pentru a obține mult lapte și carne deodată - asta a fost sarcina pe care oamenii de știință și-au pus-o singură. În urma eforturilor îndelungate, s-a născut rasa Kostroma de vaci. Ea se remarcă prin rezistența sa și este considerată una dintre cele mai bune din toată Rusia. Este interesant faptul că popularitatea sa a depășit granițele țării, iar acum astfel de animale se găsesc în Ucraina și Belarus.
Rasa Kostroma de vaci
Scurta descriere
Rasa de vaci Kostroma este la fel de populară atât în ferme, cât și în gospodăriile private, ceea ce înseamnă că este recunoscută. Are dimensiuni mari și oase puternice, se remarcă printr-un sistem muscular dezvoltat. Vaca Kostroma crește rapid în greutate. Aspectul său poate fi descris astfel:
- culoarea gri;
- uger în formă de bol;
- spatele larg și drept;
- cap lung;
- fruntea îngustă;
- picioarele sunt scurte;
- piept puternic;
- corp alungit.
Numeroase fotografii ale animalelor atestă similitudinea vizuală a rasei Kostroma cu rasa elvețiană. Lucrul este că ea este cea care este progenitorul ei. Acest reprezentant luminos al bovinelor poate cântări până la 850 kg. Și taurii au înregistrat cazuri de creștere în greutate de până la 1,5 tone. Animalele se încântă întotdeauna cu o descendență sănătoasă bună.
Rasa Kostroma a apărut ca urmare a selecției specialiștilor în anii de război dur. Acesta este motivul pentru care au încercat să creeze nu doar o rasă extrem de productivă, ci și o rasă rezistentă, deoarece vaca Kostroma este atât de nepretențioasă.
Caracteristici
Această rasă are succes - rezultatul muncii și alegerea corectă a materialului genetic. Datorită acestui fapt, un individ de astfel de vite își păstrează primatul și este din ce în ce mai popular în rândul fermierilor. Deși, dacă te gândești la asta, această rasă are peste 70 de ani. Rasa de bovine Kostroma, caracteristicile sale pe scurt:
- capacitatea de a se adapta cu ușurință la schimbările meteorologice și modificările dietetice;
- digestie puternică;
- datorită imunității bune, vaca poate rămâne sănătoasă 20 de ani și poate reproduce viței sănătoși;
- fătare ușoară și bună supraviețuire a viței;
- rasa Kostroma dă o cantitate mare de lapte bogat în grăsimi;
- se adaptează diferitelor condiții de trai;
- datorită capacității de a câștiga rapid în greutate, are o rată mare de carne: randamentul de sacrificare este de 65%;
- fiecare individ are pielea densă.
Chiar și o astfel de rasă are, deși una, dar un minus: eliberarea lentă a laptelui, ceea ce înseamnă că este nevoie de mai mult de 10 minute pentru a laptici o vacă. Acest timp ar trebui înmulțit cu trei. Și o jumătate de oră iese în fiecare zi. Această caracteristică se datorează structurii ugerului, dar există o singură concluzie: mașina de muls va rezolva problema.
Performanță în detaliu
Vaca Kostroma dă lapte de înaltă calitate și multă. Cifra medie anuală este considerată a fi de 5000-6000 litri cu un conținut de grăsimi de până la 4%. Toate acestea fac posibilă aducerea reproducerii acestor vite la un nivel industrial și, prin urmare, reducerea costului laptelui.
Și cum rămâne cu productivitatea cărnii? Tot aici, totul este pe deasupra. Greutatea taurilor castrați de vârsta de 1,5 ani poate fi de 500 kg. Este adevărat, o bună nutriție și întreținerea corectă a animalelor sunt cheia acestui lucru. Un subiect separat este calitatea înaltă a cărnii. Gustul excelent este foarte cunoscut și creează publicitate suplimentară. Este interesant faptul că viței din cunoscuta rasă Kostroma cresc în greutate de la 1 kg pe zi.
Hrănirea și îngrijirea
Chiar și o astfel de vacă nepretențioasă are propriile sale caracteristici și trebuie luate în considerare.
- Dieta echilibrata. Mâncarea trebuie să conțină minerale și vitamine. Un tabu pentru persoane fizice - furajare concentrată. Din aceasta vaca se îmbolnăvește și randamentul laptelui scade.
- Ar trebui să fie multă mâncare (până la 20 kg pe zi). Acest aspect este important în special pentru creșterea tinerilor. O nutriție corectă în cantitate potrivită promovează creșterea și dezvoltarea animalelor.
- Vara, un animal are nevoie de 70 de litri de apă pe zi.
- Taurii rasei Kostroma sunt temperați păstrându-se în încăperi neîncălzite. În acest fel, mortalitatea animalelor tinere este redusă la minimum.
- Dacă o vacă din această rasă se află într-o cameră rece, conținutul de grăsime al laptelui va crește, dar randamentul laptelui va scădea. O imagine complet diferită este observată în condiții de temperatură ridicată: productivitatea crește, dar conținutul de grăsimi scade.
- Această rasă de vacă este sensibilă la zgomot și nu îi place o mulțime mare de felul lor. Acest lucru are, de asemenea, un efect negativ asupra randamentului de lapte.
Un punct important: vițeii sunt împreună doar până la 5 luni, iar apoi masculii și femelele sunt separate. Pubertatea la tauri este înregistrată încă de la 8 luni, în timp ce la vijelie aceasta apare de la 15 luni. Împerecherea mai timpurie va duce la probleme cu urmașii.
Partea finală
Este interesant faptul că planta „Karavaevo”, care a adus rasa Kostroma în anii 40 îndepărtați ai secolului trecut, este încă cea mai mare din sectorul său de pe teritoriul Rusiei. Mulți ani de experiență în creșterea bovinelor face posibilă obținerea de animale tinere puternice și de înaltă calitate. Specializarea lor rămâne rasa Kostroma. La un moment dat, ea a primit mai multe premii de înaltă guvernare.
Documentare înregistrate și deținători de înregistrări, de exemplu, novice, care a rămas de neatins în producția de lapte, recordul ei a fost de 16252 kg lapte într-un an, iar furtuna cu o cifră ușor inferioară - 14203 kg.
SPK Gridino. Tehnologia creșterii vacilor din rasa Kostroma.
sfTV rasa de vaci Kostroma demn de cumpărat
Rasa „Kostroma” de vaci - 70!
Numeroase recenzii ale specialiștilor în creșterea bovinelor și a persoanelor vorbește întotdeauna în favoarea vaca din rasa Kostroma. Faptul că astfel de indivizi au început să crească în statele vecine subliniază încă o dată succesul. Vaca rasei Kostroma merită cu adevărat atenție și respect deosebit.