Potrivit grădinarilor, briza cartofilor nu este mai rea decât speciile străine similare, așa că merită să aveți în vedere toate caracteristicile acestui soi pentru a vă familiariza cu acesta în detaliu. În 2005, în Republica Belarus, crescătorii Centrului Științific al Științelor Academice, care studiază cultivarea cartofului, au creat o varietate nouă și l-au brevetat și i-au dat numele de briză.
Varza soiului de cartofi
După această descoperire, a trecut un an și o astfel de varietate a fost înscrisă cu succes în registrul Republicii Belarus și apoi în catalogul rusesc de legume din 2009. Briza a fost recomandată pentru plantare în nordul și vestul Rusiei, deoarece acești tuberculi sunt rezistenți la diverse condiții climatice și boli comune. Înainte de a cumpăra acest soi, este recomandat să studiați caracteristicile și să citiți descrierea brizei de cartofi a soiului, recenzii ale altor grădinari care au cultivat deja un astfel de soi pe site-ul lor.
Descrierea brizei de cartofi
Potrivit grădinarilor, soiul de cartofi de briză are un tufiș erect de înălțime medie. Tulpina este puțin mai subțire decât alte soiuri și nu are o nuanță strălucitoare. Frunzele sunt mari, de un verde luminos. Inflorescență sub formă de corolă, roșiatică sau purpurie, cu diametru mediu. Briza are un procent mare de producție, care ajunge până la 600 de centi pe hectar.
Pentru acest soi, acesta este un indicator destul de bun. În descrierea brizei soiului de cartofi, este indicat faptul că tuberculii sunt ovali, mari, cu o coajă galbenă și netedă, acoperiți cu un număr mic de ochi mici. Greutatea unui fruct este de aproximativ 130 de grame. Carnea interioară este galbenă, care nu dispare nici în timpul gătitului. Conținutul de amidon într-un tubercul este de 12-16%. Briza este folosită pe scară largă în gătit și este utilizată în principal prăjită pentru a face chipsuri, cartofi prăjiți sau înghețați.
Beneficiile soiului de briză
- Bună păstrare a calității.
- Gust excelent al fructelor.
- Formă frumoasă de tubercul.
- Imunitate stabilă la bolile virale, cum ar fi mozaicul și ciuperca.
Producția soiurilor
Cea mai mare recoltă s-a înregistrat în regiunea Kaliningrad, când fermierii agricoli au recoltat 450 de centimetri la hectar, această cifră este mai mare decât cea a altor soiuri similare. Conform standardelor, aproximativ 300 de centeri de tuberculi sunt recoltați pe hectar. În Republica Belarus, a fost înregistrată o recoltă de 625 de centi pe hectar. Toate acestea se datorează plasticității ridicate și adaptabilității la valoarea nutritivă, a permeabilității în aer și a permeabilității la apă a solului pe care cresc plantările. Experții au concluzionat că, cu cât îmbunătățiți compoziția de nutrienți a solului, cu atât va fi mai mare randamentul.
Briza este un soi timpuriu și în perioada de creștere s-a înregistrat că deja în ziua a 35-a de plantare au ajuns la un randament de 60 de centimetri la hectar. După 1,5 luni, această cifră era deja de 170 de centimetri la hectar, și aproape 2 luni mai târziu - 270 de centi pe hectar. Trebuie remarcat faptul că acest soi are o caracteristică. În funcție de calitățile sale pozitive, acest soi este deosebit de popular în rândul grădinarilor pentru vânzarea tuberculilor tineri. Datorită gustului, pielii netede și tuberculilor oval, varietatea de briză este la mare căutare.
Pregătirea materialului de plantare
Tuberculii trebuie pregătiți pentru plantare
- Timp de două săptămâni, tuberculii sunt păstrați la lumină la o temperatură de 13 grade. Pentru întărirea cu două zile înainte de plantare, tuberculii trebuie să fie acoperiți cu pungi. Dacă există, atunci puteți folosi chiar și fân sau paie sau orice material pentru izolare. Puteți verifica temperatura solului folosind un termometru, așezându-l la 10 cm adâncime. Plus temperatura solului ar trebui să fie de aproximativ 8 grade.
- De asemenea, ar trebui să adăugați îngrășăminte de potasiu și superfosfat pe apoi să săpați solul pentru plantare. Găurile sunt săpate în conformitate cu schema: adâncime - 10 cm, distanța dintre găuri - 40 cm, între caneluri - 70 cm. Această schemă asigură trecerea liberă, iar în timpul înfloririi și creșterii nu se formează păduri dense, ceea ce afectează și nutriția plantei și randamentul acesteia.
- Punem tuberculii în găuri cu ochii încolțiți în sus și îi acoperim cu sol nutritiv, cu adăugare de cenușă. Această metodă protejează planta de dăunători și de o serie de boli.
Reguli pentru plantarea și cultivarea soiurilor de briză
Pentru plantare, este necesar ca pământul să se încălzească până la o temperatură de 7-8 grade, cu o adâncime de 10-12 cm, numai în acest caz puteți începe să plantați materialul de plantare în pământ. De obicei, perioada de plantare începe în sezon până la începutul lunii mai. În ciuda faptului că caracteristica generală pentru astfel de cartofi este pozitivă, nu se recomandă plantarea materialului de plantare înainte de luna mai, pentru ca plantările să nu înghețe. În ceea ce privește valoarea nutritivă a solului, briza este crescută cu succes în toată Rusia. Dacă asigurați udarea în timp util a plantațiilor, atunci puteți conta pe un randament ridicat pe orice sol.
Plantarea este recomandată după următoarea schemă: în proporție de 550 de tuberculi la o sută de metri pătrați de pământ cu sol ușor, până la 400 de tuberculi pentru solul greu. Pentru ca recolta să fie abundentă și de înaltă calitate, iar gustul fructului să fie cel mai bun, ar trebui să aveți grijă corespunzător pentru plantări.
Briza crește bine în paturi, care sunt udate în mod abundent și constant cu apă. Volumul de udare a plantațiilor afectează direct gustul și rezistența la boli. Acest soi nu tolerează la fel de rău atât solul uscat, cât și excesiv de umed. Acest soi acceptă bine îngrășăminte minerale. Accepta bine superfosfatul și sulfatul de amoniu, deoarece este necesar pentru a menține pH-ul solului. În acest fel, briza primește nutrienți pentru dezvoltarea sa continuă și productivă.
Propagarea brizei de cartofi
Briza se propagă cu succes vegetativ cu ajutorul părților de tubercul împărțite în jumătăți, răsaduri în timpul germinării, ramuri, precum și împărțirea semințelor de tufă și tubercul. Cu metoda vegetativă de reproducere, puteți obține mai multă recoltă, însă merită să luați în considerare faptul că după 4-5 ani de plantare constantă a cartofilor, randamentul acestuia scade și gustul se deteriorează. Acest lucru se datorează adesea faptului că materialul de plantare ar trebui să fie înlocuit cu tuberculi noi, deoarece cei vechi își pierd eficacitatea și astfel randamentul scade.
Descrierea indică faptul că pentru o recoltă constantă și bună, trebuie să schimbați materialul de plantare cu unul nou, înlocuind periodic tuberculii de semințe. La plantarea semințelor, după un an, se recoltează doar fructe mici, iar când sunt plantate anul viitor, tuberculii buni cresc. Briza este bună, deoarece nu este susceptibilă la deteriorarea mecanică, datorită păstrării calității sale pe termen lung. Caracteristica soiului este aceea că tuberculii nu necesită condiții speciale în timpul depozitării, iar un subsol uscat este potrivit pentru un astfel de soi, unde temperatura este cuprinsă între 2 și 5 grade.
Cum se păstrează corect briza cartofilor?
Depozitați cartofii într-un loc răcoros
Peste 97% dintre grădinari consideră că acest soi este potrivit pentru păstrarea iernii și, în același timp, tuberculii nu își pierd prezentarea. Adesea este necesar să se observe astfel de soiuri, și în special cele timpurii, care pur și simplu nu ajung la primăvară și sunt expuse la putregai, stricare și germinare precoce. Legumicultorii care vând devreme, cartofii tineri încep să caute soiuri necesare pentru plantare. De asemenea, grădinarii au grijă de starea subsolurilor și a spațiilor de depozitare pentru cultura cartofului.
Briza de cartof diferă de multe soiuri, deoarece tuberculul se încălzește, începe germinarea lăstarilor. Din acest motiv, grădinarii cu experiență nu depozitează tuberculii în camere foarte calde. De asemenea, tuberculii pot încolți în lumină puternică. Datorită luminii, mugurii devin mai densi, nivelați și răsadurile apar mai activ. Legumicultorii nu acoperă tuberculii pentru a menține fructele în stare corespunzătoare. Prezentarea tuberculilor de briză este foarte bună și este egală cu procentul de 95-96%, ceea ce este considerat un indicator excelent.
Boli și dăunători
Cultivarea este sensibilă la nematodul cartofilor. Dacă acest parazit locuiește în grădina ta, atunci ar trebui să cauți un alt cultivar care să crească sau să scape de dăunător. Există, de asemenea, o mică șansă de deteriorare a cicatricii. Briza este moderat rezistentă la tulpina neagră. Există șansa de a fi afectat de o infecție fungică, dar aceasta este doar cu o imunitate slăbită a soiului. Dacă imunitatea plantării este slăbită, atunci se recomandă efectuarea de tratamente fungicide. În prezent, agrochimiștii au o selecție mare de medicamente de calitate.
Folosindu-le în timp util, astfel de medicamente pot opri apariția ciupercii și, atunci când apare, împiedică răspândirea infecției pe tot câmpul. De asemenea, atunci când selectați orice tip de cartof, soiurile sunt deseori comparate cu cele deja plantate în grădină și, după cum arată experiența, nu merită să tragem concluzii pentru un anotimp. Timp de doi sau trei ani, pe baza experienței dvs., evaluați corect toate caracteristicile și dezavantajele acestui soi. În acest fel, puteți alege soiul de cartofi potrivit pentru regiunea dvs. și va da o recoltă bună.
Tratament tardiv de balon
Vârsta târzie este cea mai insidioasă dintre toate bolile de umbrele de noapte. Infecția se concentrează asupra ciupercii cauzatoare de boli. Dacă sunt depistate boli fungice, plantațiile se recomandă a fi tratate cu fungicide. Și în niciun caz tuberculii bolnavi nu trebuie pregătiți pentru plantare. În acest caz, ca măsură preventivă, este necesară o îndepărtare regulată. Dacă nu este tratată, boala poate ucide aproximativ 71% din cultură din cauza zonelor afectate. În același timp, materialul semințial își pierde imunitatea, iar ochii dispar complet.
Tratamentul cu cicatrice
Împotriva scabiei se folosește tratamentul tuberculilor cu fungicide, fertilizarea se aplică pentru a crea efectul unei reacții acide ușoare în sol. După cum sa menționat în perioada de maturare, tuberculii slăbiți sunt adesea predispuși la infecții. În viitor, pentru prevenire și control, materialul semințelor trebuie pregătit în mod corespunzător pentru plantare, în primul rând, este necesar să clătiți tuberculii, să distrugeți zonele afectate. Potrivite pentru prelucrare sunt medicamente precum heteroza, carbamida. Plantarea porumbului pe locul de plantare a cartofilor poate ajuta și la această problemă. Așa puteți proteja plantările și securizați solul în avans. De asemenea, nu uitați să prelucrați și să hrăniți solul cu minerale.
Recapitulare video a soiurilor de cartofi: Breeze Volant, Jelly, Zekura Rosalit și Uladar
Cumpărați cartofi cu ridicata Breeze 5+ Belarus
Cele mai bune cartofi din Belarus
Recenzii despre briza soiului de cartofi
Potrivit grădinarilor, dacă sunteți în căutarea celor mai bune și mai noi soiuri, atunci merită să vă opriți din alegerea acestui cartof special. Calitățile externe și gustative ale fructelor câștigă din ce în ce mai mulți iubitori ai acestui soi în fiecare an. Cultivatorii de legume plantează acest cartof timp de câțiva ani și susțin că cu cât solul este mai fertil, cu atât indicatorii sunt mai mari și sunt mai puțini cartofi mici. Cu toate acestea, mulți care comercializează cartofi pe piață nu sunt mulțumiți, deoarece nu toți oamenii doresc să cumpere cartofi exact mari, deoarece conțin deseori goluri în interior, iar acest lucru duce la stricarea rapidă și putregaiul tuberculului. După trecerea degustării, soiul a fost evaluat de grădinari și experți la 7 puncte, ceea ce este un indicator destul de bun și a primit o notă ca fiind „bună”.
Toată lumea, fără excepție, îi place gustul fructelor. Grădinarii și locuitorii de vară sunt, în principiu, mulțumiți de acest soi, dar susțin că în exterior soiul este același ca orice altceva, este vorba tocmai despre gust și randament abundent. De asemenea, cartofii nu sunt fierti in timpul gatitului. Grădinarii susțin că dacă utilizați îngrășământ suplimentar pentru sol, gustul cartofilor se va dovedi mult mai gustos. Cartofii sunt bogati in substante nutritive, datorita solului bine fertilizat, iar atunci cand sunt procesate, isi restabilesc echilibrul mineral si organic de substante in fiecare an.