Varza se crăpa adesea când este crescută. Uneori doar vârful capului ei este deteriorat, iar alteori întreaga furculiță. Bâlci, omizi, spori fungici pătrund în interior. În acest caz, legumele nu pot fi păstrate. Le puteți folosi la gătit, dar randamentul este redus semnificativ.
Motive pentru crăpăturile capetelor
Motive pentru cracare
Problemele se pot întâmpla în diferite etape de dezvoltare. Factorii care provoacă fisurarea capetelor de varză:
- umiditatea inegală a solului;
- predispoziția soiului la nivel genetic;
- nerespectarea datelor de aterizare - în cazuri rare;
- apartenența speciei la soiurile de sezon timpuriu și mediu;
- modificări bruște ale temperaturii în timp ce turnați furcile;
- perioadă prelungită de ploi abundente;
- recoltarea prematură.
Varza albă este o cultură iubitoare de umiditate. Procesul de hidratare necesită respectarea unor reguli: regularitate și abundență. Dacă săriți câteva udări, planta începe să formeze un strat dens de frunze acoperitoare. Fluxul de săpun este suspendat. Iar când apa este adusă din nou, varza o absoarbe intens. Frunzele interioare continuă să crească, în timp ce frunzele de sus nu țin pasul. Acest lucru se întâmplă adesea în perioada de maturare a culturii, când furculițele s-au turnat deja, dar maturarea completă nu a venit. Apoi, creșterea se oprește, iar rădăcinile continuă să consume apă. Iar leguma izbucnește din interior.
Varza speciilor de maturare târzie se fisurează mai rar, cele timpurii și mijlocii - mai des. Capul de varză din soiurile târzii crește mai încet și se formează în continuare în căldura verii. Se toarnă la sfârșitul verii - începutul toamnei. În acest timp, sunt stabilite condiții meteorologice adecvate pentru proces, care împiedică fisurarea. Există soiuri care sunt mai puțin predispuse la fisurare: Amager, Albă ca Zăpada, Zimnyaya Gribovskaya 13, Zimovka 1474, Losinoostrovskaya 8, Nadezhda, Cadou etc.
La speciile sărate, capetele de varză se fisurează din cauza schimbărilor bruște ale temperaturilor de zi și de noapte.
Dacă vremea este stabilită pentru o lungă perioadă de timp, cu indicatori sub 20˚ the, cultura își încetinește creșterea. Atunci când temperatura crește înapoi la 25 ° C, frunzele încep să crească și capul se crăpă. Dacă fructele nu sunt recoltate mai mult de 20 de zile după maturare, atunci chiar și soiurile rezistente se vor crăpa. În astfel de condiții, legumele pot fi pe viță de vie nu mai mult de 15 zile.
Profilaxie
Respectați regulile
Pentru a preveni căderea capetelor de varză, ar trebui să respectați aceste recomandări:
- Specie rezistentă la plante. Este deosebit de important dacă nu există nicio modalitate de a fi pe site în fiecare zi.
- Atunci când cultivați alte soiuri, mulci cu un strat de 5-10 cm. Paie este utilizat ca mulci, care va ajuta la reținerea umidității în sol.
- Controlează umiditatea solului. În acest scop, pământul este luat cu o lopată de la o adâncime de 10 cm. Dacă nu se ține într-o forfotă în timpul comprimării, merită să adăugați apă. Evitați pauzele lungi între udări. Dacă umidificarea nu a fost efectuată de mult timp, trebuie să o opriți complet. De asemenea, udarea este ajustată în funcție de vreme. În căldură, acestea devin mai frecvente, în timpul sezonului ploios, sunt reduse sau oprite cu totul.
- Tăiați capetele mai devreme, evitați supraîncălzirea. Puteți determina timpul de recoltare prin apariția furcilor. Pentru a face acest lucru, câteva dintre frunzele de sus sunt îndepărtate, restul trebuie să fie în fildeș (pentru majoritatea soiurilor).
- Plantează o cultură la un anumit moment, ținând cont de perioada de debut a ploilor prelungite.
- Folosiți un hidrogel sau asigurați irigarea prin picurare, care va satura legumele cu apă în mod regulat și în cantitatea potrivită. Dacă acest lucru nu este posibil, este mai bine să plantați cultura în locuri cu umiditate ridicată: în apropierea puțurilor, iazului etc.
- În caz de exces de umiditate, scurgeți apa din sit.
- Nu saturați solul arogant cu îngrășăminte cu azot. Nu trebuie să le aduci târziu, doar în perioada de creștere și umplere a furcilor.
Este posibil să salvați varză
Varza crăpată poate fi salvată. Pentru aceasta, plantele sunt ușor ridicate sau defilate în jurul axei lor. Poate fi înclinat pe o parte de mai multe ori. Aceste acțiuni vor duce la deteriorarea unei părți a sistemului rădăcină, ca urmare a faptului că accesul la umiditate este perturbat.
Dacă o furculiță este crăpată, merită să strângeți din grădină toți reprezentanții acestui soi. Dacă acest lucru nu este posibil, trebuie să derulați prin intermediul metodei de mai sus.
De ce se crape varza?
De ce se crape varza? Ce trebuie să faceți pentru a preveni crăparea varză.
De ce se crape varza? Cum să evitați crăparea varză. Varza este crăpată. video
Concluzie
Capetele de varză nu se vor crăpa dacă respectați regulile de îngrijire a culturilor. O atenție deosebită trebuie acordată udării și hrănirii. Dar pe vreme ploioasă, nu totul depinde de grădinar. Prin urmare, în această situație, este necesar să se reducă debitul de apă către plante.