O plantă neobișnuită - castraveții Antilles sau Anguria în condiții naturale crește în zonele climatice tropicale și subtropicale. De ce este atât de iubit în multe țări ale lumii și dacă este posibil să crești o plantă într-o zonă de mijloc, vei afla citind acest articol.
Anguria (castravete pepeni)
Fructe de maturare a Anguriei
Fructe anguriene în context
Descrierea botanică
Cucumis anguria - Anguria este o plantă liana, anuală, aparține familiei Pumpkin, genul Cucchini. Tulpinile sunt lungi, subțiri și fragile, verzi, suprafața lor fiind acoperită cu antene. Frunzele sunt sculptate, amintind de pepene verde. Înflorește flori galbene, dioice, mici.
Fructele nu sunt mari, alungite, de formă ovală, acoperite complet de spini moi sau pubescență, cu gust ca un castravete. Până la maturizarea semințelor dobândiți o culoare galben-portocaliu.
Un soi poate avea culori de fructe diferite atunci când este cultivat în diferite regiuni climatice. Fructificarea începe în iulie și se încheie la primul îngheț. Anguria dă un randament constant ridicat.
Recoltarea se coace în 60-70 de zile de la germinare, ulterior fructele nu devin comestibile.
Informații istorice
Planta este originară din Antile. Cultivat de indieni. Răspândite de semințe purtate de păsări și animale. După colonizarea Americii, ea a fost practic aglomerată de un castravete obișnuit.
De ce soiurile au denumiri diferite?
Numele „Anguria”, potrivit unor surse, în sanscrită înseamnă omonimul unuia dintre conducătorii Indiei, care a avut câteva zeci de mii de copii, făcând aluzie la un număr mare de semințe din plantă. Slavii pronunțau acest cuvânt drept „castravete”, de la care provenea numele „castravete”.
Astăzi puteți găsi astfel de nume de plante:
- Castravete de Antile - provine de la numele locului de naștere al plantei;
- Castraveți cu coarne sau arici - din cauza aspectului;
- Mache (maxixe) - acesta este numele acestei plante în Brazilia.
De multe ori puteți auzi că Anguria este numită castravete cu pepene verde, sugerând asemănarea frunzelor acestor plante. Dar, de fapt, este atât de corect să apelăm la un alt tip de plantă - melotria aspră (Melotria shcabra sau Cucamelon, sau castravete mexican / pepene mexican). Fructele melotrie arată ca niște castraveți mici, cu culori de pepene verde (spre deosebire de angurie, nu există spini în fructele melotriei). Gustul lor este similar cu cel al castraveților.
Răspândire
Astăzi, Anguria este cultivată în multe țări din America de Sud și Centrală, Europa, India, Extremul Orient, Noua Zeelandă. Zonele de distribuție sunt tropice și subtropice. Și la noi - aceasta este o specie rară.
Castravetele antilean este cultivat ca cultură de legume și plantă ornamentală.
Specificații
Tabelul principalelor caracteristici ale castravetelui Antilelor:
Lungimea fluierului, m | Lungimea fructelor, cm | Lățimea fătului, cm | Greutatea fătului, g | Productivitate, fructe / plante | Sezonul de creștere, zile | Temperatura pentru creștere, ° С |
4-6 | 8-10 | 4-6 | 30-50 | până la 200 | 60-70 | 20-27 |
Fructele au o calitate bună, păstrând în același timp elemente utile.
Utilizați Anguria:
- în formă proaspătă;
- sărat;
- murat.
Avantaje și dezavantaje
Avantajele castraveților din Antilele includ:
- plante decorative;
- gust excelent;
- compoziție bogată în vitamine;
- îngrijirea nu este diferită de grija față de alți gârci;
- expunere scăzută la boli și dăunători.
Prin contra includ:
- termofile;
- cu privire la umiditatea solului;
- necesită o hrănire constantă;
- rar utilizat în alimente de către rezidenții țărilor CSI.
Soiuri de Angurie
O singură varietate este înregistrată în registrul de stat - Dieta angurie. Recomandat pentru cultivare în sere și sere. Maturizare timpurie, se maturizează în 47-52 de zile. Planta are rate mari de formare a lăstarilor, este bine țesută. Tulpinile sunt subțiri, fragile. Fructele sunt de culoare verde deschis, cu dungi albe și vârfuri moi, ovale, dyna până la 6 cm. Carnea este de culoare galben-verde, de densitate medie, suculentă, are caracteristici de aromă ridicate.
Iubitorii acestei plante cultivă mai ales soiuri de peste mări.
De asemenea, adesea crescut:
- Varietate de Anguria „Gourmet”. Cultivat ca cultură vegetală și ornamentală. Crizele cresc aproximativ 3 m. Fructele sunt ovale, verde deschis, cu spine mari, suculente. Fructele tinere sunt consumate, depășesc când își schimbă culoarea, pot fi uscate și folosite în aranjamente florale.
- Clasa Anguria siriană. Soiul se caracterizează prin maturare timpurie, dimensiunea viței de vie până la 4 m, un număr mare de lăstari. Fructele de până la 7-8 cm, cu o greutate de până la 50 g, sunt acoperite cu spini mici. Fructele tinere au proprietăți decorative ridicate, arată frumos pe plantă și ca decor pentru mâncăruri, cu gust dulce, de culoare verde deschis. Fructe în iulie până la îngheț. Crescut pe spălături.
kiwano (Cuculis metulifer sau pepene corn, sau castravete african) este considerată o plantă înrudită, foarte asemănătoare cu anguria. Fructele sale au o culoare verde închis și vârfuri cărnoase mari. Greutatea este de până la 300 g. Gust de castravete cu note de banană sau altceva.
Anguria "Gourmet"
Siria Anguria
kiwano
Caracteristici agrotehnice
Anguria este o plantă termofilă. Când temperatura scade la +10 ° C, aceasta oprește creșterea. Odată cu creșterea temperaturilor - creșterea se reia, cu o scădere sub 5-6 ° C - liana moare.
Locul în care va crește castravetele din Antilele ar trebui să fie bine încălzit de soare și protejat de vânt. Plantei nu-i plac plantațiile cu umbră și îngroșate. În mod ideal, patul ar trebui să fie situat pe un deal în care apa de ploaie să nu stagneze.
Solul trebuie să fie fertil și bine drenat. Sol adecvat cernoziom sau nisip cu o aciditate neutră.
Solurile acide și proximitatea apelor subterane pot distruge planta.
Dacă solul necesar nu este disponibil în regiunea dvs., acesta poate fi ajustat prin adăugarea de amestecuri de nisip și sol de turbă. Pentru a reduce aciditatea, trebuie adăugat var.
Leguminoasele, culturile de rădăcini, verdeața și varza timpurie pot crește într-o zonă selectată din fața Anguriei.
Castravetele cu coarne va crește slab în grădină, acolo unde orice culturi de dovleac au fost înaintașii.
Plantarea răsadurilor Anguria
Cel mai bun moment pentru semănatul semințelor pentru răsaduri este începutul lunii aprilie.
Procedură:
- Selectarea semințelor Treceți prin semințe, selectați doar cele mari.
- Dezinfectare. Dezinfectați materialul de plantare într-o soluție de permanganat de potasiu.
- Utilizarea unui agent de înrădăcinare. Înmuiați semințele într-o soluție de înrădăcinare, cum ar fi Epine, cu o zi înainte de germinare.
- Germinaţie. Puneți semințele pe un tifon pliat în mai multe straturi și acoperiți cu același tifon deasupra. Puneți-l într-un loc cald și asigurați-vă că materialul nu se usucă. Când semințele eclozează, le poți transplanta.
- Transfer. Folosiți tablete de turbă, acest lucru va salva sistemul de rădăcină la transplantarea în pământ. reguli:
- se toarnă o tabletă de turbă cu apă timp de 5 minute;
- după ce crește în înălțime, scurgeți excesul de apă;
- crește depresia la mijloc la 1 cm;
- puneți o sămânță în ea și închideți-o.
- Mini seră. Creați condiții de seră acoperind tableta cu o ceașcă de plastic.
Puteți folosi căni de turbă sau hârtie adâncime de 8-10 cm, umplute cu un amestec de sol pentru răsaduri.
- Primii lăstari. Așteptați o săptămână mai târziu.
- Așternut. Când 2-4 frunze adevărate apar pe tulpini, răsadurile pot fi transferate în grădină.
Pentru a împiedica tulpinile Anguriei să se întindă din cauza lipsei de lumină, instalați lămpi fluorescente deasupra răsadurilor.
Aterizare într-un sol sau într-o seră
Răsadurile sunt plantate în sol la aproximativ 20-25 de zile de la semănatul semințelor.
O recoltă bună, în latitudinile noastre, poate fi obținută prin creșterea Anguriei numai într-o seră.
Reguli de plantare:
- Sistem. Plantează castravetele Antilelor urmând modelul - 50x40 cm. Dacă trebuie să plantezi plante de-a lungul gardului, marchezi răsadurile la o distanță de 80 cm unul de celălalt.
- Vecinii din grădină. Îndepărtați aproximativ 50 cm de plantele vecine, astfel încât să nu întunecă castraveții.
Pe partea de vânt, puteți planta porumb ca o protecție vie împotriva vântului.
Umbrele precum coriandru, mărar, pătrunjel, plantate în cartier, vor contribui la polenizarea încrucișată și la creșterea productivității. - Wells. Săpați găurile suficient de adânc pentru ca răsadul să intre complet.
- Îngrăşământ. Adăugați 2 L de humus în fiecare godeu. În humus, puteți adăuga cenușă în cantitate de 1 mână.
- Dezinfectare. Puteți preveni dezvoltarea bolilor prin udarea godeurilor cu o soluție slabă de permanganat de potasiu.
- Udarea. Umezește solul turnând suficientă apă în fiecare godeu. Acest articol poate fi omis dacă s-a efectuat dezinfectarea cu permanganat de potasiu.
- Aterizare. Acoperiți plantele cu pământ până la cotiledoane.
- Suporturi. Instalați spalierul de-a lungul rândurilor. Când răsadurile cresc la 20 cm și ea are mustață, acestea trebuie trimise la spalier.
Răsadurile pot fi plantate pe pământ deschis după ce s-a încălzit bine, cel puțin până la 10 ° C.
Anguria poate fi cultivată în căzi pentru amenajarea balcoanelor. Plantarea și îngrijirea, ca în pământ deschis. Ar trebui să aveți grijă de suporturile verticale în timp util și, trăgând plasă peste partea de sus, puteți crea un baldachin.
Îngrijiri suplimentare
Grija pentru o plantă nu este foarte diferită de grija de castraveți obișnuiți.
După apariția primului ovar al creeperului, castravetele Antilelor este ciupit, astfel încât lăstarii de ordinul doi să înceapă să se dezvolte rapid.
Udarea
Deși Anguria tolerează seceta mai bine decât castraveții obișnuiți, aceasta trebuie udată în mod regulat, mai ales în timpul fructificării. În același timp, nu permiteți acoperirea cu apă a solului. În caz contrar, se pot dezvolta boli fungice.
Caracteristici ale udării:
- efectuați udarea când solul se usucă, dar nu se usucă înainte de formarea fisurilor;
- pregătiți apa în avans, trebuie să fie așezată și caldă;
- pământul din jurul trunchiului nu trebuie înotat;
- udă plantele sub tufă;
- pe vreme uscată și caldă, udă Anguria în fiecare zi seara;
- în sezonul ploios - refuzați udarea.
Top dressing
Pentru ca planta să se dezvolte bine și să dea roade, este necesar să o hrăniți la fiecare 10 zile.
Pentru a face acest lucru, pregătiți una dintre soluții:
- Lumanarica. Humusul în cantitate de 1/4 găleată se amestecă cu o găleată de apă. Soluția se lasă la loc cald timp de câteva zile pentru a fermenta. 1 găleată de soluție se diluează în 3-4 găleți de apă, iar plantele sunt udate în cantitate de 10 l la 1 mp. m
- Excremente de pui. Pentru a pregăti, umple jumătate de găleată cu excremente și adaugă în partea de sus cu apă. Lăsați soluția de fermentare într-un loc cald. Se dizolvă 1 litru de gunoi în 10 litri de apă înainte de aplicare. Hrănirea este mai bună după ploaie, pe vreme uscată, cu 2 ore înainte de aplicare, vărsăm bine grădina cu apă.
Soluția concentrată poate fi păstrată toată vara și folosită dacă este necesar.
- Nitrofoska. Îngrășământ mineral complex, ca pansament, este utilizat după dizolvarea a 3 lingurițe. L în 10 litri de apă. Sub fiecare tufă se toarnă 0,3-0,5 litri.
- "Mortar". Pentru a oferi plantei fosfor, sodiu și potasiu, se introduce după apariția a 5-6 foi. Se prepară o soluție din 10 litri de apă și 10-15 g de îngrășământ.
Grădinarii experimentați sunt sfătuiți să alternativeze aplicarea îngrășămintelor minerale și organice.
Boli și dăunători
Castravetele antilelor este rar afectat de boli fungice comune sau dăunători.
Tabelul bolilor posibile:
Tipuri de boli | Numele bolii | Motive pentru înfrângere | Soluție pentru problemă |
fungice | făinarea | Cel mai adesea se dezvoltă cu:
| Tratamentul implică:
|
antracnoza | |||
putregaiul rădăcinii | |||
putregai alb | |||
dăunători | acarianul de păianjen | Încălcarea umidității, atât în sus, cât și în jos | Aplicați insecticide:
|
afide gumă |
Când prelucrați preparatele din industria chimică, luați în considerare perioadele de descompunere a acestora. Recoltarea în acest moment este interzisă.
Reproducerea castravetelor din Antile
Fiind o plantă anuală, castravetele din Antilele nu are sens să crească butași sau lăstari, ci este cultivat doar din semințe. În climatul Rusiei, Anguria este de preferat să crească folosind metoda răsadurilor în ghiveci.
Uneori, dacă germinarea semințelor este mică, unii grădinari recomandă:
- scoateți lățimea până la 15 cm în dimensiune;
- scoateți 2 foi de jos;
- puneți-l într-un stimulator de creștere timp de 24 de ore;
- plantați pe patul de grădină care acoperă blatul cu un borcan.
După 2 săptămâni, momeala vie ar trebui să se înrădăcineze și să crească.
Caracteristici benefice
Compoziția Anguriei include multe substanțe utile:
- vitamine: P, C, B1, B2, B6, B9;
- oligoelemente: potasiu, fier, sodiu, mangan, zinc, cupru.
Aceasta contribuie la un efect benefic asupra organismului:
- ameliorează insomnia, are efect sedativ;
- elimină problemele tractului digestiv;
- util pentru boli de inimă;
- ca prevenire a tuberculozei, gutei, bronșitei;
- atunci când slăbește, curăță de toxine, are un conținut redus de calorii (44 kcal la 100 g);
- curăță rinichii și ficatul;
- ajută la curățarea și eliminarea inflamației pielii.
Fructele castraveților din Antile nu acumulează nitrați și nu sunt amare.
Există, de asemenea, precauții:
- utilizarea de castraveți Antilles poate fi periculoasă pentru sănătate cu urolitiaza, pot provoca dureri severe;
- cu precauție, acestea ar trebui să fie utilizate de către persoanele predispuse la alergii;
- utilizarea nu este recomandată femeilor însărcinate, mamelor care alăptează și copiilor sub 18 ani.
Se pare că castravetele din Antilele, caracteristicile cultivării sale, utilizarea în medicina tradițională și ce se poate prepara din fructe, vezi clipul video:
Este profitabil să crești în Rusia? Există vreo cerere?
Astfel de „castraveți” din Rusia nu se găsesc adesea ca decorațiuni de masă și ca plante ornamentale. Prin urmare, cultivarea lor la scară industrială nu va fi profitabilă.
Iubitorii exotici ar trebui să decidă în mod independent dacă are sens să crească Anguria pe complotul personal, după ce cântăresc toate avantajele și contra.
Opinii
Galina, 42 de ani. Dacă doriți dublă plăcere, plantați castravetele Antilelor într-un pat de flori lângă gard. Planta va încânta ochiul cu frunze frumoase și flori galbene, apoi fructe delicioase. Deși în condiții de seră randamentul este mai mare. Ne place foarte mult gustul Anguriei. Culeg fructele dimineața devreme, până când sunt încălzite de soare, astfel încât rămân solide mult timp și sunt bine păstrate.
Valentine, 56 de ani. Din propria experiență pot spune că Anguria poate fi cultivată în Siberia de Vest. Este de preferat să crești o plantă într-o seră, deci dă o cultură mai mare, dar în pământ deschis este posibil și. Semințele sunt mai întâi plantate pe răsaduri. Îngrijirea nu este mai dificilă decât în cazul altor culturi. Fructele sunt consumate proaspete în salate, murate și murate. Cei mai mult le-a plăcut oaspeților castraveți murati din Antilele.
Victoria, 34 de ani. Un soț din China a adus mai multe fructe ale acestei plante neobișnuite, cu aspect foarte frumos: coji galbene, aproape portocalii și vârfuri cărnoase. Privind această minune, mă așteptam la același gust neobișnuit, dar nu - un castravete, precum un castravete, plus o grămadă de boabe. Nu se ceartă în privința gustului, dar nu aș crește una ca asta.
Ascunde
Adăugați recenzia
Anguria este o plantă exotică, foarte apreciată în întreaga lume, dar este aproape necunoscută în Rusia și în țările CSI. Are proprietăți decorative și aromatizante ridicate, nu necesită îngrijire mai mult decât alte culturi din familia dovleacului, este rezistent la boli și dăunători, dar iubește căldura, prin urmare, pentru a obține o recoltă bună, trebuie să o crești într-o seră.