Varza de pește este o cultură pe care nu toată lumea o cunoaște despre beneficiile creșterii. Această legumă provine din China. Este bogat în vitamine, are un randament ridicat și o bună rezistență la frig. Sezon de creștere foarte scurt. Dintre toate plusurile, există un mic minus. În timpul cultivării, puteți întâlni faptul că varza chinezească a înflorit.
Cauzele înfloririi varză chinezească
Caracteristică plantelor
Pentru a înțelege de ce înflorește varza de Peking, luați în considerare caracteristicile culturii.
Această legumă are mai multe nume: Peking, salată sau Petsai. Este o rudă apropiată de varza chineză comună (muștar sau Pakcha).
Cultura este străveche. Tehnologie simplă în creștere. Metodele de plantare și răsad sunt potrivite. Nu este capricios pentru climă. Poate fi cultivat chiar și în regiunile nordice dure. Există o selecție mare de soiuri.
Are frunze sesile, fragede, întregi, placa este încrețită și ușor umflată. Înălțimea de 15-35 cm. Tipul capului depinde de soi: o rozetă sau un cap de varză de densitate diferită, format din frunze.
Motive de înflorire
Dacă varza chineză înflorește în masă, atunci nu poți conta pe o recoltă bună. Este important să știți de ce se întâmplă acest lucru. Pot exista mai multe motive:
- locul de aterizare nu a fost ales corect;
- date de însămânțare prematură;
- soiul a fost ales fără a ține cont de caracteristicile climatice;
- sistemul rădăcină este rănit;
- în sol nu există suficient fosfor și potasiu;
- lipsa de umiditate.
Cum să preveniți înflorirea varză chinezească
Pentru a înțelege de ce a înflorit varza chineză, trebuie să studiați câțiva factori.
Iluminat
Varza tânără de la Peking înflorește adesea, deoarece nu îi place abundența soarelui. Suficient 12 ore de iluminare fără luminozitate. Semănatul semințelor la începutul primăverii sau august poate evita sezonul lung al zilei. Poate fi plantată mai aproape de o clădire sau gard pentru a oferi umbră pentru dezvoltarea normală a plantei. Dacă acest lucru nu este posibil, trebuie să acoperiți paturile cu un material special pentru acoperire.
Regimul de temperatură
Schimbările de temperatură după plantare contribuie la formarea mugurilor de flori. Prin urmare, trebuie plantat atunci când nu există îngheț sau supraîncălzire constantă a solului. Temperatura cea mai optimă este între 12 ° C și 20 ° C. Când recolta este târzie, legumele intră în săgețile florilor.
Transfer
Pentru a nu deteriora sistemul de rădăcini al plantelor, plantați-l în sol cu mare atenție. Aceasta se aplică metodei de cultivare a răsadului. De asemenea, trebuie să aveți grijă atunci când slăbiți distanțele de rând. Dacă o parte din rădăcini se pierde, formează flori și fructe într-un ritm accelerat, completându-și ciclul de viață.
Udarea
Menținerea umidității solului este importantă
Pentru a evita varza chinezească înflorită, este important să monitorizați umiditatea solului pe tot parcursul sezonului. Dacă umiditatea a dispărut din cauza condițiilor meteorologice, udarea și fertilizarea trebuie efectuate. Lipsa de umiditate are un efect dăunător asupra calității varzei.
Îngrăşământ
Înflorirea are loc și atunci când lipsește mineralele necesare în sol. Dezvoltarea capului de varză va fi lentă. Solul, pregătit anterior toamna, previne împușcătorii. Pentru a face acest lucru, toamna, trebuie să adăugați îngrășăminte organice (humus sau compost), impurități minerale. Și primăvara, doar nivelează solul. Plantele nu vor muri de foame și de a trage.
Selecția soiurilor
Alegerea greșită a cultivarului are un loc special în astfel de motive de înflorire. Prin urmare, ar trebui să o selectați cu atenție.
Soiul trebuie selectat ținând cont de climatul regiunii. Cele mai bune vor fi semințele de varză care sunt rezistente la înflorire. Sunt recomandate soiuri olandeze. Sunt mai rezistente la înflorire și sunt bine adaptate la climatul nostru. Cele mai populare sunt:
- Dimensiunea rusă - rezistentă la condițiile meteorologice nefavorabile, se maturizează în 80 de zile cu o îngrijire corespunzătoare, cu o greutate de până la 4 kg;
- Cha-Cha este un soi la mijlocul sezonului, prima recoltă poate fi obținută în 50 de zile, un cap de varză cu greutate medie până la 2,9 kg;
- Mandarina portocalie este o varietate de maturare timpurie care este plantată toată vara. Recoltare în 40 de zile. Rezistent la îngheț. Cap de greutate varză aproximativ 1 kg;
- Vorozheya este o varietate cu jumătate de varză, merge ca o salată;
- Nika este un hibrid de maturare timpurie, galben în secțiune, încrețit și cu o acoperire ceroasă;
- Vesnyanka - se referă la soiurile de maturare timpurie, recolta se maturizează după 35 de zile, cultura salată dulce;
- Paharul este un soi de mijlocul sezonului, recolta se obține după 75 de zile, se caracterizează prin frunze dense, de nuanță verde-gălbui;
- nepretențioase, rezistente la soiurile de înflorire Manoko, Taranko, Bilko.
Doar hibrizii originali au rezistență la frig și proprietăți de înflorire. Este imposibil să obțineți o recoltă de înaltă calitate cu auto-colectare și recoltare de semințe.
Este important să cumpărați semințe numai de la magazine specializate dovedite. Pentru a nu obține un fals, produsul trebuie să fie certificat.
Varza de piper a intrat în floare - ce să faci?
VARZA CHINEZEASCA. DOUĂ MAJOR MISTAKES CÂND CULTUREA.
URA !!! Varza de pește N-A FACUT NUMĂR în culoare !!! Nord.
Acțiuni de înflorire
Din păcate, dacă Beijingul înflorește, situația nu mai poate fi corectată. Cu toate acestea, există opțiuni pentru utilizarea sa:
- scoateți și aruncați într-o grămadă de compost. (Are o structură delicată și se va transforma în curând în compost fertil);
- dispune, făcând loc altor culturi;
- utilizarea ca hrană pentru animale de companie;
- utilizare pentru mâncare.
Nu există atât de multe vitamine în capetele înflorite de varză decât în cele obișnuite. Dar dacă doriți, puteți beneficia de ele. Venele de frunze acumulează suc lactos și devin amare. Prin urmare, cele proaspete nu sunt potrivite pentru utilizare. Pentru a pregăti mâncăruri culinare, trebuie mai întâi să le înmuiați în apă sărată. Toată amărăciunea va ieși. Și apoi puteți găti rulouri umplute cu varză, supe de vară și alte delicii culinare.
Dacă varza chinezească a înflorit, atunci nu există multe opțiuni de utilizare a culturii. Prin urmare, ar trebui să excludeți toate cauzele înfloririi, să abordați problemele de îngrijire și cultivare a acestei legume cu toată responsabilitatea.
Concluzie
Pentru a preveni înflorirea, este necesară respectarea strictă a tehnologiei pregătitoare și a tehnologiei de cultivare. Este imposibil să corectați situația în viitor fără aceste cunoștințe. Este necesar să aveți grijă de plantații în conformitate cu nevoile soiului, în caz contrar, în loc de o grădină cu legume, veți obține un pat de flori înflorit.