Ceapa de Shetan este populară în rândul grădinarilor, deoarece are un randament ridicat și este destul de simplu să o cultivi. Această ceapă este bogată în proprietăți utile, nu prea capricioasă pentru a avea grijă, așa că chiar și un începător va putea crește o cultură în grădina sa.
Arcul lui Shetan
Ceapa lui Shetan are carne alba si suculenta
Arcul lui Shetan tolerează bine înghețurile
Descrierea lui Shetan's Bow
Soiul a fost crescut în Republica Cehă special pentru cultivare în câmp deschis. Ceapa tolerează perfect înghețurile, se coacă rapid.
Aspect
Din punct de vedere vizual, este ușor să distingi Shetan de alte soiuri de ceapă. Are o serie de caracteristici distinctive:
- Becul are o formă rotundă.
- Husa este vopsită într-o culoare galbenă caracteristică. În interior, culoarea cojii este albicioasă.
- Frunzele sunt destul de lungi. Au o culoare verzuie cu adăugarea unei nuanțe albăstrui.
- Grosimea gâtului este medie.
- Carnea de ceapă de Shetan este albă și suculentă.
- Greutatea aproximativă a unei cepe este de 45 g. Dacă o legumă este cultivată dintr-un set, atunci ceapa cântărește mai mult - de la 65 la 85 g.
Calități gustative
Arcul Shetan este ales de mulți grădinari datorită gustului său. Leguma se caracterizează printr-un gust luminos, semi-ascuțit, ceea ce îl face un produs vegetal universal. Prin urmare, această ceapă este folosită pe scară largă în prepararea preparatelor pentru primul și al doilea fel de mâncare, aperitive reci, salate. Se folosește pentru decapare, coacere și conservare.
Datele de maturare și productivitatea
Ceapa Shetan aparține soiurilor timpurii la jumătatea timpului, prin urmare, la aproximativ 2,5-3 luni după plantare, puteți recolta prima cultură. O astfel de perioadă de maturare este inerentă însămânțării semințelor. Dacă plantarea are loc în nord, adică ceapă mică de ani este plantată în pământ, cultura apare mult mai repede - după aproximativ 1-2,5 luni.
Productivitatea depinde direct de regiunea de cultivare a soiului. De exemplu, dacă partea centrală a Rusiei a devenit locul cultivării cepei, se colectează aproximativ 5.000-5.800 kg de produs din 1 ha. În regiunile sudice, de la 1 hectar, se obțin multe altele - de la 20.000 la 25.000 kg.
Compoziția și proprietățile
Leguma cu ceapă are o compoziție bogată de nutrienți și oligoelemente. Include următoarea listă de componente:
- Saponinele. Aceștia sunt compuși complecși din glicozide de origine vegetală.
- Ceapa conține glucoză și fructoză.
- Substanțe pectine.
- Fier.
- Potasiu.
- Fluor.
- Vitamine sub formă de acid ascorbic și tocoferol.
- Uleiuri esentiale. Acestea dau legumelor un miros caracteristic.
Ceapa de Shetan ajută la vindecarea anemiei și, de asemenea, ajută la prevenirea acesteia. Această proprietate are o cantitate mare de fier.
Potasiul îmbunătățește funcția inimii, întărește mușchiul inimii și vitaminele restau imunitatea. Printre altele, ceapa este un antiseptic natural. Se folosește în timpul răcelilor.
Argumente pro şi contra
Soiul este ales de mulți locuitori de vară datorită prezenței unor aspecte pozitive, care includ următoarele:
- leguma poate fi plantată atât cu semințe, cât și cu semințe;
- randament timpuriu și mare;
- ceapa este rezistentă la îngheț;
- Nu necesită îngrijiri speciale;
- se păstrează mult timp, își păstrează prezentarea și toate proprietățile utile chiar și după câteva luni de culcare;
- poate fi cultivat spre vânzare, deoarece rezistă la transportul pe distanțe lungi.
Ceapa lui Shetan are un singur minus - inamicul său principal este mucegaiul.
Pregătirea pentru aterizare
Pentru a colecta o recoltă sănătoasă și bogată de ceapă Shetan, este necesară o pregătire atentă înainte de plantare.
Pregătirea solului
Pregătiți solul în pământ deschis, toamna. Este mai bine să alegeți un loc pentru un pat din partea însorită. Nu trebuie inundat cu apă subterană, altfel întreaga cultură poate muri.
Plantarea de ceapă Shetan este necesară în locurile în care culturile de nuanță au crescut. O grădină excelentă este locul unde au fost cultivate anterior cartofi, castraveți, verdeață, ridichi și roșii, precum și soiuri timpurii de varză. Este interzisă plantarea de ceapă în locul în care au crescut usturoiul, morcovii, ridichile și alte soiuri de ceapă.
Amintiți-vă că soiul preferă să crească pe sol solubil și fertil, cu aciditate neutră. Dacă solul este acidulat, calcar. Aceasta necesită făină de dolomită sau cenușă obișnuită.
Pentru a determina aciditatea solului, luați puțin sol, dizolvați-vă într-un pahar cu apă și coborâți hârtia litmus. Dacă se înroșește, atunci pământul se acidulează, iar dacă este verde, aciditatea solului este normală.
Înainte de a săpa solul, efectuați următoarele:
- Se toarnă compost sau humus în sol (folosirea gunoiului de grajd proaspăt este inacceptabilă).
- În continuare, se adaugă îngrășăminte minerale, în compoziția cărora trebuie să fie prezente trei componente: sulfat, potasiu și complexe, de exemplu, nitrofo.
În plus, pentru a îmbunătăți calitatea solului adăugați nisip, teren de gazon, turbă.
Înainte de a planta semințe pentru viitoarele răsaduri, pregătiți, de asemenea, solul în avans:
- Luați pământul și dezinfectați cu permanganat de potasiu sau o soluție de fungicid. Soluțiile udă solul.
- Apoi, amestecați pământul cu nisipul, turba și humusul.
Dacă doriți, solul poate fi pre-abur înainte de procedura de plantare a semințelor.
Selectarea și pregătirea semințelor
Cel mai bine este să cumpărați semințe și semințe de ceapă Shetan în magazine specializate, deoarece în astfel de unități se vând semințe de înaltă calitate. Dar totuși, înainte de a cumpăra, încercați să examinați cu atenție semințele și răsadurile.
Pentru a alege un sevok de ceapă de calitate, atenție la următoarele:
- Răsadurile trebuie să aibă toate caracteristicile cepei, adică culoarea gălbuie a cojii și pulpa suculentă albă.
- Înainte de a începe să cumperi, mirosi ceapa. Ar trebui să aibă un miros pronunțat de ceapă. Dacă au miros de mucegai, atunci un astfel de material nu este potrivit pentru plantare și nu va funcționa pentru creșterea culturii.
- Sortează becurile cu degetele. Un sunet zgomotos liniștit ar trebui să vină din partea lor. Dacă este absent, atunci răsadurile sunt ude, dar acest lucru nu ar trebui să fie.
- Abține-te de la a cumpăra sevka după iarnă. În timpul înghețurilor, răsadurile îngheață, iar după decongelare, bulbii vor putrezi. Un astfel de material de plantare nu va aduce niciun rezultat.
- Dacă în viitorul apropiat nu este planificată, atunci nu cumpărați bulbi cu rădăcini și frunze care au apărut deja.
- Răsadurile trebuie să fie curate, fără pete, zgârieturi, depozite albicioase.
- Ideale pentru plantarea bulbilor sunt cele care au un diametru de aproximativ 1-2 cm.
Dacă după cumpărarea materialului de plantare este foarte mult timp înainte de plantare, acesta trebuie uscat și așezat în pungi de cârpă sau hârtie și așezat într-un loc unde temperatura aerului să nu crească peste + 10-15 ° C. Umiditatea trebuie să fie cuprinsă între 70 și 75%. Dacă becurile au încolțit deja, puneți-le la frigider, de preferință pe raftul inferior sau în compartimentul vegetal.
Înainte de plantare, sămânța trebuie pregătită. Încep să facă acest lucru cu două săptămâni înainte de aterizare:
- Primul pas. Uscați răsadurile și transferați într-un loc cald. Temperatura trebuie să fie de aproximativ + 20˚˚.
- Pasul doi Cu 8 ore înainte de plantare, răsadurile trebuie păstrate la o temperatură de + 30 până la + 35 ° C. Un astfel de regim de temperatură poate fi aranjat prin instalarea unui încălzitor lângă instalație.
Atunci când alegeți semințe, acordați întotdeauna atenție datei de expirare a materialului de plantare. Nu cumpărați una a cărei dată de expirare expiră în timpul sau înainte de aterizare. Amintiți-vă că semințele de ceapă Shetan sunt păstrate timp de 3-4 ani. Dacă este posibil să numărați semințele, atunci știți că 1 g reprezintă aproximativ 200-250 de bucăți.
Semințele sunt de asemenea pregătite înainte de plantare. Pentru a face acest lucru, se efectuează o serie de manipulări următoare:
- Primul pas. Inspectați materialul și selectați cele mai puternice semne, nedeteriorate, de culoare deschisă.
- Pasul doi Dezinfectați semințele cu o soluție slabă de permanganat de potasiu. Apoi se pun într-un lichid nu mai mult de douăzeci de minute.
- Pasul trei Transferați semințele de ceapă într-un stimulator de creștere. Pentru aceasta se folosește agentul Zircon.
Tehnologii și date de aterizare
Arcul Shetan este potrivit pentru plantare atât primăvara cât și iarna. Fiecare sezon are propria sa tehnologie. Datele de plantare afectează, de asemenea, randamentul ridicat, ele trebuie respectate.
Aterizare de iarnă
Înainte de iarnă, ceapa este plantată în funcție de regiune. Dar principala condiție este să aveți timp să plantați semănatul cu 14 zile înainte de apariția înghețului.
Becurile pregătite în prealabil sunt cufundate în pământ la o adâncime de 4 cm. Diametrul becului nu trebuie să depășească 1 cm.
Solul ar trebui să fie gata pentru aterizare cu două săptămâni înainte de procedura de aterizare.
După ce plantarea răsadurilor s-a sfârșit, solul este mulat - acoperit cu orice material organic sub formă de rumeguș, bărbierit de lemn, frunze uscate. Sau anorganice - pietricele mici, pietriș.
Plantarea semințelor primăvara
Plantarea de primăvară a cepei Shetan se deosebește ușor de cea de iarnă. Leguma este plantată în luna mai, când pământul se încălzește suficient. Cu puțin timp înainte de aceasta, se pregătesc sol și răsaduri. Cu două ore înainte de plantare, viitoarele paturi sunt abundent udate.
Bulbii cu diametrul de 2 cm sunt necesari pentru plantarea de primăvară, fiind scufundați în găuri la o adâncime de doi centimetri. După ce gaura este udată din nou. Mulcire de sol.
În timpul plantării de primăvară și de iarnă, asigurați-vă că între găuri sunt aproximativ 5-7 cm, iar distanța dintre rânduri este de la 15 la 20 cm. Deci, leguma primește căldura necesară și cantitatea de lumină solară necesară pentru o creștere sănătoasă.
Reguli de îngrijire
Pentru a obține o cultură mare și sănătoasă de ceapă, trebuie să aveți grijă cu grijă de legume.
Udarea
Semănatul proaspăt plantat este udat în porții mici de apă pe măsură ce solul se usucă. Odată ce vremea este caldă, ceapa este irigată de 2 ori pe săptămână. Un navet deja format necesită o udare pe săptămână.
Ceapa este irigată seara sau dimineața, când soarele nu este atât de activ. În caz contrar, planta va primi arsuri severe. Dacă plouă, atunci puteți refuza să udați paturile. Finalizați irigarea răsadurilor cu câteva săptămâni înainte de recoltare.
Desfacerea și desfacerea
De îndată ce primele răsaduri au apărut pe paturi, trebuie să slăbiți în mod regulat și să plângeți pământul. Îngropați cu atenție zona dintre găuri, având grijă să nu răniți lăstarii.
Dacă apare iarbă de buruieni între paturi și în jurul găurilor, îndepărtați-o manual. Desfaceți paturile după udare sau ploaie. Sub rezerva acestei secvențe, buruienile nu vor crește și vor dăuna viitoarei culturi.
Aplicarea îngrășămintelor
În perioada de maturare, este necesară fertilizarea solului. Ar trebui să existe trei pansamente de top pentru sezonul de creștere:
- Prima hrănire. Se efectuează după primele lăstari, la 14 zile de la plantare. Îngrășămintele cu azot sunt introduse în sol.
- A doua hrănire apare la 14 zile de la prima. Vor fi necesare îngrășăminte organice sub formă de excremente de păsări. Puteți lua o soluție de mullein (gunoi de grajd).
- Al treilea pansament de top. Este angajat deja în momentul formării becului. Luați un amestec mineral care conține potasiu și fosfor în proporții mari.
Controlul dăunătorilor și bolilor
Așa cum am menționat deja, ceapa Shetan nu este rezistentă la mucegai. O boală afectează o legumă dacă există o schimbare accentuată a temperaturii sau creșterea umidității în grădină.
Printre altele, ceapa este expusă la boli și la apariția dăunătorilor din cauza încălcării tehnologiei pentru pregătirea materialului de plantare și plantarea în pământ.
Dacă au fost detectate semne ale bolii, nu folosiți agenți fungicide pentru pulverizare. După prelucrarea cu astfel de substanțe, este periculos să mănânci ceapă. Folosiți metode populare. Zer eficient în raport de 1:10. Bacteriile serice ucid orice boli fungice ale plantelor și sunt absolut sigure pentru oameni.
Legumele pot deteriora și muștele cepei. Nu persoanele adulte sunt periculoase, ci larvele lor. Odată ajunși în pământ, mănâncă blatul de ceapă. Pentru a preveni o astfel de problemă, pulverizați paturile cu produse care au un miros înțepător. În astfel de scopuri, este potrivit un decoct de infuzie de mentă, valeriană, de conifere.
Recoltarea și depozitarea
Frunzele de ceapă plată sunt principalul semn că este timpul să ieșiți în grădină și să recolteze. Dar nu renunțați la această activitate mult, altfel bulbii vor lua rădăcină, iar leguma va fi imposibil de conservat.
Arcul lui Shetan este bine păstrat. Dar acest lucru ar trebui promovat și ar trebui respectate o serie de reguli:
- După ce recolta a fost recoltată, uscați-o la loc în soarele deschis. Puteți întinde arcul direct pe paturi, răspândind ziare.
- Apoi, sortați capetele de ceapă, aruncându-le pe cele defecte.
- Tăiați frunzele, lăsând aproximativ 10 cm.
- Uscați leguma timp de câteva zile la o temperatură de +25 până la + 10˚˚.
- Apoi recoltați recolta într-un loc de depozitare permanent mutând-o în cutii. Sau atârnă ceapă în plase. Pentru aceasta, este potrivit un subsol, o pivniță sau un balcon în apartament.
În camera în care se păstrează cultura de ceapă, se cere menținerea unei temperaturi constante de la 0 la + 5 ° C. Puteți păstra la temperatura camerei, dar asigurați-vă că nu are fluctuații puternice. Camera cu ceapă trebuie ventilată regulat.
Sfaturi utile
Ceapa de Shetan este ușor de cultivat și de îngrijit. Dar, în ciuda acestui fapt, acordați atenție sfaturilor care ajută la prevenirea bolilor, la realizarea unei recolte bogate și a unui gust perfect.
Principala problemă la creșterea cepei este gălăgia pe frunze. Dacă s-a manifestat în iulie, nu ar trebui să vă faceți griji - acesta este un semn al maturității timpurii. Dacă culoarea galbenă a lovit frunzele mai devreme decât luna aceasta, acest lucru nu mai este normal. Un astfel de semnal indică mai multe probleme:
- Paraziți. Pentru a proteja ceapa de paraziți, slăbiți în mod regulat și îndepărtați solul din paturi. Uitarea dăunătorilor o dată pentru totdeauna ajută morcovii. Plantează-l lângă arcul lui Shetan, iar mirosul său va speria orice paraziți. Cenușa de lemn ajută, de asemenea, la rezolvarea problemei. Adăugați-l pe sol în plus față de îngrășămintele de bază.
- Lipsa de azot în sol. Pentru a face acest lucru, aplicați îngrășământ care conține această componentă. Pentru ca azotul să fie absorbit în sol, este necesară o udare regulată. Dar dacă vremea este ploioasă, azotul se poate scufunda foarte adânc în pământ, iar sistemul rădăcină al cepei nu va primi componenta de care are nevoie.
- Puțin umiditate. Dacă frunzele de ceapă se îngălbenesc, se udă puțin mai des decât se recomandă. Nu permiteți solului să se usuce, mai ales pe vreme caldă.
De asemenea, luați notă de următoarele sfaturi utile:
- Un amestec format din sare de masă (este necesară o jumătate de cană), 1 fiolă de amoniac și 3 mână de cenușă ajută la eliminarea frunzelor galbene. Toate componentele sunt turnate cu 10 litri de apă și amestecate complet. Apă o dată la 10 zile până când culoarea galbenă dispare complet.
- Puteți preveni apariția dăunătorilor prin acest mijloc: iod - 0,5 linguri, sifon - 0,5 kg, mangan - 2 ambalaje. Toate ingredientele se toarnă cu apă (aveți nevoie de 5 l). Apoi, diluați amestecul rezultat cu un lichid în proporție de 1:10 și turnați ceapa.
- Puteți speria paraziții cu nisip și naftalină. Stropiți un amestec dintre ele între paturi.
Adesea, ceapa lui Shetan începe să se amară. Acest lucru se datorează unei udări insuficiente. Nu uitați să irigați viitoarea cultură, altfel conținutul de solide din sol crește, iar acest lucru devine cauza unui gust neplăcut. De asemenea, pentru gust, sunt necesare îngrășăminte care au fosfor în compoziția lor.
Recenzii despre grădinari
Vladimir, 67 de ani. Îmi place varietatea de ceapă Shetan pentru gustul și ușurința lor de plantare și îngrijire. De obicei plantez această legumă cu sevk. Îl cumpăr de la producător, uneori în magazine specializate de legume. Faptul că soiul este rezistent la îngheț este un plus uriaș.La urma urmei, uneori vrei să te delectezi cu un fel de mâncare din Shetana primăvara.
Maria, 48 de ani. Odată ce am cumpărat un set de cepe Shetan într-un magazin, l-am renunțat și am fost surprins cât de repede a apărut prima recoltă. Acum plantez o legumă în fiecare an. Ceapa este excelentă, cu un gust luminos. Grija pentru el este o plăcere.
Grigore, 59 de ani. Pentru mine, soiul Shetan este îndrăgit pentru că este rezistent la boli și este ușor de îngrijit. Plantează mereu această ceapă în casa mea de țară și nu o voi schimba pentru niciun alt soi.
Eugene, 43 de ani. Cult ceapa Shetan în grădina mea, deoarece soiul este perfect depozitat și nu își pierde proprietățile și calitățile. Acest lucru este important pentru mine, deoarece promovează comerțul. Un alt aspect important pentru alegerea acestui soi este capacitatea sa de a tolera înghețul. Primăvara, puteți recolta și trimite-l spre vânzare. Nu este nimic de discutat despre gust - este magnific și potrivit pentru multe preparate culinare.
Ascunde
Adăugați recenzia
Ceapa Shetan - o varietate minunată de ceapă, care este populară în rândul grădinarilor. Cultivarea acestei legume este destul de simplă atât primăvara cât și iarna. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să pregătiți în mod corespunzător sămânța și să efectuați îngrijiri suplimentare. Și sfaturi utile ale experților vor ajuta la prevenirea bolilor și chiar la îmbunătățirea gustului cepei.