Rasa Barbieuzeux de pui a fost crescută în Franța cu multe secole în urmă. În secolul 18 a fost aproape pierdut, dar la începutul secolului XX a fost restaurat. Puii aparțin direcției de carne și carne. Sunt crescute în fermele de elită, deoarece carnea de cocoș este considerată o delicatesă, este furnizată celor mai scumpe restaurante. Rasa este foarte renumită atât în Franța, cât și în străinătate. A venit în Rusia la începutul anilor 2000.
Rasa de pui Barbezieux
Descrierea rasei
Principala caracteristică a puiilor Barbesier este creșterea mare și dimensiunea lor mare. Este una dintre cele mai înalte rase de astăzi. În fiecare mișcare a acestor păsări, puterea și puterea sunt resimțite. În plus, penajul lor negru arată foarte impresionant pe fundalul unui pieptene uriaș de zmeură și al unor urechi albe.
Iată o scurtă descriere a rasei și caracteristicilor aspectului puii francezi:
- Capul este mare, destul de lat.
- Scalopul este înalt, în formă de frunze, cu denticule pronunțate, stă drept sau cade într-o parte.
- Cerceii sunt alungiți și mari.
- Scallop, cercei și fețe de nuanță crudă strălucitoare.
- Oglinzile urechilor sunt mari, ovale, de culoare albă, contrastând cu pene negre și fețe crude de pui și cocoși.
- Ochii sunt mari, expresivi, maro, cu o nuanță roșie.
- Gâtul este alungit, bine dezvoltat.
- Corpul este puternic și musculos.
- Spatele este lărgit, se înclină ușor înapoi.
- Umerii sunt moderat proeminenți.
- Aripile sunt paralele cu spatele, strâns apăsate pe laturi.
- Burtica este convexă
- Coapsele sunt puternice, foarte bine dezvoltate.
- Labele sunt groase, înalte, de culoare albastru-lila.
- Penajul este negru, maro sau maroniu închis, sunt permise, în vopsele - o nuanță verde.
Dezavantajele puii de rasă pură sunt considerate încălcări ale proporțiilor corpului, înălțime și greutate mică, pene de altă culoare, cu excepția labelor cenușii standard. Personajul lui Barbesieu este relativ calm. Nu sunt agresivi, dar foarte activi și curioși. Tot timpul se plimbă prin curte, căutând animale mici și boabe, studiind toate fisurile. Puii și cocoșii nu zboară, pentru că masa lor este prea mare.
Productivitatea rasei
Puii Barbesier sunt versatili, pentru această trăsătură au fost apreciați de fermieri de mai bine de un deceniu. Ei spun că creșterea acestor păsări a ajutat un crescător de păsări de curte francez să facă o asemenea avere, încât a putut să-și cumpere singur un castel vechi. Este recomandat să existe astfel de păsări în gospodării particulare și în fermele mici, unde este posibil să se asigure o gamă liberă.
Caracteristicile productivității și principalii indicatori la pui sunt următoarele:
- Creșterea cocoșilor este de 70 cm, la femele - 60 cm.
- Greutatea bărbaților este de 4,5 kg și mai mult, la femei - 3,5 kg și mai mult.
- Numărul de ouă pe an este de 160-200 de ouă.
- Masa unui ou este de 75-90 g.
- Puii încep să depună 5,5-6 luni.
Carnea de pui Barbesier are o nuanță roșie specifică și este foarte gustoasă. Este apreciată de gurmanzii din întreaga lume. Masculii pot crește greutatea până la 14 luni, iar găinile - până la 12 luni. Ouăle sunt foarte mari, chiar și cu o producție medie de ouă, greutatea lor totală este egală cu greutatea anuală a ouălor din cele mai bune rase de straturi. Productivitatea se schimbă puțin pe tot parcursul anului. Puii se grăbesc chiar și în timpul mutării și în timpul frigului de iarnă. Pentru a face acest lucru, trebuie să oferiți animalelor de companie iluminat timp de cel puțin 12-14 ore pe zi.
Puii sunt rezistenți la multe boli, rata de supraviețuire a păsărilor tinere și adulte este foarte mare. Ele tolerează perfect umezeala, deoarece au fost crescuți într-o regiune cu umiditate ridicată. Răcelile nu sunt groaznice pentru pui și nu le afectează productivitatea.
Avantajele și dezavantajele rasei
Ca orice altă rasă, puii Barbesier au o serie de avantaje și dezavantaje ale acestora, deși avantajele depășesc, altfel rasa nu ar fi supraviețuit unei a doua nașteri. Avantajele acestui soi includ:
- Cea mai înaltă calitate a produselor, în special a cărnii.
- Bună performanță în afacerile cu ouă și carne.
- Rezistența la boli.
- Toleranță la orice climat, în special la cele umede.
- Un procent ridicat de supraviețuire a puilor.
- Aspect frumos.
Rasa franceză are de asemenea dezavantajele sale. Puii sunt găini proaste, de aceea adesea este nevoie de un incubator pentru a le crește. Puii fugăresc mult timp, necesită o încălzire îndelungată. Înălțimea înaltă poate provoca boli ale articulațiilor picioarelor. Odată cu vârsta, calitatea cărnii de pui scade, de aceea se recomandă trimiterea puiilor la sacrificare în cel mult 2-2,5 ani.
Caracteristici de întreținere și hrănire
Rasa de pui Barbesier este destul de nepretențioasă. Conținutul trebuie să fie doar cu mersul. Casele închise și cuștile pentru rase nu sunt potrivite. Nu mai mult de 3 persoane pot fi decontate pe 1 m². Cuiburile sunt dispuse la o înălțime de 40-50 cm cu o suprafață de 40-45 cm². Ar trebui să existe un cuib pentru 10-15 găini. Litiera este făcută din paie sau bărbierit standard, amestecate cu cenușă de lemn sau var hidratat. Îl schimbă parțial, îndepărtează doar stratul superior.
Coopul trebuie să fie bine ventilat și bine luminat, încălzirea este opțională. Este important să vă asigurați că nu există ciorapi în cameră și că așternutul este întotdeauna uscat: acest lucru va ajuta la evitarea problemelor cu labele la pui și cocoș. Zona de mers este făcută spațioasă. Gardul nu trebuie să fie înalt, deoarece puii zboară cu greu. Puteți semăna iarbă pe site, acest lucru vă va permite să economisiți în furaj în viitor.
Trebuie să hrăniți puii Barbesier de 4 ori pe zi, strict după oră. Vara, jumătate din dietă este formată din iarbă proaspătă, blaturi și legume. Iarna, ar trebui să se administreze mai mult cereale. Noaptea, ei sunt întotdeauna hrăniți cu alimente bogate în calorii: ovăz sau porumb. Mash wet este dat pentru a doua sau a treia hrănire. Este recomandabil să includeți alimente bogate în proteine în dietă: invers, bulion de carne, pește sau deșeuri de carne, viermi de sânge, viermi de pământ. În lunile de vară, puii găsesc ei înșiși multe dintre aceste produse.
Rasa Barbesier este foarte înaltă. Pentru a împiedica oasele și labele să sufere de o astfel de încărcare, trebuie să existe o cantitate crescută de minerale în furaj. Cel mai bine este să oferiți complexe gata făcute de la o farmacie veterinară. Le puteți înlocui cu suficientă cretă, scoici, pietriș, sare de masă, carne și oase sau făină de pește, bogată în calciu și fosfor. Iarna și primăvara, găinile sunt hrănite cu vitamine premixate, care cresc producția de ouă.
Puii care cresc
Găinile Barbezier sunt mame și găini proaste, așa că este mai bine să ai încredere în ouăle femelelor din alte rase sau să eclozi puii într-un incubator. Cu orice metodă, puteți obține progenituri sănătoase bune. Rata de capacitate și de supraviețuire a puiilor ajunge la 98-100%. La hrănirea și creșterea animalelor tinere, trebuie să respectați următoarele reguli:
- Puii se întârzie târziu, de aceea nu pot fi eliberați afară până la împlinirea vârstei de 3-4 săptămâni, trebuie menținuți la temperatură de 28-32 ° C.
- Puii cresc foarte repede, ceea ce pune mult stres pe oase și articulații. Suplimentele minerale sunt incluse în dietă din primele zile, cel mai bine este să le cumpărați pe cele gata.
- Pentru a asigura o creștere stabilă, hrănirea trebuie să fie adecvată. Primele zile puii li se oferă un ou fiert, brânză de căsuță cu o mulțime de verdeață tocată, porumb, fulgi de ovăz și orz. La sfârșitul primei săptămâni, legumele fierte sunt conectate.
- Pentru a preveni boala, toți puii trebuie vaccinați la 8 săptămâni. Programul și lista preparatelor pentru vaccinuri nu vor diferi de cele utilizate la alte rase.
Cât costă un ou pentru eclozare, pui și găini Barbesier adulte? Această rasă este destul de scumpă. Prețul unui ou este de 100-200 de ruble. Puii zilnici pot costa 250-350 de ruble și multe altele. Prețul puii lunari este de 600-800 de ruble, iar puii adulți și cocoșii sunt de 1500-2000 de ruble. Dacă te angajezi profesional în reproducerea Barbezieu, găsești locuri pentru a vinde carne și ouă (în special restaurante prestigioase sau magazine cu produse exclusive), poți câștiga bani buni la rasa franceză.