Astăzi soiurile de cartofi roșii câștigă din ce în ce mai multă popularitate în rândul grădinarilor, datorită fructelor lor frumoase și gustului delicat. Cartofii roșii, precum și fructele cu piele albă și galbenă, pot fi utilizate pentru a face cartofii prăjiți francezi, să fiarbă sau prăjiți. Cartofii roșii mari vin în diferite soiuri și sunt împărțiți în soiuri timpurii, la jumătatea timpurii și târzii. Mulți grădinari se întreabă care sunt cartofii mai buni, cu coji galbene sau roșii?
Soiuri comune de cartofi roșii
De fapt, fiecare soi își poate găsi propriile avantaje, cartofii roșii cu carne albă arată mai strălucitori la exterior. De asemenea, varietatea soiurilor de cartofi cu coaja roșie nu va lăsa indiferent niciun grădinar. Grădinarii ar trebui să aleagă tipul de cartof roșu care se potrivește cel mai bine condițiilor tale climatice.
Stacojie rosie
Red Scarlet este un soi timpuriu olandez. Crește în 80 de zile. În timpul înfloririi, tulpina cartofului este scurtă, cu o nuanță roșiatică-purpurie. Nivelul de randament este de până la 600 c / ha. Scarlet roșu este cel mai potrivit pentru partea de sud a Rusiei. Un fruct cântărește 90 de grame. Forma tuberului este ușor alungită și netedă, suprafață fără caneluri. Fructul are ochi puțini.
Beneficii
- Toleranță uscată de vară.
- Nu se întunecă în caz de daune.
- Popular în rândul fermierilor.
- Gust bun.
- Nivel de conservare.
- Portabilitate ușoară a transportului.
- Atunci când este utilizat frecvent pentru plantare, nu își schimbă calitățile soiurilor originale.
Dezavantajele includ nivelul mediu de rezistență la boli vegetale populare, cum ar fi cicatriza comună. În timpul încolțirii tuberculilor, cartofii își pot pierde netezimea.
Roz Borodyansky
Borodyansky roz este un soi de cartofi timpurii. Acest tip are o funcție de luat masa. Soiul are frunze mari verzi și un arbust mic cu flori albe. În perioada de creștere activă, înflorirea este slab exprimată. O legumă cântărește până la 130 de grame. Producția aproximativă pe hectar este de cel puțin 250 de centimetri. Diferit cu gust excelent. Acest soi este potrivit pentru fabricarea piureului. Unii grădinari compară soiul roz Borodyansky cu soiul Red Riding Hood și Dawn. Se păstrează mult timp și fructele nu devin crăpate.
Soiul poate fi transportat în orice regiune a țării și nu numai.
Cartofii sunt considerați unul dintre cele mai bune soiuri de vânzare, deoarece leguma are aproape 100% fructe de calitate și o prezentare bună. Forma tuberculului este originală. Este rotund și ușor oval, cu numeroși ochi mici. Carnea este albă sau cremoasă, pielea este roz sau roșiatică.
Beneficii
- Tipul nepretențios de cartof (poate fi plantat în orice sol și în condiții climatice diferite).
- Rozul Borodyansky poartă fructe excelente.
- Soiul are tuberculi de calitate.
- Specia este rezistentă la majoritatea bolilor.
Zhukovsky devreme
Soiurile timpurii dintre toate cele disponibile în cartofi includ Zhukovsky timpuriu. Fructele sunt întotdeauna mari. Pielea este roz sau roșie. În interior este fruct cu carne galbenă sau albă. Gustul lui Zhukovsky timpuriu este delicat și ușor dulce. Acest tip de cartof este potrivit pentru piureul de cartofi, fierberea și prepararea cartofilor prăjiți. Sub rezerva condițiilor corecte de păstrare, Zhukovsky este păstrat timpuriu în medie de 6-12 luni, fără pierderea gustului și a calităților utile. Zhukovsky precoce este rezistent la nematode și scab. Sub rezerva unei îngrijiri adecvate de udare și plantare, poate crește pe soluri rare și, în același timp, poate da o recoltă abundentă.
Beneficii
Cartofii au gust dulce
- Nivel de randament stabil.
- Un procent mare de rodnicie.
- Produce inflorescențe violet-roșii.
- Cartoful are multe varza.
- Soiul se remarcă prin gustul său, datorită căruia este ales și pentru fabricarea chipsurilor.
Producția pe hectar este de aproximativ 300-600 de centenari, ceea ce reprezintă un indicator ridicat.
Bellarosa
Cartofii Bellarosa, sau la oamenii numiți afectuos de grădinari o astfel de varietate - un trandafir, este obișnuit să ne referim la cele mai timpurii soiuri cu un procent mare de randament. Numele acestui soi a venit de la fructele care au o nuanță roz pal sau roșiatic. În timpul creșterii plantei, tufișul are o culoare purpurie roșiatică și o carne de fruct galben deschis. Bucătarii deosebesc un gust excelent, ceea ce face din Bellarosa un soi celebru în comerț. Nivelul mediu de randament depășește, în general, 320 kg / ha. Cartofii nu sunt aspre, nu sunt pătate în timpul depozitării.
Beneficii
- Rata de supraviețuire ridicată în diferite tipuri de sol.
- Atractivitatea externă a fătului.
- Spre deosebire de alte specii, Bellarosa tolerează cu ușurință o varietate de virusuri și boli.
- Se maturizează în 65 de zile.
Simpley Red
Simpley Red este unul dintre soiurile care se coacă mai târziu decât de obicei. Perioada medie de maturare pentru un roșu simplu este de 82-87 zile. Fructe cu piele roz sau roșiatică. Pulpa din interiorul fructului are o culoare deschisă.
Beneficii
- Conținut de amidon 19%.
- Tuberculii nu fierb în timpul gătitului, astfel că acest tip este potrivit și pentru prăjirea și gătitul cartofii prăjiți.
- Roșul simplu are o aromă excelentă de fructe.
- Cu o îngrijire corespunzătoare, cartofii au o durată lungă de valabilitate.
- Productivitate 250-400 c / g.
Romano
Cartofii Romano sunt considerați un soi timpuriu și abundent. Minte bine în orice anotimp și durează iarna lungă. Romano este moderat rezistent la boli și virusuri comune. O traumă mai mare poate fi obținută dintr-o cicatrice obișnuită, de aceea este necesar să se efectueze prelucrări suplimentare din această infecție.
Beneficii
Soiul Romano vă va încânta cu randament
- Procent procentual de randament.
- Pielea este bine conservată atunci când este păstrată mult timp.
- Fructele sunt de o frumoasă nuanță roșiatică-violetă cu pulpă albă.
Cartofii Romano sunt plantați în sol încălzit de razele soarelui la o temperatură de cel puțin 15 grade.
Rocco
Soiul Rocco diferă de celelalte tipuri de cartofi prin recursul său extern, deoarece are o culoare roșie pronunțată a tuberculilor. Rocco este clasificat ca un tip de maturare timpuriu mediu. Aproximativ 95% din tuberculii comercializați sunt obținuți de sub o bucșă. Se recomandă depozitarea cartofilor mai ales în sezonul rece, deoarece acestea germinează rapid la temperaturi calde. Producătorii de legume sunt sfătuiți să planteze acest soi într-un sol cald și fertilizat. Pentru un rezultat bun, nu se recomandă rănirea legumelor sau ruperea acesteia. Rocco are un procent ridicat de rezistență la boli vegetale infecțioase. Adoră solul umed, care trebuie menținut pe parcursul creșterii din momentul apariției tuberculilor.
Beneficii
- Forma fructului este ovală.
- Soiul Rocco este nepretențios față de condițiile climatice.
- Soiul este rezistent la diverse boli.
Conform datelor disponibile, nivelul de randament ajunge la 400 c / ha. Rocco este ales în principal de retaileri.
Picasso
Cartofii Picasso sunt tuberculi cu randament ridicat. Este considerată o legumă târzie medie obținută din selecția olandeză. Are o mare nevoie de soluri fertilizate. Arbustul de cartofi se remarcă pentru tulpina sa lungă și înflorirea albă abundentă.
Beneficii
- Își păstrează fructele mult timp în forma lor originală, păstrând în același timp gustul și proprietățile vindecătoare.
- Forma tuberculului este ovală și ușor de curățat.
- Specia Picasso este rezistentă la bolile comune.
Extern, cartoful este galben-roșiatic, cu pete roșii în principal în zona ochiului. Aproximativ 95% din produsul comercializabil este obținut din bucșă.
Zdabytak
Este demn de remarcat un tip la fel de gustos de cartofi zdabytak, care este popular în regiunea centrală a Rusiei. Soiul a fost construit într-o formă rotunjită exterior, cu o mărime standard de fructe de până la 130 de grame. Pulpa este albă. Partea exterioară are ochi mici, dar dese.
Acest soi poate fi păstrat un an întreg.
Aspectul casei este similar cu următoarele soiuri:
- Belarus
- Olev
- Lorch
Beneficii
- Dacă depozitați fructele într-o cameră potrivită și mai multe varietăți de cartofi simultan, atunci aspectul fructelor va dura astfel, fără a se strica un an întreg.
- Cu o plantare corespunzătoare și întreținere regulată, va da o recoltă abundentă.
Ghicitorul lui Petru
Soiul de ghicitori Petru crește bine în partea de nord-vest a Rusiei și aparține soiului mediu de maturare (80-95 zile). Scop pentru tabel, conținut de amidon 10-12.5%. Fructele sunt adaptate pentru soluri extrem de umede și reci. În Rusia, soiul de puzzle Peter este cel mai comun dintre toate soiurile disponibile, datorită versatilității și rezistenței sale la climele variabile. Forma fructului este alungită. Stratul superior al cojii este roz. Interiorul este roz cremos.
Beneficii
- În pregătire, acest tip de fructe este adesea combinat cu diferite tipuri de carne și legume. Potrivit pentru toate felurile de mâncare, deoarece are un gust dulceag.
- Procentul de randament este de 300 c / ha.
- Crește bine în orice condiții.
La pregătirea fructelor pentru plantare, trebuie să se țină seama de următoarea caracteristică. Primăvara, la pregătirea semințelor, tuberculii de la depozitare trebuie luați fără să germineze. Cel mai bine este să-i germinezi puțin înainte de plantare, astfel încât tuberculii să aibă vârfuri scurte și puternice. Tuberculii, care au crescut de-a lungul iernii cu lăstari lungi, sunt categoric inacceptabili pentru semănatul soiului de ghicitori Petru. De asemenea, este imposibil să se desprindă sau să se deterioreze varza de semințe.
Dacă urmați tehnologia de plantare corectă pentru o astfel de varietate de cartofi, atunci puteți colecta o recoltă abundentă și de înaltă calitate.
Rodrigo
Soiul Rodrigo se maturizează în 70-85 de zile și aparține speciilor medii târzii. Productivitatea de la o sută de metri pătrați este de 450 kg. Rodrigo este un cartof cu piele roșie, cu carne galbenă sau albă. Un singur fruct poate cântări până la 800 de grame cu o îngrijire corespunzătoare. Soiul Rodrigo nu are dezavantaje, deoarece este potrivit pentru creștere în orice climat și pe orice sol. Rodrigo este mai bun pentru acei grădinari care doresc să obțină o recoltă abundentă la costuri minime, precum și pentru cei care locuiesc în nordul Rusiei.
Beneficii
- Fructe netede, cu un număr minim de ochi, excelente pentru curățarea mecanică.
- Rodrigo poate fi folosit pentru a fierbe, prăji și a face cartofi prăjiți.
- În exterior, tuberculii roșii închise arată foarte frumos.
Ramona
Descrierea indică faptul că o varietate de rame cu piele roșie și carne alb-galbenă. Se maturizează în 80-100 de zile și aparține speciilor de întârziere medie. Randamentul la o sută de metri pătrați este mic, doar 100-150 kg. Soiul de ramon este potrivit pentru sudul țării noastre și tolerează bine căldura și seceta persistentă. Fructele au formă ovală, cântărind aproximativ 70-90 de grame. Fructele Ramona sunt potrivite pentru spălare și prăjire.
Soiuri populare de cartofi. Descrierea soiurilor. Numărul 151 de grădină și legume
Cartofi ROSIE, TARTE, ALIMENTARE FOLK
Cele mai bune soiuri de cartofi de selecție rusă și străină. Partea 2
Cartofi cu carne colorată
Beneficii
- Fructele și tufișurile aproape că nu sunt atacate de gândacul de cartofi din Colorado.
- Puteți obține 2 culturi într-un singur sezon.
- Soiul este bine transportat și apoi păstrat mult timp.