Dacă decideți să plantați varză albă în grădina dvs., vă întrebați probabil ce varietate din această legumă ar trebui să alegeți? Fiecare soi de varză are avantajele și dezavantajele sale, despre care trebuie să știți înainte de a cumpăra semințe. În continuare, veți afla care sunt tipurile de varză, caracteristicile lor.
Varză albă matură timpurie
Cel mai bun moment pentru a planta varza coapte devreme este începutul lunii martie. Când apar 4-5 frunze, răsadurile tinere sunt transplantate în pământ, sub cerul liber. Dacă plantați semințe imediat în pământ, atunci cel mai bun moment pentru aceasta este din ultimele zile ale lunii aprilie până la mijlocul lunii mai. Astfel de soiuri se coacă în 55-100 de zile. Această perioadă poate varia, în funcție de tipul de varză în sine. Există astfel de legume care se cântă în două luni.
Randamentul său este mic, în medie de 150-500 kg / ha. Uneori ajunge la 700 kg / ha, dar nu mai mare. Recoltarea selectivă a varzei deja coapte se încadrează la mijlocul verii. Soiurile timpurii au rozete de dimensiuni medii cu 10-15 frunze, furculițele sunt libere. Dar avantajul lor este o creștere rapidă. Capetele de varză timpurie pot crăpa și înflori.
Soiurile de maturare timpurie nu sunt utilizate pentru depozitarea îndelungată și pentru decapare.
Iunie
Cel mai popular soi de maturare timpurie. Capul acestei specii este mai dens decât cel al altor culturi timpurii. Varza „iunie” crește bine chiar și într-un mediu înghesuit, dar necesită multă lumină. Orice oprire duce la cascadorii.
Acesta este un soi rezistent la frig, care poate rezista la înghețuri mici până la -5 ° C, ceea ce face posibilă plantarea de varză la începutul primăverii. Cu toate acestea, nu tolerează excesul de umiditate.
Un alt avantaj este că este cultivat în toată Rusia. Mediu rezistent la dăunători, cum ar fi muștele de varză, purici crucifere. Această cultură de legume, la fel ca toate cele timpurii, este folosită doar vara sau în preparate calde vara. Nu este potrivit deloc pentru depozitare.
Cazac
Acest soi este un hibrid timpuriu, pentru care grădinarii și locuitorii de vară îl apreciază. Față de iunie, furculițele sale sunt de două ori mai dense. Cazacul este cultivat prin răsaduri sau prin semănat direct în sol. Este de preferat să aterizați în zone cu soare nu prea fierbinți, evitând lipsa de umiditate și vânturile reci de nord.
Aterizarea poate infecta insectele. Cazaciul este sensibil la boli precum chilia, bacteriosis, mucegai pudră - pot distruge întreaga cultură în doar câteva zile. O bună prevenire este un strat de mulci atunci când plantează lăstari tineri. O soluție de permanganat de potasiu este o măsură excelentă pentru combaterea mucegaiului pudră.
Soiul este rezistent la temperaturi scăzute subzero. Dezavantajele includ rezistența slabă la fisurarea capetelor. Frunzele de varză sunt foarte fragede, deci sunt mai potrivite pentru prepararea proaspătă.
Fermierii sunt conștienți că capetele de legume pot izbucni atunci când se formează. Motivul este un exces de umiditate. Reducerea udării cu 2-3 săptămâni înainte de recoltare poate preveni acest moment neplăcut.
Varza de la mijlocul sezonului
Sezonul de creștere al acestei varză este de 80-170 de zile. Recolta finalizată se recoltează spre sfârșitul verii. Capetele de varză de maturare sunt mai mari decât cele de maturare timpurie, au o densitate medie. Tipurile de legume cu maturare medie sunt mai fructuoase decât cele timpurii, dar sunt inferioare soiurilor de maturare târzie. Pentru astfel de soiuri de varză, este caracteristică prezența a 20-25 de frunze mici.
Spre deosebire de predecesorii săi, varza de la mijlocul sezonului este mai potrivită pentru decaparea rapidă în toamnă. Dar în forma sa naturală este adesea folosit. Mai ales gustoase sunt rulourile de varză, plăcintele cu legume, tocanele și plăcintele. Un alt avantaj față de o legumă timpurie este perioada de valabilitate mai lungă. În toate condițiile, se poate culca bine câteva luni.
Răzbunare
Un hibrid popular printre grădinari, datorită productivității ridicate, care ajunge la 343-626 kg / ha. Randamentul maxim a fost înregistrat în regiunea Volgograd - 895 c / ha. Varza a copt aproximativ trei luni de la plantare. Planta iubește apa și lumina. Foarte rezistent la multe boli comune și dăunători.
Conține un set ideal de minerale și vitamine, are un gust bun și o calitate bună de păstrare. Potrivit pentru primele și a doua cursuri, pentru decapare.
Glorie 1305
Varză veche testată în timp. Furculițele ei sunt mari, suculente, albe. Spre deosebire de alte soiuri, „Gloria” este potrivită pentru cultivarea în regiuni uscate, deoarece este nepretențioasă la umiditate. Udarea nu merită mult, deoarece capetele de varză pot izbucni. Are nevoie de cultivare abundentă. Productivitate - 320-400 kg / ha.
Pentru ca varza să fie suculentă, se recoltează după primul îngheț. Dar pentru a amâna nu merită, deoarece este predispus la crăpare. Tolerează cu ușurință temperaturile subzero. Varza Glorie este sensibilă la boli precum mucegaiul pudră, chilia, piciorul negru. Inclus în lista celor mai bune tipuri de recoltare pentru iarnă, decapare, sărare. Punerea acestui tip de varză ajunge doar la 90 de zile.
Pentru depozitare, alege varza de dimensiuni medii, mai densă. Diferite soiuri nu se amestecă. Lăsați 2-3 frunze superioare și până la 4 cm de tulpină. Capetele de varză crăpată nu sunt supuse depozitării.
Note de mijlocul târziu
Capetele de varză medie-târzie sunt mai dense, caracteristicile gustului sunt mai mari decât la soiurile timpurii și medii. Sunt mai puțini în privința condițiilor de creștere decât omologii timpurii.
Simfonie
Simfonia adoră udarea bună și lumina soarelui. Este cultivat la scară industrială. Varza Symphony crește bine pe soluri fertile și moi, cu un nivel neutru de aciditate. Necesită multă lumină și udare bună, abundentă.
Rezistă la fusajul ciupercii. Acesta este un soi universal, conceput pentru diferite tipuri de prelucrare. Fără condiții speciale, nu este recomandat să păstrați până în primăvară.
Prezent
Aceasta este o varietate fiabilă, veche de varză, cunoscută din 1961. În Rusia, această legumă este clasificată ca medie-târzie. Cabbage Gift nu este deloc interesant pentru sol. Se plantează în zone însorite, nu sub copaci. Chiar și într-o umbră mică, capetele de iarbă se desprind și frunzele cresc. Necesită o udare bună, mai ales la sfârșitul verii, când se pun furculițele. Are imunitate stabilă, dar sunt necesare măsuri preventive, deoarece poate fi afectată de chilă.
Cadoul de varză are caracteristici gustoase ridicate, este universal. De obicei recolta se recoltează la sfârșitul verii, la începutul iernii. Dar dacă varza cade sub un ușor îngheț, atunci în pregătirile de iarnă va fi și mai gustoasă. Are o durată lungă de valabilitate de 6-7 luni (până în februarie-martie). Datorită faptului că frunzele acestui soi sunt subțiri, fac rulouri excelente de varză.
Densitatea și dimensiunea unui cap de varză depind de timpul de coacere. Cu cât termenul este mai lung, cu atât furculițele vor fi mai dense și mai mari.
Varză târzie
Această varză se coace maxim 220 de zile. Soiurile sunt rezistente la scăderi de temperatură, nu se tem de primele înghețuri de toamnă. Dimpotrivă, temperatura scăzută ajută la ieșirea mai rapidă. Dar, din păcate, nu tolerează o astfel de temperatură la începutul primăverii. Prin urmare, se cultivă numai în metoda răsadului.
Spre deosebire de alte tipuri de varză, acesta din urmă are capete strânse de varză și este destinat pentru depozitarea mai lungă. Mai mult, gustul se îmbunătățește doar. O astfel de varză se întărește mai mult decât restul, dar se păstrează până la primăvară și chiar până la vară. Depinde de soi.
Mara
O varietate a apărut datorită crescătorilor din Belarus. Perioada de maturare este de aproximativ 165 de zile. Foarte rezistent la degradare, dar nu foarte rezistent la diverse boli. O caracteristică distinctivă este o nuanță albăstruie vizibilă.
Tolerează înghețul și lipsa de umiditate. În cultivare fără pretenții. Se simte cel mai bine într-un sol ușor acid. Este folosit pentru decapare, atât sub formă mărunțită, cât și capete întregi. Se păstrează mult timp, până la 8 luni.
Orice varză iubește pământurile alcaline. Crește foarte mult pe soluri grele și zvelte, mai rău pe solurile acide. Prin urmare, grădinarii cunoscuți dezoxidizează solul înainte de plantare. Pentru a face acest lucru, adăugați în ea puțină făină de cenușă, cretă, tei sau dolomită.
Amager 611
Această varză a devenit cunoscută încă din anii 40 și este la cerere până în zilele noastre. Potrivit pentru cultivare pe întreg teritoriul Federației Ruse, cu excepția celor mai nordice regiuni, în care capetele de varză nu au timp să se coacă. Necesită udare regulată și o cantitate suficientă de îngrășăminte minerale. Cu o expunere prelungită la vreme caldă, furculițele pot încetini.
Poate suferi bacterioză vasculară, putregai negru. „Amager 611” este perfect păstrat până la următoarea recoltă, dar poate fi supus la mucegaiul cenușiu și la necroza identificată. Odată cu stocarea pe termen lung, palatabilitatea se îmbunătățește. Varza proaspătă este puțin aspră și are un gust amar care dispare mai aproape de primăvară. Este mai bine să fermentați această varză la câteva luni după recoltă - pentru a trece amărăciunea.
Cele mai valoroase soiuri de legume sunt la mijlocul și întârzierile. Se păstrează mult timp, practic fără a acumula nitrați. Aceste tipuri de varză sunt considerate cele mai bune pentru decapare.
Masa
Capetele acestei culturi sunt de culoare verde deschis, dens, ajungând uneori la 4 kg. Frunzele sunt foarte suculente. Când udarea rece poate fi afectată de boală „piciorul negru”.
Adaptabilitate ridicată la diferite condiții de lumină. Acest soi necesită o cantitate mare de apă pentru a crește. Dar excesul de umiditate poate afecta negativ creșterea. Una dintre cele mai potrivite soiuri pentru decapare.
Pirat
Capetele de varză cresc până la 3 kg. Fertil, cu o reacție neutră - cel mai bun sol, astfel încât acest soi să dea o recoltă bună. Această cultură este rezistentă la boli și dăunători. Proiectat pentru diferite tipuri de prelucrare.
Frunzele sunt suculente, așa că Varza Flibustier este ideală pentru murături și pentru prepararea mâncărurilor proaspete. Filibusterul este considerat unul dintre cele mai bune din punct de vedere al gustului. Dă un randament ridicat, care atinge 448-549 kg / ha, cu 20-80 kg / ha mai mare decât standardele Crumont și Kolobok.
Soiuri moderne
Un număr mare de soiuri și hibrizi sunt creați de crescători specialiști. Acest lucru ajută la creșterea de varză în diferite regiuni cu condiții meteorologice diferite, adaptându-l la diferite habitate.
Sub fiecare zonă creați-vă propriile tipuri de varză. Această cultură de legume este considerată iubitoare de umiditate, dar nu în toate regiunile vremea favorizează cultivarea legumelor. Astăzi, se creează hibrizi de varză, care pot produce o recoltă bună în orice condiții, fără probleme.
Agresor (2003)
Acesta este un soi de maturare mediu târziu, rezistent la condițiile meteorologice nefavorabile. Excepția poate fi ploile abundente, care duc la faptul că capetele de varză pot izbucni. În cultivarea fără pretenții, o cultură bună poate da și în soluri epuizate.
Varza Aggressor nu-și pierde calitățile în timpul păstrării pe termen lung. Dacă se păstrează necorespunzător după 5 luni, capetele de varză se pot crăpa și încolți. Un mare dezavantaj al soiului este susceptibilitatea sa la anumite tipuri de boli, cum ar fi chilia, afidul de varză.
Gloria (2008)
Gloria a crescut în Olanda. Se atribuie culturii de la mijlocul sezonului. Răsadurile sunt transplantate din a doua jumătate a lunii mai până în iunie. Această varză este rezistentă la lipsa apei și la frig.
La umiditate ridicată și temperatură scăzută, este afectată de mucegaiul pudră și putregaiul cenușiu. Înainte de a lega un cap de varză, sunt obligatorii măsurile preventive împotriva bolilor. Unul dintre cele mai bune remedii pentru aceasta sunt infuziile de ceapă și coji de usturoi, care sunt apoi pulverizate cu plante. Nu necesită pansament frecvent. Furci foarte strânse, rezistente la fisurare. Acest soi este considerat unul dintre cele mai bune pentru decapare.
Baby (2010)
Acesta este un hibrid matur timpuriu matur. Masa atinge doar 0,8 kg. Valoarea hibridului este de a obține o recoltare timpurie. Sezonul de creștere ajunge la 100 de zile. Această legumă este potrivită pentru plantații compacte.
Structura internă bună. Rezistent la fisurare. Se recomandă să mănânci proaspete.
Express (2003)
Hibrid intern matur timpuriu. Este potrivit pentru cultivare numai prin metoda de răsad, ca toate soiurile de varză timpurie. Sezonul de creștere este de doar 60-95 zile, astfel încât să se recolteze de două ori pe an. Cabbage Express este foarte iubitor de zonele bine luminate, fără vânturi puternice.
Densitatea capului este medie. Dezavantajul este că această varietate de varză este potrivită pentru mâncare doar în formă proaspătă, dar este foarte gustoasă, datorită suculenței sale.
Cele mai productive soiuri
Cele mai productive soiuri și hibrizi includ maturarea mijlocie, maturarea târzie și întârzierea. Soiurile timpurii nu produc o cultură mare. Sunt mai apreciate pentru perioada scurtă de maturare și sunt destinate consumului în timpul verii.
Culturile cu maturare medie au un sezon de creștere ceva mai lung decât cele timpurii, dar sunt mai productive, acei fermieri și rezidenții de vară care doresc un randament ridicat preferă soiurile și hibrizii de maturare ulterioară. De regulă, capul unor astfel de legume este mult mai mare, iar calitatea de păstrare este mai ridicată.
Rinda
Acesta este un hibrid. A fost crescut de crescătorii olandezi. Soiul aparține perioadei medii de maturare. Crește bine în diverse condiții climatice. Varza Rinda este rezistentă la schimbările de temperatură, dar nu îi place să stea fără apă mult timp. Legumele au într-adevăr nevoie de lumina soarelui, altfel creșterea este semnificativ redusă.
Imunitatea la diverse boli este puternică, dar poate fi atacată de dăunători - purici cruciferoși și bătăi. Această varietate de varză este potrivită pentru prepararea salatelor, supelor, rulourilor de varză, într-o tocană. De asemenea, este utilizat pentru decapare, decapare și alte tipuri de prelucrare. Frunzele ei sunt foarte suculente și dulci, au un gust excelent. Randamentul de mărfuri ajunge la 900-914 kg / ha.
Trei eroi
Acesta este un soi de maturare târziu, a cărui greutate a fructelor ajunge la 15 kg. În ciuda dimensiunilor mari, varza nu este supusă fisurii.Unul dintre acele tipuri de varză care sunt utilizate pe scară largă pentru decapare și alte tipuri de prelucrare, cum ar fi decaparea, conservele.
Această cultură de legume aduce întotdeauna un randament ridicat, care atinge 4000 c / ha. Aceasta este o rată foarte mare. În principal, bolile frecvente apar nu din cauza caracteristicilor soiului, ci din cauza udării necorespunzătoare, a nerespectării regimului de temperatură.
Hectar de aur
Varza este o varietate la jumătatea timpurii. A fost popular printre grădinari de peste 80 de ani. Acest deținător de înregistrare a apărut în 1938, iar în 1943 a fost inclus în registrul de stat al Federației Ruse. Numele Hectar de Aur 1432 este uneori găsit. Este unul și același. Aparține unuia dintre cele mai productive soiuri, care dă până la 800 kg / ha. De obicei, recolta este recoltată în mai multe treceri, pe măsură ce capetele de varză se coacă pe rând.
Tolerează o lipsă lungă de umiditate și înghețuri mici. Cap de densitate medie. Hectarul de aur este rezistent la diverse boli, dar mai sensibil la chilia de varză. Frunzele acestei culturi au un gust excelent, foarte suculente și dulci.
La maturare, este bine să aplicați pansamente de top, cum ar fi cenușă de lemn, azotat de amoniu, infuzie de mulleină, excremente de pui o dată pe lună. Datorită acestui lucru, capetele de varză cresc mai mari și mai dense.
Soiuri mincinoase
Soiurile culcate se disting prin densitatea capetelor. Pentru depozitarea pe termen lung, sunt mai potrivite soiurile de depozitare medie-târzie și târzie. Unele dintre aceste tipuri de varză în timpul depozitării își îmbunătățesc doar proprietățile. Astfel de soiuri includ, de exemplu, Zimovka, Albă ca Zăpada, Turkiz, Belorusskaya.
Iernat
Soiul este copt târziu. Este apreciat pentru a fi bine păstrat până la următoarea recoltă.Mai mult decât atât, gustul său se îmbunătățește doar în timp, amărăciunea dispare, iar dulceața crește. Acest lucru se întâmplă după aproximativ 3-4 luni. Prin urmare, este bine să mănânci proaspăt din a doua jumătate a iernii.
Aspectul de varză iernată este bine conservat datorită densității capetelor de varză. Tolerează lipsa de umiditate. Se adaptează bine diferitelor diferențe de temperatură. Iarna are o imunitate puternică la boli, dar nu este rezistentă la dăunători precum purici crucifere, fluture și afid alb.
Turkis
Turkis a venit la noi din Germania. Capetele de acest grad ating 3 kg, aruncând o culoare verde închis. Solul preferă slab, fertil și ușor acid. Tolerează frigul. Planta iubitoare de umiditate Iubeste lumina foarte mult, de aceea creste cel mai bine in regiunile sudice.
Are imunitate bună la diverse boli. Este bine să îl folosiți proaspăt după păstrare îndelungată.
Bielorusia 455
Aparține gradelor de mijlocul sezonului. În ciuda acestui fapt, este păstrat până în aprilie. Acest soi are multe avantaje. Prin urmare, este foarte popular de 70 de ani. Unul dintre plusuri este capacitatea de a da o recoltă bună în regiunile reci, până la 785 kg / ha.
Răsadurile sunt transplantate în acele părți ale grădinii unde soarele strălucește bine. Soarele de zi și de seară nu este atât de important pentru ea ca soarele de dimineață. Varza „bielorusia” sensibila la bacteriosis vasculara, chila. În general, este foarte rezistent la boli, dar numai cu o îngrijire corespunzătoare în timpul cultivării. Practic, acest soi este cultivat pentru decapare și decapare. Dar borșul, supele, tocanele din el sunt foarte gustoase.
Alba ca Zapada
Acesta este un hibrid matur târziu. Capetele acestei varză ajung uneori la 5 kg. Recoltat de obicei din noiembrie până în decembrie. Dacă se recoltează prea curând, leguma se poate estompa rapid. Recoltarea prea târzie face ca capetele de varză să izbucnească.
Furculițele nu conțin amărăciune și stau bine până în primăvară. Practic, sunt sărate și fermentate. Nu folosiți proaspete, deoarece frunzele nu sunt suculente și dure.
Soiuri pentru decapare
Varza, care cântă devreme, nu are timp să adune suficiente zaharuri și vitamine. Prin urmare, nu este potrivit pentru decapare și decapare. Unele soiuri de maturare târzie, de exemplu, „Amager” și „Kolobok”, de asemenea, nu sunt adecvate. Au substanța glicozidă, ceea ce dă amărăciune.
Cea mai dulce și mai suculentă varză se obține de la jumătatea sezonului. Sunt deosebit de bune „Gloria 1305”, „Belorusskaya 455”, „Moscova târziu”, „Iarba lui Harkov”, „viscolul”.
Furtuna de iarna
Această legumă a fost crescută în Siberia. Aparține soiurilor medii târzii. Mulți fermieri consideră că este unul dintre cele mai bune pentru depozitarea de iarnă. „Blizzard” este rezistent la condițiile meteorologice instabile și la temperaturile extreme. Dar ea are o trăsătură. Nu puteți uda prea mult solul, chiar nu îi place. În alt caz, rădăcinile încep să putrezească și mucegaiul apare pe frunzele inferioare.
Mucegaiul praf, fluturii, omizile, muștele de varză, piciorul negru sunt dăunătorii principali ai acestui soi. Sunt necesare măsuri preventive.
Moscova târziu 15
Acesta este un soi de maturare târziu. Crește bine în zonele joase. Iubește solul fertil și udarea bună. Are un poker înalt și capete mari de varză, așa că poate cădea într-o parte. Pentru a face acest lucru, varza este foarte spudă.
Dezavantajul său este tendința capului de a izbucni atunci când există un exces de udare. Principalul plus este productivitatea ridicată, care variază între 602-885 kg / ha. Maximul a ajuns la 1015 c / ha. Acest tip de varză nu necesită îngrijire. Kvass este foarte rapid, așa că îl folosesc pentru asta.
Harkov iarna
Aceasta este varza târzie. Majoritatea fermierilor li se recomandă să udă acest soi zilnic după transplantarea răsadurilor. Prin însămânțarea semințelor, acest soi este cultivat fără probleme. În acest caz, capetele ating dimensiuni mari, datorită faptului că rădăcinile sunt fixate în pământ foarte profund și cultura devine viabilă.
Avantajul acestei varza este că poate rezista bine la vremea caldă. Tolerează o scădere a temperaturii până la -2 ° C. Varza este rezistentă la boli, cum ar fi necroza identificată și bacterioza. În nutriție, acest soi este universal.
Soiuri și hibrizi de varză pentru diferite regiuni
Diferite soiuri și hibrizi de varză sunt potriviți pentru diferite regiuni. Unele sunt bine adaptate la vremea caldă. Altele sunt rezistente la frig. Există soiuri universale care pot produce o cultură bună în condiții climatice diferite.
Pentru Ucraina și sudul Rusiei
În aceste regiuni, clima este foarte caldă și nu există acea cantitate de ploaie necesară creșterii normale a varzei. Dar aici vara este mai lungă decât în alte regiuni, de aceea varza se recoltează de două ori pe an. Există soiuri speciale care tolerează climatul plin de viață și lipsa de umiditate. Soiurile timpurii care se maturizează înainte de primele zile călduroase sunt în special la cerere.
Pentru zona de mijloc a Rusiei și a regiunii Moscova
Pentru aceste regiuni există un număr mare de soiuri. Clima de aici este potrivită pentru mai multe tipuri de varză, datorită stabilității sale și a unui număr mic de zile cu temperatură ridicată.
Pentru Urali și Siberia
Aceste soiuri rezistente la frig cresc în bine în aceste regiuni. Practic, este vorba de soiuri de maturare timpurie, care dau o recoltă chiar înainte de primul îngheț. Ele tolerează veri scurte și reci. Soiurile de maturare târzie sunt nepopulare aici.
Soiuri recomandate pentru diferite regiuni din Rusia:
Principalele caracteristici ale soiurilor populare de varză albă:
Nume (anul includerii în registrul de stat al Federației Ruse) | Varietate / hibrid | Greutatea capului (kg) | Solul pentru creștere | Perioada de maturare (zile) | recoltat | Marfă productivitate (c / ha) | Aspect, caracteristici | Depozitare |
Iunie (1967) | calitate | 0,9-2,4 (maxim 5) | ușor acid ușor loamy argilos | 90-110 | sfârșitul lunii iunie (în regiunile sudice cu 20 de zile mai devreme) | 363-641 | Foaia este mică. | neintenționat |
Cazaci (1996) | hibrid | 0,8-1,2 | fertil | 106-112 | la începutul lunii iulie | 318-461 | Frunza este mică, verde închis cu albastru. Capul tăieturii este alb cu o tentă cremă gălbui. | stă bine până toamna |
Răzbunare (2010) | hibrid | 2,8-3,1 | bine permeabil, fertil, cu o reacție neutră | 85-90 | sfârșitul lunii septembrie - octombrie | 343-626 | Frunza este mijlocie, verde, cu o nuanță cenușie. Capul tăieturii este alb. | pe termen scurt, înainte de începutul iernii |
Glorie 1305 (1940) | calitate | 2,4-4,5 | ușor acid humus bogate | 101-132 | a doua jumătate a lunii iulie + două săptămâni | 570-930 | Frunza este mijlocie, verde închis, cu o nuanță albăstruie. Capul tăieturii este alb cu o tentă cremă. | până la trei luni |
Masa (2005) | hibrid | 1,7-3,0 | cele mai favorabile soluri de turbă joasă | până la 160 | Septembrie | 356-832 | Frunza este mare, verde. Capul tăieturii este alb. | până în ianuarie |
Filibuster (2014) | hibrid | 2,7-3,1 | bine permeabil, fertil, neutru | 125 | 25 septembrie-10 octombrie | 448-549 | Frunza este mijlocie, verde-cenușie, cu un strat puternic de ceară. Capul tăieturii este gălbui. | cel mult 5 luni |
Simfonie (2011) | hibrid | 1,7-2,8 | bine permeabil, fertil, cu o reacție neutră | 115-125 | septembrie octombrie | 214-500 | Frunza este medie, gri-verde. Capul tăieturii este albicios. | înainte de iarnă |
Prezent (1961) | calitate | 2,6-4,4 | fertil | 114-134 | August sept | 582-910 | Frunza este mijlocie, de culoare verde-gri, cu o acoperire ceroasă, încrețită. Capul tăieturii este alb-verzui. | 6 - 7 luni |
Mara | calitate | 2,5-3,2 | ușor acid | 165-175 | octombrie | 800-1000 | Frunza este rezistentă la verde închis, dens acoperită cu un strat de ceară. Cap de verde cu o floare albicioasă. | până la 8 luni |
Amager 611 (1943) | calitate | 2,6-3,6 | cu aciditate ridicată | 117-148 | sfârșitul lunii septembrie - octombrie | 350-600 | Frunza este netedă sau ușor încrețită, de culoare verde-gri, cu o acoperire puternică de ceară. Capul de varză este mediu, secțiunea transversală este alb-verzuie. | până în aprilie |
Agresor (2003) | hibrid | 2,5-3,0 | fără pretenții, crește bine pe solurile epuizate | 130-150 | odată cu apariția vremii reci | 431-650 | Frunza este mijlocie, rotunjită, gri-verde. Capul de varză este mediu, albicios în secțiune, cu vene galbene. | 5 luni |
Gloria (2008) | hibrid | 1,8-2,6 | fertil | 120-125 | de la sfârșitul lunii august până la jumătatea lunii octombrie | 487-566 | Frunza este medie, albastru-verde. Capul tăieturii este albicios. | 4-5 luni |
Baby (2010) | hibrid | 0,8-1,0 | fertil | pana la 100 | August | 195-384 | Frunza este mică. Un cap mic de varză, albicios în secțiune. | mic de statura |
Express (2003) | hibrid | 0,9-1,3 | cernoziom fertil și pH neutru | 60-95 | iulie | 330-385 | Frunza este mică, verde deschis, cu o ușoară acoperire ceroasă. Capul de varză este mic, albicios în secțiune. | neintenționat |
Rinda (1993) | hibrid | 3,2-3,7 | acid mediu cu adaos de îngrășăminte minerale și organice | 120–130 | August sept | 900-914 | Foaia este subțire, verde deschis, rezistent. Capul tăieturii este alb-gălbui. | până la 4 luni într-un loc răcoros |
Trei eroi | calitate | 10-15 | hrănitor și slăbit | 145-160 | septembrie octombrie | 4000 | Frunza este gri-verde. Capul tăieturii este alb. | până la 8 luni |
Hectar de aur (1843) | calitate | 1,6-3,3 | loamy, bogat în humus; cernoziomurile nu sunt potrivite | 102-110 | iulie august | 500-850 | Frunza este mică, de culoare verde-gri, cu o ușoară acoperire ceroasă, netedă. Capul de varză este mic, de culoare alb-verde în secțiune. | până la 1 lună |
Iernat (1963) | calitate | 2,0-3,6 | fără pretenții, pentru o recoltă mai bună - slăbită, hrănitoare | 130-145 | mijlocul lunii octombrie | 450-523 | Frunza este mare, cu o nuanță cenușie, verde. | până la 8 luni |
Turkiz | calitate | 2–3 | hrănitor și slăbit | 160-175 | octombrie noiembrie | 800-1000 | Frunza este de culoare verde închis. Un cap de varză pe o tăietură de culoare lăptoasă. | până în martie |
Bielorusia 455 (1943) | calitate | 1,3-4,1 | acid mediu fertil argilos | 105-130 | sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie | 474-785 | Frunza este medie, gri-verde sau verde închis. Capul tăieturii este albicios. | până în aprilie |
Alba ca Zapada | hibrid | 3,5–4,5 | ușor acid | 130–150 | din noiembrie până la 1 decembrie | 700-900 | Cap de lapte pe o tăietură. | până la 7 luni |
Furtuna de iarna (1989) | calitate | 1,8-3,3 | cultivate pe soluri de compoziție diferită | 140-160 | Septembrie | 508-673 | Frunza este medie, gri-verde. Capul tăieturii este alb-galben. | până la 8 luni |
Moscova 15 (1943) | calitate | 3,3-4,5 | neutru sau ușor acid | 115-141 | octombrie | 602-885 | Frunza este mare, gri-verde, cu o ușoară acoperire ceroasă, ridată. Capul tăieturii este alb-gălbui. | până în februarie |
Harkov iarna (1976) | calitate | 3,5-4,2 | ușor acid, fertil | 140-160 | septembrie octombrie | 583-832 | Frunza este medie, gri-verde. | sunt acasa |
Abordează-ți selecția de soiuri pe baza obiectivelor tale. Dacă aveți nevoie de varză condimentată, alegeți mai târziu soiuri. Dacă preferați soiurile potrivite pentru decapare și sărare, atunci alegeți soiurile de maturare cu un conținut ridicat de zahăr. Pentru cele mai mari producții, plantați soiurile cu cele mai mari producții.