Cultivarea păsărilor de curte este foarte populară nu numai în rândul creșterii la domiciliu, ci și în rândul întreprinderilor mici și mijlocii și al agriculturii. Un loc separat este ocupat de creșterea curcanilor de pui sau, cum se mai numesc, indostraus. Principalele calități ale acestor indivizi sunt de dimensiuni mari, de trei până la patru ori mai mari decât un curcan obișnuit și o rată mare de creștere a cărnii. Toate acestea se adaugă beneficiilor acestor pescari de curcan.
Caracteristicile și descrierea rasei Indostraus
Creșterea lor a câștigat impuls în ultima vreme, mulți se deplasează de la creșterea puiilor, gâștelor, rațelor la creșterea curcilor. Turcia este, de asemenea, carne de o calitate excelentă, care este bine digerată și recomandată de nutriționiști și alergologi din diferite țări. În unele fotografii, curcanii de broiler par pur și simplu uriași și arată ca strucurile.
Descrierea rasei Indostraus
Turcia internă s-a schimbat foarte mult în ultima perioadă. Printre rasele clasice, au început să apară cele crescute artificial. Cea mai populară rasă este Indostraus.
Unii susțin că este vorba despre o rasă hibridă crescută prin traversarea unui struț și un curcan, dar nu există un consens în acest sens. Acest nume se referă la curcanul cu piept alb și brokerul BIG-6.
Fotografia prezintă caracteristicile - dimensiune mare, penaj alb, partea din față largă a pieptului. Acest soi a devenit răspândit pentru maturitatea timpurie și procentul ridicat de producție de carne de până la 80% din greutatea corporală totală, în comparație cu alte rase, femelele aduc mai multe ouă. Nu necesită condiții speciale de îngrijire, dar sunt vulnerabile la frig, de aceea este recomandabil să le crești în sezonul cald. Un curcan adult poate cântări până la 25 kg, iar un curcan 15 kg. Ouăle sunt transportate până la 90 de bucăți pe an, ceea ce este o cifră destul de decentă pentru rasele de broiler.
Caracteristici ale Indo-Strauss
Sunt similare cu curcanii obișnuiți, doar mai mari. Acestea duc un ritm de viață măsurat calm, ceea ce le permite să crească în greutate rapid și acest lucru este foarte eficient pentru creșterea lor comercială. O fermă de curci este un proiect de investiții bun dacă fermierul intenționează să dezvolte afaceri rapide și profitabile. Această specie se remarcă nu numai prin caracterul său calm și dimensiunile mari, ci și prin o serie de alte calități:
- câștig mare de carne (până la 80 g / zi);
- calități dietetice și hipoalergenice ale cărnii;
- producție fără deșeuri;
- rata mare de supraviețuire a animalelor tinere.
Carnea, cu un nivel scăzut de colesterol, conține o mulțime de vitamine și este bogată în aminoacizi. Un alt avantaj este o bună amintire a eredității, care vă permite să obțineți pui buni și să vă implicați în reproducere. Cu fiecare descendență ulterioară, trăsăturile ereditare nu sunt doar păstrate, ci se pot îmbunătăți, ceea ce vă permite să mențineți puritatea rasei. De asemenea, această pasăre este folosită pentru a îmbunătăți calitatea altor rase. Hindustrauses au devenit fondatorii multor alte rase cu performanțe excelente și răspândite în întreaga lume.
Rasa este populară în toată lumea
Dar totuși, principala caracteristică a acestor păsări este tocmai indicatorii buni ai creșterii în greutate. Pentru fermă, acești indicatori au o importanță deosebită. Deci, cu o îngrijire corespunzătoare și o dietă de cea mai înaltă calitate, aceste păsări la vârsta de trei luni ating greutatea comercializabilă și își continuă creșterea intensivă.
Caracteristici și indici de cultivare a Indostrauzelor
Un pui de curcan curier în prima lună necesită o atenție specială ca orice pui, mănâncă mult, de cinci până la șapte ori pe zi și necesită condiții calde de -35 grade.
Păsările de curcan crescute lunar sunt de dorit în mai, iar păsările de curcan eclozate trebuie crescute până la vârsta de o lună în căldură și sub supraveghere specială; la această vârstă, acestea sunt deosebit de vulnerabile la temperaturi și boli reci. Dar, după o lună de vârstă, după ce au devenit mai puternici, încep repede să crească în greutate. Având în vedere dimensiunea indivizilor, este important să avem o cameră destul de mare pentru păstrarea lor și o zonă pentru pășunat. Cu o nutriție și îngrijire corespunzătoare, după patru-cinci luni, curcanul este gata pentru sacrificare. La ieșire, obținem până la 18 kg de carne dintr-o greutate netă de curcan și 10 kg dintr-un curcan, indicatori foarte buni într-un timp scurt. Pe lângă carne, avem:
- ouă;
- jos și pene;
- cârnați și pate.
Mulți fermieri spun că este mai rentabil să crești un Indostrausa decât orice alte păsări de curte, iar unele chiar mai profitabile decât un porc. Cu costuri similare pentru furaje, greutatea este câștigată mai repede, îngrijirea este mai puțin solicitantă, plus ouăle și puful cu pene, carnea este moale, gustoasă, dietetică - beneficii pe față.
Dezavantaje ale rasei Indo-Strauss
Dar există dezavantaje ale acestui tip de păsări de curte, este termofilicitatea indivizilor. Oferirea temperaturii necesare pe tot parcursul anului necesită costuri suplimentare sau cultivare sezonieră - vara. De asemenea, această specie este mai puțin mobilă, deci mai sensibilă la boli.
De asemenea, ar trebui să acordați atenție faptului că indivizii, care au câștigat greutatea maximă, nu mai câștigă, dar mâncați ca înainte, prin urmare, se produce depășirea hranei, iar reproducerea nu mai este atât de profitabilă, de aceea este atât de important să monitorizăm greutatea acestor păsări.
Curcani de rasă de rasă (BIG - 6)
Pui turci BIG6 / îngrijire / întreținere / hrănire / curcani cruce grea BIG-6
Curcani din rasa "Shirokogrudaya albă"
Concluzie
Creșterea și cultivarea Indo-Straussului este o afacere profitabilă și profitabilă. Proprietățile dietetice și hipoalergenice ale acestei rase de carne își cresc competitivitatea pe piața păsărilor de curte. Comoditatea și ușurința relativă a cultivării fac ca această pasăre să fie populară în rândul fermierilor și gospodăriilor, iar zero deșeuri crește versatilitatea afacerilor de curcan.