O roșie uriașă cu un gust uimitor (dulceagă la prima mușcătură și un gust gustos) - o roșie de inimă bovină este o creație uimitoare de crescători. De ce soiul este atât de atractiv? Este posibil să o cultivați singur în grădină sau planta necesită o serie întreagă de proceduri agrotehnice complexe?
Descrierea varietății de roșii Bull heart
Caracteristici ale soiului
Tomatoes Bull's Heart sunt soiuri cu fructe mari înscrise în Registrul de Stat în 2003 și recomandate pentru cultivare atât în pământ deschis, cât și respectiv închis, potrivite pentru Rusia centrală și regiunile de sud.
Soiurile Bull Heart sunt la mijlocul sezonului (plantele încep să dea roade la 120-130 de zile de la germinare). Indicatorul de randament nu încetează să-i uimească pe grădinari:
- într-o seră de până la 10 kg de la 1 tufiș;
- atunci când sunt crescute în aer liber - până la 3,5 kg pe tufiș.
Planta se numește cu frunze joase, acest lucru se datorează caracteristicilor fructului și specificului îngrijirii. Soiurile derivate „Heart Heart” sunt cunoscute în toată lumea datorită caracterului gustos și extraordinar de gust al roșiilor.
Descrierea medie a fructelor:
- În formă de inimă;
- dimensiuni mari;
- turnat roșu;
- coaja subtire;
- pulpă cu apă scăzută, cu o cantitate mare de impurități uscate;
- numărul minim de vene;
- camerele de semințe sunt prezente în cantități mici (până la 5 bucăți) și sunt situate în apropierea cojii;
- puține semințe;
- compoziție utilă (vitamine, minerale, polizaharide, fibre, acizi folici, nicotinici și ascorbici);
- pulpa este dulceagă datorită conținutului ridicat de zahăr;
- calitate ridicată, bună toleranță la transport;
- masă mare (roșiile scoase din părțile inferioare ale tufișului ajung la 500 g, din cele superioare - nu mai mult de 150-200 g).
Se cunosc cazuri de obținere de roșii, a căror greutate ajunge la 1 kg (cu tehnologie agricolă corespunzătoare, exemplarele cu o masă de 600-700 de grame fiecare nu sunt rare). În același timp, înălțimea tufei poate atinge 1,5-2 m.
Important: planta și roșiile sunt rezistente la transport și la paraziți cauzatori de boli. Ca excepție, merită subliniat fitofora, care este greu de prevenit, chiar și pentru un grădinar cu experiență.
Domeniul de utilizare a roșiilor
Caracteristicile gustative deosebite fac posibilă utilizarea roșiilor nu numai pentru consumul proaspăt, ci și pentru conservare, făcând cartofi prăjiți, pansamente, sosuri, paste etc. Este mai bine să fie tratate termic fructele moi (îmbătrânite timp de câteva săptămâni într-un loc răcoros).
De remarcat este faptul că, datorită dimensiunilor mari de roșii, este neprofitabil să le păstrați (trebuie să le tăiați, reducând astfel durata de valabilitate a pieselor).
Analogii soiului de roșii Bull's Heart
Analogurile diferă prin culoarea fructelor
De remarcat este faptul că roșiile din inima taurului au o mulțime de analogi f1 (franceză, olandeză), cu caracteristici similare. Nu este atât de dificil să le deosebim de original, deoarece este suficient să acordăm atenție culorii fructelor: inima de taur portocaliu, roz și roșu sunt soiuri originale înregistrate în Registrul de stat și hibrizi cu o culoare unică - galben, alb și chiar negru „inimi de taur.
Analogii | Momentul maturizării roșiilor | Caracteristicile recoltei | Greutatea tomatei, g |
Inima taurului roșu („Riviera”) | In medie | 2 valuri de recoltare, fructe ovale sclipitoare stralucitoare | Până la 700 g în primul val și până la 350 g în al doilea |
Inima de taur portocaliu | In medie | Culoare portocalie și conservare ridicată a fructelor | 300-800 g |
Roz ("Babushkino") | Târziu | Semințele sunt practic absente, practic nu sunt sensibile la boli (chiar și întârziere) | Când a fost recoltat pentru prima dată până la 900 g, apoi redus la 200 g |
Zmeura (subspecie uriașă) | Mai scurt decât roz | Caracteristici similare cu soiul anterior: rezistență mare la bacteriile patogene, pulpa fragedă, aproape fără semințe | Până la 800 g |
Negru uriaș | Târziu | Culoare maronie, în formă de inimă, 2 roșii pe perie. Înălțimea plantei până la 2 m | 400-600 g |
Aur | Mijloc | În formă de con, cărnoase | Până la 600 g, scăzând treptat la 100 g cu recoltele ulterioare |
Galben (Minusinsk) | Mijloc | Post-gust acru, culoare care amintește de „inima de taur alb”, cu o ușoară gălăgie | Până la 400 g |
Caracteristici în creștere
Cultivarea roșiilor cu inima de taur este destul de laborioasă. Începe cu semănatul semănat primăvara devreme:
- Tratarea semințelor cu o soluție slabă de permanganat de potasiu (1 g de substanță pe pahar de apă).
- Puneți semințele la o adâncime de 3 cm.
- Scufundați după apariția celei de-a doua frunze.
Plantarea în sol sau în seră este posibilă pentru o perioadă de la o lună și jumătate până la două din momentul plantării semințelor. Înainte de a trece la parcela din grădină, răsadurile sunt întărite.
Planta are nevoie de mult spațiu
Timpul de plantare pentru roșii:
- în sere simple - începutul lunii mai;
- camere cu regulatoare de temperatură - începutul lunii aprilie;
- teren deschis - începutul verii.
Este demn de remarcat faptul că planta nu îi place condițiile înghesuite, prin urmare, este recomandabil să lăsați 2 răsaduri la 1 m2 în seră, numărul de răsaduri pe sol poate fi dublat.
Important: aciditatea solului nu trebuie să fie mai mare de 5,5. Este permisă plantarea unei plante în paturi după varză, morcovi sau ceapă. Predecesorii solanici sunt letali pentru inima bovină.
Pentru o mai bună formare a tufelor, este important să o legați și să îndepărtați imediat frunzele inferioare. Numărul de perii nu trebuie să depășească 8-9 pe bucșă.
Pentru a obține randamentul declarat, este suficient să ajutați cu polenizarea (pulverizați apa în picături mari și bateți ușor pe suportul plantei), pentru a face ciupire în timp util. Nu uitați de îngrășăminte: un amestec de superfosfat și sulfat de potasiu, aditivi de fosfor.
Creșterea inimii bovine este un proces laborios care necesită o atenție specială din partea grădinarului. Cu toate acestea, rezultatul (randament ridicat) merită toate costurile.
Rezistența la boli și dăunători
O plantă mare este rezistentă la multe boli, singura excepție este pușcarea târzie. Acesta este un fel de leziune mortală a tufișului în sine, cu fructele ciupercii tâlcului târziu, care se dezvoltă cu o îngrijire necorespunzătoare a culturilor. Semnele bolii sunt:
- Putregai crescut de tulpini, frunze și fructe.
- Specificitatea localizării și distribuției leziunilor. Planta începe să putrezească nu de la rădăcini, ci de la frunze, apoi fructele suferă și abia atunci boala moartă de întârziere afectează tulpina.
- Întunecarea și întunecarea inflorescențelor.
Boala este destul de contagioasă, prin urmare, pentru a scăpa de ea, va trebui să vă luați la revedere de tufișurile afectate (săpați-le, scoateți-le din grădină și ardeți-le).
Măsurile preventive pentru prevenirea dezvoltării cazului târziu sunt:
- aerisirea serii;
- uscarea răsadurilor (îndepărtarea concentratului de pe suprafața plantelor și a pereților adăpostului);
- îngrijirea completă și subțiarea plantării (eliminarea epruvetelor slabe și afectate).
Pro și contra contra soiului
După ce am studiat recenziile grădinarilor implicați în cultivarea tomatei „inima taurului”, putem evidenția în siguranță argumentele pro și contra culturii. Ca avantaje ale soiului în cauză, merită menționat:
- caracteristici neobișnuite ale fructului (gust, mărime, greutate, structură);
- productivitate ridicată;
- capacitatea de a cultiva fructe din propriile semințe.
Dezavantajele includ o tehnică agricolă destul de complicată (formarea răsadurilor, ciupirea, alegerea îngrășămintelor, legarea tufișurilor și îngrijirea completă a acestora, ca și pentru cele mai rare creaturi de pe planetă), ceea ce confirmă descrierea prezentată anterior a procesului de creștere a culturii.
O altă fotografie de expoziție și mai multe informații interesante despre soiul de roșii din inima taurului se află în videoclip. Acum știți care sunt caracteristicile acestui soi de roșii.