Este dificil să-ți imaginezi preparatele de iarnă fără castraveți parfumați și conserve. Și dacă sunt proaspete, toate au un gust similar și nu diferă mult unele de altele, atunci nu toate tipurile sunt potrivite pentru sărare și conservare. Soiul de castraveți murați vorbește de la sine.
Caracteristicile castraveților sărați
Crescătorii au dezvoltat acest soi special pentru murături. Acesta fructifică bine, are un gust bun când este proaspăt și este excelent pentru recoltarea iernii. Castravetele sărat este în caracteristicile celor mai bune specii pentru cultivare în câmp deschis.
Caracteristicile soiului
Castravetele sărat este o specie de la mijlocul sezonului. De la germinare la prima fructare, trec o medie de 55-60 de zile. Se cultivă pe teren deschis, deoarece planta necesită polenizare. Nu este potrivit pentru cultivarea într-o seră. Caracteristicile și descrierea castravetelor sărate:
- necesită polenizare;
- germinarea semințelor 95 - 98%;
- începe să dea roade în 55 - 60 de zile de la germinare;
- rezistență ridicată la boli;
- randament stabil de 4-5 kg / m²;
- fără pretenții față de sol și vreme.
Cultivarea unui castravete Culesul începe cu semănatul semințelor. Pentru a obține o recoltă mai timpurie de castraveți, este semănat sub film la sfârșitul lunii aprilie. Când primele lăstari răsar, filmul este îndepărtat. Datele standard de însămânțare sunt de la mijlocul până la sfârșitul lunii mai. Până în acest moment, amenințarea de îngheț a trecut și solul se va încălzi bine. Temperatura optimă a solului pentru germinare și creștere bună este de 15 ° C.
Descrierea tufei
Tufii încep să dea roade până la sfârșitul lunii iulie, începutul lunii august, se țese puternic. Au frunze mari verzi și tulpini lungi. Florile mixte, necesită polenizarea insectelor. Semințele se disting prin o bună germinare, iar planta în sine este rezistență și o lungă perioadă de fructificare. Garterele nu sunt necesare.
Descrierea fructelor
O trăsătură distinctivă a castraveților sărați sunt zelenții de aproximativ aceeași dimensiune și formă regulată cilindrică. Fructele au un gust bun, atât proaspete cât și conservate. Descrierea castraveților sărați:
- greutate medie 100-120 grame;
- lungime de la 10 cm la 13 cm;
- conținut ridicat de vitamine;
- amărăciunea este absentă.
Cu o îngrijire corespunzătoare, fructele au o greutate egală. Pielea lui Zelentsy este de culoare subțire, de culoare verde închis. Tuberculii sunt mari, cu spini negri la capete. Fructele își păstrează culoarea mult timp și nu se îngălbenesc, chiar și după ce au fost scoase și depozitate în interior.
În ciuda numelui, acești castraveți sunt buni atât proaspeți în salate, cât și în preparatele de iarnă. Pulpa este aromată, crocantă, semințele sunt mici. Nu există goluri. Pentru a obține cel mai mare randament, verzele sunt îndepărtate în faza de maturitate tehnică, împiedicând supraaglomerarea acestora. Creșterea tehnică apare atunci când fructele ating aproximativ 9 cm lungime. Cu cât vegetația rămâne mai lungă în grădină, cu atât va crește și va deveni mai puțin potrivită pentru recoltare. Se recoltează la fiecare 2 până la 3 zile. Recoltarea stimulează mai frecvent planta să producă fructificări abundente și prelungite.
Îngrijire
Întreținerea plantelor nu se va adăuga la dificultatea dvs.
Specia sărată este destul de nepretențioasă atât pentru calitatea solului pe care crește, cât și pentru condițiile meteorologice. Un grădinar fără experiență îl poate crește și el. Pentru fructificarea pe termen lung și o recoltă bună, sunt necesare anumite reguli:
- Zonele bine luminate sunt alese pentru plantare, evitând locurile întunecate.
- Este mai bine să trageți buruienile cu mâinile, să slăbiți cu atenție pământul, fără a afecta zona de rădăcină.
- Udarea regulată contribuie la formarea fructelor de formă corectă și gust excelent.
- Este imperativ ca tufișurile să fie hrănite, deoarece lipsa elementelor minerale contribuie la deteriorarea creșterii și rezistenței la boli.
- Când apar primele semne ale unei boli sau sunt depistați dăunători, trebuie luate măsuri pentru a le elimina imediat.
Selectarea locurilor
Locul optim pentru plantare sunt acele zone unde au fost anterior cartofi, varză, ardei, roșii. Ele îmbogățesc solul cu anumite elemente necesare pentru o creștere corespunzătoare a fructelor.
Udarea
Pentru irigații folosiți apă decontată. Trebuie udat seara la rădăcină pentru a evita posibile arsuri pe frunze.
Top dressing
Hrănirea nu merită des. Suficient 2, maxim 3 pansamente pentru întregul sezon de creștere. Cel mai bine este să utilizați îngrășăminte organice - 250 g de excremente la 5 litri de apă caldă. Folosiți amestecul ca lichid pentru udarea tufișurilor.
Jartieră
Întrucât planta încolțește lăstari lungi, problema legării este o chestiune individuală.
Tuful crește bine atât pe spalier, cât și pur și simplu țesând de-a lungul pământului. Pentru a atrage insectele, acestea sunt pulverizate cu o soluție de zahăr și apă: 1 lingură. zahăr la 1 litru de apă. Dacă planta lasă slab lăstarii laterali, atunci tulpina superioară, principală, trebuie să fie ciupită peste ultima frunză.
Boli și dăunători
Castravetele murat are o rezistență bună la bolile tipice. Excesul de umiditate poate provoca putrezirea rădăcinilor și frunzelor. În astfel de cazuri, udarea este oprită, zonele afectate sunt presărate cu cenușă, frunzele și tulpinile sunt ridicate, îmbunătățind circulația aerului.
Castravete murat. (Semetra) Căutare
Semințe de castraveți Profpacket de sărat - tomate
Calități de sărare a diferitelor soiuri de castraveți
Semințe Castraveți Pickling F1 încrustate - tomate
Cel mai bun mod de a preveni bolile este tratamentul profilactic (pulverizarea) tufelor cu agenți antifungici speciali. Cumpărați-le la magazinele de aprovizionare cu semințe și grădină. Pulverizarea se efectuează o dată pe întregul sezon de creștere, cu cel mult 20 de zile înainte de fructificare.
Nu există mijloace specifice de combatere a dăunătorilor. La primele semne ale prezenței lor, ar trebui să inspectați toate frunzele, tulpinile, să eliminați erorile, dacă este posibil. Uneori este suficient să ventilați tufișul, să-l uscați, iar dăunătorii pleacă de la sine.
Concluzie
Castraveți murați - tufiș mirositor de maturare medie. Cultivarea este în puterea atât a începătorilor, cât și a profesioniștilor. Vă va încânta cu o recoltă de delicioase verzi parfumate până la sfârșitul lunii iulie.
Fructele se disting prin păstrarea calității și păstrarea pe termen lung a tuturor gusturilor și calităților comerciale. Recoltarea la timp contribuie la o mai bună fructificare.