Varza din Beijing este o legumă gustoasă și sănătoasă, care a eclipsat mulți reprezentanți ai familiei de varză. Frunzele sale suculente sunt ideale pentru salatele de legume, iar capetele de varză pot fi păstrate câteva luni. Vom afla ce metode există pentru cultivarea acestei varză, cum să o plantăm și cum să obținem o recoltă mare.
Ce este varza de la Beijing?
Varza de pește (Brassica rapa pekinensis) sau petsai (pe-tsai în engleză) este o plantă bienală. În cultură, este cultivat ca o legumă anuală. Pentru sezon, este posibil să obțineți trei culturi. Această plantă de legume a apărut pe piața rusă nu atât de mult timp în urmă - acum aproximativ 7-8 ani. La început, Peking a fost exotic pentru ruși, astăzi este un produs alimentar popular care este la cerere stabilă indiferent de anotimp.
Varza din Beijing este un produs important pentru gătit. Are o compoziție nutritivă valoroasă, structură moale și suculență, merge bine cu carnea, peștele, legumele. „Beijingul” este inclus într-o varietate de feluri de mâncare - salate, supe, rulouri de varză etc.
Varza se coace toamna, dar când este crescută într-o seră, crește tot anul. În sezonul cald, când serele nu cheltuiesc bani pentru încălzire, iar concurenții apar sub formă de legume de sezon, prețul varzei Beijing scade.
Descrierea botanică
Frunzele sunt suculente și fragede, colectate într-un cap sau o ieșire. Culoare - verde sau galben deschis, în funcție de soi. Fiecare frunză are o venă mediană, marginile sunt ondulate sau zimțate. Partea greșită a frunzelor este proastă. Capetele cilindrice de varză au frunze alungite. În secțiune, capetele de varză sunt galben-verzui, alb-verzui, galben-alb - culoarea variază.
Principala caracteristică și diferență de „Peking” față de alte tipuri de varză este absența unei tulpini.
Origine
Varza nu doar că și-a luat numele, patria sa este China. Prima mențiune a acestei legume datează din secolul al V-lea. Judecând după evidențele antice, această varză a fost folosită de chinezi nu numai ca legumă, ci și ca plantă petrolieră. Varza rămâne o cultură importantă pentru China astăzi - este cultivată peste tot în această țară.
Răspândirea culturii
„Beijingul” s-a răspândit dincolo de Regatul Mijlociu treptat - la început a ajuns în Japonia prin nordul Chinei și Peninsula Coreeană. În secolul XX, crescătorii japonezi au reprodus multe soiuri și hibrizi din varză Peking - și-au depășit predecesorii în ceea ce privește maturitatea, randamentul și gustul timpuriu.
Când „Beijingul” a ajuns pe piețele din Europa și America, acesta a provocat o senzație reală. Gustul magnific al acestei legume a captivat rapid consumatorii locali, iar fermierii s-au grăbit să crească masiv varză nouă. În Rusia, varza de la Beijing este cunoscută de aproximativ 10 ani, acum această legumă continuă să fie introdusă în mod activ în legumicultură internă.
Beneficiul, vătămarea și compoziția
Varza din Beijing este apreciată pentru conținutul scăzut de calorii. 100 g conține doar 14 kcal - aceasta este jumătate mai mare decât conopida și varza albă. Valoare nutritionala:
- proteine - 31,5%;
- carbohidrați - 64%;
- grăsimi - 5%.
Beijingul are o cantitate uriașă de substanțe utile, printre care există în special multe:
- Vitamina C - participă la regenerarea țesuturilor și accelerează recuperarea după infecții virale;
- vitamine A, E, K, B2, B6, B9;
- saruri minerale;
- acid ascorbic, nicotinic, folict - aceasta din urmă este utilă în special pentru corpul femeilor;
- oligoelemente - iod, zinc, mangan, fier, fluor, seleniu, potasiu, calciu;
- luteina - contribuie la păstrarea funcției vizuale;
- zaharuri naturale - sunt în siguranță pentru figură;
- fibră - elimina toxinele si toxinele.
Caracteristici benefice:
- îmbunătățește sistemul cardiovascular;
- stimulează imunitatea;
- întărește sistemul nervos
- ajută să facă față stresului și atacurilor de migrenă;
- îmbunătățește tractul digestiv;
- promovează formarea celulelor sanguine - previne anemia;
- scade colesterolul.
Contraindicații:
- pancreatită
- aciditate mare;
- ulcer peptic.
Se recomandă femeilor care alăptează să folosească varză chineză cu precauție. Și, în general, această legumă trebuie consumată în cantități rezonabile. Supraalimentarea poate duce la tulburări de stomac.
Soiuri populare
Toate soiurile de varză de la Beijing se disting prin maturitate. Există 3 categorii de soiuri - devreme, mijlocul sezonului și târziu. Soiurile universale sunt deosebit de apreciate - este potrivit pentru cultivare în diferite climaturi. Varza timpurie este cultivată sub adăposturi sau în sere.
Majoritatea soiurilor următoare sunt potrivite pentru cultivarea pe banda de mijloc, în regiunile nordice trebuie să ofere adăpost pentru noapte. Tabelul 1 prezintă varietățile populare de varză din Beijing.
tabelul 1
calitate | Timp de coacere | Greutatea capului de varză, kg | Notă |
Dimensiunea rusă | 75-80 | 3-4 | Acest hibrid este capabil să crească în condiții adverse. Capetele de varză sunt alungite, cu frunze ondulate. La exterior, frunzele sunt de un verde pal, la interior - galben crem. |
mandarină | 40 | 0,8-1,2 | Una dintre cele mai timpurii soiuri. Puteți planta nu numai primăvara, dar și începutul verii - puteți culege mai multe culturi. Potrivit pentru Siberia. |
Martha | 40 | 1-1,5 | Gust grozav. Varză timpurie cu capete de varză de dimensiuni medii. Soiul este rezistent la înflorire. |
Granat | 70-80 | 2-2,5 | Capetele alungite de varză sunt mari. Frunzele sunt de culoare verde închis. Imunitate ridicată la boli. |
Hydra F1 | 60 | 3-44 | Cap de varză cu frunze de culoare verde închis. Capetele sunt magnifice, pe jumătate deschise. Gustul este excelent. |
Victoria | 50-55 | 1,2-4 | Se poate păstra mult timp, păstrează gustul timp de 3 luni. Capetele de varză au o formă mare, liberă, cilindrică. Varza suculenta, potrivita pentru a face suc. |
Cha cha | 55-60 | 2,5-3 | Hibrid matur timpuriu, potrivit pentru banda din mijloc. Răsaduri și semințe cultivate |
Pahar de vin | 70 | 1,5-2 | Capetele de varză au culoarea densă, plăcută a varului. Soiul este termofil, recomandat pentru regiunile sudice. |
Manoko F1 | 50 | 0,8-1,5 | Capetele au formă de butoi. Frunzele sunt larg ovale, bubite. Hibridul este rezistent la înflorire. |
Varza Beijing dimensiunea rusă
Varza cu piper mandarina portocalie
Varza din Beijing Martha
Varză cu piper cu varză
Varză de piper Hydra
Varza cu piper Victoria
Varza chineză Cha Cha
Varza cu sticla cu varza
Varza de Peking Monaco
Cei mai buni predecesori
Varza de pește este recomandată să fie cultivată după leguminoase și boabe. Cei mai buni precursori pentru Beijing sunt culturile, după care solul reține o cantitate suficientă de nutrienți.
Predecesori favorabili:
- roșie;
- cartofi;
- dovlecel;
- castraveți
- ceapă;
- morcov.
Nu este recomandat să plantezi varză Beijing în zonele în care culturile au crescut, cu care are agenți patogeni comuni. Predecesorii nedoriti sunt alte tipuri de varza si sfecla.
Cum să plantezi varza Beijing pentru răsaduri?
Semințele pentru răsaduri încep să fie semănate cu 30 de zile înainte de plantare în pământ sau în seră. Pentru a obține o recoltare timpurie, semințele sunt semănate la sfârșitul lunii martie sau la începutul lunii aprilie. Pentru a obține răsaduri pentru varză, care vor fi destinate consumului de iarnă, semințele sunt semănate la sfârșitul lunii iunie.
Pregătirea semințelor pentru plantare
Dacă semințele sunt achiziționate de la magazinul de semințe, atunci nu au nevoie de tratament special. Nu au nevoie de tratament prealabil, pot fi plantate imediat în substrat. Dacă semințele de casă sunt folosite pentru semănat, trebuie să fie încolțite pentru a se revela puțin probabil.
Cum să germinezi semințele de Beijing:
- Semințele sunt așezate între straturile de țesut umezite cu apă.
- Puneți semințele într-un loc cald - pentru germinare.
- După 3-4 zile, germenii apar în semințe sănătoase. Exemplarele încolțite sunt plantate în containere umplute cu substrat. După 4-5 zile apar răsaduri.
Semințele obținute independent se recomandă a fi tratate cu un compus antifungic. Semința este scufundată timp de 15 minute în apă fierbinte (50 ° C), apoi este scufundată în apă rece pentru câteva minute. Înainte de plantare, semințele sunt uscate.
Pregătirea solului pentru însămânțare
Răsadurile sunt cultivate în sol liber. Una dintre cele mai bune opțiuni este un substrat de nucă de cocos - este preparat din reziduurile uscate și zdrobite ale suprafeței de nucă de nucă. Pe acest substrat liber și respirabil, este posibil să crească răsaduri selectate, sănătoase și puternice. Substratul este recomandat să fie amestecat cu humus într-un raport de 2: 1. Pentru a îmbunătăți calitățile nutritive ale substratului, i se adaugă cenușă.
Cea de-a doua opțiune pentru obținerea de amestecuri solide nutritive și solide pentru creșterea răsadurilor este amestecul de sodă-turbă. Ingredientele sunt amestecate în părți egale.
Semănatul semințelor pentru răsaduri
Varza din Beijing nu tolerează niciun transplant. Pentru a evita culesul - semințele nu sunt semănate nu în containere comune, ci în recipiente separate. Cea mai bună opțiune - vase de turbă sau casete. Avantajul său este posibilitatea plantării în pământ cu răsaduri. Această abordare evită stresul care însoțește răsadurile de varză în timpul transplantului.
Comanda de însămânțare:
- În fiecare oală se plantează 2-3 semințe până la adâncimea de 0,5-1 cm.
- Udă culturile.
- Au pus într-un loc cald. Culturile nu sunt necesare în această perioadă.
- Când răsadurile apar, ghivecele sunt rearanjate mai aproape de lumină.
Îngrijirea semințelor
Răsadurile au nevoie de multă lumină, temperatura optimă pentru creștere și dezvoltare este de aproximativ + 10 ° C.
Procedura de îngrijire:
- Udare regulată Substratul este umezit după cum este necesar. Apa pentru irigare este folosită caldă, decontată.
- Slăbirea. După udare, solul este desfăcut ușor.
- Subțierea. Când primele frunze adevărate apar la răsaduri, plantele în exces sunt îndepărtate. Trebuie să existe una, cea mai puternică și sănătoasă răsad.
Răsadurile sunt gata pentru plantare atunci când 4-5 frunze adevărate apar pe el. Aceasta apare la aproximativ 30 de zile de la însămânțare. Udarea este oprită cu 3-4 zile înainte de plantare într-un loc permanent,
Cum se transplantează răsadurile de varză de la Beijing în teren deschis?
Dacă răsadurile sunt cultivate în ghivece de turbă, atunci nu trebuie să fie extras - răsadurile sunt așezate în găurile cu „recipientul”. Rezervoarele se vor amesteca cu solul în timp, oferind plantelor nutriție suplimentară.
Cu 8-10 zile înainte de plantarea prevăzută, răsadurile sunt întărite - îl scot pe stradă. Timpul de întărire crește treptat până la o zi - după care se plantează răsaduri.
Parcela pe care trebuie să fie plantate răsadurile este pregătită în avans, toamna sau primăvara. Solul este săpat adânc, îndepărtând resturile vegetale. La saparea toamnei, se introduce humus sau compost.
Răsadurile sunt plantate conform mai multor scheme:
- Pentru a face capete mari de varză, răsadurile sunt plantate conform schemei de 35x35 cm sau 50x50 cm.
- Dacă varza este cultivată de dragul frunzelor de salată, puteți utiliza un model de 30x25 cm.
Procedura de debarcare:
- Înainte de plantarea răsadurilor, se pregătesc adânciri corespunzătoare sistemului radicular al răsadurilor.
- Suprafosfat, uree și cenușă de lemn se pun în fiecare godeu - o lingură.
- Vasul de turbă este așezat ușor în adâncime și presărat cu sol.
- Planta plantată este udată sub rădăcină. Apa pentru irigare trebuie să fie caldă.
În primele 2 săptămâni de plantare, se recomandă acoperirea cu un film noaptea. Dimineața, filmul este îndepărtat.
Pentru a forma capete de varză de calitate, răsadurile plantate reduc în mod artificial orele de zi.
Cum un grădinar experimentat aterizează răsaduri de varză din Beijing în teren deschis, este arătat în videoclipul de mai jos:
Cultivarea semințelor
Metoda fără semințe evită stadiul transplantului de plante, ceea ce simplifică cultivarea varzei de la Beijing. Semințele sunt de obicei plantate pe pământ deschis pentru recoltarea târzie - pentru utilizarea toamna-iarnă a capetelor de varză.
Datele de plantare de varză chinezească
Momentul debarcării varzei din Beijing depinde de caracteristicile climatice ale regiunilor și de condițiile meteorologice. Semănatul începe imediat ce solul se încălzește.
Când alegeți momentul semănatului, luați în considerare momentul apariției primului îngheț și timpul de maturare al soiului. Dacă, de exemplu, primele înghețuri apar la începutul lunii septembrie, atunci mai târziu soiurile nu vor avea timp să se coacă. Dar în regiunile sudice, puteți crește cu ușurință soiuri de maturare târzie.
În cazul semănării directe a semințelor în sol, se recomandă trei perioade de însămânțare:
- 25 aprilie - 5 mai;
- 20 mai-1 iunie;
- la începutul lunii august.
În iunie și până la jumătatea lunii iulie, legumele nu sunt însămânțate - astfel de plantații înfloresc. Temperatura optimă pentru dezvoltarea Beijingului este de la +16 la + 22 ° C. Tabelul 2 prezintă sincronizarea semințelor pentru diferite metode de cultivare (pentru regiunile cu un climat temperat).
masa 2
Metoda de creștere | Soiuri coapte timpurii | Mijlocul sezonului | Maturare târzie |
Răsad | mijlocul lunii martie până la mijlocul lunii aprilie | începutul lunii aprilie | nu plantați |
Semănat deschis | Mai | Mai | sfârșitul lunii iulie - prima decadă a lunii august |
Semănatul în sol de seră | Aprilie | Aprilie | mijlocul lunii august |
Model de plantare
Când semănăm varza Beijing direct în pământ, este necesară precizia - semințele sunt distribuite imediat în găurile lor. Distanțele dintre depresiunile adiacente depind de soi:
- pentru soiurile timpurii - intervalul dintre găurile adiacente 30-40 cm;
- pentru soiurile târzii - 45-50 cm.
Dacă, din anumite motive, plantațiile s-au dovedit a fi prea frecvente - poate că grădinarul a vrut să-l joace în siguranță și să semene semințele prea des, va trebui să fie subțiri.
Soiurile de frunze coapte sunt însămânțate cu un interval de 10 cm. Când frunzele apar în plante, acestea sunt sfărâmate în salate - spațiu liber pentru alte plante.
Semănatul semințelor în pământ
Procedura de însămânțare în sol deschis:
- Pe paturile pregătite - săpate și fertilizate, faceți marcaje în conformitate cu schema de plantare.
- Semănatul se poate face în două moduri - în brazde făcute sau în găuri simple. Cea mai bună opțiune este să faceți un pieptene mic, iar în ea sunt găuri cu un interval de 25-30 cm. Semințele sunt semănate mai groase în brazdă - la o distanță de 10 cm. Apoi se elimină toate răsadurile suplimentare.
- Se pun mai multe semințe în fiecare gaură - sunt suficiente 2-3 bucăți. Adâncimea de aterizare - 1,5 cm.
- Semințele plantate sunt presărate cu sol și ușor compactate cu o palmă.
- După câteva săptămâni, răsadurile sunt subțiri, lăsând cea mai bună încolțire.
Grădinarii experimentați sunt sfătuiți să acopere varza cu sticle de plastic cu capace deschise - astfel încât varza, puricii crucifere și slugile să nu atace lăstarii delicate.
Grijă pentru varză în grădină
Pentru ca varza de la Beijing să crească gustoasă și mare, este important să-i oferim tot ce este necesar în timpul creșterii - pentru a-l proteja de influențele naturale adverse, pentru a-l apă și a-l hrăni în timp și pentru a-l salva de boli și insecte.
Dacă se utilizează metoda de cultivare a răsadurilor, se recomandă acoperirea plantațiilor tinere cu o cârpă specială - agrofibre sau lutrasil.
Beneficiile creșterii sub adăpost:
- Adăpostul protejează varza de frig și de soarele înfiorător. Plantele tinere se dezvoltă bine la temperaturi de la +13 până la + 25 ° C, sub pânză este creat un microclimat favorabil.
- Protejează rădăcinile de putregaiul în sezonul ploios.
- Salvează plante de purici crucifere.
La jumătate de lună după transplantarea răsadurilor, paturile sunt mulate - presărate cu turbă sau paie mărunțită. Această tehnică agrotehnică vă permite să păstrați umiditatea în sol și să inhibe creșterea buruienilor. Mulching-ul vă permite să faceți fără a hilling. Slăbirea este necesară doar în faza inițială, când plantele cresc, puteți face fără a slăbi.
Udarea
Pentru o dezvoltare deplină, o cultură are nevoie de udare regulată. Hidratează varza copios. Frecvența recomandată este o dată pe săptămână. Pentru udare, se folosește apă caldă, se toarnă numai sub rădăcină - apa care a căzut pe frunze provoacă arsuri. Cel mai bun moment pentru udare este dimineața sau seara, când apune soarele.
Umiditatea excesivă este inacceptabilă - poate provoca putrezirea rădăcinilor.Umiditatea recomandată a solului - 65%.
Top dressing
Varza din Beijing este o cultură în creștere rapidă, este foarte receptivă la hrănire. Datorită 2-3 pansamente, este posibil să crești semnificativ randamentul. Dar este important să nu uitați - această legumă absoarbe rapid nitrații, așa că în perioada de creștere nu puteți face o mulțime de îngrășăminte minerale. Frecvența hrănirii și compoziția lor este în tabelul 3.
Tabelul 3
Perioada de actualizare | Compoziţie | Notă |
10-14 zile după transplant | Opțiuni de hrănire (pentru o plantă - 1 litru de soluție): - soluție perfuzabilă de tulpină - se ia 1 kg pe o găleată de apă; - o soluție de infuzie de gunoi de pasăre, per găleată de apă - 0,5 kg; - infuzie de urzici și ierburi. | Dacă cultura este plantată primăvara, atunci un astfel de pansament se efectuează de trei ori. Plantele plantate vara sunt hrănite de 2 ori. |
La 2 săptămâni de la prima hrănire | Îngrășământ complex. | Faceți conform instrucțiunilor. |
La 2 săptămâni după a treia hrănire | Reaplică materia organică. | Normele sunt aceleași ca în timpul primei hrăniri. |
Pentru a crește productivitatea, pe lângă îmbrăcămintea de rădăcină, se poate folosi foliar. De exemplu, o astfel de soluție - în 1 litru de apă fiartă, acidul boric (2 g) este dizolvat. Ei iau apă caldă când acidul este dizolvat, adaugă apă rece - atât cât să obțină 10 litri. Soluția rezultată este pulverizată cu varză seara.
A inflori
Varza de Peking este o plantă scurtă de lumină de zi. Pentru a forma un cap de varză, este nevoie de o lumină scurtă de zi. Condițiile adecvate pentru ieșire sunt respectate primăvara și toamna. Dacă orele de zi sunt lungi - mai mult de 12 ore și este cald afară, Beijingul poate trage săgeți. Varza înflorește înainte de a ieși. Pentru ca planta să nu înflorească, temperatura nu trebuie să depășească + 20 ° C.
Caracteristici de a crește într-o seră
Avantajele creșterii varzei din Beijing într-o seră sunt capacitatea de a crea condiții optime pentru creștere. Aici este posibil să controlați durata orei de zi, temperatura și umiditatea. Cea mai bună opțiune este o seră încălzită, în ea puteți crește „Beijing” tot timpul anului.
Caracteristici în creștere:
- Varza din Beijing poate fi folosită pentru condensarea plantelor de roșii și castraveți.
- Pentru sere, se recomandă utilizarea hibrizilor maturi timpurii cu un timp de maturare de 40-50 de zile. Producția de varză ajunge la o tonă la o sută de metri pătrați. Cei mai buni hibrizi pentru creșterea într-o seră sunt Spring Jade F1 și Spring Beauty F1.
- Solul din seră ar trebui să fie ușor și fertil. Înainte de semănatul semințelor, solul este dezinfectat - tratat cu abur sau udat cu o soluție de sulfat de cupru. Acest eveniment este deosebit de important dacă înainte de asta se vedea în seră un picior negru, o chilă sau alte boli de varză.
- Semănatul în seră începe la începutul lunii martie sau chiar mai devreme. Acest lucru se întâmplă dacă sera este încălzită, atunci când se utilizează sere neîncălzite, însămânțarea se efectuează mai târziu - la sfârșitul lunii martie.
- În sere, puteți utiliza orice metodă de cultivare - semănatul direct de semințe sau răsaduri.
- Lăsarea într-o seră implică umiditate, îngrășare și subțiere regulată a solului.
Boli și dăunători
Varza din Beijing, din cauza scurtitudinii perioadei vegetative, este foarte rar bolnavă. Dar cei care vor să mănânce frunzele sale suculente - o mulțime, aceasta:
- purici crucifere;
- afidelor;
- melcii;
- omizi de fluturi de varză;
- bug crucifer.
Pentru a preveni atacurile de insecte, se folosesc următoarele măsuri preventive:
- distrugeți buruienile la timp;
- semănați semințele la timp și acoperiți plantările cu pânze speciale;
- observați rotația culturilor;
- plantati ceapa, petunii, galbenele si alte plante care resping daunatorii;
Dacă plantațiile sunt afectate de un purice crucifere, acestea sunt presărate cu o compoziție de cenușă și praf de tutun amestecate în părți egale. De asemenea, puteți prelucra varza cu Fitoverm. Dacă leziunile sunt severe, se folosesc „Aktara” și alte insecticide puternice.
Varza din Beijing poate fi afectată de mozaicuri, chilă, putregai alb, picior negru, mucegai, traheomicoză. Pentru combatere și prevenire folosind astfel de metode:
- presărată cu cenușă de lemn - ajută împotriva mucegaiului praf, real și fals;
- pulverizat cu "binoram" - din putregaiul bacterian;
- efectuați tratamentul înainte de însămânțare a semințelor;
- prevenirea acoperirii apei - pentru a evita piciorul negru, dacă boala afectează încă varza, se folosește „Fitosporin” sau Bordeaux.
Colectarea și depozitarea recoltei de varză din Beijing
Timpul de colectare și perioada de valabilitate a varza Beijing depind de caracteristicile soiului. Capetele sunt rezistente la frig - pot rezista la temperaturi de până la 5 ° C. Prin urmare, nu vă puteți grăbi cu curățarea.
Soiurile plantate în a doua jumătate a verii se coacă în septembrie. Soiurile ulterioare sunt recoltate la mijlocul lunii octombrie. Soiurile de maturare timpurie nu sunt folosite pentru păstrarea iernii, dar varza plantată în iulie se află înainte de Anul Nou.
Caracteristici de colectare și stocare:
- Îndepărtați-vă de îngheț. Beijingul congelat nu va fi depozitat.
- Nu trebuie permisă suprasolicitarea - capetele de varză suprasolicitate au un gust mai rău și nu se păstrează mult timp.
- Nu udati varza inainte de recoltare.
- Pentru depozitarea pe termen lung se pun doar capete sănătoase complet formate, care nu au frunze putrezite sau deteriorate.
- Depozitați capetele la subsol sau la frigider. Capetele de varză sunt înfășurate în folie sau se stivuiesc în pungi. Etanșeitatea nu este necesară - ar trebui să curgă puțin aer către legumă.
- Merele și alte fructe nu pot fi păstrate lângă varza Beijing.
- Pentru ca condensul să nu se formeze sub film, capetele de varză sunt răcite timp de 3-4 ore înainte de a pune în ambalaj.
- Dacă nu împachetați varza, acestea se vor culca nu mai mult de 10 zile.
- Frunzele pot fi înghețate, așezate anterior în pungi.
- Pentru a menține capetele de varză în pivniță, sunt dezrădăcinate. Varza se pune în cutii umplute cu nisip umezit - sunt presărate cu rădăcini. Pot fi depozitate în saci - sunt așezate în cutii.
- Temperatura din pivniță trebuie să fie cuprinsă între 0 și + 3 ° C. Umiditatea optimă este de 95%.
- La fiecare două săptămâni, capetele de varză sunt examinate pentru frunzele putrezite și uscate, iar atunci când sunt găsite, acestea sunt tăiate.
Bug-uri populare
Cele mai frecvente greșeli grădinari:
- Un timp necorespunzător selectat pentru semănatul duce la înflorire. Un efect similar determină o sincronizare greșită a plantelor de răsaduri. Cei care se îndoiesc de succes sunt încurajați să folosească hibrizi - au fotografii mai puțin dezvoltate.
- Cu plantații prea dense, planta nu primește o nutriție adecvată și spațiu pentru creștere - acest lucru duce la înflorirea unei părți din culturi. Pentru a preveni această situație, este necesar să se respecte intervalele din timpul plantării și să se subțire plantele după cum este necesar.
- Atunci când plantează răsaduri în sol rece, plantele încetează să crească. Drept urmare, nu au timp să se coacă, în timp ce aruncă adesea săgeți.
- Căldura extremă contribuie, de asemenea, la fotografiere. Dacă temperatura crește peste + 22 ° C, nu ar trebui să fiți prea leneși pentru a crea umbrire artificială pentru plantări aruncând pe ele o pânză specială.
- Dacă varza nu este îndepărtată la timp, va înflori.
Varză înflorită
Opinii
Vasily Egorovich, grădinar amator, regiunea Lipetsk. Cresc Peking într-o seră. La început am încercat să-l cresc în mod obișnuit - în teren deschis. Dar nu s-a înrădăcinat bine, apoi capetele de varză au lăsat săgețile și au înflorit. Acum cresc într-o seră - nu există nicio problemă cu fotografierea. Plantez diferite soiuri - mai ales precoce.
Polina Sh., 45 de ani, teritoriul Krasnodar. Cel mai mult îmi place Victoria. Capetele ei de varză sunt perfect depozitate, în plus, iarna devin și mai gustoase. Are frunze foarte suculente - ideale pentru salate. Crește cel mai bine în seră, dar în mine se coace bine în pământ deschis, principalul lucru este să acoperi răsadurile cu folie după plantare.
Ascunde
Adăugați recenzia
Există mai multe nuanțe importante în varza chineză în creștere. Principala condiție pentru obținerea culturii este însămânțarea la timp a semințelor. Merită să confundați termenii, iar în loc de capete suculente de varză, veți obține o plantă cu flori. Restul tehnologiei agricole „Beijing” nu iese în evidență nimic special - pentru a cultiva această legumă sub puterea fiecărui grădinar.
Postat de
12
Rusia. Oraș Novosibirsk
Publicații: 276 Comentarii: 1