De câțiva ani încoace, s-au desfășurat lucrări pentru dezvoltarea soiurilor de culturi de legume care au toate calitățile pentru cultivarea cu succes în zonele cu condiții climatice dificile. Ardeii de selecție sibiană, rezistenți la condiții adverse și cu un randament ridicat chiar și în regiunile nordice, au câștigat o mare popularitate în rândul grădinarilor experimentați.
Se recoltează soiuri de ardei siberieni
Soiuri timpurii de selecție sibiană
Există un număr mare de ardei cu randament ridicat din colecția sibiană printre cei maturi timpurii. Se maturizează într-o vară scurtă și răcoroasă.
Valentine F1
Valentine este un hibrid timpuriu cu randamente mari. Fructele pot fi recoltate în 105-115 zile.
Tufiș
Conform descrierii, tufele sunt subdimensionate, ajungând la o înălțime de 35 cm. Această compactitate facilitează îngrijirea plantelor și vă permite, de asemenea, să crești mai multe tufișuri într-o zonă limitată. Pentru 1 mp m plantat până la 8 plante. Soiul este potrivit pentru compactarea plantațiilor de ardei indeterminat. Arbustul este acoperit cu frunze mari de culoare verde profund, cu riduri ușoare.
Tufele cresc până la 20 de fructe mici direcționate în sus.
Fruct
Fructele diferă într-o serie de caracteristici:
- formă conică alungită;
- piele densă strălucitoare;
- cântărind 50-90 g;
- pereți grosime de 0,6-0,8 cm;
- roșu-închis.
Valentine F1 are un conținut ridicat de vitamina C-175 mg și glucoză, fructoză - aproximativ 3,2%.
Novosibirsk
Novosibirsk este o varietate de maturizare timpurie a selecției siberiene. Fructele ating maturitatea tehnică în 92-110 zile după germinarea în masă a semințelor. Este potrivit pentru cultivarea în aer liber.
Tufiș
Arbustul este de dimensiuni medii, înălțime de până la 0,9 m. Puternic, cu aranjament compact de ramuri, vertical. Pe tufișuri sunt legate 15-20 de fructe de dimensiuni egale, cu calități comerciale ridicate.
Fruct
Fructele au următoarele caracteristici:
- formă trunchiată conică;
- piele netedă, strălucitoare;
- grosimea peretelui 5-6 mm;
- greutate 100-120 g.
Novosibirsk are indicatori de randament excelenți: de la 1 mp. colectez 7-10 kg de fructe de înaltă calitate.
Puteți crește randamentul soiului și crește dimensiunea ardeilor prin creșterea culturii formând un tufiș în 2 tulpini principale. De asemenea, acest soi răspunde bine la hrănirea și procesarea periodică cu ajutorul stimulenților speciali de creștere.
Prințul sibian
Fructele sunt versatile în utilizare
Prințul sibian este o varietate timpurie, fructuoasă, cu rezistență ridicată la condițiile meteorologice nefavorabile. Fructele se coacă, uniform, după 115-125 de zile din momentul apariției. De la 1 mp m recoltez aproximativ 5 kg de legume. Soiul este potrivit pentru plantare în paturi deschise, tuneluri din plastic și sere.
Tufiș
Arbustul soiului este de dimensiuni medii, cu o masă de foioase densă. Tulpinile sunt rezistente la presiune mecanică, ramurile elastice revin într-o poziție verticală la îndepărtarea excesului de fructe.
Fruct
Fructele sunt diferite:
- formă conică, aliniată;
- trei- patru camere;
- suprafață cu un luciu lucios;
- pereți 4,5-5 mm;
- cu o greutate de până la 150 g;
- culoare de la galben la roșu.
Pulpa este dulce, fermă, crocantă, cu un gust plăcut. Fructele sunt potrivite pentru conservare, salate și uscare.
Semințele pentru răsaduri sunt semănate la sfârșitul lunii februarie, iar plantele tinere sunt transplantate într-un loc permanent la 70-75 de zile de la trecerea amenințării de îngheț. Răsadurile sunt plantate aderent la o schemă de 60 x 40 cm. Soiul crește bine pe soluri drenate.
Bonus sibian
Bonusul sibian este un reprezentant timpuriu al selecției sibiene.
Bucșe
Tufele sunt de dimensiuni medii, până la 85 cm, compacte, au ramificări limitate. 10-15 fructe sunt legate pe un tufiș. Încep să se coacă la 65-70 de zile după transplantarea în sol.
Fruct
Fructele au următoarele caracteristici:
- formă cubică;
- suprafață netedă, strălucitoare;
- grosimea mezocarpului - 8-12 mm;
- greutate - până la 300 g;
- portocaliu-roșu, culoare portocalie.
Pulpa este crocantă, nu conține capsaicină, de aceea este dulce chiar și la maturitate tehnică.
Într-o stare de maturitate tehnică, randamentul atinge 3-3,5 kg pe bucșă. Se matura bine deja în stare asamblată, nu își pierde elasticitatea.
Ardei la mijlocul sezonului din selecția sibiană
Soiurile vă vor încânta cu un randament ridicat
Perioada de maturare a soiurilor medii este de aproximativ 130-145 de zile. Ardeii de la mijlocul sezonului au pereți groși și cu un randament ridicat. Crescătorii sibieni au dezvoltat o serie de soiuri de la mijlocul sezonului, cu indicatori de înaltă calitate.
Vervă
Punctul culminant este ardeiul gras cu o perioadă medie de maturare. Fructele încep să se coacă în 130-140 de zile din momentul semănării semințelor pentru răsaduri. Sunt potrivite pentru cultivarea în aer liber în Siberia și în alte regiuni.
Soiul este rezistent la diverse boli, bine adaptat la temperaturi scăzute și lipsa iluminatului.
Tufiș
Tuf standard. Înălțime - 55-70 cm. Arbustul este ramificat mediu, ceea ce îl face compact, nu necesită legare și modelare. Pe fiecare plantă se formează 8-12 ardei.
Fruct
Fructele plantei au o serie de caracteristici:
- forma cilindrica;
- suprafața este lucioasă, netedă;
- greutate 160-180 g;
- pereți 7-9 mm;
- culoare galbenă profundă.
Fructele au un gust plăcut și o aromă bogată, care rămâne chiar și după tratamentul termic.
Bagheera
Este un soi de mare randament la mijlocul sezonului, cu fructe mari. Ardeii Bagheera încep să se coacă 140-145 de zile de la data semănării semințelor pentru răsaduri.
Cultura este cultivată prin metoda răsadului. Pentru ca ardeii să aibă timp să se coacă pe câmp deschis, semințele sunt semănate la 10 februarie.
Tufiș
Tufișuri semi-răspândite, subdimensionate până la înălțime de până la 55 cm. Frunzele sunt cu vârfuri ovale, verzi, de talie medie. Pe tufișuri se formează 6-8 fructe ofilite în timpul sezonului.
Fruct
Fructele sunt caracterizate de o serie de caracteristici:
- formă cubică, cu patru camere;
- suprafața este netedă, strălucitoare;
- pereții sunt groși, până la 0,9 cm;
- greutate până la 320 g;
- culoare de la violet-negru la roșu.
Pulpa lor este foarte suculentă și aromată. În stadiul de maturitate tehnică, pe palat există o ușoară notă picantă, fructul complet copt este dulce și foarte plăcut la gust.
Soiuri de maturare târzie ale selecției siberiene
Perioada de maturare a fructelor depinde de regiune
Perioada de maturare a soiurilor de ardei siberieni din categoria de maturare târzie este de aproximativ 150-155 de zile din momentul în care semințele sunt plantate în sol.
Marshmallow în ciocolată
Marshmallow în ciocolată este o varietate unică a colecției siberiene, care diferă de altele prin culoare și dulceață. Aparține ardeilor târzii din mijloc, care sunt potriviți pentru sere și paturi deschise. Perioada de maturare a ardeiului depinde de regiunea în care este cultivată cultura. În regiunile sudice (teritoriul Krasnodar), fructele apar mai devreme. În regiunile nordice, fructificarea poate fi amânată cu 15-25 de zile.
Soiul prezintă o rezistență complexă la bolile fungice și virale ale culturilor de umbre de noapte.
Tufiș
Tufele sunt de dimensiuni medii, 65-85 cm înălțime, puternice, cu un sistem de rădăcină bine dezvoltat și o tragere centrală puternică. Datorită numărului mare de ardei legați, tufișul necesită o grămadă la mize.
Fruct
Fructele sunt diferite:
- marginile clare;
- trei camere;
- piele subțire, delicată;
- pereți groși, de peste 9 mm;
- cântărind 180-250 g;
- maro ciocolată.
Conținutul ridicat de zahăr și suculența fac ca Marshmallow-ul în ciocolată să fie ideal pentru consumul proaspăt. Soiul este potrivit pentru diverse tipuri de prelucrare culinară, dar trebuie avut în vedere că atunci când este expus la căldură își pierde culoarea frumoasă.
Soiul are transportabilitate ridicată și păstrează calitatea.
Hipopotam
Hipopotamul este proiectat pentru diferite metode de cultivare. Este un soi rezistent la stres, cu o bună adaptabilitate la temperaturi mai scăzute. Odată cu schimbările de temperatură, soiul nu aruncă flori și nu încetează să crească fructe. Ardeii încep să se coacă în 120-130 de zile din momentul germinării semințelor.
Tufiș
Arbusti semi-răspândiți, de dimensiuni medii, cu o înălțime de până la 0,9-1 m. Se formează 10-15 fructe omogene pe un tufiș.
Fruct
Fructele sunt caracterizate de:
- forma cuboidă;
- Fructe cu 3-4 camere;
- piele densă, lucioasă;
- mezocarp (pereți) de 7-8 mm grosime;
- greutate 100-120 g;
- culoare de la verde închis la roșu profund.
Ardei în scopuri culinare universale, cu un gust plăcut și o structură bună a pulpei.
Cele mai bune soiuri de legume pentru Urale și Siberia. Sfatul agronomului Tatiana Pozdnyakova
Cele mai productive roșii din 2017 (cele mai bune soiuri de roșii).
Soiuri interesante de ardei și vinete din selecția sibiană
Hibrizi și soiuri de roșii, la sfatul publicului și din experiența proprie. La sud de Siberia de Vest
Ce soiuri de ardei și vinete am ales pentru 2018?
Concluzie
Datorită științei moderne și lucrărilor oamenilor de știință, o cultură atât de iubitoare de căldură precum ardeiul dulce a devenit disponibilă pentru cultivare în Siberia, Urale și în alte regiuni nordice. O colecție mare de ardei siberieni vă permite să alegeți cele mai bune semințe care să îndeplinească toate cerințele și să poată produce randamente ridicate în regiunile cu agricultură riscantă.