Castraveții sunt una dintre cele mai populare culturi de legume cunoscute pentru cererea lor de lumină, căldură și nutrienți. Nu contează cum cresc castraveții - în sere sau în aer liber. Dacă urmați regulile standard ale tehnologiei agricole, puteți obține o recoltă bogată.
Procesul de stabilire și creștere a castraveților
Principalele etape ale creșterii și dezvoltării
În timpul sezonului de creștere, planta formează noi celule, țesuturi, organe, crescându-și volumul și masa. Creșterea și dezvoltarea culturii se desfășoară pe etape și este însoțită de formarea de frunze, lăstari, muguri, ovare și fructe.
Apariția răsadurilor
Absorbția activă a umidității de către sămânță, umflarea acesteia și creșterea în volum.
În această fază, datorită activității viguroase a enzimelor, embrionul primește nutrienți organici și oxigen.
La castraveți, în condiții favorabile, germinarea are loc la o temperatură de 12-16 ° (prin urmare, la plantarea în pământ deschis, se recomandă încălzirea solului). În condițiile lipsei de căldură, există riscul de putregai al semințelor.
Procesul de creștere
Se produce formarea frunzelor de cotiledon și epuizarea rezervelor de hrană conținute în sămânță. Frunzișul primește dioxid de carbon, rădăcinile primesc nutrienți din sol.
Timpul de germinare depinde de temperatură: 4-6 zile după însămânțare la 25-30 °, 6-10 zile la 20-25 °, 8-12 zile la 17-20 °.
Pentru o dezvoltare deplină în această etapă, o cultură are nevoie de o combinație de condiții favorabile - o cantitate suficientă de lumină, căldură, apă și hrană. Lipsa oricăruia dintre aceste articole poate duce la moartea plantei.
Mai întâi are loc dezvoltarea și întărirea sistemului radicular, apoi o creștere rapidă a volumului de masă verde. La soiurile de maturitate timpurie se formează 4-6 frunze, cu maturare tardivă 5-8 frunze. După formarea lor, pe tulpina principală încep să apară lăstarii laterali.
Fertilizarea și formarea ovarelor
Mugurii încep să se formeze după încetinirea formării frunzelor și rădăcinilor. Înflorirea are loc la soiurile de maturare timpurie la 30-40 de zile, la soiurile de maturare târzie - la 45-60 de zile la o temperatură de 20-28 °. Primii care înfloresc sunt mugurii de pe tulpina principală, apoi de jos în sus de-a lungul acesteia, apoi trecând la lăstarii primelor și următoarelor ordine.
Soiurile de castraveți se împart în:
- auto-polenizat (având un pistil și un stamin într-o singură floare);
- Bee-polenizate;
- partenocarpic (hibrizi cu flori doar feminine care nu necesită polenizare).
Indiferent de grad, fiecare floare are aproximativ 3-5 zile pentru fertilizare, după care petalele se usucă.
Partea inferioară a pistilului (ovarul fructelor) după fertilizare crește rapid în lungime și lățime, formând un castravete verde. Temperatura optimă pentru dezvoltarea ovarelor este de 22-28 °.
Creșterea și maturarea fructelor
Durata fructificării depinde de soi
La 7-12 zile de la fertilizare apare fructul maturității tehnice (verde). Concomitent cu procesul de creștere, în el se formează semințe și se acumulează substanțe nutritive.
Ciclul de la stadiul de maturare tehnică până la fiziologic (maturarea completă a semințelor de castraveți în fructe) este determinat de condițiile de creștere și de varietatea legumelor. În medie, este de 30-45 de zile. Castravetele dă roade mult timp, în conformitate cu caracteristicile unui anumit soi, durează aproximativ 20-90 de zile de la prima până la ultima recoltă.
Greșeli comune
Castraveții necesită cantități mari de căldură, lumină, aer, nutrienți și apă. Lipsa oricăreia dintre aceste componente poate dăuna grav culturii și poate duce la randamente reduse.
Motivele pierderii producției sunt următoarele erori ale tehnologiei agricole:
- Nerespectarea regulilor de rotație a culturilor. Cei mai buni precursori pentru castraveți sunt conopida, ceapa, usturoiul, leguminoasele și porumbul. Nu trebuie să plantați castraveți în locul însămânțării anterioare, precum și după varză albă, roșii, morcovi, napi, ardei și vinete.
- Semănatul semințelor pe pământ deschis la începutul lunii mai. La însămânțare, este întotdeauna necesar să vă concentrați numai pe condițiile meteorologice, solul trebuie să se încălzească cel puțin două săptămâni. Semănatul în sol rece poate duce la putregaiul semințelor.
- Plantarea răsadurilor supraîncărcate (peste 20-35 de zile). Cu cât răsadul este mai vechi, cu atât va fi mai rău înrădăcinat în noile condiții și cu atât va fi mai ușor să-i deterioreze sistemul de rădăcini în timpul transplantului.
- O potrivire prea mare (îngroșare). Plantele în astfel de condiții prezintă o lipsă de lumină și de aer, ceea ce duce la slăbirea lor și la creșterea șanselor de a dezvolta boli.
- Refuzul de a aplica îngrășăminte. Regimul ideal de hrănire este de o porție pe săptămână (puteți utiliza îngrășăminte minerale complexe, acordând o atenție deosebită prezenței azotului și potasiului).
- Colecție rară de fructe. Producția culturii depinde în mod direct de frecvența colectării verzelor, chiar și câteva fructe supraîncărcate pot întârzia formarea de noi ovare pe întreaga plantă.
Probleme de formare a ovarelor
Pentru orice soiuri de castraveți, formarea de ovare pline de forță oferă un randament bun de fructe de înaltă calitate.
Formarea ovarelor de fructe poate fi influențată de diverși factori: climă, boli, greșeli în tehnologia agricolă. Tulburările de legare sunt clasificate în următoarele tipuri:
- formarea de flori sterile (exclusiv flori masculine);
- deficit de ovar;
- ofilirea lor.
Formarea florilor sterile
Câțiva factori influențează formarea de flori sterile.
Castraveții polenizați cu albine au inflorescențe masculine și feminine. Floarea stearpă este o floare masculină (staminată), în care polenizarea și fertilizarea nu au loc, se formează pe planta în primul rând. Motivul absenței ovarelor în astfel de soiuri este faptul că nu există flori feminine (pistil) necesare fructificării.
Formarea florilor sterile poate fi cauzată de următorii factori:
- lipsa de suprafață pentru formarea unui sistem rădăcină superficială (situat la o adâncime de 15-20 cm de suprafață) și deficiența rezultată de nutrienți;
- lipsa de umiditate;
- absența insectelor polenizante;
- supraabundența pansamentelor (îngrășare), în care florile feminine nu se formează de foarte mult timp.
Paucitatea ovarelor
Cauzele deficitului ovarelor de fructe:
- excesul de căldură, în special relevant pentru castraveții cu efect de seră (temperaturi peste 35 °);
- umiditate ridicată a aerului;
- scăderea prelungită a temperaturii aerului (duce la scăderea populației de insecte polenizante);
- deficiența de nutrienți din sol;
- întârziere la recoltare;
- uscarea ovarelor.
Motivele pentru ofilirea florilor și a ovarelor formate:
- Neglijarea formării plantelor, care vă permite să redirecționați hrana de la lăstarii în plus către dezvoltarea ovarelor de fructe.
- Îngroșarea excesivă a debarcărilor și lipsa de nutriție.
- Deficiența de umiditate din sol (în faza de așezare și formarea de verzi, planta necesită un nivel crescut de irigare).
- Plantarea soiurilor polenizate de albine în zone inaccesibile insectelor (seră sau seră).
- Colecția târzie de fructe coapte (ovarele rezultate se usucă din cauza lipsei de nutriție).
Metode de eliminare a problemelor cu ovarul
Orice abatere în formarea ovarelor și fructelor poate duce la scăderea randamentului sau chiar absența completă a acestuia.
Lupta împotriva tulburărilor de creștere:
- reglementarea condițiilor în care cultura crește (cel mai important în condiții de seră);
- încetarea udării timp de 2-3 zile și introducerea pansamentelor complexe (stimulează formarea florilor feminine);
- fertilizarea solului cu porții mici de îngrășăminte organice și uree (elimină deficiența de nutrienți);
- introducerea pansamentelor foliare cu adăugarea preparatelor "Ovary", "Epin", "Kemira" sau "Zircon";
- mulcirea solului cu rumeguș, ace sau iarbă uscată (ajută la reglarea temperaturii zilnice a solului, la păstrarea umidității în ea și la prevenirea germinării buruienilor);
- colectarea zelenților (în funcție de soi, cultura poate fi îndepărtată o dată la două zile sau chiar în fiecare zi).
- acțiuni preventive.
Prevenirea tulburărilor de legare
Pentru a preveni problemele în formarea ovarelor de fructe, următoarele reguli sunt cele mai eficiente:
- Respectarea selecției optime a unei varietăți pentru plantare în sol deschis sau protejat (hibrid autopolenizat, polenizat de albine sau partenoocarpic).
- Instalarea irigării prin picurare pentru a crește eficiența regimului de fertilizare și irigare. Irigarea prin picurare este cea mai indicată, deoarece nu provoacă distrugerea straturilor de sol și reduce costurile forței de muncă pentru slăbirea solului.
- Realizarea pregătirii solului în conformitate cu tehnologia de cultivare a culturii. Solul pe care crește castravetele nu trebuie să fie îmbogățit cu fertilizare suplimentară sau să fie deficitar în ele.
- Efectuarea inspecțiilor periodice ale plantelor, efectuarea de tratamente preventive pentru ridicarea imunității și prevenirea infecției culturii cu boli sau dăunători de insecte (hrănirea foliarului și pulverizarea plantelor).
Concluzie
Castravetele este o cultură termofilă, sensibilă la nivelul umidității și la colectarea la timp a fructelor. Combinarea implementării metodice a tuturor punctelor de îngrijire și a măsurilor preventive va asigura formarea de ovare stabile și un randament bogat de verzi de înaltă calitate.