Ciupercile din regiunea Saratov sunt de diferite tipuri. De la albii nobili la ciuperci și russula. În același timp, există o mulțime de locuri de ciuperci aici și un culegător de ciuperci care știe că zona nu se va întoarce niciodată acasă cu un coș gol.
Culesul ciupercilor în regiunea Saratov
Zona este împărțită în 2 părți de râul Volga. Concentrația plantațiilor forestiere este pe malul drept. Există mai mulți arbori de foioase aici. Harta locurilor de ciuperci din regiunea Saratov include multe așezări în care sunt prezente plantații forestiere. Ar trebui să vă familiarizați cu zona pentru a alege calea cea mai optimă de „ciupercă”.
Cele mai ciuperci din regiunea Saratov sunt districtele Tatishchevsky, Baltaysky, Petrovsky și Bazarno-Karabulaksky.
Satul Popovka
Iată pădurea de ciuperci cea mai apropiată de orașul Săratov (și, în consecință, de centrul regional). Se întinde între satele Popovka și Sosnovka. Culegătorii de ciuperci ajung din Saratov cu autobuzul către satul Sbrodovka. Un drum duce spre pădurea din acest sat, dar ea însăși crește într-un tract. Locurile de aici sunt inegale, cu modificări de altitudine, așa că în căutarea ciupercilor, va trebui să urcați pe abrupte și pe terenurile joase.
Pădurea este veche, pin. Copacii au 100-200 de ani. Standurile de pin sunt adiacente unei păduri de stejar. Aici cresc boletus, boletus, ciuperci.
Irina Selyutina (biolog):
Ciupercile sunt organisme vii, ca toate formele de viață de pe planeta noastră. Și în același mod sunt afectați de paraziți. Și unul dintre astfel de ciuperci parazite din specia Pekiella roșie cărămidă din familia Hypomyceteaceae a ales corpurile fructifere ale capacelor de lapte de șofran. Studiile au arătat că în timpul dezvoltării sale, miceliul său determină o reducere (simplificare) a plăcilor de himenofor și acoperă aproape complet întreaga parte inferioară a capacului. Astfel de ciuperci sunt numite „piatră” sau „surde”. Plăcile lor nu pot forma spori. Experții nu recomandă colectarea unor astfel de organisme fructifere.
Există multe alte ciuperci. Există valuri, ciuperci cu lapte, ryadovki, vorbitori.
Satul Bazarny Karabulak
Saratov este situat la 100 km de această zonă. Atât copaci de foioase, cât și conifere cresc aici. Pădurea este mixtă, imbatranită. Copacii pereni sunt omniprezenti, dar există și o mulțime de stejar, pin și arțar. Principala atracție o reprezintă pinii vechi de vârstă, care au 150 de ani și mai mult.
Ciuperci din zonă:
- În iarbă se întâlnesc adesea hribi.
- Creșterea în grupuri greenfinchesîngropându-și pălăria în nisip.
- În apropierea pinilor sau la marginea plantațiilor, în zonele joase, șanțuri, se întâlnesc varietate de ciuperci porcini pe o tulpină subțire (cilindrică) și cu un capac galben-maro.
- În pădurile de pin, pe terenurile joase umede, poianele, marginile pădurii, se întâlnesc adesea ciuperci... Nu cresc individual, ci în grupuri întregi.
Ryzhiks aparțin categoriei I de edibilitate. Cel mai important avantaj al lor față de mulți alții, nu mai puțin valoroși în ceea ce privește saturația cu vitamine și compuși minerali este că nu trebuie mai întâi înmuiați. Este suficient doar să-l ștergi cu o cârpă umedă, să îndepărtezi resturile de pădure aderente și să tai partea inferioară tare a piciorului.
Interesant este că unul dintre tipurile de ciuperci, datorită prezenței pigmenților speciali în compoziția corpului de fructificare, poate face ca urina să se înroșească.
Atunci când alegeți ciuperci, trebuie să examinați cu atenție fiecare exemplar pe care aveți de gând să îl trimiteți la coș: dacă vă ridică îndoielile, este mai bine să îl lăsați acolo unde l-ați găsit, dar să îl atârnați de o ramură - astfel. veți ajuta sporii să se răspândească cu ajutorul vântului și după un timp veți obține alte pete de ciuperci.
Satul Yagodnaya Polyana
O imensă zonă forestieră este situată între patru așezări din districtele Tatishchevsky și Petrovsky. Începe în spatele satului Yagodnaya Polyana și continuă până în satele Ozerki, Orkino, Sokur. Pădurea este un amestec de arbori de foioase cu mici stropi de pin.
Ne întâlnim aici boletus, boletus, boletus, agaric de miere... există ciuperci cu lapte, și porci, russula Culori diferite, ryadovki, vorbitori, ciuperci umbrelă.
Știți despre umbrele de ciuperci?, ce…
- Doar o parte din ciupercile umbrelă sunt atribuite genului Macrolepiota (ciuperca Umbrella), iar restul sunt împrăștiate în alte genuri.
- Diametrul capacului unor specii poate atinge 35 cm, cu o lungime a piciorului de 40 cm.
- Majoritatea speciilor sunt saprotrofe tipice.
- Ciupercile cu umbrele sunt cosmopolite, ele lipsesc doar în Antarctica.
- Când atingeți suprafața capacului, acesta începe să se îngălbenesc sau să ia o nuanță maro.
- Odată cu dezvoltarea în absența completă a luminii sau invers, cu iluminare continuă, se formează corpuri de fructe cu o formă urâtă și nu dau naștere sporilor.
Satul Zvonarevka
Pe malul drept al râului Bolshoy Karaman, nu departe de drumul care duce spre orașul Marks, se află o pădure de pin vechi. Acesta este cel mai popular loc în rândul culegătorilor de ciuperci. Saratov se află la aproximativ o oră cu autobuzul obișnuit.
Colectați aici ciuperci porcini, ciuperci aspen, ciuperci... Pădurea este de origine artificială, iar copacii sunt aranjați strict pe rânduri. Aceștia sunt în principal pini, deși există și mesteacăn. În unele zone, copacii cresc haotic.
Parc forestier lângă satul Tinh-Zin
Zona este bogată în ciuperci
La marginea orașului Engels există o lungă suprafață de pădure (950 hectare). Pădurea este situată pe o zonă plană, reprezentată exclusiv de specii de arbori de foioase. Stejar, tei, mesteacăn se găsesc aici. Există multe pâraie pe teritoriu, există lacuri, precum și zone mlăștinoase.
Irina Selyutina (biolog):
Un parc forestier este o pădure naturală vastă, care este de obicei situată nu departe de o așezare mare sau în cadrul acesteia, adaptată („cultivată”) pentru recreerea în masă, sport, divertisment și satisfacerea nevoilor culturale și estetice ale oamenilor. Activitățile de cultură pot fi limitate la trasee și bănci de odihnă sau la crearea unor complexe de arhitectură de dimensiuni mici special concepute în combinație cu facilități și facilități sportive și de recreere. În parcurile forestiere se iau și măsuri pentru îmbogățirea florei și faunei. Pe teritoriul parcului forestier pot exista corpuri de apă.
Ciupercile comestibile cresc din abundență aici în timpul sezonului. Mai ales găsite boletus, ciuperci cu lapte, ciuperci aspen... Colectarea porci și hribi... Cele mai multe locuri de ciuperci se află în apropierea lacurilor Kastorovoye și Pionerskoye. Centura de pădure ocupă o suprafață mare, așa că culegătorii de ciuperci în căutarea „trofeelor” comestibile trebuie să parcurgă distanțe considerabile.
Satul Alekseevka
Culesul de ciuperci entuziaști ar trebui să viziteze și districtul Baltaisky. Colecția are cel mai mare succes într-o plantație forestieră din afara satului Alekseevka. Iată cele mai bogate locuri de ciuperci din regiunea Saratov. Copacii din diferite specii cresc haotic, ceea ce indică originea naturală a masivului.
Ciupercile cresc aici roșii, boletus, alb, boletus, ciuperci cu lapte, umbrele, candeliere.
Ciupercile Boletus și boletus sunt adesea combinate de culegătorii de ciuperci, dând numele de „obabki”. Într-adevăr, deși există diferențe între speciile acestor ciuperci, în afară sunt destul de asemănătoare. Dar este mai bine să studiezi caracteristicile fiecărei specii, astfel încât să știi ce anume cauți și ce transportezi acasă într-un coș.
Satul Klyuchi
Este mai bine să culegeți ciuperci în regiunea Saratov din raionul Krasnoarmeysky. Este situat în zona pădurii de stepă. Pe malul drept al unui mic rivulet (afluent al râului Goly Karamysh) se află satul Klyuchi. Există o pădure mare acolo. Este situat departe de principalele rute, ceea ce este foarte important din punct de vedere al situației actuale de mediu. Baza este stejarul, în unele locuri este posibil să se vadă arțar, tei.
O pădure de pin a fost plantată de-a lungul pădurii și drumul care duce spre sat. Sunt multi unt, capace de lapte de șofran. Găsi ryadovku, ciuperci cu lapte, ciuperci, vorbitori.
Culegătorii de ciuperci vizitează și pădurea din apropierea satului Ivanteevka din același district.
Ora și locul de întâlnire
Cei care doresc să „vâneze” vin în diferite zone din regiunea Săratov. Ciupercile comestibile cresc cel mai bine în plantațiile de pădure de conifere, livezi de mesteacăn. Pretentioase nepretențioase, apar peste tot. Adesea cresc în același loc ca și comestibilele.
Ciupercile comestibile din regiunea Saratov atrag mulți turiști care doresc să se relaxeze și să se bucure de comunicarea cu natura. Dacă se găsesc ciuperci, al căror nume este necunoscut sau nu există îndoieli, este mai bine să refuzați descoperirea. Cel mai probabil, acestea sunt ciuperci otrăvitoare necomestibile care pot provoca intoxicații severe, moartea.
Ciupercile otrăvitoare apar mai întâi. Acest lucru se întâmplă în mai.
Ciupercile cele mai delicioase și sănătoase sunt cele de toamnă. În regiunea Saratov există o varietate de ele, de la alb la valuri și russula. Ciupercile de toamnă apar la vârful sezonului. Aceasta este perioada cea mai fertilă. Trupurile fructifere se găsesc aproape tot timpul anului (cu excepția perioadei reci). Pentru a face acest lucru, trebuie să aveți un calendar de ciuperci. Indică ce tipuri de ele și în ce lună cresc. În plus, ar trebui să vă concentrați pe condițiile meteorologice. Când folosiți calendarul ciupercilor, nu uitați că nu coincide cu calendarul cu care suntem obișnuiți.
Pentru ciuperci. Regiunea Saratov. Învăț să culeg ciuperci.
Loc de ciuperci, ciuperci din Săratov
Districtul Volsky din regiunea Saratov 8 iulie 2017 Colectarea ciupercilor
O altă condiție importantă pentru o vânătoare reușită este harta ciupercilor din Regiunea Saratov, care indică locurile unde are loc cel mai cu succes culesul ciupercilor. Cultivarea pădurilor și plantarea de noi continuă. Harta pentru culegătorii de ciuperci este actualizată periodic. Centurile forestiere sunt dezvoltate în alte zone. Din acest motiv, harta din ultimii ani poate diferi semnificativ de eșantioanele anterioare. Acest lucru este important de luat în considerare atunci când mergeți în pădure.
Concluzie
Ciupercile din regiunea Saratov sunt cel mai bine culese toamna. Lista așezărilor este departe de a fi completă. Ciupercile din regiunea Saratov se găsesc aproape peste tot. Trebuie doar să alegeți un traseu adecvat.