Mulți nu știu numele fructului cartofilor cultivați. Contrar afirmației obișnuite că cartofii sunt o legumă, aparține fructelor de pădure. Fructul unui cartof nu este deloc un tubercul care se mănâncă. Acestea sunt mici fructe de pădure verde care se găsesc pe vârfurile tufișurilor.
Tipul de fructe de cartofi
Ce sunt cartofii
Cartofii aparțin familiei de umbre de noapte. Are o structură tipică de flori cu cinci stamine. Mai precis, cultura este o rudă culturală a umbrelei de noapte negre. Numele său provenea din limba italiană, unde tuberculii în aparență erau comparați cu o ciupercă trufă.
Roșiile, ardeii și vinetele au același tip de fructe ca și cartofii. Oamenii își mănâncă fructele, dar boabele de cartofi nu pot fi consumate, sunt otrăvitoare, sunt bogate în alcaloizi, inclusiv niacina. Este extrem de periculos pentru oameni și poate provoca intoxicații alimentare severe.
Ceea ce oamenii obișnuiesc să creadă ca fructe sau tuberculi nu este de fapt. În axile mugurilor localizați pe tulpină subteran, se formează lăstari speciali. Așadar, planta încearcă să-și creeze o rezervă de rezervă de nutrienți, anume amidon.
Mugurii cresc în dimensiune, deoarece sunt compuse din celule elastice și se formează o recoltă de rădăcini. Din acest motiv este recomandat să îmbrățișați paturile de cartofi. Deci lăstarii se formează mai intens și randamentul crește. Numărul de tuberculi nu afectează în niciun fel formarea semințelor.
Tipul fructelor
Tipul de fructe al cartofului se numește boabe suculente cu mai multe semințe. Acest tip de boabe este format din două camere de semințe. Dacă într-o roșie sau vinete atinge o dimensiune impresionantă, atunci într-un cartof crește nu mai mult decât nuc.
Fructul este format din 3 scoici:
- Strat din piele - reprezentat de o piele elastică densă care protejează boabele de deteriorarea mecanică și influențele adverse asupra mediului. În cartofi, este destul de dens. În timpul sezonului de creștere, culoarea sa se schimbă de la verde la violet sau aproape negru.
- Stratul din mijloc este suculent și este format din celule voluminoase. În veri călduroase, cu udare insuficientă, acest strat al pericarpului poate deveni mai subțire.
- Stratul interior este, de asemenea, suculent. Semințele sunt atașate de ea.
- Spre deosebire de roșii și ardei, cartofii nu sunt mâncați. O boabă conține de la 150 până la 250 de semințe mici aplatizate. Mărimile semințelor pot varia în funcție de soi.
Când nu se formează fructe
Udarea neregulată interferează cu formarea fructelor
De asemenea, se întâmplă ca cartofii să nu formeze fructe. Pot exista mai multe motive:
- Planta nu a primit suficiente substanțe nutritive. Pentru noptiere, este foarte important să aveți sol nutritiv și udare regulată.
- Dăunătorii pot provoca, de asemenea, o lipsă de înflorire și fructificare. Gândacii din Colorado mănâncă muguri.
- Adesea, cartofii tineri sunt recoltați imediat după înflorire. Planta nu are suficient timp pentru a forma ovarul.
Reproducerea prin fructe
Plantarea tuberculilor este cea mai obișnuită modalitate de cultivare a cartofilor, dar nu și cea mai economică. Aproximativ o treime din recolta de anul trecut trebuie folosită primăvara.
Când se propagă prin semințe, puteți economisi materialul de plantare și puteți obține o recoltă bună. Există soiuri de cartofi specializați pentru propagarea fructelor. Formează intens nu numai tuberculii, ci și fructele de pădure.
De-a lungul anilor de selecție, oamenii de știință au încercat să se îndepărteze de reproducerea semințelor. Grădinarii cred că fructul unui cartof este un semn al îngrășării. Sunt îndepărtate pentru ca partea subterană a plantei să se formeze mai intens.
Caracteristici:
Cultivarea cartofilor cu fructe și nu tuberculi este un proces mai laborios, dar mai economic. Practică plantarea răsadurilor și recoltarea în același an. Pentru a face acest lucru, semințele sunt semănate în cutii de răsad la sfârșitul lunii februarie, iar la sfârșitul lunii aprilie, plantele maturate sunt transplantate într-un loc permanent, în pământ deschis.
Unii fermieri plantează semințe direct în pământ, iar toamna colectează tuberculi mici cu diametrul de 3 - 4 cm. Acest material de plantare este plantat în paturi în primăvara viitoare.
Cultivarea semințelor de umbre de noapte ajută la protejarea culturii de multe boli:
- cancer de cartof;
- tâlharul târziu;
- putregaiul gri.
Octombrie 2017 Extragem semințe de cartofi din boabele de cartofi.
Cartofi din semințe TRUE (1). Cum se cultivă cartofii de elită din semințe (1). SEMĂNAT
SUPER HARVEST DE PATATE DE SEMINTE !!!
Concluzie
În Rusia, cartofii nu au luat rădăcină imediat. Motivul pentru aceasta a fost credința larg răspândită că o legumă care crește pe partea aeriană a lăstarilor poate fi consumată. Acest lucru a dus la un număr foarte mare de otrăvire și chiar moarte. Plante otrăvitoare au fost distruse. De îndată ce oamenii și-au dat seama că nu toate părțile sunt otrăvitoare, tuberculii au devenit unul dintre elementele principale ale dietei unei persoane obișnuite. Acest lucru s-a întâmplat abia după prima jumătate a secolului al XVIII-lea.