Dovleacul cu frunze de smochin este una dintre soiurile unei culturi foarte populare la grădinari. Numele său alternativ este fitcefalie. Patria legumelor este considerată a fi America de Sud, deoarece de acolo s-au adus semințele sale în Europa.
Caracteristici de creștere a dovleacului cu frunze de smochine
Vizualizare caracteristică
Dovleacul cu semințe negre este o plantă perenă. Numele său - figurativ - a obținut din cauza asemănării exterioare a frunzelor sale cu un copac de smochine. Lăstarii plantelor pot avea o lungime de până la 10 m. Florile fisefalei sunt aproape identice cu inflorescențele „rudei” sale - dovleacul comun.
Aspectul fructelor seamănă cu pepene verde: pe un fond verde închis, există pete albe albicioase. Carnea în sine este albă, suculentă, cu un gust ușor dulceag.
Printre principalele caracteristici ale dovleacului cu frunze de smochin se numără următoarele:
- leguma este rezistentă la îngheț, tolerează bine schimbările de temperatură;
- dovleacul crește repede și aduce randamente bune;
- caracterizat printr-o perioadă lungă de înflorire, dar nu se încrucișează cu alte soiuri de dovleci;
- flori de culoare portocalie sau galbenă;
- cultura este rezistentă la bolile putrefactive;
- dovleacul necesită prezența unui spațiu suficient de voluminos datorită tulpinilor lungi și a frunzelor mari cretate;
- fructele sunt de talie medie, au o formă alungită;
- greutatea variază de la 2 la 5 kg, dovleceii care se înregistrează pot crește până la 20 kg;
- coaja culturii este aspră și subțire;
- semințele legumelor sunt negre.
Caracteristici benefice
Leguma se caracterizează nu numai prin gustul ridicat, ci și prin proprietățile sale benefice.
Pulpa conține o mare varietate de vitamine, dintre care una este vitamina D, care are un efect benefic asupra metabolismului și întăririi țesutului osos. De asemenea, conține caroten, care este bun pentru vedere.
Frunzele plantei conțin oligoelemente utile precum sodiu, fier, calciu, fosfor, etc. Semințele de dovleac negru sunt bogate în vitamine B, care îmbunătățesc funcția intestinală și au un efect pozitiv asupra stării pielii.
Caracteristici în creștere
Există 2 moduri de a cultiva o legumă: de la semințe sau răsaduri.
În prima metodă, se recomandă înmuierea semințelor în apă la temperatura camerei timp de câteva zile. După germinare, acestea sunt plasate în sol pregătit, care este fertilizat cu cenușă și humus.
Pentru a împiedica uscarea solului, precum și pentru a crește temperatura în găuri, acestea sunt mulate. Deja după 1,5-2 săptămâni, primele lăstari vor fi vizibile.
Pentru a obține o recoltă mai timpurie, se recomandă cultivarea culturii din răsaduri, pe care încep să le gătească în 2-3 săptămâni în ghivece speciale sau recipiente mici. Semănăturile au nevoie de udare sistematică moderată, ventilație zilnică și menținerea unei temperaturi uniforme.
Dacă pe teritoriul cultivării legumelor vara nu se mulțumește cu durata ei, se recomandă să ciușiți lăstarii laterali, deoarece acestea cresc foarte mult. Această procedură va ajuta la accelerarea maturarii fructelor.
Avantaje și dezavantaje
Fructele sunt versatile în utilizare
Grădinarii cu experiență subliniază că dovleacul fitcefalie are o serie de avantaje. Acestea includ:
- rezistență la vreme rece. Gheațele nu interferează cu maturarea fructelor;
- modestia. Leguma nu necesită mult efort pentru a crește sau a avea grijă;
- durată lungă de valabilitate. Cultura „supraviețuiește” perfect până la următoarea recoltă sezonieră, păstrându-și toate calitățile utile și gustative;
- o gamă largă de aplicații. Ficefalia este utilizată pe scară largă în gătit și este de asemenea folosită ca remediu popular pentru tratamentul și prevenirea diferitelor boli.
După ce ai luat decizia de a planta un dovleac cu frunze de smochin în grădina ta, ar trebui să ții cont de mai multe nuanțe. Va depinde de cât de generoasă va fi recolta acestei legume.
Fitcefalia nu crește bine în climele reci, unde orele de zi sunt scurte, iar temperatura aerului scade semnificativ noaptea. Necesită un spațiu suficient de larg pentru creșterea și dezvoltarea sa.
Dezavantajul acestei specii este raritatea sa. Datorită faptului că nu a devenit încă răspândită, este aproape imposibil să obțineți semințe pe piața liberă.
Grădinarii experimentali care se angajează în cultivarea ei sunt fericiți să împărtășească sămânța, precum și experiență în cultivarea acestei legume exotice.
Cerere
Fitcefalia este folosită nu numai pentru prepararea unei largi varietăți de bucate, ci și ca remediu. Acest lucru se datorează faptului că leguma devine tot mai des întâlnită în Rusia.
Dulceața este preparată din fructe coapte de dovleac, poate fi fiartă, prăjită, murată, folosită ca ingredient pentru salate etc.
Varza cu frunze de smochine este utilizată pe scară largă ca remediu. Este utilizat în următoarele cazuri:
- cu boli ale sistemului cardiovascular;
- în caz de probleme cu pancreasul;
- cu insuficiență renală;
- cu boli ale tractului digestiv;
- pentru tratamentul bolilor vezicii biliare, ficatului;
- cu boli de piele;
- cu obezitate etc.
Recenzii despre grădinari
Dovleacul cu frunze de smochin nu necesită cheltuieli suplimentare de timp și produse de îngrijire, iar toamna se încântă cu o recoltă abundentă de fructe frumoase. În aparență, aceste legume sunt similare cu cele suculente și iubite de multe fructe de pădure - pepene verde.
Fitcefalie sau dovleac figurat. Necunoscut
Cep Fitcefalia este un dovleac cu frunze de smochine. Ce fel de făt este ficefalia (fitifolia)?
Planta îndeplinește și o funcție decorativă - bucle frumoase sub formă de viță de vie, înflorirea abundentă înnobilează teritoriul, adaugă culori și verdeață site-ului.
Grădinarii susțin că, pe lângă plăcerea estetică, beneficiază de multă plăcere din gustul legumelor. Acest fruct este remarcat și pentru proprietățile sale benefice care ajută în lupta împotriva multor boli.
Un dovleac din această specie tocmai a început să cucerească imensitatea țării noastre, dar a reușit deja să se stabilească exclusiv pe partea pozitivă. Asigurați-vă că încercați să plantați această legume minunată în grădina dvs.