Castravetele Palchik este o varietate coaptă de la crescătorii ruși, care atrage grădinarii cu imunitate ridicată la diverse boli, rezistență crescută la îngheț și versatilitatea folosirii fructelor de culoare verde închis. Este de remarcat faptul că soiul este caracterizat printr-o fructificare îndelungată, iar randamentul său este de aproximativ 6,8-7 kg pe 1 km pătrat. m
Degetele de castravete crăpau plăcut și nu conțin amărăciune
Degetul de castraveți
Semințe Deget de castraveți
Descrierea gradului
Varietatea Palchik a crescut în crescătorul regiunii Volgograd Shefatov V. A. la stația experimentală VNIIR. Vavilova. El a apărut în Registrul de Stat al Realizărilor de Creștere în 2001 pentru cultivare în regiunile Centrului, Pământului Negru Central și Volga Inferioară.
Caracteristicile acestui castravete sunt prezentate în tabel:
Parametru | Descriere |
Perioada de maturare | Soiul este copt timpuriu, astfel încât castraveții ating rapid maturitatea tehnică - în 42-48 de zile de la apariție. |
Caracteristicile plantelor | Degetele de castraveți aparțin grupului de soiuri polenizate de albine, astfel încât florile necesită polenizarea de către albine sau alte insecte. Înflorirea în sine este de tip predominant feminin. O plantă cu înălțime înaltă, cu ramificație medie, este nedeterminată, prin urmare, înălțimea ei poate atinge 2-2,5 m. Gândurile sunt formate în număr mare și sunt lungi, puternice și groase. Planta este acoperită cu frunze mari de culoare verde închis caracteristice culturii de castraveți. Ovarele sunt înghesuite. |
Caracteristicile fructelor | Forma Zelentsy este alungită-cilindrică, lungime - 9-12 cm, diametru - 3-4 cm, greutate - 114-120 g. Pielea de culoare verde închis are dungi longitudinale și o pată ușor pronunțată. Pe suprafața sa există tuberculi rari, dar mari. Dacă te uiți atent la castraveți, poți observa și pubescența culorii albe. Pulpa fructelor coapte are o structură densă, astfel încât se zdrobește plăcut atunci când este mușcată. Mai mult, este suculent, parfumat și fără amărăciune. Datorită structurii dense, Zelentsy transferă perfect transportatorul pe distanțe lungi. |
Destinaţie | Castraveții cu degetul au un gust plăcut și calități comerciale excelente. Pot fi fie consumate proaspete, fie utilizate pentru conserve (decapare, decapare). Chiar și după tratamentul termic, acestea păstrează o criză caracteristică. |
Productivitate | Cu 1 mp. m de paturi de castraveți, puteți colecta aproximativ 6,8-7 kg de fructe proaspete și crocante. Randamentul lor este de 76-95%. Diferența dintre soi este că are o fructificare uniformă, care durează 2 luni. |
Caracteristici în creștere | Soiul este rezistent la îngheț și poate rezista la temperaturi de 4 ° C timp de 5 zile. Cu toate acestea, în viitor, dacă microclimatul nu se normalizează, planta va muri. În același timp, tolerează schimbări nesemnificative ale temperaturii primăvara, precum și frigul timpuriu de toamnă. În acest sens, cultura legumelor este cultivată în principal în teren deschis. Într-o seră, acesta poate fi cultivat cu condiția ca un ventilator sau un stup să fie instalat. |
Rezistența la boli | Planta are o imunitate bună și tolerează mucegaiul, ceea ce reprezintă un pericol mortal pentru alte legume. |
Deget de castravete - o varietate originală cu proprietățile unui hibrid, motiv pentru care sunt asociate rezistența la boală și rezistența la frig.
Tehnologia agricolă
La cultivarea soiurilor Palchik, trebuie luate în considerare următoarele reguli agrotehnice:
- Castravetele poate fi cultivat în două moduri - răsaduri sau prin însămânțare directă a semințelor în pământ deschis. În primul caz, semințele pentru răsaduri trebuie să fie semănate la începutul lunii mai, astfel încât la sfârșitul lunii săditorul săditor să fie plantat în pământ. Prin însămânțarea directă a semințelor în sol, munca trebuie efectuată numai după ce solul se încălzește până la + 15 ... + 20 ° C în timpul zilei, iar noaptea la + 8 ° C. În acest caz, amenințarea de răcire ar trebui să treacă complet.
- Zonele fără vânt sunt alese sub un castravete polenizat pentru albine, astfel încât rafalele de vânt să nu arunce polenul atractiv pentru insecte. Dacă tufișurile cresc pe un pescaj, albinele le vor vizita mult mai rar, ceea ce va afecta negativ indicatorii de productivitate. Site-ul trebuie să fie protejat de lumina directă a soarelui. Studii recente au arătat că o creștere mai intensă a serilor are loc la întuneric.
- În sub degete, alegeți sol solubil, aerisit și moderat umed. Paturile nu trebuie amenajate în locuri în care se acumulează apele subterane, deoarece, cu o astfel de plantare, există o mare probabilitate de degradare a sistemului de rădăcini de răsaduri și pierderea întregii culturi. Într-un mediu excesiv de umed, riscurile de a dezvolta boli fungice cresc semnificativ. Așadar, cea mai bună opțiune pentru o cultură de legume este lămâia ușoară și nisipul.
- Urmați standardele de rotație a culturilor și nu plantați castraveți după alți membri ai familiei de dovleac. La creșterea aceleiași culturi într-o singură zonă apare „oboseala solului”. Poate conține agenți patogeni care au udat cu buruieni și resturi vegetale din sezonul precedent. Pentru a respecta regulile de rotație a culturilor, merită examinat următorul tabel:
Predecesorii de castraveți | Castraveți vecini | ||
cei buni | rău | cei buni | rău |
roșii, varză, spanac, morcovi, sfeclă, leguminoase, vinete, verdeață | castraveți, dovlecei, dovlecei, dovleac, pepene galben, pepene verde | varza, mazare, fasole, busuioc, marar, ceapa, usturoi, sfecla, telina, fenicul, spanac, coriandru, floarea soarelui | roșie, morcov, cartof, salvie, dovlecel, rubarb, napi, ridiche, praz, căpșune sălbatic, tufișuri de fructe de pădure |
- Pentru a pregăti un pat pentru semănatul unui castravete încă din toamnă. Pentru a face acest lucru, trebuie să îl curățați de reziduurile plantelor și să-l săpați, adăugând un amestec de 200 g de cenușă de lemn, 40 g de superfosfat și 25 g de azotat de potasiu. Pentru 1 pătrat. m de teren va avea nevoie de 1 găleată din această compoziție. În plus, solul poate fi fertilizat cu gunoi de grajd în proporție de 25 litri la 1 km pătrați. m. Pentru a-l face mai fertil și cu o aerare ridicată, se poate adăuga compost sau rumeguș. Primăvara, pământul nu trebuie săpat. Este suficient să îl slăbiți cu un greblat și să-l adăpați din abundență.
Compoziția solului trebuie tratată cu atenție specială, deoarece depinde de formarea rădăcinilor laterale și dezvoltarea ulterioară a germenilor.
- Evitați îngroșarea severă aterizării. Frecvența optimă de plantare este de 3-4 plante la 1 km pătrați. Adâncimea de aterizare - 1,5-2 cm.
- Pentru a oferi îngrijiri corespunzătoare castraveților, care constă în udare sistematică, îmbrăcăminte de top, desfacerea buruienilor și slăbirea distanțelor de rând de la cruste. Planta trebuie să fie ciupită peste 3-4 frunze, altfel ramura și productivitatea ei vor avea de suferit.
Aterizare directă
La creșterea puieților de castraveți, operațiunile de plantare pot fi efectuate la jumătatea lunii mai, deoarece până la ora actuală temperatura aerului mediu zilnic în stradă atinge + 15 ° С. Semănatul semințelor se efectuează în sol pregătit anterior conform următoarelor instrucțiuni:
- Semințele de castraveți, având o formă ușor convexă și aproape aceeași dimensiune, sunt încălzite înainte de plantare în pământ și apoi înmuiate într-o cârpă umedă timp de 2-3 zile. După acest tratament, acestea vor crește cu câteva zile mai devreme decât atunci când sunt plantate într-o formă uscată.
- În godeurile pregătite, puneți semințele la o adâncime de 2-3 cm cu nasul în sus și nu vertical, ci la un unghi de 45 °. Datorită acestui aranjament, varza din nasul eclozator poate scăpa rapid de haina de semințe și poate urca fără să se aplece în pământ. În acest caz, sistemul rădăcină se poate dezvolta paralel cu stratul superior al pământului și poate merge adânc în jos. Modelul optim de aterizare este de 30x50 cm.
Dacă semințele sunt așezate în găurile întinse, atunci varza va trebui să se îndoaie pentru a ajunge la lumină mai repede. Dacă vârfurile se uită în jos, atunci le va fi și mai greu să crească. Petrecându-și toată puterea pentru asta, germenii se vor dovedi slabi și bolnavi, ceea ce în viitor va afecta negativ sănătatea și rezistența tufișului, astfel încât șansele unei recolte bogate vor fi semnificativ reduse.
- Acoperiți patul de castraveți cu o peliculă pentru a proteja culturile de înghețul nopții. Va trebui să fie eliminat în aproximativ o săptămână, când apar primele lăstari. Unii grădinari izolează grădina cu ziare, așezându-le în mai multe straturi. Pentru a păstra umezeala din sol, site-ul trebuie udat regulat în partea de sus a ziarului. O parte din ea se va descompune și va rămâne în pământ. Bucățile groase rămase de hârtie trebuie scoase în gunoiul de grajd, deoarece acestea vor satura solul cu micronutrienți atunci când se descompun.
Plantarea unui castravete prin răsaduri
Metoda de răsad este adesea folosită pentru cultivarea castravetelor pe tot parcursul anului, într-o seră. În acest caz, pentru a obține o recoltă bogată, trebuie să crești răsaduri puternice. Trebuie să fie pregătit cu 20-25 de zile înainte de transplantarea răsadurilor într-un loc permanent, urmând următoarele instrucțiuni:
- Pentru a crește răsaduri, pregătiți un substrat de teren de gazon, turba joasă, gunoi de grajd și rumeguș într-un raport de 4: 4: 1: 1. La 10 l din această compoziție se adaugă 6 g de uree, 14 g de superfosfat, 8 g de sulfat de potasiu și 2 g de sulfat de magneziu. Pentru a nu găti substratul cu propriile mâini, acesta poate fi achiziționat la un magazin de grădină.
- Turnați amestecul de sol în recipiente, umeziți și semănați semințele la o adâncime de 1-2 cm, dar nu mai mult, altfel momentul germinării va fi întârziat, deoarece verdele părăsește solul numai după formarea rădăcinilor laterale. Ca și în cazul semănatului direct în pământ deschis, răspândiți semințele cu butucul în sus și la un unghi de 45 °, astfel încât germenul prolific să împartă ușor stratul de semințe și apoi să se poată dezvolta fără bariere.
- Acoperiți recipientele cu culturi cu polietilenă sau 2-3 straturi de ziar și păstrați într-o cameră cu iluminare bună la o temperatură a aerului de aproximativ + 25 ° С. Ziarul trebuie pulverizat din când în când, astfel încât să fie umed și să permită trecerea oxigenului la semințe. Fără cantitatea potrivită de umiditate și aer, planta poate muri. Când apar primele lăstari, îndepărtați adăpostul și scădeați treptat temperatura aerului cu 5 ° C. În această perioadă, udarea răsadurilor nu mai este necesară, deoarece există deja suficient lichid în ea.
Odată cu sosirea vremii calde stabile și încălzirea solului la + 15 ... + 20 ° С, răsadurile pot fi transplantate într-un loc constant de germinare. De regulă, timpul optim pentru plantare este la sfârșitul lunii mai. Până în acest moment, răsadurile ar trebui să crească până la 25-30 cm și să obțină 4-5 frunze reale. Atunci când îl transplantăm în pământ, merită să luăm în considerare următoarele recomandări:
- model optim de aterizare - 30x50 cm;
- înainte de plantare în șanțurile pregătite, puteți adăuga puțină gunoi de grajd sau compost, apoi presărați îngrășământ cu un strat de pământ;
- Pentru a adânci rădăcinile răsadurilor cu 30 mm, dar dacă înălțimea tufelor depășește 25 cm, este mai bine să faceți găurile mai adânci - cu 40 mm;
- după ce răsadurile au fost introduse în gaură, direcționați-l cu atenție, presărați-l cu pământ și apăsați-l cu mâinile.
După plantare în teren deschis, plantele pot fi acoperite cu un film. Când temperatura de noapte se normalizează, iar amenințarea de îngheț se termină complet, adăpostul secundar poate fi îndepărtat și castraveții crescuți pe un spalier.
Îngrijirea semințelor
După plantarea unui castravete, Degetul în pământ deschis, este necesară organizarea unei îngrijiri corespunzătoare pentru acesta, care constă în desfășurarea unui număr de activități agricole.
Organizarea unui microclimat optim
Dacă o cultură de legume este cultivată într-o seră, este necesar să se mențină o temperatură a aerului de + 21 ... + 23 ° C, deoarece este optimă pentru creștere, dezvoltare și fructificare abundentă a castraveților. Pentru fluxul de aer curat, camera trebuie ventilată regulat.
Udarea și desfacerea
Cultura de castraveți iubește umezeala, dar trebuie udată ușor, deoarece excesul de umiditate va duce la putrezirea rădăcinilor și la dezvoltarea bolilor fungice. Nu trebuie admisă lipsa de umiditate, deoarece acest lucru va provoca amărăciune la castraveții coajați.
Când udăm o plantă, merită să pornim de la astfel de reguli:
- Apați tufișurile în fiecare zi seara sau dimineața devreme, înainte de răsăritul soarelui. Reglați frecvența de udare în funcție de condițiile meteorologice. Deci, în zilele uscate, tufele pot fi irigate de 2 ori pe zi, iar în zilele înnorate - o dată la câteva zile.
- Turnați cel puțin o găleată de apă sub fiecare tufiș. Cu toate acestea, este imposibil să completați rădăcinile, deoarece stagnarea umidității din jurul plantei va duce la dezvoltarea leziunilor fungice. Pentru a evita cu precizie astfel de consecințe, dacă este posibil, merită organizată un sistem de irigare prin picurare. În zilele toride, se recomandă pulverizarea frunzelor plantei pentru a le proteja de căderea prematură și a prelungi perioada de fructificare.
- Pentru irigare folosiți doar apă caldă în picioare. Dacă este rece, acest lucru va provoca un șoc de temperatură în plantă, ceea ce va duce la o descărcare masivă de ovare, astfel încât cultura va fi rară.
După udare, solul din culoar trebuie dezlipit de cruste, ceea ce este necesar pentru creșterea rapidă a plantei. Cu toate acestea, merită să se efectueze desfacerea din buruieni. După astfel de manipulări, se recomandă mularea patului cu iarbă uscată sau paie, pentru a preveni evaporarea excesivă a umidității în zilele călduroase.
O prezentare generală a regulilor și metodelor de udare a castraveților în pământ deschis și a unei sere se găsește în acest articol.
Top dressing
Pe întregul sezon de creștere, trebuie să hrăniți castravetele de mai multe ori pe vreme senină și senină. Iată un exemplu de schemă de alimentare:
- în a 14-a zi după apariția răsadurilor sau după transplantarea răsadurilor în sol, aplicați îngrășăminte cu azot-potasiu sub tufiș, care vor ajuta planta să crească masă verde și să se consolideze;
- în stadiul înfloririi în masă, fertilizați planta cu fosfor;
- dacă există o încălcare a regimului termic, efectuați pansament foliar al plantei cu potasiu, fosfor și fier, pentru a stabiliza echilibrul șubred din corpul său;
- cu o umplere lentă de verdeață sau dezvoltarea fructelor slabe și mici, introduceți mulleina lichidă diluată (1:10) în sol și hrăniți periodic planta cu uree sau humus.
Formarea Bush
Castraveții Palchik sunt înalți, deci ar trebui să fie cultivați pe spalieruri verticale, pe care se vor ondula răsadurile. Acest lucru va facilita procesul de pulverizare a plantelor și recoltare.
Dacă o cultură de legume este cultivată într-o seră sau într-o seră cu tavan înalt, cu aspect de 3-4 frunze reale, crenguța principală a tufișului trebuie să fie înțepată peste spalier.
Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor
Pentru a proteja planta de boli fungice, trebuie să urmați toate regulile de irigare, evitând blocarea excesivă a solului. Cultura bolilor de castraveți și a dăunătorilor va ajuta la tratarea preventivă a tufișurilor cu medicamente chimice și otrăvitoare.
Rezultate bune în lupta împotriva căpușelor, diverse erori, omizi și afide arată remedii populare inofensive pentru plantă. Printre ele, cele mai eficiente pentru soiul polenizat de albine Palchik sunt decocturile de blaturi de cartofi și roșii. Stropirea frunzelor și tulpinilor cu sulfat de cupru ajută de asemenea. Dacă nu este cazul, puteți utiliza o soluție de săpun.
Pentru a speria slugile și paraziții care se așază pe rădăcinile tufișurilor, patul trebuie presărat cu cenușă de lemn sau cenușă zburătoare.
Recoltat
La 42-48 de zile de la apariția răsadurilor, puteți începe să colectați fructe coapte. Trebuie să fie sfâșiate cu grijă sau tăiate cu foarfece ascuțite. După ce au ajuns la maturitate tehnică, castraveții nu trebuie să fie lăsați pe ceară mult timp, deoarece se reface rapid, ceea ce îi face galbeni, apoși și fără gust.
Trebuie avut în vedere faptul că acest soi are o perioadă lungă de fructificare, deci cu cât sunt colectate mai multe verzi, cu atât vor apărea mai mult.
Pro și contra contra soiului
Degetul de castraveți are următoarele avantaje incontestabile:
- perioadă lungă de fructificare (aproximativ 60 de zile);
- gust excelent și aspect atractiv de verzi universale;
- formarea buchete de ovare de castraveți;
- transportabilitate bună;
- imunitate ridicată la multe boli fungice, inclusiv toleranța la mucegai;
- rezistența la înghețurile de primăvară și toamnă;
- largă zonă de regionalizare;
- productivitate ridicată (până la 7 kg la 1 mp).
Dezavantajele soiului sunt:
- nevoia de ciupire în timp util;
- polenizarea de către albine;
- pierderea gustului și a comercializării de către Zelentsy în cazul supraaglomerării.
Degetul de castravete - o varietate de origine hibridă care nu se teme de mucegaiul și dă fructe timp de 60 de zile. Poate fi cultivat atât în teren deschis, cât și în condiții de film. Fructele coapte pot fi consumate proaspete și, de asemenea, folosite pentru a pregăti semifabricate pentru iarnă.