Ardeiul dulce este o cultură preferată a multor locuitori de vară. Este apreciat pentru gustul său excelent, proprietățile utile (conținutul de vitamina C este mai mare decât în coacăza neagră și lămâie). Soiurile de ardei dulci și amare (fierbinți) se disting prin conținutul unui alcaloid special - capsaicina. Luați în considerare creșterea ardeilor în aer liber.
Creșterea ardeiului în câmp deschis
Plantăm răsaduri
Ardeiul gras este o cultură iubitoare de căldură care necesită îngrijire. Să ne dăm seama ce secrete trebuie să cunoașteți pentru a oferi condiții optime pentru creșterea și dezvoltarea sa.
Semănatul semințelor
Opțiuni de pregătire a semințelor:
- semințe timp de 20 min. plasat într-o soluție de 1% de permanganat de potasiu, apoi înmuiat în apă timp de 2-3 zile;
- bubuirea se realizează: semințele sunt păstrate în apă saturată de oxigen (de exemplu, folosind un compresor de acvariu); În apă se adaugă 2 cutii de cenușă de lemn, se poate adăuga și suc de aloe (un stimulent de creștere excelent);
- semințele se întăresc: se pun 2 zile la frigider la o temperatură de 2-5 ° C, apoi o zi la temperatura camerei, după - încă 2 zile, se păstrează la rece și se însămânează imediat.
Compoziția solului pentru răsaduri este identică cu cea pentru roșiile în creștere: un amestec de sol de gazon, humus și nisip. Înainte de semănat, solul din tavă este udat cu apă decontată sau topită. Semințele sunt plantate la o adâncime de 1 cm. Distanța într-un rând este de 2 cm, între rânduri - 3-4 cm.
Recipientul este acoperit cu sticlă sau folie și lăsat într-un loc cald pentru ca semințele să germineze. Temperatura optimă este de 25-27 ° С (la 15 ° С s-ar putea să nu crească deloc).
Îngrijirea semințelor
Varza apare la 6-10 zile de la însămânțare (semințele de bule se pot încolți mai devreme) Sistemul de rădăcini al ardeilor este fibros, situat în stratul superior al solului, prin urmare este foarte sensibil la lipsa de umiditate. Udarea trebuie să fie suficient de frecventă pentru ca pământul să nu se usuce. În același timp, trebuie avut grijă ca apa să nu stagneze.
Răsadurile adoră lumina soarelui, dar umbresc-le în miezul zilei. Pe ferestrele orientate spre nord, răsadurile se înrăutățesc, așa că este mai bine să le alegeți pe cele din sud sau din vest.
Înainte de plantare, plantele sunt hrănite de două ori cu îngrășământ complex. Prima hrănire se efectuează după apariția a 2 frunze adevărate. Puteți hrăni răsadurile cu îngrășăminte pentru flori de casă (2 lingurițe pentru 5 litri de apă).
Aterizare pe teren deschis
Ardeiul crește bine pe vreme caldă
Cultivarea ardeilor clopot în aer liber, în climă caldă, dă rezultate excelente. În latitudinile sudice, condițiile necesare pot fi create fără adăpost.
Pregătirea terenului și a solului
Cel mai bun loc pentru ardei este un pat bine luminat de soare, ferit de vânt. Dacă nu există protecție naturală pe șantier (o structură din apropiere, tufă densă), se realizează o structură de protecție împotriva vântului.
Când selectați un site, luați în considerare că cei mai buni predecesori ai culturii sunt varza, leguminoasele, plantele de dovleac și culturile de rădăcini. Nu este recomandat să plantați răsaduri în paturi unde ardeii sau alte umbre de noapte au fost crescute în anul precedent.
Solul trebuie să fie fertil, liber. Se prepară după recolta anului precedent. Asigurați-vă că eliminați reziduurile plantelor și când săpați 1 mp. fac:
- gunoi de grajd sau humus putred (5-10 kg);
- cenușă de lemn (50-80 g);
- superfosfat (30-50 g).
Nu se poate folosi gunoi de grajd proaspăt. Un exces de azot contribuie la acumularea excesivă de masă verde, fragilitatea plantelor.
Cu slăbirea de primăvară, puteți reface rezervele de fosfor, potasiu (30-40 g la 1 mp) și azot (20-30 g la 1 mp).
Transplantarea
Răsadurile încep să se întărească cu 7-10 zile înainte de plantarea preconizată. Pentru a face acest lucru, îl scot în stradă (un loc fără proiecte). Mai întâi, lăsați timp de o oră, timpul crește treptat. Această procedură crește imunitatea plantelor la diverse boli, asigură o adaptare mai rapidă la un nou loc.
Temperatura optimă a solului pentru plantarea ardeilor este de 18 ° C și peste. De obicei, aceasta este mijlocul lunii mai (în funcție de teren și de vreme, condițiile necesare se pot dezvolta puțin mai devreme sau mai târziu). În acest moment, 8-12 frunze ar trebui să se formeze pe tufiș (60-65 de zile). În ajunul transplantului, răsadurile sunt udate din abundență.
Tufele se ramifică bine, au nevoie de suficient spațiu pentru o dezvoltare liberă. Distanța în rând trebuie să fie de 30-45 cm, între rânduri - 50-60 cm. Puteți planta plantule într-un mod pătrat de cuibărit: 60 x 60 cm - 2 plante pe gaură, 70 x 70 cm - 3.
Rădăcinile plantei sunt situate în stratul superior al solului, iar când fructele se coacă, tufișul poate să nu reziste la sarcină și să cadă, prin urmare, atunci când plantați lângă plantă, lipiți o cârligă mai mare de jumătate de metru.
Îngrijire
Protejați plantele de boli
Pentru a cultiva o recoltă bună de piper în câmp deschis, trebuie să oferiți culturii tehnologia agricolă corectă.
Udarea
Cultura este foarte higrofilă. Frunzele scăzute indică o lipsă de umiditate. Acesta este un semnal pentru udarea abundentă imediată. Cantitatea de apă trebuie să fie astfel încât să pătrundă cel puțin 15 cm în adâncime.
Prima udare trebuie făcută la 5 zile după transplant. Mai departe - cu condiția solului. Apa nu trebuie să fie rece, altfel ardeiul nu va mai crește. Utilizarea apei magnetizate dă un efect bun (folosind o duză specială pentru un furtun sau un magnet obișnuit într-un vas de udare). Normele de udare sunt tradiționale pentru culturile de umbre de noapte: apa la rădăcină, fără a ajunge pe frunze, seara sau dimineața.
Top dressing
În perioada de creștere, ardeii dulci sunt hrăniți de 2-3 ori. Preferința este acordată îngrășămintelor cu fosfor-potasiu, mai rar se folosesc îngrășăminte cu azot. Top dressing-ul poate fi rădăcină și foliar. Se recomandă alternarea rădăcinii și a foliarului. Un rezultat bun se obține prin introducerea gunoiului de pui sub rădăcină.
Pansament foliar
Prin pulverizarea substanțelor nutritive pe frunză, acestea sunt absorbite mult mai repede. Ce pansament foliar se poate face:
- cu retard de creștere - cu uree (2 ore la 5 litri de apă);
- când vărsăm flori - cu acid boric (1 g la 1 litru de apă fierbinte, se răcește înainte de utilizare);
- cu umplutură slabă de fructe - superfosfat (soluție 2%).
Grădinarii folosesc de asemenea materie organică. Iarba tăiată, buruienile sunt turnate cu apă și infuzate timp de o săptămână, amestecând ocazional, apoi filtrate și diluate cu apă în proporție de 1:10.
Este corect să efectuați astfel de pansamente în orele de seară sau pe vreme calmă tulbure, astfel încât umiditatea nutritivă să se usuce mai lent și să fie mai bine absorbită. Întreaga suprafață a bucșei este pulverizată, fără a exclude partea inferioară a plăcii de frunze, care se absoarbe mult mai bine.
Pansamentul foliar poate fi combinat cu tratamentul bolilor sau dăunătorilor. În acest caz, trebuie să respectați strict dozajul (de obicei este mai mare decât pentru aplicarea sub rădăcină), deoarece vârfurile pot fi arse.
Dezavantaje ale hrănirii cu rădăcini
- temperatura scăzută a solului nu permite rădăcinilor să asimileze eficient substanțele necesare);
- soluri acidulate, dense (azotul și alte substanțe sunt foarte slab absorbite);
- necesitatea unei nutriții suplimentare la transplantarea răsadurilor, creșterea rapidă și înflorirea abundentă.
Alte recomandări
Îngrijirea ardeilor în aer liber implică respectarea mai multor reguli importante:
- pentru a proteja plantarea de temperaturile extreme la începutul verii, puteți acoperi ardeiul cu o peliculă întinsă pe arcuri de sârmă de o înălțime de un metru; cu plantări timpurii, merită acoperit cu un strat dublu de film;
- necesitatea culturii de soluri aerate face necesară desfacerea periodică a paturilor; o alternativă este mulcirea cu paie, rumeguș sau plantarea tufișurilor într-o fanta dintr-un film negru răspândit pe patul de grădină;
- pentru a stimula formarea ovarelor în zilele călduroase de vară, tufișul este ușor zguduit, astfel încât se produce auto-polenizarea (este nedorit să se transfere manual polenul de la floare la floare, deoarece acest lucru poate deteriora stigmatul, iar ovarul nu se formează);
- grădinarii practică ciupirea tulpinii centrale și ciupirea tufișurilor pentru a asigura o maturare bună a fructelor (lăsând 4-5 lăstari laterali).
Ardeii dulci sunt plantați departe de ardeii iute. Ca urmare a polenizării încrucișate, calitățile speciilor pentru fiecare schimbare.
Boli și dăunători
Boli
De regulă, ardeii ardei sunt mai puțin bolnavi decât alte nopți de noapte, cum ar fi roșiile. Cele mai frecvente boli sunt putregaiul, ofilirea, bacterioza. Este mai ușor să preveniți aceste boli prin respectarea rotației culturilor, distrugerea resturilor vegetale toamna și îmbrăcarea solului înainte de plantare în noul anotimp. În caz de boli, se folosesc fungicide, produse biologice (tricodermin, fitosporină și altele).
Dăunători
Principalii dăunători pentru culturi sunt albă, ciupercă, afide, thrips.
Pe lângă insecticide, remedii populare sunt folosite pentru a combate: o soluție apoasă de cenușă de lemn (un pahar pe o găleată de apă); ceapă mărunțită sau usturoi (200-250 g per găleată). Amestecul se insistă cel puțin o zi, se adaugă săpun pentru o aderență mai bună. Atunci când se cultivă ardei dulci în sere, este recomandabil să se utilizeze remedii biologice.
Ardei în creștere. Secretul recoltării ardeilor în teren deschis. (19.05.17)
Secretele cultivării ardeiului în câmp deschis / De la semințe la recoltare
Pepper Growing Pepper Hercules videoclip din Clause
Creșterea ardeiului de la A la Z / Ardeiul săditor / Ardeiul cultivat în câmp deschis
Concluzie
Cultivarea ardeilor dulci în câmp deschis necesită respectarea regulilor agricole. Pentru a obține o recoltă bună, este necesar să apăzi, să hrănești, să ciuperci tufele la timp și să colectezi fructe și să le oferiți îngrijiri de înaltă calitate.