Creșterea sterlină este o idee relativ simplă de afaceri pentru antreprenorii începători în industria alimentară. Creșterea sturionului acasă necesită anumite abilități și disponibilitatea echipamentelor speciale. Dar cu ajutorul unui plan de afaceri bine gândit, implementarea acestei idei nu va necesita mult efort și costuri.
Caracteristici ale sterletului de reproducere acasă
Sterlet aparține familiei de sturioni. Acest tip de pește diferă de rudele sale într-o serie de factori, dintre care principalul este dimensiunea. Greutatea standard a sterletului variază de la 500 de grame la 2 kilograme, iar lungimea este de la 30 la 65 de centimetri. În condiții bune, un astfel de pește poate crește până la 90 de centimetri cu o greutate de 4 kilograme. Speranța sa de viață atinge mai mult de 25 de ani.
Auto-cultivarea sterletului este recomandată persoanelor care locuiesc într-o casă privată cu propriul teren. Un avantaj suplimentar este prezența unui rezervor în zonă. Dacă lipsește, aranjarea acestuia va fi necesară. Mărimea și adâncimea piscinei depind de capacitatea sau volumul prevăzut al sterletului diluat. Ca analog al unui rezervor, utilizarea unui bazin este permisă.
Planul de vânzare și reproducere a sterletului include următoarele elemente:
- amenajarea unui rezervor (dacă este planificată cultivarea regulată a sturionilor, vor fi necesare spații suplimentare);
- achiziționarea de furaje adecvate;
- dupa pregatirea conditiilor pentru cartofii prajiti sunt cumparati (initial se pastreaza intr-un recipient separat);
- creșterea prăjirii la dimensiunea unui pește adult;
- elaborarea unui plan de implementare a sturionilor.
Creșterea cu succes a sterletului la domiciliu necesită un studiu detaliat al tehnologiei, disponibilitatea echipamentelor și o cantitate mare de timp liber. Astăzi, sunt puse la vânzare invenții inovatoare care simplifică procesul de creștere a peștilor acasă. Dar utilizarea lor necesită investiții suplimentare.
Avantajele și dezavantajele reproducerii sterletului
Ca orice tip de afacere de creștere a casei, agricultura sterlă are avantajele și dezavantajele sale.
Lista avantajelor constă în:
- concurență mică;
- capacitatea de a lucra acasă;
- rata mare a veniturilor;
- aceeași cerere în orice moment al anului.
Lista de contra include:
- sensibilitatea peștilor tineri la puritatea și temperatura apei în care se află;
- risc ridicat de morbiditate și decesul prăjirii;
- necesitatea monitorizării constante a condițiilor în care sunt păstrați peștele;
- dificultatea de a achiziționa prăjituri sănătoase pentru reproducerea sterletului;
- o lungă perioadă de rambursare a afacerii (sterletul crește la dimensiunea unui adult în termen de 3 ani).
În ciuda numeroaselor nuanțe și dificultăți în creșterea sterletului, numărul de avantaje oferă beneficii deosebite din această afacere. Sturionii sunt specii de pește scumpe, astfel încât există o cerere mare pentru ei, chiar dacă există concurenți. Costul sterletului este relativ mare, astfel că vânzarea în volume mici poate oferi un venit semnificativ. Problemele cu implementarea sturionilor sunt rare.
Pe lângă vânzarea de pește, creșterea sturionilor vă permite să organizați o afacere suplimentară pentru vânzarea de piei, care este, de asemenea, foarte apreciat pe piață. Dacă aranjați condiții bune, peștele va da în mod constant caviar. Vânzarea acestor produse este o altă opțiune pentru venituri suplimentare. Dar pentru colectarea caviarului, este necesar un echipament special, motiv pentru care dimensiunea capitalului inițial pentru organizarea unei afaceri crește.
Loc pentru piscicultură
Amenajarea unui rezervor pentru pește este condiția principală pentru reproducerea sa. Caracteristicile implementării acestei etape depind de cât timp este crescut peștele. Deoarece sturionii cresc la un adult în 3 ani, reproducerea într-un anotimp este imposibilă. Din acest motiv, rezervorul este amenajat în interior, unde sterletul se va simți confortabil în sezonul rece.
Piscina, camera
Iazul din cameră este creat pe baza piscinei. Pentru a-l deschide, vei avea nevoie de o cameră mare, cu o suprafață de 30 de metri pătrați. Dacă piscina se află într-o clădire separată, trebuie încălzită. Pentru a reproduce sterlet, este necesar un bazin cu dimensiunile minime:
- adâncime - 100 centimetri;
- lungime - 250 centimetri;
- lățime - 150 centimetri.
Un bazin cu astfel de dimensiuni poate fi întreținut independent. Volumul mediu de pește care poate fi cultivat pe parcursul anului în astfel de condiții este de cel puțin o tonă. Piscina este populată cu calculul a 60 de kilograme de pește viu pe o suprafață de un pătrat. metru.
Lac
Pentru a putea crește sterlet pe stradă, va trebui să vă echipați propriul iaz. Cerințele pentru amenajarea sa sunt mai grave decât pentru piscina interioară. Dacă nu urmați instrucțiunile, peștele nu se va rădăcina în iaz.
Inițial, este necesar să prelucrați fundul iazului - ar trebui să fie cât mai egal posibil. Pentru a face acest lucru, eliminați gropile și locurile joase. Dacă nu se face acest lucru, apa se va înghiți treptat.
Următorul pas este curățarea zonei din jurul iazului. Nu trebuie să existe tufișuri, ramuri, copaci pe țărm. Vegetația este îndepărtată împreună cu rădăcina. Prezența sistemului de rădăcini va duce la supraaglomerarea și oxidarea rezervorului, ca urmare a faptului că va fi foarte greu să pescuiască.
Pentru ca iazul să se hrănească cu apele naturale, este necesar să curățați corpurile de apă din apropiere și ieșirile de ape subterane.
Printre tipurile de bălți pentru reproducerea sterletului, este mai potrivită o scurgere. Avantajele acestei opțiuni sunt:
- ușurința pescuitului;
- lipsa de dificultate în procesarea fundului;
- oxidare minimă și acoperire cu apă.
Dacă pe teritoriul casei alăturate există goluri sau râpe, ar trebui să se prefere amenajarea unui iaz de scurgere. Apa din astfel de rezervoare se încălzește bine la soare, iar partea de jos are o vegetație abundentă.
Dacă există o sumă mare de bani și doriți să reproduceți un volum mare de pești din diferite specii, puteți dota iazul de acumulare. Dar pentru construcția și întreținerea sa, pe lângă investițiile financiare, va depune mult efort.
Echipamente și containere pentru cultivarea sterletului
În faza inițială, o mică piscină de plastic va fi suficientă pentru a reproduce sterletul. Adâncimea sa nu depășește 100 de centimetri cu o lungime de 250 de centimetri. Pe parcursul anului, puteți crește suficient pește în el pentru a face profit din afacere. În viitor, când numărul de pește și volumul vânzărilor crește, este posibil să echipezi un iaz sau o piscină interioară.
Pentru a crea condiții favorabile, vor fi necesare echipamente care să asigure:
- filtrare
- aerare
- starea temperaturii.
Soluția la această problemă este realizată folosind o unitate de compresor, pompe și filtre. În plus, un alimentator automat economisește timp și efort. Dar, datorită costului ridicat, nu va funcționa pentru mulți antreprenori începători.
Când cumpărați compresoare și o pompă, trebuie să vă concentrați asupra echipamentelor care au o capacitate mai mare decât cea necesară. Acest pas va ajuta la extinderea perioadei operaționale a dispozitivelor achiziționate. Dacă în viitor este organizată o fermă piscicolă, nu va fi necesară achiziționarea de echipamente noi.
Pentru a menține condițiile necesare în rezervor, se recomandă utilizarea unui dispozitiv de testare cu ultrasunete (instalarea alimentării cu apă închisă). Acest dispozitiv oferă:
- tratament mecanic și biologic;
- condițiile necesare de temperatură;
- furnizarea de apă cu oxigen;
- distrugerea microorganismelor dăunătoare.
Mai multe instalații similare pot fi conectate simultan la piscină. Principala condiție este prezența încălzirii în camera în care vor funcționa. Echipamentul creează un schimb intensiv de apă, creând condiții pentru amplasarea densă a peștilor.
Procesul de îngrijire și hrănire este automatizat. Funcționarea instalației poate fi monitorizată vizual. Folosind acest echipament economisiți furaje și resurse necesare pentru păstrarea sterletului. Influența condițiilor meteorologice asupra peștilor este minimizată, precum și apariția diferitelor boli.
Cum să alegi un feed?
Sterletul este alimentat în partea de jos a rezervorului. Această condiție corespunde modului în care mănâncă pește din această specie în natură. În vânzare există un furaj pregătit pentru sturioni. Dacă este necesar, îl puteți găti singur.
Mâncarea sterlină trebuie să fie compusă din:
- proteină;
- gras
- lizină;
- fosfor.
Friptura de sturion se caracterizează printr-o dezvoltare inegală. O cincime din cantitatea totală crește mai repede decât alții, în urma căreia devine mai puternică și ia cea mai mare parte a furajului.
Potrivit pentru hrănirea peștilor tineri din această specie:
- dafnia;
- larve de insecte;
- crustacee mici;
- prăjit de specii de pește proaspăt.
Atunci când cresc, coji pot fi adăugate în dietă. Crustaceele sunt principalele alimente ale sterletului adult. Nu hrăniți peștele prea mult, deoarece acest lucru le poate dăuna. Reglarea dozei este mai ușoară odată cu achiziționarea de alimente speciale. Ambalajul indică cât de multă hrană este necesară pentru un anumit număr de pește, în funcție de vârstă.
Dacă peștele este ținut într-un iaz de pe stradă și nu este planificat mutarea lor pe timp de iarnă, atunci hrănirea se oprește odată cu apariția înghețului, iar iazul este var. În timpul hibernării, greutatea peștelui nu se modifică. În sezonul de primăvară, hrănirea reia.
Mod de temperatură
Pentru ca sterletul să se simtă confortabil, temperatura din apă trebuie menținută la un nivel de +18 până la +20 de grade Celsius. Limita acceptabilă este de +24 de grade Celsius. Temperaturile mai ridicate vor cauza inconveniente peștilor.
De asemenea, trebuie luate în considerare fluctuațiile de temperatură. Vara, temperatura apei nu ar trebui să scadă sub +20 de grade Celsius. În alte perioade ale anului, este necesară menținerea regimului de temperatură nu mai mic de +17 grade Celsius.
Cumpărând cartofi prăjiți
Dacă planificați o reproducere independentă a sterletului la domiciliu, se recomandă să cumpărați cartofi prăjiți deja maturi. Achiziția se face de la sfârșitul primăverii până la începutul toamnei. Puteți cumpăra cartofi prăjiți în ferme speciale care sunt angajate în piscicultură. Astfel de prăjiți primesc nutriție adecvată de la naștere și obișnuiesc cu persoana respectivă. Prin urmare, atunci când vor interfera cu stilul lor de viață, vor experimenta mai puțin stres.
Magazinele de specialitate sunt, de asemenea, implicate în vânzarea de cartofi prăjiți. Dar, de obicei, primesc mărfurile de la pescuit la o înregistrare. Prin urmare, această metodă este mai puțin profitabilă.
Costul mediu al prăjiturii sterline depinde de dimensiunea și este de aproximativ 20 de ruble. În absența experienței în acest domeniu, trebuie să se implice un specialist. După cumpărare, prăjitul trebuie transportat la temperatură scăzută. Prin urmare, dacă vremea este caldă afară, este mai bine să amâna transportul lor până seara.
În cazul creșterii independente a prăjitului, sunt necesare costuri suplimentare. Această metodă poate fi apelată atunci când un număr suficient de sterlet adult este la dispoziția lor.
Capacitate pentru cartofi prăjiți
Cerințele privind capacitatea de păstrare a prăjitului sunt aceleași ca și pentru peștele adult, cu excepția dimensiunilor. Sterilul tânăr este păstrat într-o mică piscină de plastic. Când cresc, pot fi eliberați în iaz.
Piscina pentru cartofi prăjiți poate fi echipată independent sau puteți cumpăra echipamente gata. A doua metodă este mai simplă, deoarece implică achiziționarea containerelor deja asamblate cu echipamentul necesar.
Investiții și randamentul investițiilor
Valoarea investiției depinde de numărul planificat de pește de fermă. Pentru a crește 1 mii de prajeli, vei avea nevoie de echipamente în valoare de 300 de mii de ruble. În plus, costurile se duc la:
- cumpărarea de cartofi prăjiți - 25 de mii de ruble;
- cumpărarea de produse alimentare - 35 mii de ruble;
- plata energiei electrice - 25 mii de ruble.
De la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei, o prăjitură obișnuită crește până la 500 de grame. Când un pește din această specie atinge greutatea specificată, acesta poate fi vândut. Prețul mediu pentru un pește este de 300 de ruble. Perioada de rambursare este de cel puțin un an.
Recomandări pentru punerea în aplicare a sterletului crescut
Cea mai simplă și mai profitabilă opțiune de implementare este să vă deschideți propriul magazin. Dar pentru menținerea și atragerea clienților, va fi necesară creșterea altor specii de pești. Puteți livra produse și în magazinele existente. În acest caz, sarcina principală este de a oferi clienților o politică de prețuri mai favorabilă decât concurenților. Când îți deschizi propria fermă de pește, poți vinde prăjiturile persoanelor care abia încep propriile afaceri în viitor.
Creșterea sterletului la domiciliu este o idee profitabilă de afaceri pentru persoanele care sunt gata să dedice cea mai mare parte a timpului lor în acest sens. Dar pentru a reuși în acest domeniu, veți avea nevoie de echipamente speciale și cunoștințe despre sistemul de creștere a sturionilor. În caz contrar, afacerea nu va plăti.
Postat de
0
Rusia. Oraș: Syktyvkar
Publicații: 18 Comentarii: 0