Pentru consum, stocare și prelucrare proaspătă, mulți grădinari cultivă sfecla Detroit. La aproximativ 100 de zile de la apariția răsadurilor din paturi, puteți colecta culturi de rădăcini rotunjite de dimensiuni medii, care vă vor încânta cu o culoare frumoasă maronie și un gust excelent.
Sfeclă de sfeclă Detroit
Sfecla de sfeclă Detroit are pulpă suculentă
Sfeclă Detroit întunecată fără dungi albe
Descrierea gradului
Sfecla de sfeclă Detroit este mândria reproducerii italiene, care a fost înregistrată în 1994, iar după 3 ani a intrat în Registrul de Stat al Plantelor Federației Ruse pentru cultivare în regiunile Centrului și Orientului Îndepărtat. Soiul este cultivat cu succes și în Moldova și Ucraina. Caracteristicile sale pot fi găsite în tabelul de mai jos:
Parametru | Descriere |
Timp de coacere | Soiul este la mijlocul sezonului - perioada de la răsaduri până la maturitatea tehnică este de 85-105 zile. |
Regiuni de cultivare | Recolta este potrivită pentru cultivarea în câmp deschis în regiuni cu un climat temperat și cald. Are un aparat puternic de frunze și un sistem rădăcină puternic, deci tolerează seceta. De asemenea, poate fi cultivat în zone climatice reci și moderat dure sub acoperire de film, deoarece se adaptează bine la schimbările climatice, tolerează înghețurile minore și crește împreună cu semănatul de iarnă. |
Plantă | O rozetă de frunze de dimensiuni medii este semi-erectă și constă din frunze mici ovale care „stau” pe butași lungi. Placa de frunze are o culoare verde strălucitoare și este diluată cu vene roșii-violet colorate cu antocianină. Suprafața sa este ușor bubuită și ondulată la margini. Petiolul, pictat într-o nuanță roșu-violet, atrage și atenția. |
Roots | Fructe din culturile de rădăcini cu următorii parametri:
|
cerere | Sfecla de tip masă poate fi consumată în stare proaspătă, folosită la gătit, inclusiv pentru prepararea decocturilor și a sucurilor. De asemenea, poate fi cultivat pentru a vinde produse din grinzi. |
Productivitate | Cu 1 mp. m paturile vor putea obține până la 9 kg de fructe, iar de la 1 ha - 362-692 c. Producția este la un nivel bun - 82-91%. |
păstrare | Culturile rădăcinoase pot fi păstrate până în sezonul următor, fără pierderea gustului și a comercializării. |
Caracteristicile sfeclei Detroit sunt descrise în videoclipul de mai jos:
Producătorul-crescător oficial al soiului Detroit este TM Clause (Franța). Semințele pot fi comandate pe site-ul oficial al companiei sau achiziționate în magazine de grădină de marcă.
Soiuri de sfeclă Detroit
Având în vedere caracteristicile excelente și popularitatea culturii, crescătorii au folosit-o ca bază pentru crearea următoarelor subspecii de sfeclă:
În grădină, puteți semăna simultan toate variațiile sfeclei Detroit, astfel încât în sezonul viitor puteți alege soiul care va aduce cel mai mare randament, va fi rezistent la boli și dăunători.
Metode și condiții de debarcare
Sfecla Detroit poate fi cultivată în două moduri:
- Prin însămânțarea directă a semințelor în pământ. O tehnică populară care vă permite să cultivați o cultură în două sezoane, deoarece semințele pot fi semănate atât primăvara, cât și iarna. În primul caz, timpul optim de însămânțare este de la sfârșitul lunii aprilie până la începutul lunii mai (după ce pământul se încălzește până la + 10 ... + 13 ° C), iar în al doilea - la începutul lunii noiembrie.
- răsaduri. Vă permite să economisiți semințe și să obțineți o recoltă mai timpurie, deoarece culturile de rădăcini se coacă cu 2-3 săptămâni mai repede decât atunci când semănatul direct în pământ. Cu toate acestea, această tehnologie are și dezavantaje - crește sensibilitatea răsadurilor la fluctuațiile de temperatură și scade rezistența lor la boli. Semănă semințe pentru răsaduri la începutul lunii aprilie. După aproximativ o lună, varza poate fi transplantată în grădină.
Selectarea și pregătirea site-ului
Pentru a obține o cultură bogată de culturi de rădăcini, trebuie să cultivați sfeclă într-o zonă corect selectată și bine pregătită. Atunci când alegeți un loc de aterizare, trebuie să luați în considerare următoarele cerințe:
- amplasamentul trebuie să fie însorit și protejat de curent, deoarece planta nu poate tolera umbră și solicită intensitatea iluminării;
- locul trebuie să aibă o umiditate bună, din moment ce sfecla Detroit este legume iubitoare de umiditate;
- este recomandabil ca în sezonul trecut pe site să se crească castraveți, roșii, cartofi sau ceapă (tot felul de varză și morcovi sunt predecesori inacceptabili);
- solul de pe pat trebuie să fie liber, fertil și cu aciditate ușoară sau neutră.
Cel mai bine, cultura dă roade în soluri moale și nisipoase cu o cantitate suficientă de materie organică.
Trebuie pregătit în prealabil un loc cu parametri potriviți pentru sfeclă - din toamnă, săpați o lopată pe o baionetă, îndepărtați resturile vegetale și adăugați îngrășăminte organice (humus, gunoi de grajd). Dacă solul are o aciditate ridicată, trebuie adăugată cenușă, făină de dolomit sau var.
Pregătirea semințelor
Semințele de sfeclă germinează lent, astfel încât înainte de semănat în pământ deschis sau pentru răsaduri, ele trebuie prelucrate. Iată câteva modalități eficiente:
- Înmuiați materialul de plantare pentru o zi în apă caldă. În timpul acestei proceduri, schimbați apa de 2-3 ori, apoi uscați și semănați în pământ. Dacă semințele, înmuiate, sunt ținute împreună, ele nu pot fi separate pentru a nu le provoca daune ireparabile.
- Îndoiți o bucată de țesut în 2 straturi și înmuiați în apă sau o soluție slabă de permanganat de potasiu, apoi puneți o farfurie. Puneți 50-100 semințe pe ea și acoperiți cu aceeași pânză umedă. Puneți farfuria într-un loc cald (+ 18 ... + 25 ° C) timp de 4 zile. În acest timp, trebuie să umeziți în mod regulat țesătura, astfel încât să nu se usuce. De asemenea, este imposibil să o umpleți cu apă, pentru a nu provoca putregaiul materialului de plantare.
- Pentru vernalizare, puneți semințele într-o tigaie emailată cu un strat de 3-4 cm și turnați 50 litri de apă. După 32 de ore, adăugați cât mai multă apă. Păstrați tigaia la o temperatură de + 15 ... 20 ° C timp de 2-3 zile, acoperind anterior cu o cârpă umedă. Apoi turnați semințele într-un sertar cu un strat de până la 3 cm și îndepărtați timp de 10 zile într-o cameră răcoroasă.
Semințele preparate vor putea germina mai bine, vor arăta rezistență la multe boli și vor da o recoltă mai timpurie.
Plantarea sfeclei
Înainte de semănat, patul trebuie turnat din abundență la viteza de 10 găleți de apă la 20 m. Dacă însămânțarea se efectuează pe o suprafață plană, este mai bine să pregătiți benzi cu două linii.
Schema de semănat este următoarea:
- distanța dintre semințe la rând este de 15 cm;
- distanță de rând - 35-30 cm;
- adâncimea de plantare în soluri obișnuite - 3 cm, iar la turbă - 5 cm;
- rata de însămânțare - 1-1,5 g per 1 pătrat. m
După însămânțare, semințele trebuie presărate cu pământ, patul trebuie mulat, iar în regiuni răcoroase - acoperite cu o peliculă. În condiții optime (temperatura aerului + 4-5 ° C), primele lăstari vor apărea într-o săptămână.
La semănat, semințele de sfeclă pot fi amestecate cu semințe de spanac. Acest lucru va ajuta la prevenirea dezvoltării active a buruienilor periculoase pentru Detroit. Când apar primele sale varză, spanacul trebuie îndepărtat sau lăsat încă o lună, apoi recoltat.
Dacă sfecla este cultivată prin răsaduri, atunci răsadurile trebuie transplantate într-un loc permanent când pământul se încălzește până la + 15 ... + 20 ° С. Între brazde merită să reziste 10-12 cm, iar între rânduri - 45 cm.
Îngrijiri de aterizare
Soiul Detroit nu este îngrijitor de îngrijit, ci necesită implementarea la timp a mai multor măsuri agrotehnice, ceea ce este valabil mai ales în cazul cultivării sfeclei prin răsaduri. O îngrijire adecvată implică următoarele manipulări:
- Udarea. Până la formarea culturilor de rădăcini, udați intens patul, apoi reduceți frecvența umidității la 1 dată pe săptămână, la rata de 15 litri de apă la 1 mp. m. Se recomandă udarea locului dimineața devreme sau seara. Terenul nu trebuie să fie nici prea excesiv de uscat, nici prea umed. Cu o lună înainte de recolta propusă, udarea ar trebui să fie complet oprită.
- Desfacerea și desfacerea. Trebuie să fie desfăcut un pat umed pentru a îmbunătăți schimbul de gaze și permeabilitatea la aer a solului. Nu poate fi permisă formarea de „bulgări” de pământ, deoarece acestea nu permit nutrienților să pătrundă în sol și încetinesc creșterea tufișurilor. La fel de important este „curățarea” constantă a terenului, deoarece iarba de buruieni înecă plantările tinere, reducând calitatea recoltelor.
- mulcirea. Pentru a reține umiditatea în sol și pentru a suprima germinarea buruienilor, grădina merită mulgită. S-a observat că culturile de rădăcini cresc mai mari în zona mulci.
- rărire. Procedura trebuie efectuată de 2 ori pe sezon și numai pe vreme înnorată. Sfecla de subțiere ar trebui să fie în conformitate cu această schemă:
- în faza apariției a 2-3 frunze reale - îndepărtați iarba și lăstarii slabi, lăsând 3-4 cm între tufișuri;
- în faza de formare a 4-5 frunze - extindeți spațiile dintre plante la 7-8 cm.
- Top dressing. Îngrășămintele trebuie aplicate de mai multe ori în timpul sezonului, dar nu trebuie supraalimentate, deoarece acest lucru va provoca crăparea culturilor de rădăcini și formarea de goluri în ele. Iată schema optimă de hrănire:
- în faza a 2-3 frunze (după subție) - aplicați îngrășăminte organice pentru a satura solul cu azot;
- în stadiul de buruieni - pentru a introduce îngrășăminte de potasiu în pământ (16-20 g la 1 mp).
Modelul de hrănire poate fi ajustat în funcție de aspectul plantelor: dacă blaturile se deschid, adăugați potasiu și dacă venele de pe el devin roșii - sodiu.
- Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor. Pentru sfecla Detroit, putregaiul (alb, gri) și mucegaiul pot fi un pericol. Printre dăunători, un urs și o bont de iarnă sunt periculoși. Pentru a preveni înfrângerea lor, trebuie să hrăniți plantele cu îngrășăminte de potasiu și să plângeți în mod regulat zona.
Recoltarea și depozitarea
Odată cu semănatul de primăvară, culturile de rădăcini pot fi recoltate în ultima decadă a lunii septembrie. Până în acest moment, se vor maturiza pe deplin și vor fi de cea mai înaltă calitate. Pentru a nu calcula recolta, merită să fiți atenți la starea tulpinilor - în culturile rădăcinilor coapte, acestea se usucă și se îngălbenesc.
Recoltarea sfeclei este cea mai bună pe vreme uscată și caldă, în absența rouei. Acest lucru va permite rădăcinilor să se usuce ceva timp la soare, ceea ce va afecta favorabil calitatea lor de păstrare.
Sfecla nu are pretenții față de condițiile de depozitare. Principalul lucru este să îl păstrați într-un loc răcoros, fără exces de umiditate. Temperatura optimă a camerei este de + 2-3 ° C. Mulți grădinari depozitează sfecla în pivniță împreună cu tuberculii de cartofi sau în pungi de plastic cu o capacitate de 15-20 kg. Pungile trebuie să fie legate, dar ușor deschise pentru perioada în care se formează condensul, astfel încât să se evapore printr-o gaură mică.
Pro și contra contra soiului
Valoarea sfeclei Detroit constă în următoarele caracteristici:
- crește uniform și dă un randament constant ridicat;
- Fructe de culturi de rădăcini în formă și dimensiune egală, cu calități comerciale excelente și scop universal;
- prezintă rezistență la boli și flacără;
- tolerează înghețarea pe termen scurt a solului;
- are o masă vegetativă puternică și un sistem de rădăcini, prin urmare nu se teme de căldură și de condiții adverse de creștere;
- sub rezerva depozitării pe termen lung în stare proaspătă, fără pierderea gustului și a proprietăților utile și, de asemenea, transferă stabil transportul pe distanțe lungi.
Spre deosebire de multe alte soiuri de sfeclă, Detroit nu dă săgeți atunci când stabilește vremea caldă.
Nu au fost depistate deficiențe în această cultură.
Recenzii Beetroot Detroit
Timofey Dmitrievich, 42 de ani. Cultiv o varietate pe lumină, bogată în sol organic cu o reacție slabă. De regulă, semăn la începutul lunii iunie pentru a obține culturi de rădăcini adecvate pentru păstrarea iernii. Vă sfătuiesc să acordați o atenție specială îngrijirii subțiri, în caz contrar, capetele se vor dovedi a fi prea mici. Apreciez soiul pentru un gust excelent.
Julia Weber, 34 de ani. Pentru mine, principalul lucru în sfeclă este dulceața sa, nu dimensiunea sa gigantică, de aceea aleg soiul Detroit. Aduce exact acele culturi de rădăcini, așa cum vreau eu. Randamentele sunt bune, dar nu trebuie să depui prea multe eforturi pentru îngrijirea plantelor.
Irina Alexandrovna, 57 de ani. Cresc sfecla Detroit în mod regulat. Întotdeauna fericit cu o germinare excelentă. Principalul lucru este să udăm plantările la timp și să le hrănim de mai multe ori. Din sfecla de culoare maronie pregătesc un adevărat borș și vinetă ucraineană.
Ascunde
Adăugați recenzia
Detroit cultivar rezistent la temperaturi scăzute poate fi cultivat în parcele de grădină, în grădini de casă și ferme mici. În sezonul cald, va fi posibilă recoltarea dublă a culturilor de rădăcini roșii închise pentru utilizarea mesei. Pot fi folosite la gătit sau așezate pentru depozitarea iernii.