Varza Kale a apărut recent în țara noastră. Este cultivat pentru decorarea site-ului și pentru mâncare. Puteți crește varză Kale chiar și în sezonul rece.
Descrierea varzei Kale
Caracteristicile soiului
Kale este o plantă anuală care nu are cap de varză. Leguma are tulpini scurte. Frunzișul are 2 niveluri și este pe butași. Aspectul de varză este neobișnuit. Frunzele sunt ondulate, valurile sunt vizibile la vârfuri. Doar frunzele sunt potrivite pentru hrană; tulpinile și pețiolele sunt necomestibile. Animalele pot mânca complet leguma.
Planta este verde, roșie, gri-gri, violet. Culoarea depinde de soi, de aceea planta este adesea cultivată în paturi de flori ca element decorativ. Mărimea tufișului atinge o înălțime de 25-50 cm. După ce leguma este coaptă, unele dintre frunzele sale sunt sfărâmate, iar planta continuă să dea roade. Se adaugă în supe, înăbușite și se prepară salate.
Soi de soiuri
Datorită crescătorilor, există o selecție largă de verzi Kale Collard.
- Cea mai cunoscută specie este Kale Curly.
- Soiul toscan Kale are un frunze verde moale.
- Specie rezistentă la frig - Premier.
- Soiul sibian are o imunitate puternică la dăunători.
- Varză rusă roșie. Specia rusă are o culoare roșie strălucitoare până la violet.
- Verzele cu colaj Redbor F1 sunt adesea folosite pentru a decora vasele.
- Varza de trestie este foarte mare (până la 190 cm înălțime).
Caracteristici benefice
Kale Collard are avantaje neprețuite pentru organismul uman. O legumă poate chiar înlocui carnea.
- Planta conține mult calciu: 1,35 ml de element la 1 g. Calciul vegetal este absorbit rapid în organism și nu cel conținut în produsele lactate.
- 200 g de frunze ajută la alimentare cu necesarul zilnic de proteine. Aceeași cantitate se găsește în carne.
- Fiecare soi Kale este un antioxidant natural.
- Leguma este recomandată celor care slăbesc. 100 g produs conțin doar 50 kcal.
Creştere
Creșterea Kale collard este un proces simplu, dar ar trebui să vă familiarizați cu caracteristicile sale. Planta are o rată de supraviețuire scăzută, de aceea este mai bine să semeni semințe direct într-o zonă deschisă. Dacă grădinarul dedică cât mai mult timp metodei de creștere a răsadului și respectă toate regulile necesare, va fi posibil să se recolteze o recoltă bună și gustoasă.
Metoda de creștere a răsadului
Instalația are nevoie de o iluminare bună
Răsadurile sunt cultivate în etape.
- Cu 40-50 de zile înainte de plantare în pământ deschis, semințele sunt semănate pentru răsaduri. Luați ghivece individuale și umpleți-le cu sol nutritiv. Puneți 2-3 semințe în fiecare recipient.
- Semințele sunt cufundate în pământ la o adâncime de 1 cm, dacă este mai adâncă, tulpinile nu vor apărea mult timp.
- Pentru ca răsadurile să crească în același timp, creează condițiile necesare pentru creștere. Temperatura aerului trebuie să fie de cel puțin 24 ° C. Recipientele sunt acoperite cu folie până când apar primele lăstari.
- Răsadurile sunt apoi cultivate la 16 ° C. Instalația are nevoie de iluminare în toate etapele dezvoltării.
Răsadurile sunt gata de cules după 6 săptămâni. Până în acest moment, frunzul său devine vizibil ondulat. Alegeți cu atenție, pentru a nu deteriora rădăcinile.
Pregătirea solului
Pentru a crește varza frunză Kale fără probleme, trebuie să pregătiți solul. Este indicat să selectați un loc după leguminoase, roșii, cartofi sau castraveți. Terenul este pregătit toamna. La acesta se adaugă humus, compost și îngrășăminte minerale. Toate componentele sunt aplicate la 3 kg la 1 mp. m. Aciditatea solului trebuie să varieze între 5,5 și 6,8 pH. Va fi dificil să îl verificați singur, astfel încât să puteți urmări aciditatea prin prezența buruienilor pe site. Dacă lemnul de lemn crește în cantități mari, adăugați sulf granular, dacă nu, compost.
Locul de aterizare trebuie să fie însorit sau cu umbră parțială. Semănatul se efectuează în aprilie, astfel încât pământul să se încălzească până la 5 ° C.
Îngrijire
Dacă alegeți locul potrivit pentru plantare, fără vânt și cu iluminare normală, procesul de creștere va fi simplu.
Udarea
Udarea se realizează din abundență, mai ales în perioada caldă. Planta adoră umiditatea, de aceea merită să vă asigurați că solul este întotdeauna moderat umed. După fiecare udare, solul este desfăcut. Dacă frunzele se usucă, acestea sunt îndepărtate imediat pentru a preveni apariția insectelor.
Îngrăşăminte
Solul este hrănit la fiecare 6-8 săptămâni, în funcție de cantitatea recoltată. Planta nu trebuie supraîncărcată, deoarece frunzele vor începe să putrezească. Pentru pansament, se folosește o soluție de mulleină, excremente de pui, cenușă de lemn și soluție pe bază de plante. După udare, leguma este presărată cu cenușă uscată.
Pentru prepararea unei infuzii, se iau 10 kg de iarbă, 2-3 kg de bălegar sau mulleină pentru 100 de litri de apă. Soluția este insistată pentru o zi.
Verzi de colard (kale, kale, kale) la începutul primăverii
Verdele Collard (Kale) Redbor F1
Verdele Collard (Kale, Kale, Kale). Ce a mâncat crudul foodist
Boli și dăunători
Planta suferă adesea de insecte, cum ar fi viermele, ciupercile și muștele, afidele și puricii, bârlogii și omizile, viermii și gândacii cu flori. Măsuri de combatere a insectelor dăunătoare:
- în fiecare zi pulbere frunzișul cu cenușă sau tutun;
- pulverizat cu oțet sau o soluție de gunoi de pui;
- goliți frunzișul cu iod sau amoniac;
- utilizați substanțe chimice dacă instrucțiunile sunt respectate.
Ca substanțe chimice adecvate "Bankol", "Kemifos", "Fury", "Sharpei", "Aliot", etc. Pentru a preveni apariția bolilor și insectelor, este important să îndepărtați buruienile de pe site și să respectați toate regulile în timpul udării și pansării.
Concluzie
Leguma are un aspect excelent, gust și are, de asemenea, un număr imens de proprietăți utile. Este ușor să crești o recoltă bună, fără mult efort. Atât grădinarii cu experiență, cât și începătorii în această afacere vor putea face față procesului.