharat sau de cei care aderă la o dietă adecvată și monitorizează greutatea. Există diete care implică utilizarea salatei de varză tânără, deoarece acestea sunt capabile să satureze corpul uman cu toate vitaminele și mineralele necesare, ceea ce nu provoacă defecțiuni ale sistemelor interne.
Beneficiile de pierdere în greutate
Varza tânără este adesea folosită în alimentația dietetică. Dacă utilizați salate proaspete dintr-un astfel de produs în fiecare zi, puteți curăța organismul de toxine și toxine.
Varza tânără ajută la accelerarea metabolismului: sistemul digestiv funcționează mai repede, ceea ce duce la pierderea în greutate. Fibra conținută în varza tânără curăță intestinele și îmbunătățește funcționarea acestuia.
Beneficiile vitaminelor
Leguma conține o cantitate mare de vitamine și absolut nici amidon și zaharoză. Dintr-un astfel de produs, puteți pregăti o varietate de feluri de mâncare culinare, fără a vă preocupa riscurile pentru sănătate.
Este permis să gătească supe, salate de legume fiarte cu varză tânără. Cel mai bine este să mâncați alimentele numai proaspete, deoarece sub influența tratamentului termic, majoritatea proprietăților medicinale ale produsului se pierd.
Beneficiile vitaminelor U și K
Varza tânără timpurie conține o cantitate mare de vitamina U. Are un efect pozitiv asupra tractului gastrointestinal, de aceea este recomandată persoanelor cu gastrită sau ulcerații la stomac.
Vitamina K este necesară copiilor, astfel încât dinții și oasele lor să se formeze corect, prin urmare, pentru a îmbunătăți efectul, varza tânără este combinată cu alimente precum cilantro sau ridichi. Asigurați-vă că includeți în dietă smântână, care conține calciu.
Beneficii pentru sistemul imunitar
Există multe substanțe utile în varza tânără.
Varza tânără este adesea consumată primăvara, deoarece în acest sezon, fiecare persoană îi lipsește vitamine, deci imunitatea sa se poate deteriora.
Pentru a consolida sistemul imunitar, trebuie să mâncați varză în fiecare primăvară. Este necesar ca varza să fie tânără, deoarece vechile capete de varză, datorită depozitării pe termen lung, conțin mult mai puțini nutrienți.
Utilizare cosmetică
Măștile sunt adesea preparate din varză tânără, care sunt utilizate în scopuri cosmetice. Pentru a pregăti un astfel de produs, aproximativ 10 frunze vegetale sunt măcinate într-o mașină de tocat carne, se adaugă 10 ml smântână și 10 ml ulei cosmetic la amestecul rezultat (alegeți fondurile care sunt ideale pentru un tip specific de piele).
O astfel de mască se lasă la loc rece timp de 10-15 minute, astfel încât să aibă timp să se înmoaie și să se sature cu elemente utile. După aceea, se aplică pe pielea curată a feței și se menține 20-30 minute, iar după un timp specificat, se spală cu apă caldă. După spălare, se observă că pielea a devenit mult mai curată, mai proaspătă și mai catifelată. De asemenea, o mască de varză ajută la combaterea inflamației și uscăciunii pielii.
Legume fără azot
Varza tânără este adesea vândută, care conține nitrați. Astfel de elemente afectează negativ starea corpului uman și pot duce la diaree și balonare. Pentru a evita astfel de situații neplăcute, ar trebui să înveți cum să elimini nitrații din produs, deoarece este imposibil să se determine prezența lor fără examinarea de laborator. Sunt realizate următoarele acțiuni:
- produsele sunt înmuiate în apă rece: se crede că dacă puneți o legumă într-un bol cu apă rece, după 3 ore vă puteți bucura de un produs pur și natural;
- înainte de utilizare, scoateți câteva frunze superioare din cap; ciotul intern nu este utilizat, deoarece acumulează cea mai mare cantitate de nitrați.
Bea suc de varză în fiecare zi pentru a pierde în greutate, pentru a vindeca cancerul, ulcerele, gastrita, scădea nivelul colesterolului
Varza are un efect de vindecare asupra organismului, pielii, antiparazitare, vindecarea rănilor, imunelor
Suc de varză. De ce este util sucul de varză?
Concluzie
Pentru a îmbunătăți funcționarea organismului și a-l curăța de toxine și toxine, vasele de varză sunt incluse în dieta zilnică. Înainte de a le folosi, au grijă de naturalețea produsului, prin urmare, ei efectuează procedura pentru a scăpa de nitrați în avans.