Pe fondul condițiilor meteorologice în schimbare rapidă din țările Europei Centrale și a fostei URSS, crescătorii au fost confruntați cu problema urgentă de a reproduce un soi de cartofi cu un randament ridicat și rezistență la un climat dur. Crescătorii din Germania au obținut un succes semnificativ în această problemă. În special, pe baza rezultatelor studiilor de reproducere, angajații au crescut o varietate care a fost numită cartoful Laura. În ceea ce privește calitățile și caracteristicile sale, Laura respectă pe deplin standardele cerute.
Cartofi Laura
Descrierea soiului Laura
Această varietate a devenit inițial răspândită în rândul producătorilor agricoli din Europa - Lituania, Letonia, Estonia, Polonia și Germania. Cu toate acestea, de-a lungul timpului, cartofii Laura i-au interesat și pe grădinarii obișnuiți din Rusia, unde acest soi s-a înrădăcinat rapid și cu succes, deplasând chiar soiul de cartofi scarlatina. Cu toate acestea, soiul Laura are o caracteristică - cartofii nu cresc foarte bine pe solurile în care procentul de sol negru este scăzut, precum și în regiunile cu secetă constantă.
Aspectul cartofilor
Arbustul are dimensiuni medii, răspândindu-se. Dispunerea frunzelor pe tufiș este intermediară, tipică pentru această cultură. Structura și suprafața frunzei sunt șifonate. Frunzele în sine sunt de dimensiuni medii, de culoare verde. Lovitura are multe inflorescențe. Florile plantei sunt de culoare albă și violet deschis. Soiul de cartofi Laura are fructe ovale și ușor alungite. Tuberculul în sine este acoperit cu o piele densă de roșu închis, care este caracteristica sa externă.
Soiul este unul dintre cele mai populare soiuri cu coajă roșie (după cum știți, clasificarea tuberculilor se realizează după culoarea cojii).
Pulpa soiului Laura are o culoare galbenă bogată, ceea ce indică un nivel ridicat de conținut de amidon în fructe, în medie aproximativ 16,4-16,5%. Acest indicator indică faptul că laura aparține culturilor cu amidon mare, ceea ce are un efect pozitiv asupra palatabilității. Ochii soiului Laura au dimensiuni medii. Greutatea medie a fructelor este de 80-150 grame. În lungime, cartoful are un fruct de 70 mm sau mai mult.
Utilizarea cartofilor laura
Pentru utilizare în mâncare prăjită sau fiartă, soiul laura poate fi utilizat înainte de maturitatea tehnică stabilită - după aproximativ 65-70 de zile, când mărimea culturilor de rădăcini ajunge la volume semnificative (aproape de 60-70 mm). Puteți folosi fructele pentru hrană numai dacă pielea din tubercul este separată fără efort în timpul curățării. Ani de zile, practica agricolă acumulată de plantare a culturilor de legume indică faptul că soiurile la jumătatea timpurii și timpurii sunt plantate pentru utilizarea fructelor tinere pentru hrană în gospodării și în curți. În acest caz, la creșterea soiului Laura, trebuie să respectați anumite reguli.
Unul dintre cele mai importante este să nu folosiți fructe care au așa-numitele pete verzi la suprafață sau când sunt decojite. Aceste fructe nu sunt potrivite atât pentru consumul uman, cât și pentru utilizarea tehnică. Motivul principal pentru înfrângerea tuberculilor cu pete verzi este depozitarea necorespunzătoare a culturilor de rădăcini în lumina directă a soarelui și, în consecință, creșterea temperaturii aerului.
Dacă studiați în detaliu descrierea soiului de cartofi Laura, este clar că indicatorul petelor verzi indică formarea de solanină în tubercul - o substanță otrăvitoare pentru animale și oameni. Și chiar dacă această substanță este conținută în tubercul în cantități mici, dar când apar aceste semne, leguma nu este recomandată să fie consumată. Expunerea la carnea de vită poate afecta negativ bunăstarea generală a unei persoane. Cele mai favorabile zone climatice pentru cultivarea unei astfel de culturi de legume sunt regiunile centrale și nord-vestice ale Federației Ruse. Producția acestui soi este destul de mare - de la un tufiș puteți obține de la 15 la 20 de fructe mari. De la un hectar pot fi recoltate până la 330 de chintale de fructe coapte.
Proprietăți pozitive
- Spre deosebire de majoritatea soiurilor timpurii la jumătatea timpurii, care nu durează mult, soiul laura poate fi păstrat și își poate păstra calitățile benefice pentru o perioadă destul de lungă de timp. De regulă, aproximativ 95% din tuberculi sunt depozitați perfect pe tot parcursul anului, sub rezerva unui regim de temperatură cuprins între 1 și 3 grade într-un loc întunecat și ventilat.
- Soiul considerat are în celulele sale o rezervă naturală semnificativă de rezistență la diverse boli virale, cum ar fi virusul Y, nematode și rola de frunze. Laura are o rezistență crescută la întârziere (atât tuberculii cât și lăstarii). În general, caracteristica soiului Laura este doar pozitivă.
- Soiul este destul de rezistent la diverse tipuri de boli care pot apărea atunci când fructul este copt.
- Fructele nu își schimbă gustul și culoarea în timpul tratamentului termic.
Calități gustative
Fructele au un efect vindecător
Cartofii Laura sunt un soi de masă și sunt clasificați în categoria de produse alimentare „B”, ceea ce înseamnă că fructul este potrivit pentru consumul uman sau animal. Datorită unui procent destul de mare de amidon din structura culturii de rădăcini, Laura este potrivită pentru a face piure de cartofi și în special cartofi prăjiți, atât de iubiți de majoritatea europenilor și de rezidenții țărilor din fosta URSS. Cartofii prăjiți din laura se dovedesc a fi deosebit de grosieri și crocanti, având gust și aromă excelentă.
Este pe gustul său că Laura este apreciată de producători, soiul poate fi cultivat nu numai pentru uz personal, ci și pentru vânzare în volume industriale.
Descrierea indică faptul că o astfel de varietate are un spectru de calități medicinale pentru corpul uman. Având în vedere procentul ridicat de conținut de amidon, atunci când este consumat în cantități rezonabile, acest soi dă un efect antiviral întregului organism. Sucul fructului galben, în combinație cu pielea sa roșie, ajută la scăderea tensiunii arteriale și, de asemenea, scade nivelul zahărului din sânge, ceea ce este foarte important pentru persoanele cu diabet zaharat. Laura conține un întreg complex de vitamine și microelemente utile, printre care se numără - fosfor, calciu, vitamine B și C.
Pregătirea tuberculilor pentru plantare
De regulă, plantarea acestui soi începe în aprilie, când pământul s-a încălzit suficient. Pentru a planta tuberculii, trebuie să pregătiți cu atenție materialul pentru semințe. Pentru a face acest lucru, este necesar să sortați semințele disponibile, îndepărtând tuberculii nepotriviți pentru plantare. Atât exemplarele deformate, cât și cele mici, putrede sau afectate de boli, pot fi improprii.
Următoarea etapă este vernalizarea tuberculilor, adică germinarea germenilor timp de 10-12 zile la soare sau la lumină. Apoi, este necesar să prelucrați materialul de plantare cu mijloace speciale pe bază de cupru, zinc, bor sau mangan și, de asemenea, să efectuați gravura cu preparate fungicide speciale. Nu va fi inutil să tratați semințele cu o soluție de giberellină.
Plantarea cartofilor
Există mai multe moduri de plantare a cartofilor, dar, de regulă, sunt utilizate două principale - aceasta este o metodă creastă sau netedă. Cu metoda creastă, mai întâi trebuie să pregătiți solul - săpați cu atenție zona selectată, apoi curățați solul de buruieni și nivelați-l cu o greblă (zdrobind bucăți mari de pământ). Dacă solul nu este prea fertil și, de asemenea, pentru a crește randamentul, se recomandă fertilizarea solului cu humus sau gunoi de grajd.
Apoi, ar trebui să tăiați solul cu o greblă. După aceea, este necesar să se facă găuri pentru plantarea tuberculilor cu ajutorul unei lopeți sau a unui cultivator. Conform tehnologiei, cel mai bine este să plantezi de la 5 la 7 tuberculi pe un metru de rulare. Cu această plantare, randamentul maxim poate fi obținut din soiul Laura. După ce tuberculii sunt așezați în pământ, puteți adăuga puțină apă (numai dacă solul este uscat). După udare, solul trebuie de asemenea tuns.
Îngrijirea corectă a cartofilor
Când apar primii lăstari, începe tratamentul postemergent al tufelor. Metoda de grapă este utilizată în acest scop. În această etapă, este important ca plantațiile să nu fie supraaglomerate cu buruieni, din care cartofii trebuie să fie curățați periodic. În această etapă, este important să alimentați tufișurile cu substanțe azotate. Următoarea măsură importantă de îngrijire este hrănirea cu îngrășăminte care conțin potasiu, deoarece deseori nu este suficientă în sol, ceea ce înseamnă că creșterea culturii poate încetini semnificativ, iar acest lucru va afecta randamentul.
Eliminăm soiul Laura de cartofi
24. Cartofi Alegerea soiurilor de cartofi
Prezentare generală. soi de cartofi Rosara, Red Scarlet, Bellarosa, Aurora. revizuire. Săparea cartofilor
Ca cel mai popular îngrășământ de potasiu, magneziu de potasiu poate fi utilizat în acest scop, care are un efect bun asupra randamentului și calității fructelor în stadiul de maturare, crescând nivelul de amidon din ele și, prin urmare, gustul. De asemenea, puteți trata plantațiile de mai multe ori pe sezon cu diferite medicamente anti-întârziere, cum ar fi cuproxatul. Pulverizarea cu kinmix poate fi folosită pentru a contracara gândacul de cartofi Colorado.