Pregătirea corectă a plantelor tinere pentru plantarea de primăvară este extrem de importantă pentru o recoltă bogată. Pentru viță de vie, recoltarea și păstrarea butașilor este esențială.
Caracteristici ale selecției și depozitării butașilor în timpul iernii
Selectarea și pregătirea butașilor
Selecția și pregătirea butașilor sunt supuse mai multor reguli:
- Este mai bine să recoltați butași în timpul tăierii de toamnă. Cade la sfârșitul lunii octombrie-începutul lunii noiembrie. În acest moment, frunzele au căzut deja, au trecut primele înghețuri, temperatura este menținută la 5 ° C. Concentrația de nutrienți din crenguțe atinge maximul, iar primele capturi reci tempera creșterea tânără. Primăvara, toate forțele plantei vor fi îndreptate spre vindecarea rănilor, și nu spre dezvoltarea unor lăstari noi, care vor afecta negativ recolta.
- Cele mai de succes exemplare sunt butașii anuali cu trei ochi care cresc pe mijlocul viței de vie. Sunt apreciați pentru fertilitatea lor și pentru un nivel mai ridicat de dezvoltare, printre alți vitregi ai aceluiași an. Alegeți doar o viță de vie complet coaptă. Caracteristicile sale sunt o culoare uniformă maro deschis, țesături dure, netede și ușoare crăpături atunci când încercați să vă îndoiți. Ramurile necoapte au o culoare verde murdară, structură neregulată și riduri ușoare la suprafață.
- Pentru a alege vița potrivită, ar trebui să vă concentrați pe aspectul acesteia și pe caracteristicile soiurilor. Ei aleg struguri care dau roade bine în fiecare an în condițiile meteorologice din regiune și tolerează cu ușurință schimbările de temperatură. O caracteristică importantă atunci când alegeți un arbust părinte este sănătatea sa în perioada de tăiere. Dacă planta este infectată cu o infecție sau afectată grav de dăunători, nu este utilizată pentru altoire: este slăbită în avans. Coaja, mugurii și miezul de struguri deteriorați mecanic sunt, de asemenea, contraindicații pentru recoltarea butașilor.
Atunci când alegeți și tăiați lăstarii tineri pentru răsaduri, se respectă următoarele reguli:
- ramurile pentru tăiere ar trebui să fie de la 5 la 8 mm grosime, cele mai groase nu tolerează bine înrădăcinarea sau altoirea, iar plantarea ramurilor mai subțiri este sortită unei perioade lungi de adaptare;
- tăierea se face la o distanță de 2-3 cm de internod pentru a lăsa loc pentru vaccinarea viitoare;
- lamele de tăiere utilizate pentru tăiere trebuie să fie ascuțite și curate, astfel încât procesul să nu strice gambe;
- lungimea butașilor este de 70-140 cm, fiecare poate avea 6-8 ochi și mai mult, deoarece ramurile lungi sunt mai bine păstrate până la primăvară.
Depozitarea gambei
Butașele de struguri sunt bine păstrate și se înrădăcinează cu succes la începutul primăverii, cu condiția ca conținutul de apă din ele să nu scadă sub 20% din total. În fiecare zi, ramurile tăiate pierd până la 3% umiditate, așa că ar trebui să fie pregătite pentru păstrare imediat după ce sunt scoase din tufă. Așadar, există șansa de a păstra conținutul de apă și nutrienți în interiorul răsadurilor.
Tăierile sunt tratate înainte de a fi plasate într-un loc de depozitare pentru iarnă pentru a distruge agenții patogeni.
Pentru a face acest lucru, utilizați o soluție de 3% din cupru sau sulfat de fier. Se face prin diluarea a 1 lingură. vitriol în 1 lingură. apă. Ramurile destinate depozitării sunt pulverizate sau spălate cu un astfel de dezinfectant și lăsate să se usuce complet. Prelucrarea se efectuează imediat după selectarea și tăierea viței de vie.
Stocarea butașilor de struguri pe timp de iarnă implică mai multe metode. Toate sunt unite prin respectarea unor reguli generale:
- umiditatea aerului din zona de depozitare este de 90-95%;
- temperatura nu scade sub 0 ° С și nu crește peste 4 ° С;
- zona de depozitare trebuie să fie protejată de rozătoare;
- butașii sunt verificate în mod regulat pentru ciuperci, putregai, mucegai.
Depozitarea pivniței
Tăieturile proaspete trebuie să fie pregătite pentru păstrare
De obicei, pivnița este potrivită nu numai pentru legume și seamere, ci și pentru păstrarea butasilor de struguri pe timp de iarnă. Se potrivește facturii dacă este săpată corect. Subsolul casei este adesea saturat cu diverse comunicații de căldură, ceea ce creează condiții improprii cu o creștere a temperaturii și a aerului uscat pe toată perioada iernii.
Pregătirea butașilor de struguri pentru depozitare într-o pivniță presupune scufundarea feliilor în parafină lichidă imediat după ce a fost scoasă din tufiș. Acest lucru va înfunda rănile deschise și va împiedica părțile nutritive să părăsească vița de vie. Apoi cioburile sunt colectate în pachete mici de 5-10 buc. Pragurile sunt învelite cu folie obișnuită cu adaos de rumeguș umed, care este înlocuit sau umezit periodic.
Este posibil să rețineți o cantitate suficientă de umiditate fără utilizarea parafinelor. Pentru aceasta, mănunchiuri de gambe sunt așezate la un capăt în cutii cu nisip umed. Verificați periodic conținutul de umiditate al conținutului și reacția ramurilor, astfel încât să nu existe putregai sau mucegai.
Depozitare la rece
De asemenea, puteți păstra vița de vie în frigider înainte de plantare iarna.
Este ușor să setați nivelul dorit de temperatură și umiditate, iar piesele în sine nu ocupă mult spațiu. Este important să nu introduceți ramurile în congelator.
Depozitarea butacilor de struguri în frigider presupune că viitoarele răsaduri sunt învelite într-o cârpă naturală umedă și umedă. Apoi, pachetele sunt plasate într-o pungă obișnuită și așezate pe un raft frigider. Strugurii ambalati periodic sunt verificati pentru procese nedorite, țesătura de ambalare este schimbată și este hidratată. Mirosul este adesea semnalul schimbării.
Depozitare pe site
Unii grădinari nu au pivnițe pe parcelele lor, iar subsolul casei lor este prea cald.
Apoi, pot folosi un mod simplu de a stoca butași de struguri în curtea proprie sau în cabana de vară. Pentru a face acest lucru, într-un loc protejat (lângă un gard sau un fel de clădire), este săpat un șanț de 50 cm adâncime pe o altitudine. Pentru a împiedica apa să inunde depozitarea în timpul perioadei ploioase sau când zăpada se topește, se sapă mici canale de scurgere lângă el în direcția pantei.
Mărimea șanțului trebuie să corespundă numărului de tije stocate. Partea inferioară a gropii este acoperită cu nisip umed, cu un strat de 5 cm. Tăierile legate în pachete, marcate cu etichete cu numele soiului, sunt amplasate îndeaproape pe el. De sus, vița de vie este acoperită cu încă 7-8 cm de nisip umed. Stratul cel mai de sus este așezat dens cu pământul, grosimea stratului este de cel puțin 25-30 cm. Pe deasupra, pentru o mai bună protecție împotriva excesului de apă, se instalează un baldachin sau acoperire de ardezie, material pentru acoperiș sau plăci. Cu această păstrare de butași de struguri, nisipul menține umiditatea necesară, iar pământul uscat nu permite dezvoltarea bacteriilor patogene.
Recoltarea și depozitarea butașilor de struguri
Recoltarea și depozitarea butasilor de struguri pe timpul iernii
Stocarea butașilor de struguri
Folosind butași
Primăvara, în martie, înainte de altoire directă sau plantarea butașilor în pământ, starea ramurilor este evaluată. În mod ideal, vița pare a fi fost tăiată recent: păstrează culoarea, nu arată uscată sau uscată. Uneori, pe suprafață există mucegai, care este îndepărtat cu o perie moale periată. Tăierile sunt tratate cu soluție de vitriol sau un alt dezinfectant împotriva ciupercilor.
Tăieturile excesive cu coaja de decojire sunt îmbibate pentru a le readuce la conținutul ridicat de substanțe esențiale și umiditate din miez.
Este mai bine să utilizați apă moale pentru această procedură: topitură, apă de ploaie sau izvor sau o soluție cu substanțe stimulante. Arborele sunt așezate într-un astfel de lichid timp de 24-48 de ore: o înmuiere mai lungă provoacă procese putrefactive în grosimea viței de vie. Imediat după această acțiune, primăvara, butașii sunt tăiați în cei mai mici, cu 3 ochi pe fiecare, și folosiți la altoire sau ca răsaduri.
Concluzie
Respectarea tuturor regulilor pentru păstrarea elementelor benefice conținute în vița de vie la sfârșitul toamnei ajută la asigurarea unei recolte bune. Butașii trebuie să fie depozitați în condiții specifice și să se acorde confort maxim.