Strugurii Talisman este o varietate de masă utilizată pe scară largă în viticultura amator și industrial. În acest soi alb-verde, crescătorii au căutat să realizeze maximum de calități apreciate în struguri. Aflăm ce este interesant despre talisman și cum să-l creștem corect?
soi de struguri "Talisman"
soiul "Talisman" are cel mai important avantaj - fructe de pădure frumoase și dulci
Strugurii „talismani” au imunitate stabilă, productivitate ridicată și semne de fructe mari
Cum a apărut soiul?
Varietate Talisman primit de crescătorii autohtoni care au încrucișat strugurii „Delight” cu „White Beauty”. Un soi a fost creat în Institutul de Cercetare al Viticulturii și Vinificației Novocherkassk. Anul cultivării - 1990
Lucrând la talisman, crescătorii au căutat să creeze o varietate cu fructe mari, cu imunitate și productivitate ridicate. Deliciul, și mai târziu Talismanul, au devenit baza cultivării de noi soiuri de struguri pentru grădinăritul amator.
Descrierea botanică a strugurilor
Strugurii Talisman au tufe puternice, cu un număr mare de lăstari fructiferi. 1-2 clustere sunt lăsate la fiecare filmare. Excesul de clustere este tăiat - acest lucru împiedică ruperea ramurilor și pălirea fructelor. Pe un tufiș, este de dorit să se mențină numărul de ochi la nivelul de 24-32 de bucăți.
Pedunculi
Talismanul are doar peduncule feminine, prin urmare, pentru fructificare are nevoie de polenizatori cu pedunculi masculi sau universali. Pentru ca soiul să fie polenizat, este suficient să plantezi două tufișuri de struguri cu flori de ambele sexe în apropiere.
Perii
Grupurile de talisman sunt mari. Greutatea medie a unei perii este de 0,8 kg. Maximul este de 1,5-2 kg. Mărimea ciorchinilor este influențată de tehnologia agricolă - udare, top dressing etc.
Caracteristicile și caracteristicile periilor:
- forma este conică;
- dens sau ușor desfăcut;
- cu polenizarea incompletă a pedunculilor pe mâini, apar zone goale care strică prezentarea periilor - devin improprii pentru vânzare.
Fructe de padure
Fructele talismanului sunt mari, greutatea lor atingând 20 g. Alte caracteristici ale fructelor:
- forma este ovală;
- greutate medie - 12-15 g;
- diametru - 3,5 cm;
- culoare - verde pal, cu o nuanță de chihlimbar și o acoperire ceroasă;
- pulpă - elastic moale;
- boabele pe care cade soarele se îngălbenesc;
- pielea este densă și subțire.
Printre viticultori, talismanul este cunoscut și sub numele de Kesha-1, Kesha-2, super-Kesha și Kesha Muscat.
Caracteristici de mascota
Caracteristici și caracteristici ale soiului Talisman:
- Datele de maturare. Soiul este la jumătatea timpurii. Trec 140 de zile de la începutul sezonului de creștere la apariția fructelor de fructe coapte. Momentul exact depinde de regiune - în sud, maturarea are loc 20 de zile mai devreme, în nord - 20 de zile mai târziu. Pe banda de mijloc, talismanul se înmulțește la începutul lunii septembrie.
- Fructoase. Soiul se caracterizează printr-o creștere rapidă - prima cultură se recoltează la 2 ani de la plantarea răsadurilor anuale. Ciorchine, coapte, spânzurătoare, fără a pierde gustul, până la îngheț.
- Reproducere. Tăieri și vaccinări. Este foarte înrădăcinată.
- Rezistența la îngheț. Tolerează iernile rusești și poate rezista la înghețuri până la minus 25 ° C. Are nevoie de adăpost de iarnă.
- Gust. Fructele de pădure au un gust de gust de nucșoară și aromă - dar sunt prezente doar în fructele coapte complet. În pulpă există mult suc. Conținut de zahăr - 24%.
- Rezistența la boli. Rezistent la cele mai periculoase boli ale strugurilor - putregaiul cenușiu, oidiu, mucegai.
- Vandabilitatea. Soiul este comercial. Are caracteristici externe și gustative excelente, este transportat cu ușurință pe distanțe scurte, ciorchine nu se prăbușesc, iar fructele de pădure nu se crăpau. Buchetele sunt păstrate în frigidere la + 8 ° C timp de 4-6 luni.
Videoclipul de mai jos prezintă o imagine de ansamblu a soiului de struguri Talisman:
Avantajele și dezavantajele soiului
Talismanul este mai probabil să crească rezidenți de vară pentru următoarele avantaje:
- mare de fructe;
- clustere mari;
- gust excelent, cu aroma de nucșoară;
- bine transportat;
- butași bine înrădăcinate;
- prezentare excelentă a ciorchinilor;
- imunitate ridicată la boli;
- rezistență ridicată la îngheț;
- productivitate ridicată;
- abilități bune de adaptare - se rădăcină ușor în diferite climaturi.
Astăzi, soiul pierde teren, cedând multe caracteristici noilor soiuri de struguri. Declinul interesului grădinarilor pentru talisman a fost afectat și de deficiențele sale:
- nevoia de polenizatori;
- raționarea culturii prin tăierea inflorescențelor în exces - astfel încât ramurile să nu se desprindă sub greutatea ciorchinilor;
- fructele de padure sunt consumate de pasari, viespi si cornute;
- trebuie să tăiați vița de vie - creșterea prea puternică a tragerilor;
- nevoia de suprafețe mari de hrană;
- au nevoie de spalier robust.
Caracteristici de aterizare
Tehnologia agricolă a talismanului este standard - este cultivată și ca soiuri obișnuite de struguri de masă moderni. Principalul lucru este să țineți cont de mărimea tufișurilor - sunt foarte mari la talisman și să le lăsați suficient spațiu pentru creștere. De la struguri până la plantațiile vecine ar trebui să rămână cel puțin 3 m.
Alegerea unui loc de aterizare
Recomandări pentru alegerea unui site:
- Cele mai bune soluri sunt chernozemele, dar pe alte soluri soiul crește bine dacă sunt fertilizate cu îngrășăminte organice și minerale. Nu este recomandat să plantați struguri în zonele joase, în zonele mlăștinoase și inegale, oriunde stagnează apa. Excesul de umiditate determină degradarea rădăcinilor.
- Dacă solul este foarte acid, trebuie neutralizat cu cenușă de lemn.
- Parcela este situată pe partea de sud sau sud-vest - astfel încât strugurii să primească căldură și lumină maximă. Strugurii ar trebui să fie plantați în cel mai însorit loc.
- Pe șantier nu ar trebui să existe turboți sau vânturi străpungătoare. Se recomandă plantarea strugurilor, astfel încât din nord să fie protejat de pereți sau plantații.
- Nivelul apei subterane nu trebuie să fie la mai puțin de 2,5 m de suprafața pământului.
Mascota crește în diferite zone climatice, dar principala condiție a productivității sale este căldura și lumina. Acest soi își maximizează capacitățile în veri calde și însorite.
Pregătirea solului
Strugurii se plantează primăvara sau toamna. În orice caz, gropile pentru aterizare sunt pregătite în avans. Dacă plantarea are loc primăvara, atunci gropile sunt săpate toamna, pentru plantarea toamnei - cu 2-3 săptămâni înainte de plantarea răsadurilor.
Sub răsaduri de struguri, săpa găuri sub formă de cub cu o latură de 70-80 cm. Gropile sunt umplute la jumătate cu amestec de sol. Pentru a pregăti amestecul de sol, stratul fertil superior este amestecat cu:
- gunoi de grajd - 2 găleți;
- cenușă - 2 găleți;
- superfosfat - 300 g.
Piatra zdrobită sau pietricele sunt așezate în partea de jos a gropii - acesta va fi un strat de drenaj care protejează sistemul de rădăcini de excesul de umiditate. În groapa de aterizare, puteți instala tubul - prin el în viitor va fi posibilă udarea rădăcinilor.
Schema de plantare a tufișurilor
Schema de plantare a răsadurilor ține cont de caracteristicile soiului Talisman. Între tufișurile sale mari, plantate la rând, lasă spații de 4 m. Acest loc este suficient pentru creșterea lăstarilor și pentru dezvoltarea rădăcinilor.
Dacă solul nu diferă în ceea ce privește fertilitatea specială, atunci distanța dintre tufișuri este crescută la 4,5-5 m. Aceasta va crește suprafața de hrănire a tufișurilor. Atunci când plantați struguri în rânduri, este indicat să respectați intervale între tufișuri de 5-6 m.
Magpies și zile de bun augur
Se crede că timpul optim pentru plantarea strugurilor Talisman - mijlocul toamnei. Dar puteți face acest lucru în primăvară. Nu există nicio diferență specială între plantarea de primăvară și toamnă. De obicei, momentul plantării depinde de momentul în care au fost cumpărate răsadurile.
Momentul plantării este afectat și de caracteristicile materialului de plantare:
- Primavara timpurie. La sfârșitul lunii martie, se obișnuiește să plantăm răsaduri „adormite”, plantă altoi și să propagăm struguri cu crengi.
- Mijlocul primăverii. În aprilie, este timpul să plantăm răsaduri verzi și să plantăm butași verzi-verzi.
Caracteristici ale diferitelor date de aterizare:
- Plantarea de primăvară. Permite răsadurilor să se adapteze cu ușurință la un loc nou, să se înrădăcineze și să crească bine. În prima iarnă, astfel de răsaduri vin puternic, au toate șansele să supraviețuiască în siguranță frigului.
- Plantarea toamnei. Este cel mai adesea folosit pentru plantarea materialului de plantare „dormit” - răsaduri și butași. Cel mai bun moment pentru a ateriza este mijlocul lunii octombrie. Datele exacte variază în funcție de climă și vreme. Dezavantajul plantării de toamnă este riscul de deteriorare a înghețului la răsaduri. Pentru a preveni acest lucru, plantările tinere trebuie adăpostite.
Cultivatorii și grădinarii experimentați, care plantează răsaduri, sunt ghidați de calendarul lunar. În 2019, zilele favorabile pentru plantare sunt următoarele:
- Martie - 2, 3, 8-13, 16, 23-25;
- Aprilie - 2, 3, 7-13, 17, 22-24;
- Septembrie - 2-8, 12, 17-19, 30.
Îngrijire corespunzătoare
Grija pentru talisman constă în activități standard - nu este necesar nimic special pentru acest soi. Cu excepția cazului în care trebuie să luați în considerare dimensiunea mare a tufelor atunci când tăiați. Plantările sunt udate regulat, dezlipite, îndepărtate buruienile, mulge solul, hrănit, tuns, dacă este necesar - acoperit pentru iarnă.
Top dressing
Mascota are nevoie de hrănire regulată - tufișuri puternice cu ciorchine mari consumă o mulțime de nutrienți în timpul sezonului de creștere. Din primăvară până iarnă, se realizează 5 pansamente de top sub rădăcină și două pansamente foliare.
Program de pansament pentru struguri:
Top dressing | Perioadă | Cu ce se hrănesc? | Scopul hrănirii |
Prima rădăcină | Cu 1-2 săptămâni înainte de înflorire | Pentru 1 pătrat. m fac nitrofosk - 40-50 g. | Polenizarea se îmbunătățește, grupurile cresc mai mari. |
Primul foliar | Cu 2-3 zile înainte de înflorire | Acid boric (10-20 g), sulfat de cupru (2-3 g), sulfat de fier (2-3 g) se diluează într-o găleată cu apă. Compoziția este amestecată cu fungicide. | Polenizarea se îmbunătățește, ovarele sunt mai puțin dus. |
A doua rădăcină | 2 săptămâni după înflorire | Pentru 1 pătrat. m fac nitrofosk - 30-60 g. | Menținerea creșterii intense a lăstarilor și fructelor de pădure. |
A doua rădăcină | în timpul formării boabelor mici | Pentru 1 pătrat. m fac uree - 30-40 g, vitriol - 10-15 g, permanganat de potasiu - 1 g, acid citric - 20 g | Prevenirea clorozei și paraliziei crestelor. |
Rădăcină cubică | Cu 1-2 săptămâni înainte de curățare | Suprafosfat - 20 g, sare de potasiu - 15 g, calimagnesia - 1 lingură. L | Prevenirea crăpării fructelor, îmbunătățirea gustului acestora. Accelerează maturarea. |
A patra rădăcină | înainte de maturare | Infuzie de cenușă cu îngrășăminte cu micronutrienți (1-2 comprimate) - per găleată de apă. | Prevenirea putregaiului cenușiu, îmbunătățirea gustului fructelor de pădure. |
A cincea rădăcină | după curățare | Sulfat de potasiu - 20-30 g, superfosfat - 30-40 g. | Îmbunătățirea maturarii lăstarilor. |
Tunderea
Tăierea este cea mai dificilă măsură agronomică în îngrijirea strugurilor. Vinificatorii învață această artă în timpul lucrărilor practice. Frecvența de tuns:
- Primăvară. Începeți înainte de începerea fluxului de seva. Tăiați lăstarii morți și deteriorați pe timpul iernii. Citiți mai multe despre strugurii de tăiere a primăverii aici.
- Vară. Tăierea care are ca scop formarea unui tufiș durează toată vara. Lăstarii tineri, excesul pe tufă, precum și pașii care cresc în axilele frunzelor sunt îndepărtați prompt.
- Toamna. După căderea frunzelor, când structura tufișului este vizibilă în mod clar, se efectuează tăierea principală. La talisman, lăstarii se scurtează la 7 ochi. Ar trebui să rămână suficient pe tufiș, astfel încât să nu mai existe mai mult de 32 de muguri.
În toamnă, lăstarii se îndepărtează de spalier, se leagă în ciorchine și se întind pe pământ, acoperite cu ramuri de molid. În regiunile nordice, ardezie sau material pentru acoperiș este așezat pe vârful lapnik. Adăpostul este curățat primăvara devreme - în martie.
Boli și dăunători
Talismanul este destul de rezistent la principalele boli ale strugurilor. Este foarte rar afectat de boli comune, cum ar fi putregaiul cenușiu și alb, oidiu, antracnoză, mucegai. Dacă pulverizarea preventivă se efectuează la timp, atunci acest soi nu va avea probleme.
Se recomandă efectuarea pulverizării preventive la începutul primăverii - o soluție de sulfat de fier. Aceasta este o protecție fiabilă împotriva infecțiilor fungice. Există boli și insecte la care talismanul nu are suficientă imunitate - dacă nu a fost posibil să le prevină, este necesar să se ia măsuri terapeutice.
Măsuri pentru combaterea dăunătorului și a bolilor mascotelor:
Dăunători / boli | Simptome / Nociv | Ce sa fac? |
Spotting negru | Pe frunze apar puncte negre, apoi pe lăstari. Aceasta este o boală fungică. | După căderea frunzelor - pulverizare cu sulfat de cupru 3%. În faza a 3-5 frunze, înflorirea mugurii și în faza „mazăre mică” - tratament cu fungicide, de exemplu Quadris. |
Filoxeră | Afidele cu dimensiunea de 1-1,5 mm. Afectează toate părțile plantei. | Rezistență la carantină în timpul aterizării. Procesarea de către Karbofos, Confidor etc. |
Acarianul de păianjen | Arahnide cu dimensiunea de până la 0,5 mm. Parazitați pe frunze - se îngălbenesc, se înroșesc și mor. | Prelucrare de Akarin, Actellik. Distrugerea lăstarilor infectați. |
Un pericol separat pentru cultura este viespile - sunt capabile să strice toate clusterele. Fructele de mascota sunt atractive pentru viespile datorita continutului mare de zahar. Dacă există puține insecte, atunci apa dulce cu adaos de otravă este plasată lângă tufișuri. Cu o invazie puternică de viespe, este necesar să purtați o plasă de protecție pentru fiecare buchet.
Metode de reproducere
Soiul este propagat prin răsaduri, butași, ramuri. Cea mai populară opțiune este plantarea răsadurilor. Oferă cea mai rapidă creștere posibilă a plantelor și o recoltă rapidă. Probabilitatea supraviețuirii răsadurilor este de câteva ori mai mare decât cea a straturilor și a butașilor.
Secrete de polenizare
Pentru ca talismanul să dea roade cu succes, viticultorii trebuie să aibă grijă de polenizarea de calitate a florilor sale. Sfaturi pentru polenizare:
- În apropierea plantării de struguri s-au plantat soiuri cu flori bisexuale și cu perioade de înflorire similare cu talismanul. Soiuri de struguri recomandate - suvenir Odessa, Isabella și altele.
- Înainte de începerea înfloririi, plantările sunt tratate cu preparate care conțin zinc și bor - „Ovar”, „BoroPlus” și altele.
- Este util să pulverizați tufele în timpul înfloririi cu „Gederelin” (50 ml pe 1 litru). Prelucrarea interferează cu vărsarea ovarelor și favorizează maturarea fructelor fără semințe.
Cerere de boabe
Boabele talismanului sunt frumoase și gustoase, există puține semințe în ele și chiar și acestea sunt mici. Și cel mai important, fructele acestui soi sunt foarte dulci - conțin până la 23% zaharoză.
Mascota este universală, este potrivită pentru orice scop. Boabele sale sunt utilizate pentru:
- utilizare proaspătă;
- vin de gătit;
- scopuri culinare - fructele sunt adăugate în salată, gustări, etc .;
- conservare - faceți diverse preparate, adăugați-le la marinade.
Recenzii despre soiul Talisman
Victor I., regiunea Voronezh Mascota m-a surprins cu imunitatea sa. Cumva, în zonele învecinate, toate strugurii au căzut din mucegai - nu existau ciorchini sau frunze. Și tufele mele vechi de talisman, pe jumătate abandonate, care cresc în umbra parțială a cireșelor, au adus mai multe buchete în acel an și arătau minunat. Un alt punct - chiar și în veri ploioase și umede, fructele de pădure se coacă dulce.
Raisa P., Regiunea Moscova. Soiul este excelent - nu dureros, fructos, fructele de pădure verde sunt foarte dulci. Un minus - sunt necesare polenizatoare, iar aceasta este o îngrijire suplimentară. Dar dacă luați în serios struguri, aceasta este o mică îngrijorare. Ciorchinele cresc mari, boabele sunt strâmbe, apetisante - cultura se vinde fără probleme pe piață.
Ascunde
Adăugați recenzia
Talismanul, în ciuda unui oarecare scădere a popularității, rămâne popular - nepretenția sa, productivitatea și comercializarea fructelor atrag invariabil grădinarii și fermierii. Soiul este universal atât în aplicație, cât și în raport cu clima - poate fi cultivat chiar și în regiunile nordice.
Postat de
12
Rusia. Oraș Novosibirsk
Publicații: 276 Comentarii: 1