Conopida poate fi cultivată în pământ deschis la răsaduri și obține o recoltă bună a capetelor de varză, constând în inflorescențe mici. Conform tehnologiei sale agricole, cultura seamănă cu varza albă timpurie, cu toate acestea, este mai exigentă în ceea ce privește condițiile de creștere și are nevoie de îngrijire competentă.
Condiții de creștere
Dacă decideți să crească conopidă, trebuie să țineți cont de regulile de bază ale tehnologiei agricole:
- Este de dorit să cultivați leguma într-o metodă de răsad. Semănatul semințelor se poate face de mai multe ori cu un interval de 10-14 zile. Pentru a obține o recoltă timpurie, semințele ar trebui să fie semănate pentru răsaduri de la mijlocul lunii mai, și sădite în pământ la începutul lunii mai. Pentru uz de vară, semințele pot fi semănate în pământ de la mijlocul lunii mai, iar spre sfârșit - de la sfârșitul lunii iunie până la începutul lunii iulie. Transplantați răsadurile într-un loc permanent la vârsta de 30-35 de zile.
În regiunile sudice ale Ucrainei și Rusiei, semințele pot fi semănate direct în sol, deoarece acestea pot germina la o temperatură de + 2 ... + 5 ° С. În regiunile mai reci, este mai bine să alegeți o metodă de plantare.
- Pentru a alege solul liber cu conopidă bogată în humus cu reacție neutră sau ușor acidă. Dacă este necesar, calcați parcelă toamna, iar primăvara adăugați îngrășăminte organice care conțin bor, molibden și cupru, deoarece planta este deosebit de sensibilă la deficiența lor.
- Cultivați o legumă la temperatura aerului + 15 ... + 18 ° С. Dacă se află în expunere prelungită la temperaturi scăzute, acest lucru va duce la formarea unor mici capete fără gust de varză. Temperaturile ridicate vor afecta, de asemenea, negativ dezvoltarea lor - la + 25 ° C și mai sus, în special în condiții de umiditate scăzută, vor înceta să crească rapid și să se slăbească.
- Pentru a plasa cultura în zonele însorite, protejate de vânturile reci și de curent. Evitați plantările îngroșate sau umbrite, deoarece în astfel de condiții planta fotofilă se va întinde și va fi mai susceptibilă la diverse boli. În plus, capetele umbrite vor crește mici, iar în umbră completă nu se vor lega deloc.
Cu o lumină lungă de zi, capetele se vor forma mai devreme, dar se descompun și mai repede în lăstarii înfloriți. În cazul unei ore de lumină scurtă, se vor dovedi mai dense și mai mari, dar se vor forma mult mai târziu.
Când să plantezi?
Pentru recoltare pe toată perioada de vară-toamnă, semințele pentru răsaduri ar trebui să fie semănate de 3 ori. Momentul exact al lucrărilor de plantare trebuie calculat în funcție de varietatea culturii:
soiurile | Datele de însămânțare | Datele de aterizare într-un loc permanent |
Hibrid timpuriu | 5-30 martie | în 25-60 de zile, adică în perioada 25 aprilie - 15 mai |
Mid-întârziere | în perioada 10 aprilie - 10 mai | în 35-40 de zile, adică între 20 și 15 iunie |
Mai tarziu | în perioada 25 mai - 10 iunie | în 30-35 de zile, adică de la 1 la 10 iulie |
Astfel, semințele de soiuri timpurii trebuie să fie semănate pentru răsaduri la sfârșitul lunii februarie, în medie 40-50 de zile de la transplantarea într-un loc permanent, soiurile de perioadă de maturare medie - după 2 săptămâni și soiurile târzii - după o lună.
Cum să crească răsaduri?
Pentru a obține o recoltă bună, este extrem de important să crești răsaduri puternice. Acest proces poate fi împărțit în mai multe etape, fiecare necesitând o atenție specială.
Pregătirea substratului
Poate fi cumpărat din magazin sau pregătit independent, dar în avans - din toamnă. Solul pentru răsaduri ar trebui să fie nutritiv, intensiv în umiditate, slăbit și cu o reacție neutră (pH aproximativ 6-6,5), deoarece varza nu tolerează solurile acide. Având în vedere acest lucru, puteți pregăti următoarele formulări:
- turbă, nisip și humus - 1: 1: 10;
- turbă joasă, rumeguș putred, mullein - 3-5: 1-1.5: 1.
Toate tipurile de turbă pot fi utilizate la prepararea substratului, deoarece absoarbe bine umiditatea, este respirabil și nu se condensează. Când se utilizează soiul de joacă, se va adăuga rumeguș (până la 1/3 din compoziție).
Substratul finisat trebuie să fie aburit timp de 2 ore, apoi faceți îngrășăminte cu azot. Iată câteva opțiuni populare:
- uree sau azotat de amoniu - 20-25 g;
- îngrășăminte complexe - 50 g la 1 litru.
În plus, la 10 l de turbă înaltă, puteți adăuga 300-450 g de făină de dolomit. Dacă nu există microelemente în pansament, merită să adăugați încă 1 ceașcă de cenușă de lemn, deoarece aceasta este o sursă organică de potasiu, care scade, de asemenea, aciditatea solului și crește concentrația de fosfor, bor și mangan.
Depozitați substratul final până la primăvară într-un loc protejat de rozătoare.
Tratamentul semințelor
Pentru semănat, este mai bine să alegeți doar semințe mari și grele. Acestea trebuie să fie supuse unei astfel de prelucrări:
- Pentru a dezinfecta, înmuiați semințele uscate timp de 15-20 de minute în apă fierbinte (+ 45 ... + 50 ° С). Acest lucru va ajuta la distrugerea virusurilor de pe suprafața lor, care își pot continua activitatea de viață în sol și va provoca diverse boli într-o cultură în creștere. Înmuierea se poate face în termos.
- După înmuiere, răciți imediat semințele în apă rece și uscați-le.
- Înmuiați sămânța într-o soluție de îngrășământ mineral pentru o zi, în caz contrar, după opărire, nu vor putea elibera o săgeată de flori. De exemplu, pentru decojire și germinare, semințele pot fi înmuiate într-o soluție de Nitrofoski (1 linguriță la 1 litru de apă). Materia primă poate fi pur și simplu înmuiată într-o soluție de Fitosporin pentru a obține un efect dublu - pentru a trata de boli și pentru a organiza pansamentul mineral necesar.
- Când semințele sunt îndoite, supune-le la întărire. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie transferați într-un loc rece pentru o zi, unde temperatura este menținută la + 2 ... + 5 ° С. De exemplu, pot fi puse pe raftul de jos al frigiderului. În continuare, semințele trebuie scoase, păstrate calde o zi și scoase din nou pentru o zi la frigider.
Răsadurile puternice vor crește din semințe procesate corect, ceea ce va suporta mai mult condiții nefavorabile.
Semănatul semințelor
În timpul optim pot fi semănate pentru răsaduri, respectând această ordine:
- Pregătiți containere pentru creșterea răsadurilor. Cea mai bună opțiune sunt vasele de turbă sau căni de plastic cu un diametru de cel puțin 6 cm, deoarece în acest caz nu este nevoie să alegeți o plantă. În cazuri extreme, puteți utiliza o cutie profundă.
Conopida nu îi place culesul, deoarece pentru ea este mult stres, ceea ce poate duce la o întârziere a dezvoltării cu 1-1,5 săptămâni.
- Punți substratul în cuptor timp de 5 minute. Temperatura acceptabilă - 60-80 ° С. Datorită acestei tehnici, solul va fi curățat de microflora patogenă, ceea ce va crește rezistența la boli a răsadurilor viitoare.
- Puneți drenajul în partea de jos a recipientului pregătit, apoi umpleți substratul.
- Pe suprafața solului, faceți mici indentări cu o adâncime de 0,5 cm, aruncați 2-3 semințe în fiecare dintre ele, compactați solul și mulgeți cu un strat subțire de nisip. Dacă plantarea se realizează într-o cutie comună, atunci semințele nu pot fi așezate prea dens, altfel atunci când transplantăm răsadurile într-un loc permanent, rădăcinile lor pot fi deteriorate. Deci, însămânțarea trebuie făcută pe rânduri, făcând brazde la o distanță de 3 cm unul de celălalt și depunând semințe cu un interval de 1 cm.
- Pentru a păstra umiditatea solului, acoperiți culturile cu un film transparent.
Aflați cum să plantați semințe în casete pentru a nu culege în viitor, din videoclipul de mai jos:
Îngrijirea semințelor
Acesta constă în desfășurarea acestor activități agricole:
- Organizarea condițiilor optime de temperatură. Înainte de apariția primelor lăstari, temperatura trebuie menținută în intervalul + 18 ... + 20 ° С. Când răsadurile apar (de obicei la 7-10 zile după însămânțare), îndepărtați învelișul de protecție și rearanjați răsadurile mai aproape de sursa de lumină și coborâți temperatura până la + 6 ... + 8 ° C, altfel răsadurile se vor întinde inutil, iar sistemul de rădăcină va fi subdezvoltat. După 5-7 zile, regimul de temperatură trebuie schimbat din nou: în timpul zilei, mențineți la + 15 ... + 18 ° С, iar noaptea - + 8 ... + 10 ° С.
- Topping. Dacă toate semințele din gaură încolțesc, trebuie să lăsați doar cea mai puternică încolțire și să înțelegeți restul la nivelul solului. Nu puteți extrage germeni suplimentari, deoarece puteți deteriora sistemul de rădăcină al plantei.
- Udarea. Răsadurile nu tolerează excesul de umiditate și uscăciunea excesivă, de aceea trebuie udate moderat cu apă decontată la temperatura camerei o dată pe săptămână. Pentru a menține umiditatea în sol, nu va fi de prisos să-l mulți cu nisip de râu sau vermiculită. Desfacerea solului nu este necesară, deoarece rădăcinile plantei sunt situate aproape de suprafață și pot fi rănite ușor. După udare, merită să aerisiți camera. Umiditatea acceptabilă este de 70-80%.
- Top dressing. Conopida este deosebit de pretențioasă pentru bor și molibden, așa că atunci când apar 2-3 frunze reale, răsadurile trebuie pulverizate cu o soluție de acid boric 0,2% (2 g pe 1 litru), iar când apar 3-4 frunze reale, o soluție de 0,5% acid molibden amoniu (5 g la 10 l de apă). Cu o săptămână înainte de transplant, este necesară excluderea completă a introducerii îngrășămintelor cu azot, dar cu 2-3 zile înainte de aceasta, planta poate fi hrănită cu fosfor și potasiu (2-3 g de superfosfat și 3 g de clorură de potasiu la 1 litru de apă) pentru a-i crește rezistența la frig.
- Picaj. Răsadurile de conopidă nu tolerează culesul, deoarece au un sistem rădăcină foarte slab și superficial. Deci, de la bun început, semințele ar trebui să fie semănate în cupe separate. Cu toate acestea, dacă au fost totuși plantați într-o cutie comună, atunci cu apariția a 2 frunze reale, răsadurile vor trebui să fie scufundate. Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți recipiente separate mai adânc, pentru a nu răni rădăcinile atunci când transplantați puieți în pământ deschis. După cules, păstrați răsadurile la o temperatură de + 21 ° C. Când se înrădăcinează, atunci în timpul zilei temperatura trebuie menținută la + 17 ° C, iar noaptea - + 9 ° C.
- Calire. Timp de 10 zile după plantare într-un loc permanent sau la vârsta de 40 de zile, răsadurile cu 5 frunze reale trebuie scoase câteva ore pe balcon sau în seră, astfel încât să se obișnuiască treptat în aer liber.
Răsadurile împietrite pot tolera înghețurile până la -5 ° C.
Pregătirea patului
În timp ce răsadurile sunt în creștere, trebuie să faceți pregătirea site-ului. Pentru conopidă, este mai bine să alegeți soluri fertile cu o reacție ușor acidă sau neutră (pH 6,7-7,4). Dacă solul este acid, trebuie făcut chiar și toamna, adăugând făină de tei sau dolomită la săpat. Această procedură trebuie efectuată la câteva zile după îmbrăcarea solului.
Varul va acționa mai repede, dar făina de dolomit va îmbogăți solul nu numai cu calciu, ci și cu magneziu.
Cei mai buni predecesori ai culturii sunt:
- rădăcini;
- leguminoase;
- cereale;
- ceapă;
- usturoi;
- Siderate;
- soiuri timpurii de castraveți.
Predecesorii răi includ:
- roșie;
- sfecla;
- ridiche;
- ridiche;
- tot felul de varză.
În zona în care cultivau predecesorii răi, conopida poate fi cultivată după vârsta de cel puțin 4 ani.
Pregătirea solului implică următoarele activități:
- Toamna, adăugați complexe organice și minerale, inclusiv 150 g de fosfat și 100 g de sulfat sau clorură de potasiu la 1 km pătrați. m
- În luna mai, vremea este instabilă, iar conopida nu tolerează înghețurile, astfel încât solul trebuie izolat în avans. Pentru a face acest lucru, construiți adăposturi de tunel prin strângerea paturilor cu folie de plastic, lutrasil sau spanbond negru pentru a înlătura buruienile. Este mai bine să alegeți un material nețesut, deoarece este bine permeabil la umiditate și aer, fără a forma condens.
Adăpostul tunelului nu numai că va încălzi pământul, dar îl va proteja și de puricii crucifere, care sunt periculoase pentru varză.
- La începutul primăverii, adăugați câte 1 lingură sub fiecare plantă. îngrășăminte cu azot și până la 1 kg de humus. Unii grădinari recomandă adăugarea gunoiului de grajd sau a unui amestec de humus, turbă și compost în sol, în proporție de 10 kg la 1 km pătrați. m. Înainte de plantare în pământ, puteți, de asemenea, să faceți (la 1 mp)
- pe o găleată de humus sau compost;
- 2 căni de cenușă de lemn;
- 2 lingurițe superfosfat;
- 1 oră de uree.
Aditivii adăugați trebuie să fie bine amestecați cu sol fertil. Este indicat să nu săpați paturile, ci să le slăbiți superficial, spargând șuvițele. Capetele mari și dense de conopidă pot crește doar pe solul dens.
Cum să plantezi conopida într-un loc permanent?
Conopida poate fi cultivată în răsaduri sau semințe. În primul caz, pentru a planta într-un loc permanent este sămânță cu vârsta cuprinsă între 45-50 de zile. Dacă sunt supraîncărcate, acest lucru va înrăutăți semnificativ calitatea produsului, deoarece după transplantarea unor astfel de varză se pierd 2-3 frunze, din cauza cărora se formează doar un cap mic de varză, care se va crăpa rapid. Deci, cel mai bine este să transplantăm răsaduri cu 4 frunze reale. Dacă plantarea se face prin sămânță, atunci materialul de plantare trebuie prelucrat mai întâi în același mod ca în cazul plantării pe răsaduri.
Indiferent de metoda de cultivare, lucrările de plantare trebuie să fie efectuate într-o zi tulbure, dar caldă, respectând următoarea schemă:
- Plantează răsaduri sau semințe în 2 rânduri, distanța dintre ele este de 50 cm. Intervalul dintre găuri este de 20-40 cm, în funcție de tipul de varză. Dacă soiul are o rozetă mare de frunze, planta poate fi așezată chiar mai rar. În general, modelul optim de aterizare este de 50x25 cm.
- Adânciți răsadurile până la prima frunză adevărată, compactați suprafața solului astfel încât planta să se așeze ferm și apa. Dacă nu s-a efectuat pregătirea preliminară a solului, se toarnă un vârf de cenușă în fiecare godeu, se amestecă cu pământul și se umezesc la viteza de 1 litru de apă pe godeu.
- Dacă lucrările se desfășoară în aprilie-mai, acoperiți patul timp de câteva zile cu o cârpă nețesută pentru a proteja lăstarii tineri de posibile înghețuri de noapte și purici cruciferi.
Ca seră individuală pentru fiecare răsad, puteți utiliza produse de casă dintr-o sticlă de plastic cu o capacitate de cel puțin 1,5 litri. Partea inferioară a acestuia trebuie tăiată, iar capacul înșurubat pentru a obține un înveliș complet strâns. Pentru ventilație, trebuie doar să o deșurubați temporar.
O astfel de seră are o structură stratificată, astfel încât păstrează aerul încălzit mult timp și protejează planta de vânturi.
Îngrijirea conopidei
Conopida este mai solicitantă în îngrijire decât varza albă, cu toate acestea, activitățile agricole în curs rămân neschimbate. Fiecare tehnică necesită o atenție separată.
Udare, slăbire, mulare
Prima dată după plantare, planta trebuie udată de 2 ori pe săptămână în proporție de 6-8 litri la 1 mp. În viitor, frecvența de udare ar trebui redusă la 1 dată pe săptămână. De asemenea, merită luat în considerare condițiile meteorologice. În zilele ploioase nu este necesară umezirea deloc a solului, iar în zilele uscate, este udată la fiecare câteva zile pentru a preveni formarea unei cruste uscate. În orice caz, udarea se face cel mai bine seara folosind apă încălzită la soare.
Umiditatea excesivă a solului nu trebuie permisă, deoarece aceasta va perturba sistemul de rădăcini și va întârzia formarea capului.
Sistemul de rădăcină de conopidă este aproape de suprafața solului, astfel încât desfacerea poate fi omisă complet. Într-un caz extrem, după udare sau ploaie, patul poate fi desfăcut la o adâncime de 8 cm, îndepărtând buruienile.
Pentru a promova creșterea rădăcinilor, varza trebuie să fie spudă în mod regulat. În plus, merită mulcirea patului pentru a menține umiditatea optimă a solului. Pentru a face acest lucru, pământul din jurul plantelor trebuie presărat cu un amestec de turbă, humus sau alt material de mulcire.
Umbrire
Aceasta este o cerință obligatorie pentru creșterea capetelor albe de zăpadă.De îndată ce primele inflorescențe sunt legate, este necesar să le umblați cu 2-3 frunze adiacente într-unul din următoarele moduri:
- rupeți frunzele și faceți o perdea din ele;
- pentru a colecta frunzele într-o grămadă și legarea cu o bandă elastică sau un ac de haine.
Dacă ignorați această tehnică, capetele vor crește în lumina directă a soarelui, astfel încât acestea vor fi acoperite cu pete întunecate și se vor îngălbeni.
Top dressing
Conopida trebuie hrănită, fără de care este puțin probabil să se obțină o recoltă bună a inflorescențelor. În perioada de creștere, se desfășoară de cel puțin 3 ori. Aplicarea îngrășămintelor este următoarea:
- Primul pansament trebuie făcut în cel mult 3 săptămâni de la debarcare sau în ziua 10. Cel mai bun îngrășământ în acest stadiu este soluția de mulleină. Pentru prepararea sa în 10 l de apă, trebuie să dizolvați 0,5 l de mulleină lichidă, 1 lingură. îngrășământ complex care conține bor și molibden. Compoziția trebuie aplicată sub rădăcina plantelor, în proporție de 5 l la 1 mp. m sau 0,5 l pe cap.
- La 2 săptămâni de la primul pansament, adăugați o secundă. În aceeași soluție trebuie să adăugați 1 lingură. Kristina. Faceți-o la un preț de 1 litru pe exemplar.
- După alte 2 săptămâni, hrăniți varza cu o altă compoziție, pentru a cărei preparare mulleina trebuie diluată cu apă în proporție de 1: 8. Pentru 10 l dintr-o astfel de soluție, luați 40 g de superfosfat, 30 g de azotat de amoniu, 20 g de acid boric și clorură de potasiu. Îngrășăminte minerale pot fi de asemenea utilizate ca al treilea pansament, de exemplu, prin dizolvarea a 2 linguriți în 10 l de apă. Nitrofoski. Faceți-o în proporție de 6-8 litri la 1 pătrat. m
De îndată ce capetele sunt legate, varza nu mai trebuie alimentată cu îngrășăminte cu azot, astfel încât nitrații nocivi să nu se acumuleze în ea. Între timp, planta poate fi pulverizată cu o soluție specială, pentru prepararea căreia într-o cantitate mică de apă caldă trebuie să amestecați 1 g de acid boric, 1 parte de calimagnezie și 1 lingură. extracte de superfosfat. Adăugați apă în amestec pentru a obține 10 l de soluție și pulverizați planta.
Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor
Printre bolile pentru conopidă, pericolul este:
- Alternariosis. Boala fungică, care se manifestă ca pete negre sau maro închis pe frunzele de varză, în urma cărora mor. Se dezvoltă într-un mediu umed la o temperatură de + 33 ... + 35 ° C. Pentru a preveni semințele înainte de plantare, trebuie să dezinfectați Planriz. Planta poate fi tratată cu preparate care conțin cupru. Acestea includ:
- Lichid Bordeaux;
- sulf coloidal;
- sulfat de cupru.
- Kila. Cu această boală, creșterea și umflăturile apar pe rădăcini, ceea ce duce la putrezirea sistemului radicular, astfel încât planta nu mai primește nutrienți din sol, se îngălbenesc și se usucă. Se dezvoltă mai ales în soluri umede și acide. Pentru prevenirea chilei, atunci când plantăm răsaduri în găuri, merită să adăugați puțin var tăiat. Dacă boala a afectat încă varza, ar trebui să se adauge regulat făina de dolomită (1 cană la 10 litri de apă) sub rădăcina sa. În plus, pe tot parcursul sezonului de creștere, este recomandat să se facă sol și lemn de cenușă.
În zona în care a fost descoperită chila, nu crește conopidă timp de 5-7 ani.
- Inele văzând. Boala fungică este activată într-un mediu umed și apare ca puncte negre pe frunzele și tulpinile plantei. Pe măsură ce varza se dezvoltă, aceste leziuni se extind în diametru până la 2,5 cm și în jurul lor se formează cercuri concentrice. Drept urmare, suprafața plăcii de foi devine galbenă, iar marginile acesteia devin inegale. Pentru a preveni solul și semințele înainte de semănat, trebuie să dezinfectați. Pentru a combate boala, varza trebuie tratată cu fungicide, iar după recoltare de pe șantier, îndepărtați toate reziduurile plantelor.
- Bacterioza mucoasă (putregaiul umed). Se dezvoltă atunci când echilibrul de apă este perturbat, ca urmare a căruia capetele de varză apar mici pete apoase de culoare închisă. Pe tulpini se pot observa formațiuni alungite negre. Astfel de locuri încep să se putrezească, se înnegresc și emit un miros neplăcut. Putregaiul umed progresează pe vreme umedă și deteriorarea mecanică a instalației. Pentru prevenire, varza trebuie să fie tratată cu o suspensie de sulf coloidal de 0,4%. Dacă apar pete, locurile leziunilor trebuie tăiate odată cu captarea unei zone sănătoase. După recoltare, îndepărtați cu atenție toate reziduurile plantelor din paturi.
- Bacterioza vasculara. Boala fungică se dezvoltă în ploile prelungite. Pe pământ apar pete de clorotă care provoacă necroză. Frunzele se estompează, iar capetele sunt afectate de putregaiul negru. Dacă bacterioza afectează planta într-un stadiu incipient de dezvoltare, atunci capetele nu se formează deloc. Pentru a preveni astfel de consecințe, semințele și solul trebuie decontaminate. Odată cu dezvoltarea bolii, planta trebuie tratată cu medicamente precum Trichodermin și Planriz.
- Fusarium (icter). Este provocat de o ciupercă care pătrunde în sistemul vascular al plantei, datorită căreia frunzele capătă o culoare galben-verde, apoi devin acoperite cu pete întunecate și cad. Venele se întunecă, iar capetele sunt deformate. Pentru a preveni icterul, Fitosporin-M trebuie adăugat în apa pentru udarea plantei. Dacă a apărut, atunci conopida trebuie tratată cu Fundazol (Benomil).
- hoțoman. Boala afectează planta în stadiu de răsad, manifestată prin înnegrirea gâtului rădăcinii în condiții de umiditate excesivă. Drept urmare, devine moale, iar răsadul moare. Pentru a preveni piciorul negru, semințele trebuie tratate cu o soluție de permanganat de potasiu sau Pseudo-bacterină-2 înainte de însămânțare, iar solul trebuie dezinfectat (de exemplu, soluție de formalină sau abur). Dacă boala a apărut, este urgent să îndepărtați și să distrugeți răsadurile afectate.
- Peronosporoză (mucegai). Afectează părțile solului plantei în condiții de umiditate ridicată. Pe frunze se formează pete ușor deprimate. Pe partea inferioară sunt acoperite cu o acoperire albicioasă, care devine treptat gri. Ca urmare, frunzele se usucă și cad. Pentru prevenire, semințele și solul trebuie decontaminate. Când apar semne ale bolii, varza trebuie tratată cu un fungicid, de exemplu, o suspensie de 0,5% Ridomil Gold.
- Mozaic. O boală virală tipică pentru plantele în aer liber. Primele semne ale acesteia sunt observate la o lună după transplantarea răsadului în grădină. Venele de pe frunze se luminează și în jurul lor apare un chenar întunecat. Drept urmare, acestea încetează să crească, iar frunzele se încrețesc, se acoperă cu pete necrotice și mor. Capetele sunt mici și deformate. Boala este adesea provocată de supt insecte, așa că trebuie să protejați varza de afide, să îndepărtați buruienile crucifere de pe site și să urmați toate regulile tehnologiei agricole. Boala nu este tratabilă, astfel încât specimenele afectate vor trebui distruse.
Pericolul pentru conopidă este, de asemenea, reprezentat de numeroși dăunători, care includ:
- Purici crucifere. Acestea sunt mici bug-uri din familia gândacilor cu frunze care mănâncă răsaduri și frunze de conopidă. Pentru a le speria, răsadurile trebuie tratate de 2 ori cu o soluție de triclormetofos, cu un interval de 10 zile. Acești dăunători nu tolerează mirosul de usturoi și roșii, așa că ar trebui să sigileze paturile de varză. În plus, după udare, planta trebuie stropită cu cenușă cernută.
- A zbura. Pune ouă în partea inferioară a tulpinilor plantelor, a cheagurilor de sol și a fisurilor din sol. Larvele apar după 8-12 zile și atacă sistemul radicular, care este distrus, ceea ce duce la moartea plantelor tinere și distrugerea adulților. Pentru a respinge muștele, plantarea conopidei trebuie densificată cu țelină, deoarece dăunătorii nu tolerează mirosul acesteia. În plus, solul din jurul răsadului trebuie turnat de 2-3 ori cu o soluție de Karbofos 0,2% în proporție de 1-1,5 căni pe copie. Intervalul dintre udare este de 7 zile.
- afide. Un dăunător periculos care nu numai că sugă sucul din plantă, dar provoacă și răspândirea bolilor virale. Pentru a preveni invazia afidelor, după recoltare, locul trebuie curățat complet de resturile de plante și buruienile crucifere. În plus, plantarea conopidei trebuie condensată cu o roșie, a cărei miros respinge dăunătorul. În lupta împotriva acestuia, puteți utiliza, de asemenea, perfuzii și decocturi cu adăugarea de săpun de rufe rupt pe bază de:
- Luca;
- usturoi
- ardei iuti;
- ierburi (pelin, galben);
- praf de tutun;
- muştar;
- blaturi de cartofi.
În cazul unei invazii mari de afide, va fi necesară utilizarea insecticidelor, care includ Aktara, Tanrek, Biotlin.
- omizi. Belyanka, scoop, molie - insecte ale căror omizi mănâncă frunze de conopidă, lăsând adesea doar vene din ele. În plus, dăunătorii se mușcă în capete, lezând calitățile externe și gustative. În lupta împotriva lor, varza trebuie tratată cu o soluție de Entobacterin-3 0,5%. În plus, trebuie să distrugi zidăria și să elimini piesele manual.
Pentru a îndepărta diferitele tulpini de conopidă, culoarea plantelor trebuie presărată cu var, muștar sau cenușă integrală. Atunci capetele de varză vor avea o prezentare frumoasă.
Când și cum se recoltează?
Ambalajul semințelor indică momentul în care trebuie să recoltați. Ei trebuie să se concentreze pe grădinar. În plus, următoarele semne vor spune despre maturitatea tehnică a conopidei:
- diametrul capului este de 8-12 cm;
- greutatea capului - de la 300 la 1200 g.
În acest caz, este necesar să se țină cont de maturitatea conopidei, în funcție de ce soi aparține:
- soiurile timpurii se coacă în 60-100 de zile;
- soiurile de maturare medie pot fi recoltate după 100-135 de zile;
- soiurile târzii ating maturitatea în 4,5 luni, astfel că conopida va fi pe masă până la Anul Nou.
Nu merită să amânați recolta, întrucât capetele depășite se desfac, se întunecă, se descompun și se înfloresc. Așadar, pe măsură ce se coacă, trebuie tăiate împreună cu 3-4 frunze de rozetă la 2 cm sub ultima frunză. Lucrările se fac cel mai bine dimineața, dar dacă a început gerul, puteți aștepta până la prânz.
Dacă varza a format lăstari laterali, merită să lăsați unele dintre cele mai puternice dintre ele, astfel încât să ofere noi inflorescențe.
Dacă varza este destinată depozitării, nu o puteți tăia, ci săpați-o cu rădăcinile, lăsând frunzele exterioare. Apoi, trebuie așezat în nisip umed și transferat într-un loc răcoros. În plus, varza săpată poate fi atârnată cu susul în jos într-o cameră întunecată, fără îngheț.
Se întâmplă că conopida târzie, care trebuie curățată înainte de primul îngheț, nu are timp să-și dea capul complet până în acest moment. În acest caz, trebuie crescut. Aceasta se face după cum urmează:
- Adăugați în pivniță câteva cutii de pământ de grădină.
- Apă plantarea pe patul de grădină și, după 2 zile, săpați capetele cu o grămadă mare de pământ și transferați în pivniță.
- Transplantează varza în cutii, cufundându-le în pământ chiar pe frunzele.
- Udați regulat plantația, deoarece pentru a obține maturitatea deplină, varza are nevoie de o umiditate a aerului de cel puțin 90-95%. În același timp, camera trebuie să aibă o temperatură a aerului de 0 până la 4ºC și o ventilație bună.
Nutrienții vor veni din frunze în inflorescențe, așa că în 2 luni, capetele subdezvoltate de varză se vor transforma în capete decente de care vă puteți bucura toată iarna.
Cum să cultivați o legumă pentru a obține o recoltă bună este descris în videoclipul de mai jos:
Reguli pentru păstrarea conopidei
Pentru a păstra conopida, trebuie luate în considerare următoarele reguli:
- capetele tăiate nu trebuie lăsate la soare, deoarece acestea se vor îngălbeni și vor deveni inutilizabile;
- pentru a păstra culturile până la 2-3 luni într-o pivniță, plastic sau cutie de placaj, acoperită cu folie de plastic (temperatura interioară optimă este de la 0 la 0,5ºC, iar umiditatea este de 90-95%);
- dacă nu există un loc potrivit pentru depozitare, congelați conopida și păstrați la congelator timp de 1 an, dar mai întâi trebuie să dezasamblați capetele pentru inflorescențe, clătiți sub apă curgătoare, uscați și puneți-l în folie;
- ca varza albă, conopida poate fi ținută suspendată timp de 1 lună, pentru care trebuie să săpați capetele de pe paturi, să le tăiați rădăcinile și să îndepărtați frunzele superioare, apoi să le legați de butuc cu sfoară sau frânghie și să le atârnați astfel încât să nu se în contact unul cu celălalt.
Conopida este o cultură destul de capricioasă și solicitantă, așa că atunci când o cultivați, trebuie să țineți cont de toate regulile tehnologiei agricole - de la semănatul semințelor până la răsaduri și replantarea lor pe pământ deschis înainte de recoltare. Dacă aveți grijă corespunzătoare de plantă, vă puteți bucura de preparate de conopidă nu numai toată iarna, ci tot anul.