Merele lui Jonathan au fost introduse în Statele Unite la sfârșitul secolului 19. Au apărut în Rusia în 1954. Acest soi este adesea folosit de crescătorii ruși și străini pentru a reproduce specii noi. El a fost materialul pentru crearea a aproximativ 40 de soiuri de meri.
Caracteristici varietale ale mărului Jonathan
Caracteristicile soiului
Copacii soiului Jonathan diferă de alții prin rezistența lor la înghețuri severe. Principalele caracteristici ale lor sunt coaja și gustul de zahăr mototolite.
Descrierea pomului și fructului
Pomii Jonathan sunt copaci de talie medie, cu coroana sferică. Înflorește la mijlocul lunii mai. O floare cenușie poate fi văzută pe frunze - aceasta este una dintre diferențele externe ale soiului. Frunzele sunt mici.
Fructele au o nuanță verzuie cu un fard roșu abia vizibil, au dimensiuni mici și ușor aplatizate, de formă ovală. Un măr cântărește de la 100 la 150 g, conținutul de calorii este de 47 kcal la 100 g.
Gust
Pulpa merelor în perioada de maturare biologică este verde deschis. Gustul fructului este estimat la 4,4 puncte din 5. Pulpa este suculentă, dulce și aromată.
Conform descrierii lui Jonathan despre măr, fructele conțin:
- materie uscată;
- zaharoză;
- acizi titrabili;
- acid ascorbic;
- Substanțe active P.
Randament
Merele se coacă destul de devreme, deja la sfârșitul lunii august sunt comestibile. Numărul record de mere recoltate dintr-un copac a fost de 400 kg. Pomii din acest soi, vechi de 15-18 ani, produc aproximativ 40-80 kg.
Polenizatori
Locuitorii cu experiență din vară consideră cele mai bune soiuri pentru polenizarea pomului Jonathan:
- Idared;
- Mac;
- Spartan;
- Ruby Dooks.
Duritate de iarnă
Acest soi aparține clasei de mijloc a rezistenței la îngheț - fără a deteriora, tolerează temperaturi până la minus 20 ° C. Dar iarna, în regiunile nordice, înghețurile pot atinge minus 25-30 ° C.
Dacă copacul devine hipotermie, acesta nu va muri, dar acest lucru poate afecta negativ formarea fructelor. Acestea nu vor atinge standardul de mărime și maturitatea biologică va veni mai târziu.
Rezistența la boli
Măsurile preventive vor ajuta la menținerea sănătății pomilor
Mărul nu este rezistent la cancerul bacterian și la mucegaiul pudrat, dar are imunitate ridicată la cicatrizare. Pentru a reduce riscul de boală, grădinarii cu experiență sunt sfătuiți să efectueze tratamentul preventiv al pomului în toamnă și primăvară.
Viața în copac
Mărul Jonathan, supus regulilor de plantare, cultivare și îngrijire, trăiește de aproximativ 100 de ani. Frigul și căldura nu sunt o piedică pentru copac. Dacă aveți grijă de el, inclusiv tratarea acestuia cu agenți anti-rozătoare, atunci vă va încânta cu fructele sale pentru foarte mult timp.
Regiuni în creștere
Mărul este potrivit pentru cultivare în orice regiune, deoarece rezistă înghețului și zilelor călduroase de vară. Locuitorii cu experiență de vară recomandă plantarea unui copac în Caucazul de Nord - în această regiune, pentru o astfel de varietate, condițiile cele mai favorabile sunt.
Aterizare
Calitatea și gustul fructelor depinde de momentul în care a fost plantat pomul și dacă a fost făcut corect. Dacă faceți cea mai mică greșeală, o puteți plăti cu o recoltă întreagă. Este important să cunoașteți calendarul și tehnologia plantării.
Sincronizare
Grădinarii cu experiență spun că cea mai bună perioadă a anului pentru plantarea unui măr este toamna. Într-adevăr, în lunile de toamnă și iernile înghețate, mărul Jonathan se adaptează la temperaturi reci, așa că îi va fi mai ușor să se adapteze condițiilor meteorologice de primăvară.
Tehnologia de aterizare
Răsadurile trebuie achiziționate de la magazine specializate în grădinărit. Pentru ca fructele să nu piardă nutrienți în viitor, atunci când plantați un copac, trebuie să:
- tăiați 1 cm din rădăcinile răsadului pentru a le reîmprospăta;
- pregătiți o gaură în avans pentru un copac cu diametrul de 1 m, adâncimea de 50-60 cm;
- înainte de plantare, trebuie să fertilizați solul. Pentru aceasta se folosesc compost, humus, excremente de păsări, turbă, cenușă. Îngrășământul se aplică în proporție de 200-250 g per plantă. Substanța uscată este diluată cu apă așezată într-un raport 1: 1, amestecul finit este turnat în puț;
- îndreptați rădăcinile unui copac tânăr, așezați-l într-o gaură, presărați-l cu pământ și tamponați-l;
- gulerul rădăcinii este lăsat deasupra solului.
Nu uitați să udati pomul imediat după plantare cu 6-8 litri de apă.
Îngrijire
Copacii au nevoie de udare regulată
Soiul de mere Jonathan este plantat la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. În al doilea an, trebuie să tăiați coroana - pentru a o forma. Pentru îngrijirea unui copac aveți nevoie:
- udă-l moderat - o dată pe săptămână;
- Fertilizați o dată la 3 luni;
- dezinfectați-o de boli fungice;
- tăierea la începutul primăverii.
Pentru a împiedica frunzele căzute și merele să înceapă să putrezească, acestea trebuie eliminate din timp.
Dacă ciuperca a lovit un copac, atunci trebuie tratată cu agenți speciali, cum ar fi Fundazol, Topaz, Skor.
Caracteristici de maturare și fructificare
La sfârșitul lunii septembrie, merele încep să cânte. Perioada exactă de maturare depinde de regiunea în care crește copacul. Condițiile meteorologice și perioada anului în care a fost plantat Jonathan vor afecta în mod direct atât timpul de înflorire, cât și formarea și rodarea ulterioară a fructelor.
Copacul începe să încânte grădinarul cu mere suculente de la vârsta de 5 ani, iar la 6 ani dă aproximativ 14 kg de recoltă. Fructificarea mare depinde de umiditatea solului.
Colectarea și păstrarea fructelor
Puteți începe recoltarea în septembrie - octombrie. Dacă îl strângeți, puteți dăuna copacului. Rezistența la frig și creșterea activă vor scădea. În perioada de recoltare, fructele trebuie să fie verzui și acri.
Pentru a înțelege că este timpul să eliminați merele din copac, acordați atenție culorii semințelor lor: ar trebui să devină maronii.
Condițiile de depozitare sunt simple: temperatura trebuie să fie în jur de 3 ° C. Dacă păstrați fructele în cameră, atunci nu își vor pierde gustul și valoarea vitaminică.
Soiuri de clone
Datorită gustului și a altor caracteristici, mărul Jonathan a început să apară clone la fel de populare și utile.
Aur (Jonagold)
Copacii au o coroană sferică. Rezistent la vreme rece. Adesea suferă de cancer bacterian. Fructificarea începe la vârsta de 3 ani. Mărul Gold de la 9 la 12 ani dă un randament de aproximativ 40 kg. Culoarea fructelor este verde-galbenă, portocalie în locuri. Merele se coacă la sfârșitul lunii septembrie, recoltarea poate începe la sfârșitul lunii octombrie.
Roșu (Jonared)
Coroana copacului este mică. Tolerează ușor înghețurile severe. Ripens până la sfârșitul lunii septembrie. Mărul lui Jonared are o nuanță roșu închis. Clona are un gust la fel de dulce și suculent.
Merele lui Jonathan sunt unul dintre soiurile mele preferate
Alte clone
Există aproximativ 40 de astfel de soiuri. Cel mai adesea diferă în ceea ce privește culoarea, reperarea și duritatea de iarnă. Cele mai populare clone: Idared, McFree, French Prime, Wilmuta, Morens, Jonagored Supra, Excel, Red Jonaprince.
Recenzii despre grădinari
Locuitorii și grădinarii experimentați din vară susțin că descrierea oficială a mărului Jonathan este pe deplin conformă cu indicatorii reali. Soiul tolerează cu ușurință chiar și iernile cele mai severe. Arborele se adaptează bine la diferite tipuri de sol și dă o recoltă bună cu grijă bună.