Proprietarii de moșii private cultivă adesea soiuri timpurii de legume. Unii pentru implementare și alții pentru propriile nevoi. Unul dintre aceste soiuri este cartoful Ilyinsky. Acesta este un soi de utilizare pentru masă, care este potrivit pentru cultivarea în aer liber în regiunea Pământului Negru Central din țară și în țările vecine. În regiunile sudice, se cultivă cu udări abundente, când solul trebuie îmbibat până la 0,5 m adâncime. În astfel de condiții, este posibil să se obțină randamente suficient de mari care să îndeplinească standardele specifice.
Caracteristicile cartofilor Ilyinsky
Caracteristică plantelor
Soiul de cartofi Ilyinsky este capabil să producă, în stadiul de maturitate tehnică, mai mult de 350c / ha cu grijă bună. La recoltarea cartofilor tineri spre vânzare, randamentul va scădea ușor.
Comercializarea tuberculilor este de aproximativ 99%. Aceasta este puțin peste media altor specii, ceea ce face o cultivare profitabilă.
Descrierea tufei
Tufele plantei sunt cel mai adesea erecte, cu o înălțime de până la 60 cm, constau din 4-6 tulpini. Tulpinile sunt bine frunze în partea superioară și pot fi goale mai jos.
Frunzele de tip cartof, dar fără ondulare de-a lungul marginii, cresc până la 12 cm. Culoarea este verde, saturată. Venele sunt slab exprimate.
Inflorescențele apicale constau din flori simple. Florile sunt mici, roșu-violet. Petalele pot crește împreună la bază.
În cuibul de fructe se coace până la 12 fructe. Greutatea lor variază între 55g și 160g. Tuberculii sunt ovali, acoperiti cu o piele subtire, de culoare rosiatica. Are ochi roșii mici. Sunt localizate în depresiuni puțin vizibile. Pulpa albă conține până la 18% materie uscată.
Descrierea tuberculilor
Fructele au un gust bun. Amidonul din ele este de aproximativ 17%, iar zahărul de 0,12%. La tăiere, feliile nu se întunecă, ceea ce face posibilă gătirea clătitelor și a clătitelor care rămân ușoare. La fierbere și la prăjire, pulpa nu se sfărâmă, dar își păstrează forma. Piureul se dovedește a fi luxuriant și aromat.
Fructele coapte de cartofi trimise pentru păstrare nu își pierd caracteristicile specifice de mult timp. Tuberculii rămân fermi, nu se usucă și nu își pierd aroma. Peste 93% din recoltă este bine conservată până la recoltarea noilor tuberculi anul viitor.
Mai ales gustoase, puteți găti cartofi crocanti. Prin urmare, la scară industrială, acest tip de tuberculoză este recomandat pentru fabricarea chipsurilor.
Avantaje
Cartofii Ilyinsky au devenit răspândiți pe câmpuri datorită caracteristicilor lor.
- Are un randament ridicat.
- Prezentarea produselor de o calitate excelentă.
- Tuberculii păstrează o calitate ridicată.
- Fructele sunt potrivite pentru diverse tratamente termice.
De asemenea, printre avantajele posibile ale cartofului Ilyinskaya se numără rezistența la virusuri precum:
- cancer;
- întârziere la tuberculi;
- scabie comună.
Caracteristicile cancerului includ formarea de creșteri albe pe tuberculi și creșteri verzi pe tulpini, care în cele din urmă încep să putrezească. O astfel de pacoste nu ne amenință cartofii, la fel ca și prezența crizelor comune pe fructe.
Dezavantaje
Plantele sunt sensibile la boli
Cartofii Ilyinsky sunt afectați de tulburările târzii ale tulpinilor. Dăunătorii care pot provoca daune semnificative includ nematodul chist auriu și gândacii de cartofi din Colorado.
Viermele sârmă și ursul pot, de asemenea, sărbători fructele și să lase urme ale vizitei lor. Au rămas mici găuri prin vierme, iar ursul strică aspectul, lăsând uneori doar coaja.
Sol de cartofi
Caracteristicile metodelor de îngrijire a acestui tip de tubercul afirmă că solul în care este cultivat soiul Ilyinsky al cartofilor noștri trebuie pregătit toamna. Pentru a face acest lucru, alegeți un site în care culturile de umbre de noapte nu au fost cultivate de cel puțin 3 ani. Gunoiul putrezit se aplică pe suprafața solului, aproximativ 250 kg la 1 sută. Puteți presăra cu el un îngrășământ mineral complex, care include:
- azotat de amoniu - 2 kg;
- sare de potasiu - 1,5 kg;
- nitroammofosk - 1,5 kg.
Dacă pe acest sit există vegetație luxuriantă, atunci în sol există suficient azot și procentul de azotat de amoniu din îngrășământ poate fi redus.
După aplicarea pansamentului, trebuie să săpați adânc în sol sau să-l arnați cu mici echipamente mecanice. Primăvara, solul este nivelat și paturile sunt pregătite.
Pe soluri moale, legumele pot fi cultivate în creste înalte, iar în alte soluri în rânduri simple. Aproximativ 60 cm se lasă între rânduri și sunt așezate perpendicular pe linia est-vest și ar trebui să existe 30 cm între găuri. Cu acest aranjament de rânduri, plantele vor fi mai bine iluminate de soare.
Preparat de cartofi cu semințe
Este destul de simplu să crești soiul de cartofi Ilyinsky, cunoscând descrierea caracteristicilor sale. Înainte de plantare, tuberculii trebuie plantați și germinați la o temperatură de cel puțin 16 ° C, expunându-i la lumină. Timpul de germinare este de până la 1 lună.
Când plantați pe un șantier, solul trebuie să se încălzească până la 10 ° C, iar varza de cartofi ar trebui să atingă 4 cm înălțime. Tuberculii sunt tratați cu Prestige, care protejează plantele aproape până la înflorire și sunt plantate în găuri de până la 12 cm adâncime.
Îngrijirea plantelor
În procesul de creștere, soiul de cartofi Ilyinsky trebuie să fie îngrășat de 3 ori pe sezon. Caracteristica plantei îi permite să tolereze seceta, dar va fi mai bine dacă zona este udată de cel puțin 3 ori în timpul sezonului de creștere. Udarea este combinată cu pansamentul de sus, care este introdus în apă.
Descrierea îngrijirii include prevenirea virusurilor. Tratamentul foliar al plantelor cu preparate de sulfat de cupru, lichid de Bordeaux sau permanganat de potasiu va ajuta la prevenirea apariției întârzierii.
Împotriva nematozilor și a altor dăunători care trăiesc în sol, folosiți Stormbreaker 1, Stormbreaker 2 sau Medvedtoks U. Când apar larvele gândacului din cartoful Colorado, tufișurile sunt pulverizate cu soluții de Aktara, Antizhuk și Ratibor.
Fermierii din Astrakhan au început o colecție masivă de ardei dulci
Concluzie
Alegând soiul de cartofi Ilyinsky timpuriu pentru cultivare pe site-ul dvs., veți primi o recoltă chiar la începutul verii. Poate fi folosit pentru gătit, precum și vândut pe piețe. Cartofii tineri au o mare cerere și nu toți oamenii au propriile parcele și capacitatea de a-i cultiva. Mâncărurile delicioase și aromate, preparate dintr-o recoltă ecologică colectată de tine, vor fi un bun argument pentru plantarea tuberculilor anul viitor.