Arcul Carmen adus din Olanda este adesea numit arcul Roșu Carmen, sau roșu, datorită culorii sale. Este unul dintre ingredientele principale din salate și feluri principale.
Carmen se plecă
Despre soiul Carmen
Ceapa Carmen, care a apărut în urmă cu câțiva ani în rândul crescătorilor de grădinari olandezi, s-a îndrăgostit de mulți consumatori datorită gustului său excelent și a tehnicienilor agricoli - din cauza oportunității de a o crește fără prea mult efort.
Ceapa roșie a soiului Carmen este clasificată ca o cultură agricolă de la mijlocul sezonului care dă o recoltă după 2,5-3 luni. Se cultivă din semințe sau semințe. Dacă plantați o astfel de varietate de ceapă cu răsaduri încolțite pe pământ deschis, atunci perioada de maturare a plantei poate fi redusă la 1,5 luni. Această caracteristică a devenit unul dintre motivele pentru care grădinarii din regiunile sudice o aleg pentru creștere: recoltează 2, uneori 3 culturi de ceapă într-un singur sezon agricol.
Ceapa Carmen murată este adesea folosită ca o gustare gata pregătită pentru mâncărurile cu carne.
Fermierii din regiunile centrale și de nord ale Rusiei remarcă faptul că dacă respectați regulile de cultivare, seturile de ceapă Carmen pot fi germinate și recoltate din ea în condiții climatice mai puțin calde, chiar și cu lipsa luminii solare.
Caracteristici descriptive
Cum arată ceapa Carmen, descrierea soiului, acordând atenție caracteristicilor sale distinctive, care sunt asociate în primul rând cu culoarea. Fotografia arată imediat că solzi de ceapă ies în evidență în roșu cu o nuanță maro, iar pulpa albă strălucitoare a legumelor este străpunsă cu dungi purpurii.
Pentru culoarea purpurie a pulpei de ceapă, ceapa descrisă s-a îndrăgostit de gospodinele care preferă să-și decoreze preparatele pregătite cu inele strălucitoare.
Pe lângă faptul că leguma are o culoare atât de specifică, descrierea soiului include și alte caracteristici ale culturii:
- un bec rotund, ușor aplatizat crește până la 80 g în greutate, dar unii grădinari se pot lăuda cu dimensiuni mai mari de napi: până la 120 g, cu fibre suculente,
- verdeața de ceapă crește aproximativ 0,3 m lungime,
- gustul cepei este blând, fără amărăciunea aspră caracteristică cepei.
Conținutul ridicat de zahăr face posibilă utilizarea cepei roșii atât proaspete, cât și după tratamentul termic. La crearea și respectarea condițiilor de depozitare adecvate, leguma poate fi păstrată timp de cel puțin 7-8 luni, fără a fi deteriorată de putregai.
Indicatori de randament și condiții de creștere
Pentru soiul de ceapă roșie Carmen, recenziile grădinarilor notează rate mari de productivitate. Experiența fermierilor din sudul Rusiei arată că de la 1 mp. m de grădină, dă un randament de 2-3 kg. În același timp, în alte condiții climatice mai puțin favorabile pentru cultivare, soiul este capabil să producă o cultură, dar cantitatea sa este vizibil redusă.
Pentru a asigura recolta de ceapă roșie a soiului Carmen la începutul toamnei, fermierii profesioniști sfătuiesc să pregătească în mod corespunzător solul pentru plantarea acestuia, care trebuie pornit chiar înainte de debutul perioadei de iarnă. Pentru plantarea unei culturi, este selectat un loc unde razele soarelui cad cât mai mult și mai mult timp, încălzind pământul.
Descrierea soiului Carmen indică faptul că este foarte iubitor de lumina ultravioletă. Cu lipsa luminii solare, planta începe să sufere de boli fungice.
Pentru plantarea acestei specii, se recomandă să alegeți grădina în care au fost plantate roșii, leguminoase, cartofi sau castraveți. Solul devastat din alte culturi de grădină pentru cultivarea cepei este mai puțin favorabil. Trebuie acordată atenție și indicatorilor de aciditate a solului, deoarece solul supra-acidulat reduce cantitatea de randament și duce la apariția diferitelor boli ale plantelor.
Pentru a reduce aciditatea solului, astfel încât soiul de ceapă Roșie să se rădăcinească în grădină și să ofere o recoltă, folosesc o metodă cum ar fi calcaiul.
În toamnă, pentru a pregăti pământul pentru plantarea ulterioară de primăvară a seturilor de ceapă, se aplică îngrășăminte organice și minerale, care vor deveni ulterior un pansament pentru culturile de legume. Când vine căldura, înainte de plantarea cepei, solul este săpat și tratat cu sulfat de cupru.
Pentru plantarea unei culturi de grădină, soiul Roșu, ca orice altă sămânță, este respins pentru bulbii înnegriți, putregaiul și napii moi. Setul selectat este încălzit cu câteva zile înainte de plantare.
Subtilități de îngrijire
Descrierea soiului Carmen sugerează că cultura de ceapă trebuie să fie imună la multe infecții ale plantelor și boli fungice. Totuși, acest lucru nu înseamnă deloc că nu este nevoie să pregătiți solul și materialul de plantare pentru ceapă. Sevok este îmbibat cu soluții speciale active care previn contaminarea culturii grădinii. Efectul unor astfel de medicamente se extinde pe o perioadă de aproximativ 120 de zile, ceea ce face posibilă cultivarea legumelor în această perioadă.
Semănatul soiului este recomandat să fie efectuat în sol cald atunci când temperatura stratului de sol atinge 15-16 ° C. În regiunile sudice, acest lucru are loc în lunile de primăvară: aprilie - începutul lunii mai. În caz de îngheț dimineața, ceapa Carmen plantată este acoperită cu un film protector.
Descrierea soiului de ceapă Carmen conține informații că, pentru a asigura o recoltă bună, se recomandă să slăbiți în mod regulat solul, eliminând în același timp buruienile care absorb mineralele din sol. Facilitează cultivarea legumelor și îngrijirea mulcirii. Se udă ceapa plantată când solul se usucă, astfel încât apa să nu stagneze. Fertilizarea solului se realizează de cel puțin 3 ori în timpul sezonului de recoltare.
3 seturi de ceapă. Alegerea unui soi. Baron roșu. Carmen. Turbo.
Ceapă pentru răsaduri. Exibitie, extaz, Carmen.
Răsadurile supraîncărcate în timpul creșterii vor duce la faptul că legumele viitoare își vor pierde calitatea de păstrare.
Ceapa poate fi afectată de 50 de tipuri de diferite boli, ciuperci și microorganisme. Pentru a evita problemele cu creșterea și îngrijirea, grădinarii recomandă:
- nu luați material pentru plantarea semințelor din locuri unde au fost înregistrate cazuri frecvente de boli de vegetație,
- lucrați terenul și instrumentele înainte de procesul de plantare,
- folosiți insecticide și medicamente pentru a combate infecțiile și paraziții.
Legumele recoltate la sfârșitul verii - începutul toamnei sunt uscate la aer liber la soare, după care sunt așezate în depozitele de iarnă. Depozitați legumele în încăperi uscate cu un conținut de umiditate de cel mult 70%. Recomandările unor rezidenți de vară sunt sfătuiți, înainte de a pune ceapa pentru păstrare, prelucrați-o cu cretă, în proporție de 20 g la 1 kg de legume. Uscarea la o temperatură de cel puțin 35 ° C ajută la dezinfectarea de la apariția unei căpușe.
În orice caz, fie că este vorba despre o legumă de pe masă sau pentru recoltarea semințelor pentru anul viitor, ceapa roșie este o alegere excelentă care poate satisface chiar și cel mai solicitant gust.