Nu toată lumea știe despre proprietățile magice ale cartofilor, considerându-l un produs foarte comun destinat exclusiv consumului. Cu toate acestea, sucul de cartofi este, de asemenea, un medicament util, un cosmetic eficient și un agent profilactic. Să aruncăm o privire mai atentă asupra proprietăților și contraindicațiilor benefice ale sucului de cartofi.
Proprietăți utile și nocive ale sucului de cartofi
Compoziţie
Proprietățile benefice ale sucului de cartofi se bazează pe caracteristicile compoziției sale, care este bogat în vitamine și microelemente de care avem nevoie. Cartofii conțin o cantitate mare de vitamina C, necesară pentru funcționarea eficientă a sistemului imunitar și circulator. Această legumă este o sursă excelentă de vitamina B6, necesară pentru funcționarea normală a inimii și a sistemului nervos.
Produsul conține, de asemenea, vitamine A, E, PP. Toate aceste substanțe ajută la combaterea efectelor negative ale radicalilor liberi, prevenind cancerul și încetinind îmbătrânirea organismului. Dintre elementele minerale, acest produs conține: potasiu, fier, fosfor, magneziu, calciu, mangan, sodiu și altele. Substanțele utile ne hrănesc organismul, ajută la construirea proteinelor, la îmbunătățirea metabolismului, la eliminarea toxinelor și a excesului de lichide.
Beneficiile sucurilor
De ce este util sucul de cartofi în comparație cu preparatele din cartofi? Nimeni nu va mânca această legumă crudă și nu toate vitaminele și substanțele nutritive sunt păstrate în timpul tratamentului termic. În plus, unele vitamine sunt complet solubile în apă atunci când cartofii sunt fierti.
O caracteristică utilă a sucului de cartofi este că îl puteți bea proaspăt - chiar dacă nu ca o băutură gustoasă, dar cel puțin ca medicament necesar. În plus, gustul sucului poate fi îmbunătățit amestecându-l cu alte sucuri sănătoase (de exemplu, morcov, dovleac sau sfeclă).
Cu toate acestea, trebuie amintit că proprietățile sucului de cartofi nu persistă mult timp din cauza oxidării, deci trebuie băut proaspăt stors, după ce așteptați doar câteva minute ca măgarul să amidon.
Pentru uz intern
Ajută stomacul și intestinele
Sucul de cartof este benefic în tratamentul bolilor stomacului și intestinelor, în special - ulcerații, arsuri la stomac, gastrită. Utilizarea sa ajută la reducerea acidității și la reducerea semnificativă a durerii. Sucul de cartof ajută la curățarea organismului și elimină excesul de lichid, ceea ce este benefic atât pentru sănătate, cât și pentru pierderea în greutate. În același timp, ficatul este ușurat și edemul este îndepărtat (ceea ce este deosebit de important pentru femei în timpul sarcinii).
Sucul de cartof proaspăt stors este recomandat să scadă tensiunea arterială și să trateze bolile vezicii biliare. Se recomandă administrarea femeilor care au fibroame uterine. Se crede că proprietățile de curățare și de protecție a sucului de cartof ajută la îmbunătățirea semnificativă a stării de bine a pacienților cu radiații. În plus, acest remediu este recomandat să fie luat și de oameni sănătoși - pentru prevenirea bolilor și creșterea imunității.
Pentru uz extern
În primul rând, utilizarea externă a acestui remediu este indicată pentru arsuri, răni, erupții dermatologice. Sucul proaspăt curățat zona deteriorată, inhibă inflamațiile și favorizează vindecarea timpurie. Medicina tradițională recomandă utilizarea acestui remediu pentru clătirea gurii pentru boala gingiilor, dureri de dinți și carii. În plus, pentru răceli și pentru prevenirea acestora, puteți gargara cu suc de cartofi.
Care este utilizarea acestui produs pentru frumusețe și cosmetologie? În primul rând, trebuie remarcat efectul benefic al sucului de cartofi asupra structurii și aspectului pielii noastre. Măștile, compresele și frecările ajută la înmuierea și curățarea pielii, la prevenirea și eliminarea ridurilor, la restabilirea fermității și netezimii. Cu acest instrument, puteți albi eficient pielea și puteți scăpa de petele întunecate de sub ochi. În plus, sucul de cartof este utilizat cu succes la fabricarea măștilor pentru păr și unghii.
Contraindicații
Cartofii proaspeți pot dăuna organismului nostru? În primul rând, acest lucru se întâmplă atunci când cartofii verzi sau încolțiți sunt folosiți pentru prepararea medicamentului, care conțin un nivel crescut de solanină. (Contraindicații deosebit de severe pentru această substanță se aplică femeilor însărcinate și copiilor mici.)
Nu trebuie să folosiți cartofi care sunt păstrați mult timp într-un loc cald și luminat - coaja ridată, zonele verzi, varza și „ochii” vor deveni indicatori de inadecvare.
Ca ultimă soluție, tăiați pielea și zonele verzi ale tuberculului foarte gros.
Contraindicațiile pentru utilizarea acestui remediu se referă la boli precum gastrita cu aciditate scăzută și diabetul zaharat. Utilizarea excesivă a medicamentelor din cartof poate dăuna organismului, în special a stomacului. Pentru orice boli, este necesar să respectați strict doza prescrisă și înainte de începerea tratamentului, este necesar să consultați un medic.
Cum să gătească
Vindecarea proaspătă trebuie preparată din cartofi roșu-roz, care conțin cea mai mare cantitate de nutrienți. Acest tip de tratament are sens doar în perioada iulie - februarie (sau mai bine - până în septembrie), până când cartofii devin prea bătrâni și germinează. Tuberculii cu pielea netedă și fără nici cel mai mic indiciu de varză nu pot fi decojiți, ci doar spălați bine.
Puteți găti suc proaspăt folosind un storcător sau o răzătoare obișnuită și cheesecloth împăturit de mai multe ori (frecați cartofii, apoi strecurați sucul prin cheesecloth). Turnați sucul proaspăt stors într-un pahar și lăsați timp de una sau două minute, apoi beți. Dacă lăsați cartoful proaspăt mult timp fără utilizare, își pierde calitățile benefice și poate dăuna organismului (până la stomac supărat și otrăvire).
JUICE DE sfeclă și sfeclă - BENEFICI, HARM, PROPRIETĂȚI, CONTRAINDICĂRI
Cartofi - beneficii și prejudicii. Descrierea, conținutul caloric și caracteristicile cartofilor
Elena Malysheva. Cartofi - beneficii și prejudicii
Sucuri proaspăt stoarse: beneficiu sau rău?
Sucurile de fructe sunt bune sau rele: medicul distruge miturile stilului de viață sănătos
Grapefruit. Beneficiu și rău.
Recomandări
- Acest remediu este recomandat să fie luat pentru gastrită (cu condiția creșterii acidității), precum și pentru ulcere stomacale. Trebuie să îl beți pe stomacul gol, cu o jumătate de oră înainte de a mânca. Se recomandă să începeți cu o porție mică - o lingură, crescând treptat cantitatea de medicament la o jumătate de pahar. În cazul gastritei, trebuie să îl beți cel puțin zece zile, apoi să luați zece zile libere (pot fi necesare până la patru cursuri în total). Cu un ulcer stomacal, luați medicamentul timp de douăzeci de zile la rând, apoi faceți o pauză timp de zece zile și repetați cursul.
- Cu migrene și constipație, cartoful proaspăt se bea o dată - dimineața pe stomacul gol, într-o porție de două sute de grame. Cu o presiune crescută, se recomandă să bei pe stomacul gol o porție de două sute de grame dintr-un cocktail de cartofi-dovleac. Cu miom uterin, se recomandă să bei un remediu pentru cartofi timp de șase luni - o sută de grame în fiecare dimineață.
- În caz de stres, insomnie și tensiune nervoasă, se recomandă consumul unui cocktail de sucuri de cartofi, morcovi și țelină amestecate în proporții egale.
- Trebuie amintit că în perioada de tratament cu suc de cartofi, este mai bine să vă abțineți de la carne, pește și alte alimente proteice. Un stil de viață vegetarian va crește mult șansele de recuperare.
- Este mai bine să bei suc de cartofi printr-un paie, ca un cocktail adevărat. În acest caz, efectul său asupra smalțului dinților va fi minim.
- Este recomandabil să vă pregătiți în prealabil pentru acest tratament. Băuturile alcoolice și carbogazoase, cafea tare, carne, pește și semifabricate ar trebui excluse din dietă. Mâncați o mulțime de cereale, legume și produse lactate fermentate.