Reproducerea strugurilor este una dintre etapele creșterii culturilor horticole. Este posibil să cultivați materialul de plantare în mai multe moduri, fiecare având propriile sale avantaje.
Metode de reproducție pentru struguri
Timp pentru reproducere
Etapa biologică de dormit a viței de vie scade pe 2-3 luni de iarnă după maturarea completă a viței de vie. În acest moment, rinichii sunt într-o stare de somn, prin urmare, ei nu încep reproducerea în timpul repausului biologic în timpul iernii.
Înrădăcinarea plantei se realizează încă din primele zile ale lunii februarie, când lungimea zilei crește, iar formarea sistemului de rădăcini ale lăstarilor tineri are loc în doar o lună.
Odată cu trezirea artificială a viței de vie în decembrie-ianuarie, durata medie a procesului de formare a rădăcinilor este întârziată cu 2 luni.
La sfârșitul etapei de dormit biologic, țesuturile lăstarilor tineri răspund în mod pozitiv la umiditate și aer cald și încep creșterea și dezvoltarea activă, care servește ca un moment potrivit pentru a începe procesul de reproducere, în timp ce:
- primăvara, lăstarii tineri sunt înrădăcinați în recipiente de ghiveci după tăiere,
- vara primesc răsaduri puternice în mod vegetativ, înrădăcinând straturi și vitregi,
- toamna, materialul de plantare rezultat este pus în depozit pentru plantare primăvara viitoare.
Durata timpului de reproducere este până la sfârșitul toamnei.
Reproducerea semințelor
Propagarea strugurilor prin semințe este cea mai laborioasă metodă, care adesea nu se aplică acasă. Scopul său principal este selectarea de noi soiuri varietale prin semințe. Când intenționați să propagați strugurii prin semințe, trebuie să țineți cont de faptul că:
- majoritatea soiurilor cu această metodă își schimbă forma și gustul, pierzând deseori caracteristicile de calitate,
- atunci când se selectează semințe, sunt adecvate speciile noi și pure, cu rezistență ridicată la îngheț și rezistență crescută la boli și factori adversi,
- strugurii se propagă prin semințe timp de 4-7 luni - aceasta este cât de mult durează perioada de germinare a materialului semințelor, inclusiv selecția de semințe, înmuierea, stratificarea, plantarea în pământ și îngrijirea până la apariția răsadurilor capabile să transplanteze,
- cu această metodă, cele mai mari semințe sunt prelevate din fructe de pădure supraîncărcate, pentru care periile se lasă pe viță de vie până la primul îngheț,
- rata de germinare a semințelor și de supraviețuire a răsadurilor emergente este minimă - 1-2%.
Metodele experimentale de înmulțire a strugurilor din diferite soiuri dau primele recolte abia după 4-5 ani după transplantarea răsadului în condiții de creștere constantă.
Propagarea arterelor
Reproducerea viței de vie prin altoire este una dintre metodele de lucru de selecție pentru dezvoltarea de noi specii. Este acceptabil pentru o serie de soiuri mici de struguri, în special pentru cele fără semințe, de exemplu, stafidele. Ea constă în altoirea unei răsaduri la o plantă adultă, timp în care 2 plante cresc împreună datorită formării de noi celule unice. În timpul procesului de vaccinare:
- marginea inferioară a răsadului este făcută sub formă de pană și introdusă în despicarea pregătită pe tulpina maternă,
- părți ale plantelor sunt fixate cu material de altoire și, la începutul fluxului de seva, sunt învelite în hârtie,
- în sezonul uscat de vară, locul de vaccinare este umezit în mod regulat,
- când apar lăstari verzi pe partea grefată, hârtia este îndepărtată.
Metoda de înmulțire a grefei pentru soiuri și alte soiuri mici fără semințe depinde direct de calitatea stocului, de sănătatea și imunitatea acestuia. În același timp, atât stocul, cât și scionul trebuie să aparțină aceluiași soi varietal din punct de vedere al timpului de maturare.
Reproducerea prin stratificare
Straturile pot fi adăugate pe tot parcursul sezonului
Propagarea strugurilor prin stratificare este considerată cea mai promițătoare și mai ușoară. Această metodă este folosită vara.
O tăietură este o parte dintr-un tufiș de struguri, incluzând un lăutar tânăr, o viță de vie sau mâneca.
Reproducerea strugurilor prin stratificare presupune cultivarea părții vegetative a acestuia prin picurarea acestuia cu pământ, urmată de fertilizare și udare până când se înrădăcinează singură. Tăierile înrădăcinate sunt separate de planta părinte și plantate ca una independentă.
Durata de propagare a podgorii prin stratificare este de 1-2 luni.
Procesul de înrădăcinare a butașilor are o serie de caracteristici:
- Înmulțirea răpirii cu mânecă întinerește vița de vie și întărește podgoria prin răspândirea viței de vie pe întregul loc;
- cu orice tehnologie pentru creșterea straturilor, pentru a le săpa, este necesar să săpați șanțuri pentru așezare și pulberi până la o adâncime de 0,2-0,4 m; fertilizarea materiei organice este răspândită pe fund,
- pentru reproducere, lăstarii sunt selectați din nivelul inferior al unui tufiș de struguri, sunt curățați de frunze și se lasă doar pețiolele,
- în timpul verii, butașii sunt capabili să formeze un sistem de rădăcini, în volum de 2 ori mai mult decât masa rădăcinilor arbustului părinte.
Straturile verzi sunt adăugate pe tot parcursul grădinii de primăvară până toamnă. După ce a început acest lucru la începutul verii, tufișurile puternice ajung până la începutul toamnei. Rata de supraviețuire a butașilor este de 99%.
Propagarea prin butași
Tăierile se efectuează primăvara sau toamna.
Tăieri în primăvară
Lăstarii verzi care au atins o lungime de 10-20 cm și au cel puțin 4-5 muguri dezvoltați sunt potriviți ca material adecvat pentru propagarea strugurilor primăvara. Tehnologia implică manipulări pas cu pas:
- butașii sunt curățați de frunze,
- pe procese, se face o tăiere inferioară în unghi, dezinfectat înainte de plantare într-o soluție de permanganat de potasiu și păstrat într-un preparat stimulant,
- butașii prelucrați sunt plantați într-un recipient cu pământ umed, acoperit cu polietilenă sau sticlă deasupra, creând o mini-seră, udând regulat substratul până când butașii se formează rădăcini.
- răsadurile cultivate din butași sunt plantate toamna sau adăpostite pentru păstrare iarna pentru plantare primăvara.
Dezavantajul acestei metode este nevoia de udare și pulverizare zilnică și un procent redus de înrădăcinare.
Propagarea strugurilor prin butași.
Cum și când se recoltează butașii de struguri
Reproducerea strugurilor prin stratificare
Tăieri în toamnă
Pentru butași toamna, butoanele lemnoase sunt adecvate ca material, care sunt tăiate din vechile procese de fructificare. Timp de recoltare - după căderea frunzelor chiar înainte de acoperirea viței de iarnă. Avantajul acestor butași este că în primăvara și vara au acumulat cantitatea maximă de nutrienți care vor fi suficiente pentru depozitarea lor pe timpul iernii.
Tăierile sunt depozitate în subsol sau acoperite cu pământ. În februarie, acestea sunt plasate în apă pentru revitalizare și apoi plantate în substrat. Procentul de înrădăcinare a unei răsaduri dintr-o butaie lemnoasă este mai mare decât de la un verde. Dezavantajul acestei metode este formarea rădăcinilor îndelungate, cel puțin un an.
Concluzie
Strugurii sunt înmulțiți în mai multe moduri, dintre care metoda prin stratificare și butași este ca pentru viticultorii începători fără experiență. Crescătorii în procesul de reproducere a soiurilor soiurilor noi folosesc metode intensiv de muncă: creșterea din semințe și propagarea prin altoire.