Una dintre cele mai bune vaci ruse autohtone este rasa Krasnogorbatovskaya de vaci. Fagula a fost capabilă să ia o poziție de lider datorită productivității ridicate și a sănătății bune.
Rasa Krasnogorbatovskaya de vaci
Despre rasa
Vacile Krasnogorbatovsk aparțin direcției de carne și lapte. Sunt crescuți pe scară largă în Ucraina, Mordovia, Chuvashia și în majoritatea regiunilor din Rusia.
Apariție
Districtul Gorbatovsky, care face parte din provincia Nizhny Novgorod, este locul de naștere al vacilor Krasnogorbatovsky. Rasa a fost dezvoltată după traversarea vitelor locale în secolul al XIX-lea. Au fost selectate pentru împerechere o specie îmbunătățită de vaci mari rusești, numite vaci Prioksky, iar animalele cu culoare exclusiv roșie au fost luate. La selecție a participat și rasa tiroleană „venită” din Elveția, al cărei lapte este renumit pentru conținutul ridicat de grăsimi.
Drept urmare, a fost posibil să se obțină persoane care nu se tem de îngheț și rezistente la diverse boli, inclusiv până la bruceloză, tuberculoză, leucemie.
Dezvoltare
Rasa a fost aprobată oficial în 1926. Munca de reproducție a fost continuată, însă, începând cu anii 70 ai secolului trecut, crescătorii au început să se înțeleagă doar cu exemplarele interne, abandonând cele „importate”.
În cadrul rasei, cel mai productiv animal este selectat fără amestec de alte specii.
Utilizare modernă
De-a lungul timpului, la scară industrială, Krasnogorbatovskaya burenka a dat loc persoanelor orientate la lactate, astfel încât numărul total al acestor bovine a scăzut în mod vizibil.
Pentru comparație, în 1964, în patria lor (Nizhny Novgorod), proporția de vaci era de 31,1%, dar acum a scăzut la 4,7%.
Ei vorbesc chiar despre dispariția lor, în legătură cu care astăzi sunt sub protecție, iar mostrele de spermă ale celor mai bune gobie sunt stocate în Banca Republicană de Gene. Fermele de gene din regiunile Vladimir și Nizhny Novgorod își mai practică reproducerea de rasă pură.
Cu toate acestea, în ceea ce privește fermele private și organizațiile agricole mici, lucrurile nu sunt atât de triste. Cererea pentru ei se păstrează încă, deoarece, în ciuda concurenței în creștere, între toate bovinele, vacile Krasnogorbatov nu își pierd avantajele.
Pro și contra de rasa
Deci, ce atrage rasa de crescătorii de animale private? Aceștia sunt în principal următorii factori:
- dimensiuni compacte (camerele mici sunt potrivite pentru întreținerea ei, ușor de gestionat);
- calitate excelentă a cărnii și produselor lactate;
- usor de intretinut;
- hrănire cu costuri reduse și posibilitatea pășunării gratuite;
- sănătate bună (chiar și în înghețurile severe).
Un dezavantaj semnificativ al acestor animale cu coarne este zona limitată de detenție, precum și numărul lor mic.
Descriere
Însuși nume de vacă Kransogorbatov vorbește despre culoarea sa: sunt doar roșii, deși standardele acceptate nu exclud prezența petelor pe uger, abdomen și coadă. Masculii sunt de obicei mai strălucitori, colorați de un roșu profund, mărginind în locuri cu o nuanță neagră. Coarnele de la bază sunt ușoare, iar la capete se observă o tranziție la o culoare închisă.
Rasa este destul de mică: înălțimea medie este de numai 120-123 cm, iar greutatea sa nu depășește 460 kg. Desigur, există excepții atunci când individul feminin Krasnogorbatovskaya câștigă până la 800 kg, iar taurul - toți 1000 kg. Musculatura animalelor este bine dezvoltată.
În general, au constituția corectă a corpului, precum și oase ușoare, dar puternice. Corpul este alungit, spatele este drept, membrele sunt joase, dar cu un copit puternic, gâtul și pieptul sunt largi. Capul este mic. Vârful nasului este roz.
Acțiunile din uger sunt la fel de dezvoltate, ugerul în sine este de mărime medie. Sfarcurile sunt apropiate, au o formă conică.
Standarde și dezavantaje
Spatele ridicat al torsului, picioarele drepte și coada lungă înaltă sunt standardele în caracterizarea acestei rase.
Dezavantajele aspectului includ membrele de sabru, înfometarea în spate și așa-numita hiperemie. De asemenea, la unele vaci, lobii mijlocii ai ugerului se dezvoltă extrem de slab.
Conţinut
Cerințele generale pentru îngrijirea vacii Krasnogorbatovskaya sunt aceleași ca pentru toate celelalte vaci. Sunt simple, dar trebuie făcute regulat:
- animalul trebuie curățat sistematic sau scăldat în sezonul estival;
- ugerul trebuie păstrat perfect curat prin spălare înainte și după fiecare muls;
- copitele sunt tăiate dacă este necesar;
- respectați rutina zilnică: curățare, hrănire, băut etc.
Camera în care este ținută vaca este echipată în avans, înainte de debutul iernii, acestea trebuie izolate. Alimentatoarele sunt curățate foarte atent, fără a lăsa resturi, care încep apoi să se deterioreze și să emită mirosuri rele.
Nutriție
Carnea cu coarne se mănâncă de aproximativ 3 ori pe zi, cu excepția femelelor proaspăt hrănite: sunt hrănite de 4 ori. Dacă o vacă trebuie mulsă, ea nu este hrănită până la începerea acestui proces.
Masa zilnică totală de hrană grosieră este împărțită în mai multe recepții; nu este recomandat să se dea totul dintr-o dată. Cerealele și mâncarea suculentă sunt puse dimineața și seara. Secvența standard în furaj arată astfel: concentrat, suculent și după furaj grosier.
După o masă suculentă, vaca poate fi udată. Apa nu trebuie să fie prea rece, între 10 ° C și nu mai scăzută decât temperatura din tarabă.
Când vine timpul să pășune pe pajiști, animalele sunt examinate de un medic veterinar. Nu ar trebui să aibă boli contagioase. Schimbarea hranei se realizează treptat, astfel încât, din obicei, vaca să nu aibă o supărare digestivă. Când conduc animalele către pășune, proprietarii le aruncă în fânuri, astfel încât să nu le fie foame.
Roșii cu coajă roșie cresc
Serie de case vii 93. rasa de vite Krasno Gorbatovskaya.
Spectacol de bovine lactate: Krasnaya Gorbatovskaya, Ayshirskaya, Bestuzhevskaya, rase alb-negru.
Informatii suplimentare
Creșterea urmașilor
Viței nou-născuți cântăresc de obicei 23-29 kg, dar până la 6 luni câștigă 150 kg în greutate, iar unii reușesc să crească până la 650 kg.
Nuanțe de performanță
Vaca dă lapte cu un conținut de grăsimi de aproximativ 4-5%, mai rar - 6%, conținutul de proteine din acesta este de până la 4%. Randamentul de lapte variază, de asemenea: de la 2.700 la 6.000 kg, uneori 8.000 kg lapte. Randament letal ridicat: de la 50 la 62%.
În condiții de hrănire bună, animalul se îngrașă repede. Proprietarii, al căror obiectiv este îngrășarea intensivă, obțin un câștig în greutate vie de până la 1 kg pe zi. Dar chiar și cu o scădere a valorii nutritive a dietei și a cantității acesteia, vacile Krasnogorbatov pot rămâne pline de mult timp.
Până la a șasea alăptare, randamentul de lapte de la vaci continuă să crească, dar deja la al șaptelea randament de lapte, randamentul laptelui scade, deși nesemnificativ.
Calitatea laptelui
Produsele lactate se remarcă prin caracteristicile lor excelente de gust. Procentul ridicat de proteine și grăsimi face posibilă producerea de brânză tare de înaltă calitate și smântână delicioasă din lapte.