În funcție de scopul materiei prime, cerințele sunt determinate în funcție de care este necesară colectarea porumbului. Acesta este, de asemenea, un factor determinant luat în calcul la calcularea intervalului de timp optim în care să recolteze planta pentru cereale sau însilozări de înaltă calitate. Culturile recoltate trebuie, de asemenea, prelucrate și depozitate în mod corespunzător.
Timpul de curățare
Semințele de porumb trebuie colectate atunci când sunt suficient de coapte, iar umiditatea lor va fi de la 30% la 40%. Uneori, bobul este încă imatur, dar există riscul de deteriorare termică. În astfel de cazuri, un nivel de umiditate de aproximativ 40-45% este de asemenea potrivit. Dacă acest indicator este mai mic de 18%, pierderile vor fi uriașe. Între timp, momentul exact depinde de scopul recoltării.
Pentru cereale
În acest caz, sarcina principală a fermierului este de a obține porumb cu cel mai mare conținut de greutate uscată. În aceste scopuri, hibrizii rezistenți la adăpost sunt adesea crescuți. Pentru a obține cereale pe cob, colectarea lor ar trebui să înceapă cu o masă uscată de aproximativ 60%. Dacă este planificat recoltarea cu boabe de treierat, atunci valoarea optimă a acestui indicator poate depăși 70%.
Indiferent dacă conținutul de materie uscată a atins nivelul dorit poate fi determinat de prezența unui strat negru la locul în care cerealele sunt atașate la miez. În plus, ele trebuie să fie strălucitoare și solide.
Atingerea porumbului în timpul unei perioade cu umiditate ridicată a cerealelor nu are sens, deoarece în acest moment proporția de impurități, boabe sfărâmate și semințe deteriorate crește semnificativ, ceea ce afectează negativ comercializarea boabelor.
Vă rugăm să rețineți că, de obicei, procesul de curățare se întinde timp de 2 săptămâni. Pentru a preveni penuria de culturi, ar trebui să se semene hibrizi cu diferite perioade de maturare. Dacă aveți nevoie să asamblați o piatră de moară cu un conținut mare de masă uscată cât mai devreme, merită să creșteți hibrizi maturi timpurii.
În orice caz, porumbul nu poate fi lăsat pe câmp decât până la sfârșitul toamnei, deoarece poate fi afectat de boli fungice din cauza ploilor frecvente, ceea ce va duce la o reducere semnificativă a valorii sale de hrană. În plus, în acest caz, probabilitatea este mare ca semințele să își piardă germinarea.
Siloz
Porumbul se recoltează în stadiul de maturare a ceară a boabelor sau la sfârșitul etapei de ceai lăptoasă. În această perioadă, are următoarele caracteristici:
- umiditatea frunzelor - aproximativ 65-70%, iar boabele - de la 35% la 55%;
- conținutul de greutate uscată în cereale este de 60%, la mazăre - mai mult de 55%, în întreaga plantă - 28-35%.
Dacă recoltați într-o etapă anterioară în dezvoltarea porumbului, puteți pierde o parte semnificativă din nutrienți. Faptul este că la începutul etapei lăptoase, din cauza conținutului ridicat de umiditate a boabelor și a pierderii în greutate uscată, silozul devine mai acid și pierde aproximativ 5% din materia uscată cu sucul. În plus, curățarea prematură este inacceptabilă, deoarece duce la o lipsă de energie cu 1,3-1,7% pe săptămână.
Dacă silozurile sunt recoltate în stadiul de maturare a ceară a boabelor de porumb, aceasta va oferi animalelor energie cu 20%, ceea ce va reduce costurile de furajare, dar nu în detrimentul productivității bovinelor lactate. Așadar, însilozarea de porumb de înaltă calitate este utilă în special pentru vaci, deoarece le satisface nevoile energetice, ceea ce contribuie la producerea de lapte în volume mari.
Pentru a determina momentul optim, trebuie acordată atenție ponderii urechilor. Cu cât este mai mare, cu atât perioada acceptabilă trece la sfârșitul fazei de maturare a ceară. Pentru a obține un siloz cu o valoare mare a furajării, merită recoltat când cota de cob va atinge aproximativ 50%. Dacă în această fază se realizează însilozare de porumb, este posibil să se evite infiltrarea sucului din însilozare, ceea ce poate duce la probleme în timpul compactării în masă, a proceselor de fermentare și a stabilității aerobe.
Condițiile climatice sunt un alt factor important, deoarece porumbul este destul de sensibil la îngheț. În stadiul de maturare a cearii, poate rezista până la -4 ° C. Porumbul înghețat pentru însilozare va trebui eliminat în termen de 5 zile, deoarece odată cu debutul temperaturilor în plus, planta poate fi infectată cu ciuperci și bacterii, putregai sau ruptă.
Recoltele care au fost înghețate sau secetă trebuie îndepărtate de urgență, deoarece masa uscată excesivă (mai mult de 30%) din masa cu frunze va afecta negativ procesul de însilozare.
Cum se recoltează pentru cereale?
Există două moduri de a face acest lucru:
- tăierea urechilor (cu sau fără curățare);
- măcinarea materiilor prime (folosind recoltoare de porumb).
Prima metodă este folosită pentru recoltarea alimentelor și a porumbului de semințe, iar a doua - pentru nutrețuri.
Indiferent de metoda specifică, fermierul trebuie să respecte cerințele agrotehnice și, în funcție de rezultatele tuturor lucrărilor, să efectueze controlul calității.
Tehnologia agricolă
Înainte de a continua curățarea, merită să aveți în vedere următoarele cerințe:
- Atunci când se recoltează păpușile, completitatea colectării lor ar trebui să fie de cel puțin 96,5%. Proporția maximă de păcănele sparte este de 2%, iar boabele deteriorate la pălării sunt de 1%.
- La recoltare fără curățare, exfolierea boabelor în urechi nu trebuie să fie mai mare de 1%, iar la recoltare cu curățare, nu mai mult de 2%. În cel de-al doilea caz, gradul de curățare a puiilor de la învelitori nu trebuie să fie mai mic de 95%.
- Când se recoltează porumbul prin treierat, pierderile de cereale din spatele combinei nu trebuie să depășească 0,7%, iar sub-măcinarea nu trebuie să depășească 1,2%. Rata de strivire nu trebuie să fie mai mare de 2,5%, iar prezența boabelor în însilozare - 0,8%. În general, la treierat, deteriorarea boabelor nu trebuie să depășească 2%. Indicatorul minim de curățare a acestora este de 97%.
- Când se recoltează cu măcinarea și colectarea masei tulpinii frunzelor, tulpinile trebuie tăiate la o înălțime de 10-15 cm. În plus, completitatea colecției nu poate fi mai mică de 98%. În plus, este important să se prevină pierderea și contaminarea masei în timpul imersiunii sale în vehicul. Conținutul de particule de până la 50 mm în masa strivită este de cel puțin 85%.
Dacă se folosesc recoltoare de cereale, suprafața boabelor din urechi nu poate fi mai mare de 6%, iar dacă se recoltează porumb - nu mai mult de 1,5%.
Mașini de colectare și model de trafic
Pentru recoltarea cerealelor, sunt adesea utilizate următoarele combinații:
- Herson-200;
- Herson-7;
- KOP-1;
- KSKU-6;
- combinați cu prefixul PPK-4.
În combinație cu această tehnică, este utilizat un antet, care ajută la îmbunătățirea procesului și la reducerea pierderilor. Dacă este necesar, acesta poate fi înlocuit cu un dispozitiv de 4-8 rânduri pentru recoltarea porumbului, care vă permite să tăiați pălăria și să aruncați paiul în câmp într-o formă zdrobită. Acesta va fi tăiat automat cu elemente de tăiere integrate sub combina.
Pentru a respecta toate regulile agrotehnice, direcția de deplasare a recoltoarei trebuie să coincidă cu direcția de însămânțare. În acest sens, fermierii folosesc trei moduri principale de mutare a unității:
- ton - stiloul retractabil este redus cu un viraj la dreapta;
- gonova - lățimea swath crește cu ajutorul virajului din stânga;
- combinate - în același timp se utilizează două dintre metodele de mișcare de mai sus.
Ce reprezintă fiecare metodă poate fi văzut în diagrama de mai jos:
Metoda de ton „A”, „b” - gon, „c” - combinate; 1, 2 și 3 - pixuri; C este lățimea pixului.
Mai detaliat, vom descoperi exemplul metodei de conducere:
- Înainte de recoltare, tăiați-o pe toate părțile și rupeți-le în lături, începând de la distanța dintre fund.
- Numărul de rânduri din stilou trebuie să fie un multiplu al lățimii semănătorului, iar lățimea muștelor dintre stilouri trebuie să fie egală cu lățimea unității de semănat. De exemplu, dacă însămânțarea este cu 8 rânduri, trebuie să cosiți 4 rânduri pe fiecare parte a distanțării rândului butucului.
- Lățimea pantelor longitudinale ar trebui să fie suficientă pentru prima trecere a mașinii (3-6 m), iar pantele frontierelor trebuie să fie nu mai puțin decât lățimea promontorului la semănat (25-30 m).
- Raportul de aspect admis al stiloului este cuprins între 1: 5 și 1: 1. Dacă capul este mai lung de 1000 m, încrucișați coralul cu un șanț de 6–7 m lățime.
În următorul videoclip, fermierul povestește cum colectează porumbul pentru cereale:
Puteți vedea vizual procesul de recoltare a bobului de porumb și a boabelor de treierat în videoclipul de mai jos:
Control de calitate
Puteți evalua calitatea lucrătorului de recoltat porumb prin mai mulți indicatori - pierderea cerealelor, deteriorarea urechilor, gradul de curățare și înălțimea de tăiere.
Pentru a calcula pierderea de cereale, aveți nevoie de o suprafață de 10 metri pătrați. m pentru a colecta urechile și boabele libere, determinați valoarea medie a masei lor și, cunoscând randamentul, găsiți procentul de boabe pierdute la 1 ha.
Pentru a determina gradul de curățare a puiilor de la învelitori și deteriorarea acestora sub formă de tije rupte, este necesar să se găsească raportul dintre numărul de șpagă necuratate și tije sparte cu numărul total de bobițe din eșantion, prezentate procentual.
Cum se colectează pe un siloz?
Așa cum am menționat mai sus, porumbul este adesea recoltat pentru însilozare în perioada de la ceara de lapte până la sfârșitul maturității ceară, iar umiditatea masei ar trebui să fie de la 65% la 70%. În acest scop, sunt folosite silozuri tractate și recoltoare de furaj autopropulsate. Ce cerințe trebuie respectate la curățare și cum să folosiți corect unitățile, vom afla în continuare.
Tehnologia agricolă
În acest caz, trebuie luate în considerare următoarele cerințe:
- tulpinile sunt cosite la o înălțime de 20 cm, ceea ce este necesar pentru o calitate excelentă a însilozării, deși masa recoltelor va fi oarecum redusă;
- lungimea părților instalației nu depășește 6 mm;
- la măcinare, fiecare bob trebuie zdrobit;
- înfundarea masei verzi este inacceptabilă;
- conținutul optim de materie uscată este de aproximativ 30%;
- numărul de particule cu lungimea dorită - cel puțin 70;
- pierderea de masă verde în spatele recoltoarei - nu mai mult de 1,5%.
Echipament și principiu de curățare
Mașina principală folosită este o mașină de recoltat furaje autopropulsată echipată cu un tocător de câmp. Într-o singură trecere de lucru, este capabil să cosă, măcină și să încarce masa pe un transport suplimentar.
De regulă, se folosește mașina de recoltat furaje autopropulsate KSK-100, precum și mașinile de recoltat furaje KS-1.8 Vikhr, KPKU-75 și KSS-2.6 cu dispozitivul PNP-2.4.
Procesul de curățare în sine este următorul:
- Aparatul de tăiere de tip rând sau fără rând cosea planta, iar atașarea la cuțite o sfărâmă.
- Rolele de hrănire și presare alimentează porumbul zdrobit la tobe. În ele, lungimea de tăiere este de la 4 la 20 mm, care depinde de dispozitivul specific. Pentru a preveni deteriorarea tobei de tocare de către obiecte metalice și nemetalice, se recomandă ca combina să fie echipată cu detectoare de metale și detectoare de corpuri străine nemetalice.
- Un dispozitiv de înfășurare, cum ar fi role de aplatizare (crackers), care este în plus echipat cu o mașină de recoltat furaje după prima etapă de măcinare, va zdrobi în cele din urmă cereale integrale de porumb. În caz contrar, acestea vor cădea în cantități mari în masa verde și slab digerate de animale.
Tăierea fină vă permite să obțineți un siloz cu un grad ridicat de măcinat, care este bine compactat și depozitat bine.
Masa recoltată trebuie dusă la siloz. Pentru a realiza capacitatea ridicată a capacității de recoltare a furajelor, este necesară coordonarea lor precisă cu capacitățile de transport, așezare și compactare a silozului. Densitatea de adăugare a masei zdrobite este destul de mică (50-90 kg masă uscată pe metru cub), prin urmare, în lanțul de mașini este necesar să existe unități de transport de dimensiuni mari.
Dacă este asigurată funcționarea neîntreruptă și coordonată a tuturor unităților tehnologice, tehnologia care folosește recoltoare de furaje este cea mai eficientă pentru obținerea de însilozare de înaltă calitate în fermele mari de îngrășare și lactate, cu o pondere predominantă de porumb pentru furaje.
Metode de mișcare a unității
Imediat înainte de recoltare, este necesară pregătirea câmpului, ținând cont de metoda de mișcare a unității. De regulă, dacă amplasamentul este mare și cu teren neuniform, este recomandabil să se aplice metoda de conducere, care presupune următoarele acțiuni:
- Împărțiți câmpul în coruri care corespund performanței de 2 sau 3 zile a uneia sau mai multor unități.
- Din toate părțile, tăiați câmpul pentru a dubla lățimea recoltoarei.
- Bateți și cosiți capetele până la 20 m lățime.
- Realizați lături până la 8 m lățime între coroane.
- Dacă lungimea câmpului depășește 1000 m, împrăștiați corătura din mijloc în direcția transversală pentru a pregăti traseele pentru circulația vehiculelor.
Dacă parcela este mică și nu este acoperită cu creste mari, puteți utiliza metoda circulară. În acest caz, este necesar să se pregătească oblici cu o lățime de 3-4 m, și apoi cosirea colțurilor pe o rază de 15-30 m.
O metodă de combinație directă este folosită și în fermă pentru recoltarea porumbului pentru însilozare. În acest caz, procedați după cum urmează:
- Tăiați marginile câmpului și capetele, apoi începeți să recoltați porumbul cu combinații KSK-100 și KSS-2.6. Trebuie avut în vedere faptul că combina KSS-2.6 este atașată la tractorul MTZ-100.
- Masa la sol ar trebui transportată la șanț cu ajutorul vehiculelor GAZ-SAZ 35 07 și tractoarele MTZ-80 cu 2 remorci PTS-4.
- Descărcați mașinile la începutul șanțului. Utilizați un buldozer pentru a glisa silozul în șanț.
- Tamponați silozul cu tractoare marca DT-75 și, după umplerea șanțului, acoperiți masa cu paie.
O astfel de curățare este cu costuri reduse, dar trebuie luate în considerare o serie de dezavantaje:
- cu un număr mic de silozuri de recoltare, recoltarea durează mult timp, ceea ce duce la o creștere a timpului de așezare a silozului, care poate pierde nutrienți și supraîncălziți;
- când adăpostiți un siloz cu un paie, valoarea nutrițională a furajului este redusă, crescând și riscurile de creștere a mucegaiului și de stricare.
Indiferent de metoda de mișcare, dacă recoltoarele sunt în stare proastă la recoltare, pierderile la cosirea porumbului vor fi mari. În plus, o parte semnificativă din siloz poate fi pierdută în timpul transportului său în șanț, din cauza condițiilor de drum deficitare.
Vedeți vizual procesul de recoltare a porumbului pe o mașină de recoltat furaj siloz Polesia KVK-800-36 este propus în acest videoclip:
Pentru a determina calitatea recoltării porumbului pentru însilozare, este necesar să se evalueze înălțimea de tăiere, pierderile și gradul de măcinare a masei verzi.
Post recoltare
Indiferent de scopul recoltării, după recoltare, boabele de porumb trebuie curățate de masa de buruieni și, dacă este necesar, supuse uscării.
Curățenie
Există două tipuri:
- primar - vă permite să eliminați toate impuritățile, lăsând doar materia primă principală;
- secundar - vă permite să împărțiți materiile prime în funcție de calitatea fracțiilor.
Pentru curățarea boabelor de porumb, se utilizează echipament special, care poate fi de mai multe clase, și anume:
- separatoare de aer, cu ajutorul cărora predomină impuritățile ușoare de origine organică;
- separatoare cu sită de aer care selectează boabe mici sau foarte mari;
- Instalații Trier, care permit eliminarea impurităților greu de separat de orice lungime;
- separatoare pneumogravitaționale care îndepărtează impuritățile greu de separat de aceeași dimensiune.
De regulă, în fermă sunt utilizate unități cu ecran de aer echipate cu canale de aspirație și ecrane de diferite dimensiuni, care sunt selectate în funcție de mașina folosită, și de proprietățile bobului și de tehnologiile și condițiile de cultivare a acestuia.
Uscare
Pe lângă curățare, prelucrarea după recoltare presupune uscarea bobului, deoarece conțin multă umiditate și tot felul de impurități care pot afecta negativ depozitarea culturii.Uscarea materiilor prime se realizează imediat după recoltare și, în funcție de conținutul de umiditate din porumb, poate fi împărțită în diferite categorii.
Porumbul proaspăt recoltat poate fi păstrat dacă conținutul de umiditate este de aproximativ 15%. Dacă acest indicator depășește 17%, atunci uscarea cerealelor este necesară.
Pentru uscarea porumbului, se folosesc uscătoare speciale, care pot fi miez, arbore sau buncăr. În funcție de regimul tehnic, aceste dispozitive sunt:
- recirculant. Astfel de dispozitive implică uscarea boabelor prin circulație constantă. În acest caz, boabele pot avea dimensiuni diferite sau niveluri de umiditate, astfel încât uscătoarele de recirculare sunt mai populare.
- -Flux direct. În astfel de dispozitive, trebuie să uscați materiile prime la același nivel de umiditate. Pentru o trecere, acest indicator este redus cu aproximativ 6%. Dacă inițial este mare, atunci există mai multe astfel de treceri. În orice caz, materiile prime nu trebuie lăsate să se usuce sub standardele standard acceptabile.
Imediat ce uscarea în echipamentul special este finalizată, boabele vor avea o temperatură ridicată, astfel încât acestea trebuie răcite înainte de depozitare. Temperatura lor recomandată nu trebuie să fie mai mare decât temperatura ambiantă cu mai mult de 10 grade.
Cum se păstrează recolta?
Culturile recoltate trebuie depozitate corespunzător pentru a preveni stricarea și pierderea de nutrienți. Iată cele mai populare metode de păstrare a boabelor, ținând cont de scopul:
- Porumbul tehnic sau furajer trebuie păstrat în vrac în depozite, silozuri sau silozuri ale liftului. Înălțimea terasamentului poate fi determinată de capacitățile camerei de depozitare. Ar trebui să fie confortabil pentru întreținerea normală a materiilor prime și controlul calității.
- Materialele de alimentare pot fi depozitate și în silozuri metalice. În acest caz, va trebui să monitorizați în mod constant temperatura materiilor prime. Trebuie să se acorde o atenție deosebită straturilor superioare și inferioare ale terasamentului pentru a preveni apariția condensului în ele. Adesea, acest lucru se întâmplă atunci când temperatura se schimbă în turnuri.
- Porumbul pe cob ar trebui păstrat într-o zonă uscată și bine ventilată, umiditatea în care este foarte scăzută și nu depășește 15%. Înălțimea optimă a terasamentului urechilor este de până la 1,5 m. Înainte de a le pune pentru depozitare, acestea trebuie sortate cu atenție, toate frunzele eliminate și uscate până la un conținut de umiditate de 13-14%.
- Păstrați boabele în recipiente de plastic, cutii de carton sau pungi de pânză. În ultimul caz, este necesar să se asigure că țesutul nu este saturat de umiditate, altfel semințele își vor pierde capacitatea de a germina. Cerealele sub această formă pot fi păstrate într-o cameră neîncălzită până la 24 de luni. Umiditatea sa nu trebuie să depășească 13%.
- Acasă, porumbul poate fi păstrat la frigider. Anterior, trebuie curățat bine, înmuiat în apă cu suc de lămâie sărată și acidulată, apoi pus în pungi și pus în frigider, dar va trebui să-l folosiți timp de 10 zile.
- Pentru a păstra păstăielile toată iarna la congelator, trebuie să fie scufundate alternativ timp de 2-3 minute în apă fiartă glacială și fierbinte, apoi uscate și înfășurate cu pelicula de agățare.
Recoltarea porumbului implică o serie de reguli și caracteristici, în funcție de faptul că este colectat pentru însilozare sau pentru cereale.