Fiecare rezident de vară este angajat în cultivarea dovleacului, deoarece această cultură are proprietăți benefice unice și este un produs excelent pentru prepararea mâncărurilor delicioase.
Dovleac de miere
Dovleacul de miere a câștigat o mare popularitate în rândul grădinarilor datorită mai multor calități - maturitate timpurie, gust neobișnuit de miere și ușurință de cultivare.
Descrierea soiului
Caracteristicile pozitive includ:
- aroma și aroma mierii;
- fructe de dimensiuni standard - 3-4 kg;
- nepretenție în îngrijire și cultivare;
- păstrarea calității bune și păstrarea prezentării;
- printre toate soiurile și hibrizii, are cea mai suculentă și dulce pulpă.
Această cultură are două dezavantaje - aproape toate soiurile nu cresc bine sub soare, motiv pentru care se usucă, se usucă și nu mai dau roade.
Al doilea punct este că toate soiurile sunt cu frunze lungi, prin urmare, atunci când sunt cultivate, necesită mult spațiu pe site.
Soiurile
Datorită eforturilor crescătorilor, au apărut multe soiuri interesante de dovleac de miere.
Toate au un gust pronunțat de nucă, dar diferă semnificativ prin aspect, formă și caracteristici:
- Draga miere. Pulpa este dulce, gustoasă și este folosită pentru prepararea diverselor preparate culinare. Unul dintre soiurile potrivite pentru alimentația dietetică și alimentele complementare pentru bebeluși. Fructele sunt rotunde, cu nervuri, cu o piele groasă, care cântărește între 3 și 6 kg.
- Frumusețe dragă. Descrierea indică faptul că acesta este cel mai delicios soi. Dovlecii sunt rotunjiti cu lobuli pronunțati. Greutatea medie este de 5 kg. Pielea este de culoare portocalie, cu stropi verzi. Un hibrid matur timpuriu, cu maturare a fructelor timp de aproximativ 90 de zile.
- Dovleacul soiului Honey Orange are o pulpă suculentă și dulce, potrivită pentru consumul proaspăt. Cea mai mare masă de fructe este de 2 kg. Pulpa este portocalie, ușor de procesat. Se maturizează în 4 luni. Soiul urcă, de aceea necesită mult spațiu pe site.
- Miere de dovleac. Fructele au o formă rotundă, de culoare cenușie, cu o pată roz pal. Greutate medie 3-3,5 kg. Pielea groasă conține carne densă, strălucitoare, portocalie. Fărâmă are un gust foarte dulce.
- Poveste de miere. Fructe de dimensiuni medii - aproximativ 3-4 kg. Dovlecii coapte au o culoare portocalie uniformă. Pulpa este foarte dulce.
- Dragă august. Fructele au ovală în formă de pere. Pielea este de culoare verde închis cu pete de culoare verde deschis. Sub pielea groasă și netedă se află o carne portocalie, foarte dulce, crocantă. Fructele soiului Miere August sunt bogate în vitamine, minerale și conțin o cantitate mare de caroten.
- Desert cu miere Fructele sunt de culoare portocalie, rotunjite, ușor aplatizate. Pulpa este dulce. În zona tulpinii există o mică depresie. Se apropie de dimensiuni mari - de la 5 la 10 kg.
- Prințesa Miere este un dovleac cu fructe mari, de culoare portocalie strălucitoare. Forma rotundă, ușor aplatizată, greutatea variază de la 3 la 10 kg. Este un soi alpinist care se maturizează în 4-4,5 luni.
- Miere Tokyo f1. Hibrid de mijlocul sezonului, cu pielea ashică. Fructele au formă rotundă sau ovală, ușor nervurate, cu o greutate de la 2,5 la 3,5 kg. Pulpa este de densitate medie, de culoare galbenă. Randamentul este mediu - până la 20 kg de legume pot fi eliminate dintr-o plantă. Soiul este destinat utilizării universale în gătit.
Caracteristici în creștere
O bună îngrijire vă va oferi o recoltă bogată
Cultivarea cu succes a dovleacului de miere depinde de materialul de calitate, plantarea corespunzătoare și întreținerea plasturelui de dovleac.
Pregătirea semințelor
Semințele de dovleac au o rată de germinare foarte bună de câțiva ani. Cu toate acestea, este mai bine să folosiți proaspete pentru plantare - acest lucru va asigura o recoltă de înaltă calitate și abundentă.
Pentru soiurile hibride, semințele sunt achiziționate în anul plantării planificate. Semințele de anul trecut sunt potrivite și pentru plantarea celor obișnuite.
Cheia pentru cultivarea de succes va fi alegerea unui material de calitate, care să nu conțină daune mecanice, semne de mucegai, gălăgie și boli.
Semințele pot fi înmuiate într-o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de o jumătate de oră. O astfel de gravură va ucide toată microflora patogenă.
Sincronizare
În funcție de regiunea de cultivare, semințele sunt plantate în recipiente de răsad sau pe un pat de grădină.
În regiunile din zona de Mijloc și Centrală se folosește metoda de răsad, deoarece în vara scurtă dovleacul nu are timp să se coacă pe tufișuri.
Semințele de dovleac de miere sunt plantate în containere sau cutii de răsaduri cu 3 săptămâni înainte de plantare în grădină. Soiurile Kroshka și Oranzhevaya nu tolerează bine procedura de transplant, astfel încât sunt plantate în ghivece de turbă sau cupe de plastic.
Cultivarea răsadului
Recipientele de plantare sunt umplute cu o compoziție nutritivă - sol de grădină amestecat cu humus sau compost.
Semințele sunt sigilate la o adâncime de 0,5 cm, apoi acoperite cu sol, ușor zdrobitoare. De sus, culturile sunt irigate dintr-o sticlă pulverizată și acoperite cu material transparent - film, sticlă.
În procesul de creștere, răsadurile sunt prevăzute cu o căldură stabilă la 23-25 °, umiditate moderată - aproximativ 60% și ventilație regulată, irigare de la o sticlă pulverizată.
Dacă totul este făcut corect, atunci în 14-20 de zile semințele își vor elibera primii lăstari. Apoi adăpostul este îndepărtat și răsadurile continuă să fie udate periodic.
Transplantul plantelor direct din rezervoarele de plantare în pământul deschis se realizează atunci când trec înghețurile de primăvară.
În zona de mijloc și centrală, această perioadă se încadrează la mijlocul sau la sfârșitul lunii mai, la sud - la sfârșitul lunii aprilie sau la începutul lunii mai. Până în acest moment, plantele vor elibera 3 frunze fiecare, ceea ce este o condiție necesară pentru un transplant de succes.
Plantare în aer liber
Tehnica de plantare a semințelor în aer liber este destul de simplă:
- solul este fertilizat cu humus cu 2 săptămâni înainte de plantarea semințelor - la 1 mp. m. faceți o găleată de îngrășământ, apoi săpați și nivelați;
- scoate caneluri sau gropi la o distanță de aproximativ 80-100 cm unul de celălalt;
- 1-2 semințe sunt coborâte în fiecare gaură la o adâncime de 6-8 cm, stropite cu sol și irigate dintr-o stropitoare.
Caracteristici de îngrijire
Top dressingul are un efect pozitiv asupra fructificării
Dovleacul de miere adoră îngrijirea bună și la timp:
- Udarea. Umezirea regulată a solului din jurul tufișurilor le va oferi o creștere intensă, dezvoltare, înflorire luxuriantă și fructificare de înaltă calitate. Apa tufișurile pe măsură ce solul se usucă - nu mai mult de 2 ori pe săptămână. În timpul înmugurării și formării ovarelor, plantele trebuie udate mai des.
- După fiecare udare, se desface suprafața solului pentru a preveni formarea unei cruste de pământ la suprafață. Împreună cu desfacerea, se îndepărtează buruienile, care înec plantările și îndepărtează toți nutrienții din vegetația utilă.
- De asemenea, în zona tulpinii centrale, puteți adăuga mulci din turbă, humus pentru alimentarea suplimentară a tufișurilor și pentru a împiedica uscarea solului.
- Este puțin probabil să se obțină o recoltă bună de dovleci fără a se hrăni. Când se cultivă această cultură pe un sol nisipos, ar trebui adăugat un amestec de superfosfat, cenușă de lemn și humus. La plantarea plantelor pe loam, se adaugă la fiecare orificiu un amestec de potasiu, superfosfat, cenușă de lemn și azotat de amoniu. Pentru 200 g de cenușă, luați 20 g de fosfor și 10 g de azotat.
- Formarea tufișului se realizează ținând cont de condițiile climatice - în regiunile cu un climat dur, nu mai rămân mai mult de 2 ovare pe o singură plantă, în regiunile de pe banda de Mijlociu și Centrală - este suficient să lăsați 3-4 dovleci pe o singură gură. În sud, formația nu se desfășoară deloc. Toate ramurile pe care nu există ovare sunt îndepărtate complet, astfel încât să nu îndepărteze rezistența și nutrienții din lăstarii roditori. În vârful lăstarului, se lasă ultimele ovare de fructe, câteva frunze, iar punctul de creștere este ciupit.
Boli și dăunători
În condiții de îngrijire și cultivare precară, această cultură poate fi bolnavă de mucegai pudră, fuzarium, mozaic.
Pentru a preveni infecția, ar trebui să inspectați în mod regulat tufișurile cu semne de leziuni, să evitați îngroșarea plantațiilor, să îndepărtați foile care blochează accesul plantelor la soare.
Ca măsură preventivă, tufișurile sunt presărate cu cenușă de lemn, iar plantele bolnave sunt tratate cu fungicide - sulfat de cupru sau amestec de Bordeaux.
În lupta împotriva paraziților, cum ar fi afidele, acarienii păianjen, omizile folosesc infuzie de usturoi, cenușă și soluție de săpun sau infuzie de ardei iute.
Tratamentul pentru boli și dăunători se efectuează cu o lună înainte de recoltare. Tufele puternic infestate sunt scoase de pe loc și arse.
Colectare și depozitare
Este dificil de a prezice cantitatea de recoltă de dovleac - totul depinde de sol, de condițiile climatice, de soi. Dar dacă respectați toate regulile pentru îngrijire, cu siguranță nu veți rămâne fără dovleac.
Metode de stocare:
- într-un subsol sau pivniță;
- în condiții de apartament pe un balcon vitrat, cu o temperatură cuprinsă între 5-15 °;
- la frigider (pentru a preveni armătura, dovlecii sunt înfășurați cu folie sau se ung cu ulei vegetal);
- puteți pune fructele, zdrobite în bucăți, în congelator - atunci când sunt congelate, nu își pierd gustul și calitățile utile pe tot parcursul anului.
În timpul depozitării temporare în aer liber, legumele trebuie acoperite cu o copertină sau cu orice material care nu este țesut pentru a oferi protecție împotriva soarelui.
De asemenea, este important ca fructele să nu intre în contact între ele, în caz contrar, în locurile de contact, acestea vor începe să putrezească rapid.
Dacă leguma este destinată consumului rapid, este așezată într-o cameră cu temperatura camerei, unde se va coace mai repede și va dobândi dulceața necesară.
Soare de dovleac de desert Honey Princess // Secretele recoltelor bune.
Miere de dovleac / Delicious 🙂
Soi de dovleac.
Concluzie
Aproape toți locuitorii din vară care cultivă această cultură lasă recenzii pozitive.
Recolta de dovleac de miere este la mare căutare în rândul consumatorilor și experților culinari datorită gustului său dulce și compoziției sănătoase.