Există o mare varietate de soiuri de struguri și hibrizi, fiecare având propriul scop în producția și consumul industrial. Strugurii Muscat sunt foarte buni pentru vinificație. Sunt utilizate atât în producția industrială, cât și în cea privată de vinuri aromate.
Soiuri de struguri Muscat
Alb
Struguri de alb Muscat ultra-timpurii - o realizare a crescătorului Shatilov. Conform descrierii, această cultură adoră un climat cald. Planta este plantată într-un pământ tare moale, cu adăugarea pietricelelor.
Hibridul alb crește bine în locuri stâncoase, luminate de soare. Pentru un astfel de sol, planta se agață bine de rădăcini, capătă ușor rădăcină.
Perii-cilindrii cântăresc între 120 și 450 g. Struguri de culoare salată, sferici, dulci la gust, cu o ușoară amărăciune și gust gustos musculos. Recoltarea se face după 4,5 luni. Ciorchinele sunt tăiate din tufișuri mult mai târziu pentru a face strugurii cât mai dulci. Nucșoară albă este ușor utilizată în vinificație.
Dezavantajele culturii includ:
- rezistență slabă la îngheț;
- risc ridicat de deteriorare din cauza filoxerei, mucegaiului, oidiului, putregaiului cenușiu și a acarienilor.
În perioada uscată de vară, cu o lipsă de umiditate, planta reduce creșterea tulpinilor.
Roz
Strugurii roz Muscat au o aromă și gust pronunțate. Descrierea sa:
- frunze de o culoare verde bogată;
- ramurile sunt roșiatice;
- periile au forma unui cilindru, cântăresc aproximativ 0,2 kg;
- struguri de visine, rotunjite, cu pielea densă;
- strugurii sunt dulci, moi, cu un parfum de muscatel.
Hibridul roz formează flori bisexuale, deci nu are nevoie de polenizare.
Principalele avantaje includ rodnicia bună a lăstarilor (aproximativ 90%), randamentul mediu, dar stabil. Recolta se maturizează în 4 luni.
Pe lângă avantajele sale, nucșoara roz are și unele dezavantaje:
- rezistență slabă la rănile de struguri;
- sensibilitate la deteriorarea acarienilor, a rolelor de frunze și a filoxerului
- susceptibilitatea la mazăre și vărsarea masivă a culturilor.
Strugurii Rose Muscat necesită anumite condiții de creștere. Este necesar să alegeți un loc însorit pentru plantarea răsadurilor, să fertilizați groapa de plantare cu humus și îngrășăminte minerale. După plantare, asigurați-le răsadurilor cu grijă competentă: apă și hrăniți-le la timp, tăiați corect și slăbiți periodic solul.
Vară
Planta nu este afectată de boli
Vara strugurii Muscat este un soi timpuriu. Tăierea în masă a ciorchinilor se efectuează după 4 luni.
Caracteristică:
- tufe masive;
- grupurile sunt mari, sub formă de con sau cilindru, greutatea aproximativă a fiecăruia este de 650-700 g;
- culoarea strugurilor este chihlimbar, greutatea este de 7-8 g, au gust suculent, dulce.
Hibridul de vară este transportat pe distanțe lungi. El nu este afectat de paraziți și răni.
Super roșu
Este cel mai timpuriu hibrid din acest grup de struguri. Recoltarea se matura după 3 luni. Tufii sunt înalți. Greutate buchet - 0,5 kg. Fructele soiului super-roșu au o formă sferică, purpuriu închis când sunt coapte și roșii în timpul maturarii.
Hibridul super-roșu este utilizat la producerea vinurilor de masă. Este folosit pentru a face o băutură delicioasă - o băutură de mosc cu o aromă musculoasă plăcută. Este o cultură rezistentă la îngheț, cu o imunitate bună împotriva tuturor tipurilor de putregai.
Hibridul super-roșu are un dezavantaj: este slab rezistent la mucegaiul praf.
Novoshakhtinsky
Această formă a fost creată pe baza a 2 specii: nucșoară de nucă superearly și soiul Talisman. Aceasta este o specie timpurie: boabele se coacă în 3-3,5 luni.
Se remarcă prin fertilitate bună și capacitate ridicată de auto-polenizare.
Este un hibrid mare albastru. Greutatea unui strugure este de 10 g. Strugurii sunt de culoare albastru închis, acoperiți cu o piele subțire, care practic nu se simte la mâncare. Ciorchinele sunt masive - aproximativ 0,6 kg.
Novoshakhtinsky este un soi rezistent la îngheț, care tolerează cu ușurință temperaturi până la -24 ° C. Indicatorii de randament sunt mari. Strugurii sunt bine conservați, au o prezentare și un gust excelent.
Specia Novoshakhtinsky tolerează bine transportul. Rezistent slab la boli și paraziți inerenti strugurilor.
Dievsky
Dievsky este un tip de masă de struguri albi cu un gust gustos musculos. După maturare, strugurii se îngălbenesc. Hibridul Dievo este apreciat pentru calitățile sale comerciale ridicate și fructat mare. Greutatea unui fruct este de 19 g. Fructele sunt în formă de ou sau ovale, suculente și cărnoase
Periile conice sunt ușor desfăcute, greutatea lor fiind de la 0,6 la 0,8 kg.
Principalele avantaje ale soiului Dievsky sunt aproape 100% maturare a viței de vie, nu este predispus la coji, răsadurile au o rată de supraviețuire bună și se caracterizează printr-o vigoare ridicată de creștere.
Donskoi
Soiul vă va încânta cu un randament bun.
Donskoy aparține hibrizilor cu maturitate timpurie. Recolta se înmulțește în 4 luni, astfel că această cultură are o valoare deosebită pentru Nord, Urali și regiunea Moscova.
Buchetele sunt mici, fiecare cântărind aproximativ 0,2 kg. Strugurii sunt mici. Și acesta este dezavantajul acestei culturi. În același timp, hibridul Donskoy are un randament constant ridicat. Obțineți prima recoltă în 3 ani din momentul plantării răsadurilor.
Alte avantaje ale hibridului Donskoy sunt rezistența crescută la multe boabe de struguri și capacitatea de a tolera temperaturi scăzute.
Pleven
Soiul Pleven Muscat a fost crescut de crescătorii bulgari. Principalele sale caracteristici:
- maturitate timpurie: perioada de maturare este de 4 luni;
- clustere mari - 0,6 kg;
- fructe de padure mari, dulci, cu o greutate de la 9 la 11 g, culoare ovală, chihlimbar;
- maturitatea lăstarilor este satisfăcătoare - aproximativ 85%;
- toleranța coborârii temperaturii la -25 °.
Tehnica de cultivare este simplă, fructificarea începe deja în al treilea an după plantare.
Blau
Strugurii Blau Muscat au rezistență ridicată la îngheț (-39 ° C). Hibridul elvețian diferă de alte soiuri la maturitatea timpurie și imunitatea puternică. În același timp, Blau nu diferă în ceea ce privește randamentele mari. Recoltarea are loc la mijlocul lunii septembrie, când devine mai dulce.
Ciorchinele sunt mici, cântărind aproximativ 0,3 kg, fructele sunt mari - 5-6 g. Culoarea fructelor soiului Blue este neagră.
Hamburg
Plantă de înălțime medie, auto-polenizată. Ciorchine de fructe sunt mici (fiecare cântărește 0,4-0,5 kg), sub formă de con sau cilindru. Perioada de maturare a soiului Hamburg este de 147 de zile.
Strugurii sunt negri, în formă ovală, cu o piele groasă, pulpă cărnoasă și suculentă.
Soiul Hamburg al crescătorului Arzumanov este universal.
Dezavantaje - rezistență redusă la iarnă, rezistență slabă la infecții virale și fungice. Este adesea afectat de filoxera.
Italia
Tufele sunt înalte, auto-polenizate. Buchetele hibridului din Italia sunt libere, cilindrice sau cilindrice-conice. Greutatea unuia este de 0,5-0,6 kg.
Fructele sunt alungite, cu o piele compactă de culoare chihlimbar sau auriu. Strugurii soiului din Italia sunt suculente, cărnoase.
Hibridul italian de masă are o rezistență scăzută la îngheț, rareori suferă de mucegai, dar este adesea afectat de mucegai pudră.
Nistru
Soiul are o valoare pentru vinificație
Soiul de struguri Dnestrovsky a fost dezvoltat de crescătorii din Moldova. Planta este de dimensiuni medii. Podurile sunt de dimensiuni medii, conice. Greutatea unei perii este de 0,4-0,5 kg.
Fructele sunt negre, rotunde sau ovale. Pulpa este suculentă și crocantă.
Rezistență bună la îngheț: soiul poate rezista la temperaturi de până la -25 ° C.
Forma hibridă a strugurilor Dnestrovsky are o valoare deosebită în fabricarea băuturilor alcoolice dulci și semi-dulci.
Natukhaevsky
Natukhaevsky este un nou hibrid tehnic de maturare timpurie. Recolta este îndepărtată după 4 luni.
Soiul este apreciat pentru gustul său plăcut musculos, care se simte nu numai atunci când mănânci struguri, dar și în muscatelul finit.
Natukhaevsky este rezistent la aproape toate pământurile de struguri. Este adesea afectat de filoxera.
Strugurii sunt de talie medie, fructele sunt albastru deschis, rotund. Periile sunt ușor libere, în formă de con. Boabele sunt suculente, cu gust delicat. Pielea nu este prea fermă.
Ottonel
Fructele soiului Ottonel se încadrează în luna a 4-a. Recoltat la mijlocul sau la sfârșitul lunii septembrie.
Fructele sunt rotunde, aurii, cu greutatea fiecăruia - 4-5 g. Pielea nu este prea densă, acoperită cu pete maro închis. Carnea este crocantă și zahăr. Clusterele sunt mici, conice sau fără formă. Masa unei perii este de 90-100 g.
De Codru
De Codru este un soi de mijlocul sezonului, perioada de maturare este de 4-4,5 luni. Arbustii au dimensiuni mici. Ciorchinele sunt mari, fiecare cântărind 0,5-0,7 kg. Fructele sunt rotunde, purpurii, cu o aromă musculoasă plăcută, în greutate de 8-10 g.
Aceasta este una dintre cele mai bune muscate întunecate folosite la fabricarea băuturilor de vin pentru desert. Are o rezistență bună la îngheț (-25 ° C).
Muscat de Codru este slab rezistent la filoxeră, mucegai și putregaiul gri.
Rossoshansky auriu
Potrivit multor crescători, Rossoshansky Golden este cel mai bun soi de nord, datorită rezistenței ridicate la îngheț (-30 ° C). La sud de regiunea Moscova, planta dă mai puține fructe și se înrăutățește.
Soiul se remarcă prin fertilitate bună, nu se teme de supraîncărcarea viței de vie și este rar afectat de boli.
Boabele rămân pe tufă mult timp - până în octombrie.
Strugurii sunt maronii aurii, rotunzi sau ovali, cu dimensiuni mici. Buchetul este conic, slab, masa sa este de 150-200 g.
Kuibyshevsky
Soiul de masă Kuibyshev are un gust excelent, cu un gust de nucșoară. Perii de dimensiuni medii - 300-350 g. Struguri mari, globulari. Pielea are culoarea salată, acoperită cu o floare ușoară de ceară. Fructele cu pulpă crocantă, suculentă și dulce sunt utilizate la fabricarea vinurilor dulci și sunt cultivate pentru consum proaspăt.
Kuibyshevsky este apreciat pentru duritatea sa bună de iarnă
Hibridul Kuibyshevsky este apreciat pentru randamentul său ridicat și rezistența bună pentru iarnă.
Criulensky
Criuleanski hibrid Perioada de maturare timpurie (aproximativ 4 luni). Tufele sunt viguroase, vițele se disting prin maturitate bună.
Ciorchinii sunt mari, cilindrici sau conici, fiecare având o greutate de 700-800 g. Strugurii au o culoare roșie-violetă, dulci la palat, cu o ușoară amabilitate și aromă musculoasă.
Rezistența la îngheț - -22 ° С. Rezistența la mucegaiul pudră și la mucegai este slabă.
Nina
Nina, nucșoara de maturitate timpurie se maturizează în 3,5 luni. Formează flori feminine și masculine. Buchete de friabilitate medie, cilindrice sau conice, greutate - 200-250 g.
Strugurii sunt sferici, de culoare galben-verde, mici. Pielea este subțire, interiorul este suculent, cu o aromă pronunțată de nucșoară.
Hibridul este rezistent la îngheț, capabil să reziste la temperaturi de până la -29 ° C. Rezistența la rănile de struguri este evaluată la 3 puncte pe o scară de 10 puncte.
Paradis
Paradisul este una dintre cele mai reușite forme hibride, care este foarte rezistent la boli și dăunători.
Fructele sunt mari, de culoare galben deschis, de formă ovală. Masa fiecăruia este de 9-11 g. Pulpa este suculentă, crocantă și dulce.
Fructele nu infectează viespile, nu se crăpau. Randamentul soiului Paradis este constant ridicat, mai ales în regiunile sudice.
Foamete
Golodrigi este o varietate de maturare timpurie în scopuri tehnice de masă (perioada de maturare este de aproximativ 4 luni). Masa unui fruct este de 3-4 g, buchetele sunt de 300 g. Forma periei este aripată sau cilindric-conică. Rezistență scăzută la îngheț (-23 ° С).
Oamenii înfometați sunt apreciați pentru gustul excelent, creșterea intensivă a tufișurilor, randamentul ridicat și rezistența la boli.
De aur
Acesta este un strugure american de la mijlocul sezonului, recolta se maturizează la 130-135 de zile. Tufele sunt viguroase. Periile sunt mari - 500-600 g, cilindric-conice, ușor desfăcute. Fructele sunt chihlimbar, ovale, fiecare cântărind 4-5 g.
Golden este un hibrid versatil, destinat consumului proaspăt și fabricării muscătoarelor de desert. Se remarcă prin buna maturare a viței de vie și un randament constant ridicat.
Chioşc
Arbor - un hibrid auto-polenizat timpuriu. Strugurii au dimensiuni mari, ovale, roz deschis sau zmeură. Ciorchinii mici cântăresc 300-400 g, slăbiți.
Strugurii sunt dulci, suculenti, crocanti, cu o aroma luminoasa de nucsoara.
Garsonul are o duritate bună de iarnă (-25 ° C-30 ° C). Acest tip este mai apreciat pentru calitățile sale decorative.
Care este cel mai bun strugure de masă de nucă?
Best Muscat Grape Frumoose Albe
Demonstrarea soiurilor de struguri: Codryanka, Agat Donskoy, Pleven Muscat
Alte soiuri
În plus față de formele de mai sus, este foarte popular în rândul viticultorilor:
- fetiș alb;
- Katunsky (armean);
- Kuban;
- paie;
- muscaris;
- cristal;
- posada;
- favorită;
- nobil;
- Troitsky;
- roșu alexandrian (alb alexandrian).
Concluzie
Soiurile de struguri Muscat au calități unice: duritate bună de iarnă, îngrijire fără pretenții. Cultivând una dintre speciile enumerate mai sus, este ușor să te mulțumești cu tine și familia ta cu un vin delicios, cu o aromă plăcută de Muscat.