De obicei mărarul este plantat primăvara, dar unii grădinari preferă să semene mărar pentru iarnă pentru a obține o recoltă timpurie. Despre caracteristicile procesului și soiurile potrivite pentru semănatul de toamnă - mai jos.
Zonarea
Dill-ul este atât de nedemn, încât crește în diverse zone climatice. Recoltat în nord și în sud. Cu toate acestea, pentru ca mararul să încolțească, este necesar să respectați momentul de însămânțare de toamnă în următoarele zone:
- pentru Urali - sfârșitul lunii octombrie;
- pentru Siberia - a doua jumătate a lunii octombrie;
- pentru regiunea Moscova și Moscova - primele zile ale lunii noiembrie;
- pentru regiunile de sud - mijlocul lunii noiembrie și mai târziu.
Selectarea gradului
Soiurile timpurii sunt potrivite pentru plantarea semințelor în toamnă, vor da verdeață tânără cu 2 săptămâni mai devreme decât plantele semănate primăvara.
Soiuri potrivite pentru semănatul de iarnă:
- auroră - trec doar 20-25 de zile de la însămânțare la culegerea verzelor fragede. Frunzele au o aromă bogată.
- Gribovsky - soiul este cel mai puțin solicitant pentru regimul de temperatură. La 30-38 de zile de la apariția răsadurilor, verzele de culoare verde închis cu o nuanță albăstruie sunt sfărâmate.
- Grenadier - verdele este îndepărtat după 30-35 de zile. Soiul este fără pretenții, cu frunze verzi și segmente destul de mari.
- Minunea timpurie - se taie când atinge o înălțime de 20-30 cm, adică la 30-35 de zile de la apariția răsadurilor. Soiul este rezistent la temperaturi scăzute și ridicate, precum și la majoritatea bolilor.
- Dantela Vologda - cultura este îndepărtată în 40-45 de zile după plantarea semințelor. Acesta este un soi rezistent la frig, tolerează „anomaliile” de temperatură și este rezistent la tulpini.
Aurora de grad
grad Gribovsky
Soi de Grenadier
gradul Minune timpurie
dantelă de grad Vologda
Cu toate acestea, dacă doresc să obțină verdețuri proaspete în mod constant, atunci se plantează soiuri de maturare și întârziere:
- Amazon - o varietate de maturare medie. Verzele suculente și parfumate sunt tăiate în 50-55 de zile. Cultura este lipsită de sol și climă.
- Umbrelă - soi de mijlocul sezonului, recoltat în 34-37 de zile. Planta tolerează condițiile meteorologice nefavorabile, rezistentă la boli și dăunători.
- Salut - cultura este îndepărtată după 55-60 de zile. O caracteristică a soiului este că frunzele sale nu se îngălbenesc și practic nu se fotografiază. Prin urmare, recolta se recoltează în 2-3 doze.
- Northwind - gradul de maturare târziu. Planta este înaltă, înălțimea poate ajunge până la 140 cm. În această cultură, frunzele aproape nu se îngălbenesc. Verzii se recoltează timp de 45-55 de zile de la apariție.
- Anna - soi de la mijlocul sezonului cu verdeață foarte aromată, care este îndepărtat după 42-52 de zile.
- Aligator - soi mediu târziu de tufis, recoltarea ierburilor are loc în 42-45 de zile. Această plantă joasă nu aruncă umbrele mult timp, de aceea, se recoltează de câteva ori mai mult de la ea decât din soiurile obișnuite.
- Buyan - soi de tufă cu maturare târzie. Verdele se taie la 60-75 de zile de la semanarea semintelor. Planta este, prin urmare, per 1 pătrat. nu las mai mult de 30 de tufișuri. Frunzele sunt de culoare verde închis cu o nuanță albăstruie și acoperite cu un strat de ceară vizibil.
Soiul Amazon
Umbrela de grad
soi Salutare
grad Borey
gradul Anna
Soi de aligator
gradul Buyan
Mai multe informații despre soiurile de mărar găsiți aici.
Când să plantăm mărar?
Pentru o creștere bună, mărarul are nevoie de 10-14 ore de lumină de zi. Dacă este mai mică, planta își încetinește creșterea și dezvoltarea. Prin urmare, este semănat toamna, tocmai în acea perioadă în care orele de zi au fost reduse semnificativ.
În funcție de condițiile climatice, este semănat de la data de 20 octombrie până la jumătatea lunii noiembrie. Aceasta este o perioadă „încețoșată” și grădinarul trebuie să fie ghidat atunci când plantează în primul rând la temperatura mediului.
Din moment ce semințele de mărar încep să germineze la + 3 ° C, se semănă când temperatura nu crește peste acest indicator, adică semințele sunt semănate în sol la o temperatură de zi de 0 ... + 3 ° C și noaptea -3 ... -2 ° C, astfel încât preveni germinarea lor.
De asemenea, vor ști dinainte dacă previzorii vremii prezic sau nu încălzirea. Dacă semințele germinează, atunci cu o răcire suplimentară, întreaga cultură va muri.
Selectarea locurilor
Pentru paturi, alegeți un loc însorit, umbrirea ușoară este permisă, cu sol ușor. Mărarul nu îi place umbra și excesul de umiditate în pământ. Acest lucru afectează negativ randamentul și conținutul uleiurilor esențiale din plante.
Cei mai buni predecesori ai mărarului sunt considerați roșiile, leguminoasele, cartofii și varza. Dar după morcovi și țelină nu se plantează. Nu este recomandat să-l plantezi lângă fenicul. Se polenizează între ele și, ca urmare, apare o schimbare a gustului ambelor culturi.
Dill preferă să crească pe soluri neutre. Pe solurile acide, verzile sale se îngălbenesc, pe solurile alcaline, capătă o nuanță roșiatică.
Pregătirea paturilor
După ce s-a decis locul, paturile sunt săpate și curățate de buruieni. Dacă este necesar, faceți îngrășăminte organice - 5 kg pe 1 pătrat. m. Dill are capacitatea de a acumula nitrați, deci nu fiți zelos și faceți o doză mai mult decât vă așteptați. Dacă parcelul a fost fertilizat în timp util cu gunoi de grajd, atunci nu se aplică îngrășăminte.
Aterizare
La plantarea semințelor pe timp de iarnă, consumul acestora crește cu 25%. Semințele sunt semănate uscate în solul umed. Pregătirea suplimentară a materialului pentru semințe nu este necesară, deoarece în acest caz grădinarii nu sunt interesați de germinarea sa rapidă.
Metode de aterizare:
- Fan-formă. Semințele sunt împrăștiate în grădină cu un evantai, caz în care nu vor fi necesare rânduri.
- Bandă.Semințele sunt semănate în rânduri. Distanța dintre ele depinde de soi - cu cât planta este mai puternică și mai lungă, cu atât distanța dintre ele este mai mare.
Dar, indiferent de metoda folosită, adâncimea de plasare a semințelor va fi de 3-3,5 cm, adică cu 1-1,5 cm mai adânc decât în timpul plantării de primăvară și este necesară pentru a preveni înghețarea acestora. După plantare, paturile sunt mulate. Acest lucru evită formarea unei cruste dure pe suprafața solului și putrezirea semințelor.
Respectați următorul algoritm de aterizare:
- selecția scaunelor;
- pregătirea terenului - săparea, cultivarea, fertilizarea, nivelarea;
- semănat;
- plasarea semințelor;
- mulcirea solului cu fân sau rumeguș.
Normele de însămânțare a mărarului pentru iarnă vor fi împărtășite de un rezident de vara cu experiență în videoclipul de mai jos:
Îngrijirea mărarului
Nu este necesară îngrijirea plantelor de toamnă. La începutul primăverii, soiurile timpurii nu se fertilizează dacă toate pansamentele au fost aplicate toamna, înainte de semănat. Celelalte soiuri de maturare mijlocie și târzie au nevoie de fertilizare minerală cu fosfor și potasiu.
Imediat ce apar primele lăstari, culoarul se deschide perfect. Dill este udat de 1-2 ori pe săptămână, concentrându-se pe umiditatea solului. Nu trebuie să fie adăugat cu apă, dar uscarea sa nu trebuie permisă. Plantele se subțiază pe măsură ce cresc, buruienile sunt recoltate în timp util.
Boli și dăunători
Plantele plantate înainte de iarnă apar destul de devreme. Majoritatea dăunătorilor sunt încă dormiți și nu au timp să provoace vătămare la mărar. Același lucru se aplică agenților patogeni, în special celor transmise de insecte. Cu o îngrijire corespunzătoare - nu plantații îngroșate, slăbirea solului, îndepărtarea buruienilor, mărarul este rar bolnav.
Recoltarea și depozitarea
Când apare verdeața, aceasta este sfărâmată și folosită în scopul propus. Dacă se plantează soiuri timpurii, se recoltează după 35 de zile o recoltă mare de verdeață. Verdele sunt sfâșiate dimineața, după rouă.
Mărarul este perfect păstrat în formă uscată și înghețată, unele gospodine îl toarnă cu sare și se depozitează în borcane, dar de obicei primele verzi - bogate în vitamine și nutrienți, sunt consumate rapid proaspete.
Semănatul de iarnă are avantajele sale. Un astfel de mărar construiește un vârf incredibil de puternic, nu înflorește mult timp, nu trage. În plus, nu se teme de îngheț, este gata să taie cu 2 săptămâni mai devreme.