Păstrarea porcilor acasă este profitabilă, deși oarecum supărătoare. Dar, așa cum se spune, nu poți trage cu ușurință un pește dintr-un iaz și cu atât mai puțin să crești un porc sănătos, bine hrănit. Nu este nevoie să vorbim despre gustul cărnii de porc mult timp. Acest produs este delicios sub orice formă: fiert, prăjit, afumat, sărat. Carnea de porc este bună pentru conservele și congelarea la domiciliu. În plus, carnea de porc se caracterizează printr-un conținut ridicat de proteine complete, fier, aminoacizi și vitamine B.
Întreținerea și îngrijirea porcilor
Caracteristici ale conținutului
Avantajele creșterii porcilor la domiciliu cu greu au nevoie de comentarii suplimentare.
Comparativ cu alte rase de carne de animale domestice, porcii se caracterizează printr-o fertilitate ridicată și o creștere în greutate relativ rapidă.
Așadar, sub rezerva unei întrețineri bune de la o scroafă sănătoasă în doar 1 câmp, este foarte posibil să obțineți până la 1,5 duzini de purcei. Și dacă luăm în considerare faptul că, având grijă adecvată și înțărcarea în timp util a purceilor de la o mamă, o scroafă poate purce de două ori pe an, atunci după calcule aritmetice simple, putem spune că în 12 luni, un crescător de porci responsabil va primi probabil până la 3 duzini de purcei.
Pentru a obține rezultatul optim în urma hrănirii porcilor, trebuie să decideți asupra rasei sale. Ei îl aleg, în funcție de rezultatul dorit, de condițiile climatice ale locației fermei și de preferințele personale ale crescătorului de porci. Așadar, de exemplu, Mangalitsa maghiară este potrivită pentru cei care preferă carnea cu straturi mari de slănină, dar carnea porcilor coreeni și vietnamezi este mai slabă. Pentru ca crescătorii de porci începători să nu ajungă într-o încurcătură și să facă achiziția profitabilă și înțeleaptă, este mai bine să contactați fermele de reproducție specializate sau fermierii cu o reputație bună.
Bebelușii nou-dobândiți sunt transportați în saci sau coșuri pentru o distanță scurtă și în cuști speciale pentru o distanță lungă. La sosirea unui nou animal de companie la fermă, el trebuie să i se aloce o cameră separată în care porcul va trebui să stea câteva săptămâni. Aceste precauții ajută la identificarea posibilă a bolilor copilului la timp și la prevenirea infecțiilor altor locuitori ai fermei.
Pentru a crește un porc sănătos îngrășat, este necesar să se respecte anumite condiții obligatorii pentru păstrarea acestuia:
- camera special echipata;
- asigurarea condițiilor pentru mersul pe jos;
- îngrijire corespunzătoare;
- o dieta echilibrata;
- prevenirea și tratamentul bolilor.
Cameră pentru conținut
Acum să ne uităm la modul de păstrare a porcilor în gospodăriile subsidiare. Înainte de a aduce purcei la ferma sa, proprietarul trebuie să parcurgă construcția unui pui sau reechipare a magaziilor existente, ceea ce este destul de supărător pentru crescătorii de porci începători.
Conform standardelor sanitare, puiul trebuie să fie suficient de spațios, cald și uscat.
O atenție deosebită trebuie acordată ventilației. Pentru a asigura o ventilație normală, este suficient să folosiți un sistem convențional de evacuare a gospodăriei și să nu uitați de ventilație, pentru care este nevoie de ferestre în cameră.
Temperatura optimă a aerului în pui trebuie să fie în jur de 20 ° C. Pentru a asigura un regim favorabil de temperatură pe timp de iarnă, este necesar să se izoleze acoperișul, podeaua și pereții. Încălzirea electrică poate fi folosită și iarna. Pentru încălzirea suplimentară a purceilor mici, se recomandă utilizarea lămpilor cu infraroșu.
Este mai bine să faceți podeaua din beton de pui, urmată de izolarea cu paie, rumeguș sau fân. În niciun caz, animalele nu trebuie să alunece pe podea și umiditatea ridicată a podelei. Pentru a facilita curățarea puiului, podeaua este făcută cu o ușoară pantă către peretele din spate. De asemenea, ar trebui să existe depresii pentru scurgerea urinei și gunoiului de grajd. În sectorul frontal al puiului, se recomandă realizarea de containere pentru furaje și apă.
Pentru a asigura porcul cu întreținere și îngrijire normală, este necesar să se echipeze stilouri în porci, în care vor fi localizați porcii. Pentru scroafe și mistreți, medicii veterinari recomandă furnizarea de stilouri individuale. În fotografie și video cu porci mari, se observă că până la 25 de animale tinere pot fi găzduite într-un singur stilou. În general, norma de suprafață din mașină pentru o persoană care cântărește până la 100 kg este puțin mai mare de 1 mp. m.
Caracteristici ale mersului
Pentru a menține sănătatea și pentru a asigura creșterea normală în greutate, porcii au nevoie de exerciții fizice în aer proaspăt - mersul pe jos.
În funcție de caracteristicile climatice ale regiunii și de preferințele personale ale crescătorului de porci, există mai multe moduri principale de păstrare a porcilor. În regiunile cu un climat blând, predomină metoda de creștere liberă a animalelor. Pentru aceasta, utilajele sunt echipate astfel încât animalele să poată ieși liber în zona de mers. Site-ul în sine este împărțit în mai multe secțiuni, fiecare dintre ele fiind conectat printr-un pasaj către o anumită mașină.
În regiunile cu un climat mai aspru, porcii sunt ținuți în mod normal. Tehnologia sa constă în faptul că ora principală a „porcilor” din zi sunt în mașini, care au gauri speciale cu uși mici. Aceste găuri conduc la o zonă de mers, unde animalele sunt eliberate vara sau când vremea este favorabilă plimbării.
După mers, porcii sunt înveliți în stilou. În fermele de porci mari, cu tehnologii moderne de păstrare a cuștilor cu mai multe niveluri sau cu nivel lung, animalele predomină.
Pentru a efectua reparații, dezinfectare și alte proceduri de igienă în pui, locuitorii acesteia sunt adesea transferați temporar în așa-numitele tabere de vară. Sunt stilouri cu adăpost de soare și ploaie. În corrale, sunt echipate zone speciale cu o suprafață dură, pe care sunt așezate băutori și alimentatori. În fotografia și video-urile unor astfel de tabere, se poate observa că zonele de mers sunt zone acoperite cu iarbă tânără, unde animalele se află în pășune liberă. O astfel de întreținere se numește pășune de tabără și se efectuează mai ales vara, dar în niciun caz în sezonul rece.
Conținutul gratuit sau stradal are avantajele sale:
- Porcul alege în mod independent hrana, care este bogată în vitamine și alte substanțe utile. În timpul pășunii pe stradă, nevoia de aditivi speciali pentru furaje dispare de la sine.
- Mișcarea are un efect pozitiv asupra scheletului și mușchilor de porc și, de asemenea, previne acumularea excesivă de masă grasă.
- Păscutul gratuit are un efect benefic asupra fertilității scroafelor și asupra dezvoltării scroafelor tinere.
Îngrijire
Să luăm în considerare câteva dintre caracteristicile îngrijirii porcilor și purceilor într-o gospodărie. În primul rând, trebuie menționat că porcii se caracterizează printr-o creștere în greutate destul de rapidă. Odată cu greutatea inițială a unui purcel nou născut de la 1 la 1,5 kg, deja în primele 7 zile ale vieții sale, devine aproape de 2 ori mai grea, și cu o înțărcătură corectă și în timp util de la scroafă, care se efectuează la sfârșitul celei de-a 2-a luni a vieții bebelușilor, în curând greutatea înțărăturilor crește de 20 de ori. Dacă aveți grijă corespunzătoare de porc, atunci în 12 luni puteți crește un animal a cărui greutate va depăși originalul de aproape 140 de ori, iar acesta este, nu mai puțin de 140 kg.
Pentru a obține aceste rezultate, îngrijirea corespunzătoare a porcilor și a casei în care sunt ținuți este extrem de importantă. Conform standardelor sanitare, umiditatea aerului din pui nu trebuie să depășească 85%, iar indicatorul său optim este de 70%. Prizele, temperaturile scăzute și umiditatea ridicată sunt contraindicate categoric atât pentru purcei în primele luni de viață, cât și pentru adulți. Temperatura minimă din camera în care cresc purceii nu trebuie să scadă sub 22 ° C. Pentru adulți, această cifră este de 16 ° C.
La creșterea porcilor acasă, trebuie să se acorde o atenție deosebită curățeniei spațiilor în care sunt ținuți.
Curățarea porcilor trebuie să fie regulată și minuțioasă. O dată pe lună, este necesar să se efectueze o curățare generală, urmată de dezinfectarea și dezinfectarea spațiului. După fiecare hrănire, este necesar să curățați bine hrănitorii și să le clătiți la fiecare 7 zile folosind lejeră. De asemenea, băuturile potabile nu trebuie uitate: apa din ele trebuie schimbată regulat.
Despre hrana și creșterea porcilor pentru începători. Dezinfectant.
CĂRȚI DE SPATE / CEL MAI BUN CAZ / CUM SĂ RĂMÂNCĂ PIGURI / TOATE DESPRE RASE, VACCINĂRI ȘI ALIMENTARE
Păstrarea porcilor în viața de iarnă / sat
Păstrarea și hrănirea porcilor / viața satului
Porci vietnamezi: hrănire și păstrare
Hrănire
Pe lângă gestionarea corectă și îngrijirea bună a porcilor, este extrem de important să respectăm regulile de bază ale hrănirii animalelor. Avantajul incontestabil al porcilor de reproducție la domiciliu este utilizarea optimă a furajului rezultat, pe care porcul îl absoarbe mai mult de o treime. În comparație cu oile și vacile, un porc cheltuie cu 30% mai puține furaje pe kilogramul de creștere, ceea ce este destul de semnificativ, în special pentru crescătorii de porci începători. Producția de sacrificare a animalului ajunge la 85%, iar aceasta este o cifră destul de mare.
Pentru ca porcii să crească rapid și să se dezvolte bine, au nevoie de o dietă echilibrată regulat.
Până când purceii mici ajung la vârsta de 3 luni, aceștia sunt hrăniți de 5 ori pe zi. Pentru tinerii care au deja 3 luni, este suficient să primească mâncare de 4 ori pe zi. Adulții și scroafele care alăptează mănâncă de trei ori pe zi.
Deoarece porcii sunt ierbivore, dieta lor se bazează pe produse vegetale. Calculul ratei zilnice de hrănire a unui porc depinde de vârsta, rasa și cantitatea acestuia. Pentru ca porcii să crească rapid în greutate, carnea lor este gustoasă, iar grăsimea este densă și granuloasă, trebuie să fie incluse în dietă următoarele grupuri alimentare:
- Cereale. Poate fi mazăre, mei, orz.
- Legume suculente și legume rădăcinoase precum dovleac, sfeclă de zahăr, cartofi, morcovi.
- Verdeaţă. Puteți folosi urzică, trifoi, lucernă.
- Roughage. Acestea includ praful de fân din leguminoase.
- Deșeuri de carne și produse lactate.
Există mai multe moduri de a hrăni porcii. Dieta porcilor hrăniți uscat constă din alimente uscate specializate. Conțin toate vitaminele și mineralele necesare creșterii unui porc. Avantajul acestei metode de hrănire este simplitatea și creșterea rapidă în greutate de către animale. În plus, furajele uscate economisesc în mod semnificativ timpul crescătorului de porci, au o durată lungă de valabilitate și contribuie la digestia normală a porcului.
Hrănirea cu lichide este folosită în multe gospodării private. Dieta unui porc cu o astfel de hrănire constă în amestecuri de furaje auto-preparate cu adăugare de iaurt și deșeuri lichide alimentare. Hrănirea umedă presupune utilizarea preparatelor preparate prin amestecarea cartofilor fierți, a ierburilor, a legumelor, a prăjiturii și a deșeurilor alimentare. Acei crescători de porci care cresc furaje și legume verzi pe curțile lor preferă hrănirea umedă și lichidă a porcilor.
Boli
Porcii, ca toate animalele, sunt sensibili la diverse boli. Pentru a le evita, și dacă acest lucru nu este posibil, atunci cel puțin pentru a le identifica într-un stadiu incipient, este important ca crescătoarele de porci să nu uite de măsurile de igienă din porci și inspecțiile regulate ale animalelor. Să luăm în considerare cele mai frecvente boli ale porcilor:
- Tulburarea digestivă este cea mai frecventă la purceii tineri.
- O altă boală la care sunt predicați porcii este erisipela. Rozătoarele sau alți porci pot transporta boala. Printre simptome se numără febra, scăderea apetitului, setea, constipația sau diareea.
- Leptospiroza se caracterizează printr-o creștere a temperaturii corpului, o tulburare a sistemului nervos, o scădere a apetitului și prezența sângelui și a puroiului în urină. Această boală este, de asemenea, periculoasă pentru oameni.
- Pesta porcină afectează sistemul circulator, plămânii și intestinele. Aceasta este o boală foarte periculoasă și aproape incurabilă, cu un rezultat fatal.