Cele mai neobișnuite organisme de pe Pământ sunt ciupercile. Nu aparțin florei sau faunei. Acestea sunt organisme forestiere speciale, care nu sunt pe deplin înțelese și atrag atenția oamenilor de știință din toate țările. Există ciuperci neobișnuite și frumoase, care diferă de alte specii.
Ciuperci frumoase și neobișnuite ale lumii
Ciuperci neobișnuite
Regatul ciupercilor este imens și divers. Conform unor surse științifice, acesta numără 100-250.000, dar, după altele, aproximativ 1,5 milioane de specii. Puțini dintre ei sunt comestibili.
Fiecare regiune este caracterizată de anumite tipuri de aceste organisme neobișnuite și frumoase. Există, de asemenea, cele care sunt complet diferite de speciile cu care suntem obișnuiți.
Ele diferă în următorii factori principali:
- locul de creștere;
- aspect;
- gradul de edibilitate;
- gust;
- aromă.
În Africa, boletus și russula sunt considerate neobișnuite, africanii le ocolește și nu le mănâncă, considerându-le ciudate și otrăvitoare și ajung să le cunoască doar pentru prima dată când ajung în Rusia. Și pentru partea centrală a Rusiei și a întregului CSI, untul este considerat cea mai comună și comestibilă specie.
În regiunile de stepă, ciupercile de porcini sunt considerate rare și neobișnuite, iar în Carpați cresc la fiecare pas și sunt utilizate pe scară largă pentru gătit.
Descrierea speciilor
Unele ciuperci surprind prin frumusețea și formele lor neobișnuite. Aceste tipuri includ următoarele:
- om de lapte albastru;
- panouri de tricotat;
- portocaliu tremurând;
- arici de corali;
- zăbrele;
- violet clavaria;
- Starlet;
- anemona de mare;
- trame, etc.
Numele frumoase nu vorbesc întotdeauna despre edibilitate, ci mai degrabă, dimpotrivă, despre forma neobișnuită, aspectul exotic și faptul că este mai bine să nu-l atingi cu mâinile tale.
Miller albastru
Crește în America de Nord și Centrală și Asia de Est. Crește atât în zonele pădurilor de conifere, cât și în foioase.
La exemplarele mai vechi, culoarea este albastru-cenușiu, la tinere este albastru închis. Lichidul care iese în evidență la tăiere are un albastru strălucitor.
Este considerat comestibil de către locuitorii din China, Mexic și Guatemala. Ei sunt fericiți să prăjească și să fiarbă. Capacele de ciuperci care ating un diametru de 15-20 cm sunt considerate în special gustoase.
Liant Panelus
Panellus este o ciupercă frumoasă originară din Asia, continentul australian și din întreaga lume din America de Nord. Este rar în Rusia, dar se găsește în Caucaz, nordul Rusiei, Siberia și teritoriul Primorsky. Se referă la necomestibil.
Aparține speciilor luminoase bioluminiscente. Carnea sa este subțire. Culoarea este ocru, gustul este astringent. Aroma este ușor înțepătoare. Forma capacului la ciupercile tinere seamănă cu un mugure de copac. Când corpul de fructificare este copt, devine în formă de ureche sau arată ca un evantai. Marginile devin ondulate și nervuri. Crește în colonii întregi, folosind butoaie putrede, bușteni sau trunchiuri de arbori de foioase pentru reședința sa.
Frigoriu portocaliu
Frigioasa este una dintre cele mai uimitoare ciuperci.
Copacii morți sunt casa ei. Corpul fructului crește până la 8-9 cm și seamănă cu o jeleu portocaliu strălucitor, cu o suprafață lipicioasă.
Umiditatea provoacă apariția unui fel de mucus care apare între fisurile mici, pe vreme uscată se transformă într-o masă încrețită, inestetică. Dar următoarea ploaie determină creșterea sa rapidă. Oamenii autohtoni consideră această specie utilă și comestibilă, dar insipidă și fără gust. Pe teritoriul Rusiei, ciuperca nu este populară la culegătorii de ciuperci.
Formează micoriza în pădurile mixte și tropicale din Australia, Africa, Asia și America de Nord.
Clavaria purpurie
Ciuperca crește până la 10 cm înălțime
Această specie este răspândită în Europa și America de Nord. Frumosul său corp în formă de țeavă are o nuanță lila sau violetă, care devine ocru ușor odată cu vârsta. Crește până la 10 cm.
Tuburile subțiri și grațioase se ramifică și se răsucesc. Acest saprofit se descompune și absoarbe materia organică din pământ.
Irina Selyutina (biolog):
Despre modalitățile de nutriție a clavaria spun că este:
- saprofit de humus (saprotrof);
- xilotrofă opțională;
- posibil un simbiotrof micorizant.
Apropo. Xilotrofele sunt un grup ecologic specializat de ciuperci care trăiesc pe lemn. Xilotrofele pot fi obligatorii, dacă lemnul este singura sursă de nutrienți sau opțional (cum ar fi clavaria purpurea), când lemnul este o sursă suplimentară de nutriție. Dacă xilotroful folosește lemn viu, este considerat un parazit, dacă este lemn mort, este considerat un saprofit.
Corpurile fructifere din clavaria au picioarele - slab exprimate, păroase la baza lor. De obicei, cresc în mănunchiuri destul de dense de aproximativ 20 de bucăți într-un astfel de grup de pachete.
Momentan nu există informații despre toxicitate.
Una dintre rudele sale este specia Zollinger clavaria, care crește în Danemarca, Marea Britanie și Irlanda. Culoarea corpului ei de fructe este violet. Acest reprezentant nu este comestibil și este folosit pentru a indica solul din pajiști.
Starfire cu patru lame
Micuța stea este foarte frumoasă și este vizibilă de departe. Trupurile stau pe copacii morți, căzuți după furtună sau uragan. Și-a luat numele datorită faptului că exoperidiul se rupe în 4 lobi, care coboară și, ca și pe picioare, ridică corpurile fructifere în sus.
Europenii și americanii consideră că este o specie rară și necomestibilă, cu un gust specific amar.
În ultima lună de vară, miceliul crește, apare partea superioară de la sol. Baza ciupercii este convexă. Împreună cu glebul sferic, mijlocul se ridică în sus. Pe măsură ce sporii se maturizează, o gaură se deschide în partea de sus a bolovanului prin care sporii sunt eliberați în mediu.
Aroma particulară atrage insectele, care zboară direct în orificiul deschis din centrul corpului.
Anemona de mare
Această specie este similară cu anemonele, dar are un miros neplăcut. În formă, acest organism seamănă cu o stea.
Irina Selyutina (biolog):
În Australia și Insulele Pacificului, există o ciupercă anemone de mare sau stele de mare. Desigur, nu are nicio legătură cu viața marină. Singurul lucru care le poate uni este asemănarea în aparență. Ciuperca este foarte interesată de biologia sa - la începutul „traseului vieții” corpul fructului seamănă cu un toadstool, dar apoi aspectul se schimbă radical. Se naște un organism complet nou - în care un capac obișnuit s-a împărțit în părți și a început cu adevărat să semene cu tentaculele unei „flori” de mare - o anemonă. În același timp, ciuperca emană mirosul căderii, atrăgând muștele, care își poartă sporii pe labele lor.
Anemona preferă să crească pe o pernă de frunze în păduri dense sau în zone ierboase. Suprafața sa este acoperită cu mucus lipicios. Este foarte neplăcut să-l atingeți, așa că oamenii adesea îl călcăresc.
Coral Hericium
Este foarte asemănător cu creațiile frumoase ale naturii - coralii de mare. Culoarea variază de la galben la violet sau roșu de sânge.
Acești ciuperci se așează pe lemnul în descompunere și sunt xilotrofi. S-a observat că organismele fructifere ale arici se așază adesea pe lemn după ciuperca sau ciuperca actuală.
Vino în păduri vechi sau parcuri abandonate. Listat în Cartea Roșie.
Sepie
Archer’s Clathrus, sau Cuttlefish and Devil’s Dingers, crește în Tasmania. A venit în Europa din Franța. Ciuperca este un membru al familiei Veselkovye.
Priveliștea este inedibilă, dar incredibil de frumoasă și înfricoșătoare în același timp. Corpul fructului are forma unui ou, care a explodat, iar din el cad tentacule uriașe. Pentru unii, clathrusul seamănă cu o floare fantastică, diametrul său este de 15 cm. Nu are picioare. Suprafața este poroasă cu pete întunecate și neregulate.
Corpul are mai multe straturi, care devin vizibile dacă este rupt sau tăiat. Aroma este puternică și neplăcută. Atrage diverse insecte care se hrănesc cu resturi în descompunere și astfel ciuperca răspândește spori. Această metodă de distribuție se numește entomochoria.
Beneficiu și rău
Toate ciupercile de pădure au multe proprietăți utile:
- microelementelor;
- vitamine;
- minerale;
- fosfor;
- fibră;
- polizaharide;
- aminoacizi.
Aceste substanțe sunt necesare pentru întărirea sistemului imunitar uman.
Ciuperci neobișnuite ale lumii (partea 1)
Ciuperci comestibile necunoscute
Cele mai frumoase ciuperci din lume.
În medicamente și medicamente, unele tipuri sunt utilizate pentru a crea medicamente și pentru a trata bolile, cum ar fi:
- insuficienta cardiaca;
- boala urolitiaza;
- imunodeficientei;
- guta etc.
Unele specii sunt considerate surse de medicamente care vor permite vindecarea în viitorul apropiat a unor boli care sunt acum mortale.
Mâncarea comestibilă în mod regulat poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol, la stimularea memoriei, la scăderea tensiunii arteriale și la creșterea apărării hepatice.
Persoanele care suferă de boli gastro-intestinale ar trebui să mănânce alimente cu adăugarea de organisme forestiere cu moderație și după consultarea unui medic, pentru a nu provoca o recidivă.
Este mai bine să nu le folosiți pentru copii sub 7 ani, deoarece Stomacurile copiilor nu secretă încă suficiente enzime pentru a digera rapid astfel de alimente grele.
Concluzie
Aceste organisme neobișnuite ne amintesc de cât de diversă este lumea, că trebuie protejată și tratată cu dragoste. La urma urmei, numărul de exemplare rare din lume scade în fiecare an, unele specii pot dispărea mâine.