Unul dintre simbolurile statului nordic al Scoției este o vacă scoțiană - un animal drăguț, cu părul înfundat și o bună dispoziție.
Vaca scoțiană
Despre rasa
Știind cel puțin un pic despre locația Scoției, este ușor de ghicit că creaturi efeminate, inclusiv vite, nu există loc acolo. Au nevoie de calități precum rezistența și sănătatea bună.
Cum a apărut
Vacile scoțiene își iau originea de la vaci de munte și, direct, de la vaci scoțiene. Primele erau roșii, caracterizate prin dimensiuni mari, cele din urmă nu erau atât de mari, cu lână neagră.
Acest tip de bovine era originar din Hebridele Externe și din Highlands din Scoția. Aceste zone muntoase se remarcă pentru faptul că vremea de aici este influențată de ciclonul Atlantic, soarele strălucește rar, vânturile puternice suflă, plouă adesea și cad multă zăpadă.
Dar a fost în condiții climatice și de peisaj atât de dificile încât vaca scoțiană Highland, Highland, a fost crescută.
Direcție și productivitate
În ciuda aspectului oarecum decorativ al rasei de vaci scoțiene, acestea sunt păstrate în scopul obținerii de produse din carne. Din el iese foarte puțin lapte, până la 3, maxim - 5 litri pe zi, dar carnea este de neegalat.
Toate datorită capacului dens care asigură încălzirea animalului. În legătură cu această caracteristică, Burenka nu trebuie să acumuleze grăsime pentru a nu îngheța iarna. Carnea este obținută dietetică, dar hrănitoare, iar nivelul de colesterol este minim, are gusturi similare vânatului. În plus, potrivit asigurărilor experților, conține o mulțime de proteine și fier.
Descriere
Mărimea vacilor scoțiene este mică, înălțimea la greabăn nu este mai mare de 130 cm, și uneori toate 110 cm. Masa taurilor este de aproximativ 600-650 kg, juninele sunt 400-550 kg.
Membrele sunt puternice și scurte, astfel încât nu este dificil să alergi pe dealuri și munți. Coarnele sunt ascuțite, curbate pentru a se apăra de prădători. Capul este pliat proporțional cu corpul. Gâtul este creasta scurtă, dar dreaptă, pronunțată. Ochii sunt așezați larg.
Spatele este rotunjit. Piept profund, de talie medie, coaste curbate.
Lână și culoare
Principala caracteristică a animalelor este o haină groasă și durabilă, lungă de aproximativ 30 cm, dreaptă sau ondulată și un palton moale dens. Uneori, privind fotografiile lor, mai ales dacă sunt viței, prima dată nu poți spune cine este: o vacă sau un ursuleț. Pentru iarnă cresc și mai puternic, dar vara, pentru a nu se lăsa de căldură, au vărsat și și-au vărsat „haina de blană”.
Un alt aspect evident în aspectul lor este o franjură lungă. Cade chiar pe fața ei. Cu toate acestea, crește nu doar pentru frumusețe, ci și pentru protecție: împotriva insectelor, vântului, ploii etc.
De la începutul rasei a fost depusă de două vaci diferite, gama lor de culori este diversă:
- negru;
- maro, maro deschis;
- alb
- roscata;
- piele de căprioară;
- maro.
Incl. animalele pot fi observate.
Îngrijire
Crescute în condițiile climatice nu cele mai favorabile, vacile alpine scoțiene sunt capabile să ierneze în spații neizolate. Mai mult decât atât, vacile chiar dorm liniștite, culcate pe zăpadă, astfel încât acest bovin, cu excepția Scoției, poate fi păstrat în zone climatice diferite, deoarece are o caracteristică adaptativă ridicată. Astfel de indivizi sunt recomandați pentru regiunile temperate și nordice.
În ferme, sunt construite mici șopronuri pentru a nu ține animalul sub soarele înfiorător sau a vărsat ploaie. Doar viței nou-născuți și mamele lor au nevoie de căldură și confort.
În plus, aproape că nu sunt deosebit de bolnavi. Cel mai bine este că se simt liber la pășunat, păstrarea lor la coadă este o idee proastă.
Nutriție
„Scoțienii” se mulțumesc cu orice pășune. Iarna, când ierburile nu sunt disponibile în mod liber, li se administrează furaje compuse, legume etc.
Dacă vacile au foame puternic, vor mânca cu ușurință iarbă brută sau arbuști duri. O astfel de hrană nu este potrivită pentru alte animale.
În general, costul întreținerii lor este destul de mic.
Informatii suplimentare
Din motive de curiozitate simplă, precum și pentru cei care se gândesc să crească numărul de animale disponibile cu una sau două femei scoțiene, va fi interesant să aflați mai multe informații despre acestea.
Răspândire
În plus față de patrie, Scoția, buburuzele sunt comune în Australia, Canada și America de Nord, în Europa Centrală, Scandinavia. Dar în țările care sunt foști membri ai URSS, sunt rare.
Profesioniști
Rasa Highland Highland are multe avantaje. Principalele avantaje au fost deja menționate mai sus, dar nu se limitează la acestea.
În plus față de întreținerea simplă și sănătatea excelentă, burenki scoțieni sunt mame îngrijitoare, așa că nu va trebui să vă faceți griji pentru siguranța celor mici. Deși producția de lapte de vacă este scăzută, este însă. Datorită alăptării de lungă durată, viței sunt puternici și nu se îmbolnăvesc. Nu au patologii genetice.
De asemenea, vacile trăiesc destul de mult: aproximativ 25 de ani. Își păstrează capacitatea de reproducere până la vârsta de aproape 20 de ani și sunt perfect capabili să se reproducă fără intervenția proprietarului.
Carnea scoțiană este excelentă chiar și cu o dietă modestă. Creșterea musculară este mare. La vârsta de 2-2,5 ani, goboiul este deja pregătit pentru sacrificare.
Minusuri
Din nou, aceasta nu este o vacă lactată, pe care mulți o consideră principalul dezavantaj.
Atât taurul, cât și junincul cresc greutate lent, astfel încât hrănirea intensivă pentru sacrificarea rapidă nu este despre ei. Apropo, se hrănesc cu zona deschisă, așa că, dacă nu există niciun fel de a-i conduce pe „scoțienii” să pășune pe o pășune vastă, este mai bine să cauți o altă rasă.
Au o adaptabilitate bună, dar nu sunt sfătuiți să ia pentru regiuni prea fierbinți. De ce să chinui un animal cu adevărat nordic?
Caracter
Rasa este foarte calmă, prietenoasă. Adevărat, este mai bine să nu vă apropiați de o persoană nou-fătată, cu un copil lângă ea. După cum s-a spus, instinctele lor materne sunt bine dezvoltate și, protejând descendenții, juninele devin agresive.
Cost
Datorită faptului că vacile scoțiene de munte înaltă sunt un fenomen rar pe teritoriul Rusiei și al statelor vecine, costul lor este ridicat. Suma per individ variază în jur de 5.000 de dolari, dar problema este că este foarte dificil să găsești un exemplar de reproducere.
Există comunități scoțiene ale căror activități sunt destinate exclusiv creșterii și conservării speciilor de rasă pură. Un vițel dintr-o astfel de organizație costă aproximativ 600 USD, un adult - 1200-1300 USD.
Fapte interesante
Odată scoțienii au considerat rasa Highland ca o vacă lactată. Numai de-a lungul timpului, când au apărut exemplare cu producții mari de lapte, a devenit exclusiv carne.
După vârsta de 10 ani, carnea de jună este considerată nepotrivită pentru hrană.
Pubertatea la vaci apare abia după 3 ani. Greutatea unui nou-născut este de 20-25 kg.
„Scoțienii” pot fi găsiți în grădini zoologice ca un animal neobișnuit și amuzant.
Aceste coarne pot restaura hectare de pășuni: prăpădesc straturile superioare ale solului cu bâlbâielile lor puternice și coarnele ascuțite, ierburile dure de iarbă, ceea ce face posibilă creșterea vegetației noi. În acest fel, au fost deja salvate zonele protejate din Cehia, pajiști scoțiene de înaltă munte etc.