Mararul Kibray a fost înregistrat în Registrul de Stat al Realizărilor de Creștere din Federația Rusă în 1991, datorită nepretenției sale în ceea ce privește condițiile de creștere, este recomandat pentru cultivare în toate regiunile Rusiei. Pentru tehnologia agricolă simplă și păstrarea pe termen lung a masei verzi suculente, Kibray coapta târziu a intrat în primele douăzeci de soiuri de mărar.
Dill Kibray
Mărar rezistent la îngheț Kibray
Dill Kibray are un gust picant
Descrierea culturii, avantajele și dezavantajele acesteia
Dill Kibray - plantă erbacee verticală cu o rozetă mare, care atinge o înălțime de 0,4-0,5 m. O tulpină puternică nu este susceptibilă de lignificare. Frunzele de culoare verde deschis până la 25 cm lungime și până la 15 cm lățime sunt puternic disecate, acoperite cu o acoperire ceroasă. Pețiolele au 10-15 cm lungime.
O caracteristică caracteristică a soiului este o ușoară gălbenime de pe verde, care este acceptată de grădinarii fără experiență pentru semne de ofilire.
În ciuda faptului că Kibray este cultivat mai ales pe verzi, la sfârșitul sezonului, se formează umbrele convexe multipath, iar semințele sunt coapte.
Compoziția chimică a culturii este bogată în vitaminele A, C, grupa B, acizi nicotinici și folici. Dill conține potasiu, calciu, magneziu, flavonoide, pigmenți. Datorită gustului și aromelor sale pronunțate, cultura este folosită pe scară largă în gătit.
Caracteristici pozitive ale soiurilor de mărar Kibray:
- productivitate ridicată (până la 3 kg la 1 mp);
- rezistență la îngheț (până la -5 grade);
- păstrarea pe termen lung a prezentării după tăiere;
- compoziție echilibrată de vitamine și minerale;
- gust picant, miros puternic;
- frunziș ridicat;
- utilizare pe tot parcursul sezonului de creștere.
Dintre minusurile soiului, grădinarii remarcă o rezistență scăzută la secetă și o rezistență insuficientă la mucegaiul praf.
Plantele de maturare târzie sunt atribuite atât pro și contra culturii.
Condiții optime pentru creștere
Mararul Kibray adora zonele deschise, insorite si umede. Chiar și umbrirea ușoară încetinește semnificativ creșterea masei verzi, iar lipsa de umiditate din sol duce la rigiditatea frunzelor, ofilirea timpurie a acestora.
Planta de sol preferă slabă, ușor acidă sau neutră. Cu o apariție strânsă a apei subterane de suprafața solului, rădăcinile putrezesc în cultură. Problema se rezolvă plantând semințe pe creste înalte.
Favorabil pentru vegetația normală de mărar, umiditatea aerului este de 60-70%, solul - 75-80%. Formarea abundentă a frunzelor verzi necesită 10-12 ore de lumină de zi.
Semințele Kibray sunt capabile să germineze la o temperatură a pământului de la 3 grade și aer de la 10 grade. Timpul de apariție este redus la jumătate dacă materialul de plantare este închis atunci când aerul este încălzit până la 15-20 de grade.
Predecesorii optimi și vecinii Kibray:
- usturoi;
- castraveți
- roșii
- varză;
- Sfeclă.
Nu este de dorit să plantezi semințe de marar în vecinătate sau după creșterea cepei, morcovilor, pătrunjelului, țelinei în anii precedenți.
Pregătirea și însămânțarea semințelor în pământ deschis
Pentru a accelera germinarea, selectați exemplare viabile și creșterea apărării imune a plantelor viitoare, semințele Kibray sunt înmuiate înainte de plantare. Spălarea uleiurilor esențiale de pe suprafața embrionului accelerează germinarea de la două săptămâni la una.
Instrucțiuni pas cu pas pentru înmuierea semințelor Kibray:
- Pregătiți apa de izvor, topiți sau minerale fără gaz. Apa de la robinet se folosește numai după filtrare sau sedimentare.
- Semințele sunt așezate într-un sac de tifon, care este scufundat în apă caldă (30-35 grade). Lichidul este schimbat până când apa devine limpede.
- Gaza este îndreptată în partea de jos a recipientului sau într-o farfurie, presărată cu un strat subțire de semințe, acoperită cu capătul liber al șervețelului.
- Materialul de plantare este înmuiat timp de 2 zile, menținând temperatura în intervalul 20-25 grade.
- Embrionii umflati sunt uscați.
Semințele Kibray sunt înmuiate înainte de plantarea primăverii, iar atunci când sunt semănate toamna, această metodă nu este folosită.
Alte modalități eficiente de pregătire pentru plantarea semințelor de marar Kibray:
- săparea în pământ pe o embrionă de picadă de baionetă plasată în tifon, cu 2 săptămâni înainte de semănat;
- înmuierea în vodcă timp de 15 minute sau într-o soluție de mangan timp de 3-4 ore pentru a se dezinfecta;
- utilizarea stimulenților de creștere conform instrucțiunilor (Zircon, Epin);
- imersarea unei pungi de tifon cu semințe într-o soluție de cenușă de lemn (2 lingurițe. l substanță uscată la 1 l apă) timp de 48 de ore.
Paturile pentru semănatul mărarului sunt săpate toamna. Se introduce un complex mineral, care include 10 g sare de potasiu și superfosfat, 15 g azotat de amoniu la 1 km pătrat. m. Îngrășămintele minerale sunt înlocuite cu gunoi de grajd sau humus - 3 kg la 1 km pătrați. m
Pentru a tăia verdețurile picante în sezon, materialul de plantare este inițial semănat în aprilie-mai, apoi semănat la fiecare 2 săptămâni până în august.
Înainte de plantarea mărarului, Kibray formează caneluri cu adâncimea de 2 cm, hidratează-le. Între rânduri rezistă la o distanță de 20-25 cm Consumul de material de plantare este de 15 g pe 1 pătrat. După ce au așezat semințele pe pat, sunt presărate cu pământ, mulate cu un amestec de nisip și turbă.
Pentru a preveni scurgerea embrionilor, plantările de sus nu sunt umezite. Mărarul timpuriu se obține după plantarea semințelor germinate într-o seră.
Lăstarii sunt subțiri, lăsând o distanță între plante de cel puțin 5 cm.
Îngrijire în aer liber
În ciuda nepretențiilor culturii, mărarul Kibray necesită o serie de măsuri agrotehnice, inclusiv udarea, desfacerea, cultivarea. Pansarea la timp, respectarea măsurilor preventive și lupta împotriva bolilor și dăunătorilor crește randamentul plantei soiurilor.
Irigare
Pentru a păstra suculența, gustul și prevenirea ofilirii, se recomandă umezirea culturii la fiecare 3 zile, iar în perioada uscată - de două ori pe zi, în cantitate de 6-8 l la 1 mp. Se presară mărar sub rădăcină seara cu apă caldă și decontată.
Dezosare și cultivare
Buruienile sunt îndepărtate în stadiul de răsad pentru a înrădăcina mai bine germenii de plante fragile și a preveni epuizarea solului. Paturile cu mărar nu necesită puritate perfectă, dar abundența de buruieni duce la blocarea apei a site-ului.
Concomitent cu buruiană și după fiecare irigare artificială sau precipitație naturală, cultura este desfăcută la o adâncime de 5 cm.
Desfacerea mărarului, ruperea crustei dure contribuie la îmbunătățirea structurii și aerarii solului, la păstrarea umidității în acesta, precum și la combaterea dăunătorilor iernând în sol.
Top dressing
Dacă mărarul își schimbă culoarea și devine încet verde, planta are nevoie de pansament. Fertilizați Kibray cu o soluție de uree (1 oră per găleată de apă) sau coaceți drojdia crudă (100 g la 10 litri de apă).
Este eficientă și o infuzie de urzică verde. Pentru a pregăti produsul, urzicile tocate se umplu cu 80% din volumul rezervorului, se toarnă cu apă și se păstrează timp de o săptămână până când masa verde este fermentată. Un litru de infuzie concentrată se diluează cu 10 litri de apă înainte de utilizare.
Kibray este hrănit de cel mult 2 ori pe lună datorită capacității culturii de a acumula nitrați.
Metode de combatere a dăunătorilor și a bolilor
Singura boală pentru care soiul Kibray are o rezistență scăzută este mucegaiul pudră, care apare în august cu pete albicioase pe tulpini și frunze. În tratamentul pulverizării eficiente cu sulf. Pentru a pregăti soluția, 20 g de suspensie sunt amestecate cu 10 l de apă.
Dintre insectele de pe mărar, afidele parazitizează mai des. Dăunătorii se hrănesc cu seva celulă a culturii, ceea ce duce la o creștere lentă și la ofilirea rapidă.
Pentru combaterea afidelor se folosesc următoarele remedii populare:
- soluție de săpun de gudron (200 g per găleată de apă);
- infuzii de apă de shag (200 g per 5 l), coaja de ceapă (2-3 pumn la 3 l), mușețel de farmacie (100 g la 5 l), cenușă (1,5 kg la 5 l);
- soluție de amoniac obținută din 1 lingură. substanțe amestecate cu 1 litru de apă.
Soluțiile de oțet de masă, iod cu adăugarea de lapte ajută la a scăpa de dăunătorii insectelor.
Din cauza capacității de a acumula pesticide cu mărar, agenții chimici nu sunt recomandați pentru controlul afidelor în grădinile de legume. Medicamentele periculoase pot fi înlocuite cu un insecticid biologic Fitoverm.
Măsuri pentru prevenirea apariției bolilor și dăunătorilor:
- respectarea rotației culturilor;
- săparea profundă a solului toamna;
- raționarea irigării, pansament.
Prevenirea atacurilor de mucegai și pudră include subțire subțire și plivire regulată, lupta împotriva furnicilor. Plantând de-a lungul perimetrului patului de mușețel, fenicul, menta atrage insectele care mănâncă afide.
Recoltarea și depozitarea
Mărarul varietal se taie în verdeață după 30-40 de zile, cultura se recoltează din mirodenii 2-2,5 luni de la apariție. Timpul optim de curățare este dimineața după ce s-a uscat roua.
Kibray verde într-o pungă de hârtie de pe raftul de jos al frigiderului își păstrează prezentarea până la o lună. Verzile congelate se păstrează până la un an.
Când uscați frunzele, tulpinile, semințele și așezați-le în borcane de sticlă sau pungi de pânză, perioada de valabilitate este prelungită la 2 ani. Există mai multe metode de uscare: pe stradă sub un baldachin, în cuptor, în cuptorul cu microunde. Proprietățile consumatorului semințelor în umbrele suspendate de tavan în camerele reci și ventilate nu se schimbă mult timp. Înainte de uscare și îngheț, se decupează crengute de mărar, se taie pețiolele stricate tăiate, se spală.
Dacă mărarul nu este uscat complet înainte de îngheț, frunzele se vor lipi într-o bucată, ceea ce va complica utilizarea ulterioară a produsului.
Dill Kibray a intrat în mod meritat pe lista celor mai populare soiuri printre legumicultori. Fără pretenție la condițiile de creștere și care necesită un cost minim al forței de muncă la plecare, Kibray este cultivat atât în sol deschis, cât și în sere și condiții de cameră.