Are vreo plantă propriile sale condiții de plantare, creștere și recoltare? Mai mult, totul trebuie făcut în timp util, deoarece acesta este singurul mod în care un grădinar sau grădinar poate obține o recoltă bună. În ceea ce privește culturile de rădăcini, este posibil să spunem sigur când trebuie să scoateți ceapa din grădină, pe baza unei anumite condiții specifice. Aici, va avea prioritate ce fel de ceapă este cultivată: batun, ceapă comună sau verde.
Când să scoateți ceapa din grădină pentru depozitare
Prin urmare, acele soiuri care aparțin categoriei timpurii ar trebui să fie recoltate mai devreme decât cele ulterioare.
Un alt factor important va fi zona climatică. Adică, în Siberia, ceapa uscată se recoltează din patul de grădină mai târziu decât în regiunea Moscovei.
Ultimul lucru pe care ar trebui să-l acorzi atenție înainte de începerea recoltării și uscării de toamnă a cepei este cum a fost vara în Rusia: cald și uscat sau răcoros și ploios.
Repere ale recoltării cepei
Primul și principalul semn că becul este gata pentru recoltare va fi depozitarea în masă a penelor sau a părții aeriene a plantei, deoarece până la acest moment tulpina devine mai moale, iar apoi se estompează complet, dar toate substanțele și elementele necesare trec în partea subterană (capul) culturii rădăcinii. ... Trebuie avut în vedere faptul că cultivarea unor astfel de produse implică depozitarea pe termen lung. Când să înceapă recoltarea, grădinarul decide pentru sine, deoarece există anumite premise pentru acest lucru:
- Timpul de maturare de care are nevoie această recoltă. În funcție de ce va fi vara, se calculează perioada de recoltare aproximativă.
- Dacă câmpul este situat într-o zonă cu climă temperată, vremea ploioasă este înlocuită de zile însorite și, prin urmare, planta va putea primi tot ceea ce are nevoie pentru o dezvoltare normală. Datele de recoltare cu suficiente zile ușoare și călduroase vin mult mai devreme.
- Un alt factor important este cantitatea de umiditate. Bulbul nu plantează prea adânc, așa că rădăcinile sunt aproape de pământ. Și dacă leguma este cultivată într-o regiune în care plouă rar, merită să vă asigurați că planta primește atâta apă cât are nevoie. Una dintre opțiunile pentru rezolvarea problemei este crearea unui sistem de irigație, deoarece pe lângă cel principal, ar trebui să aibă loc o udare suplimentară: cantitatea de recoltare depinde de acest lucru, de aceea există un dezavantaj, când plouă timp de o lună sau chiar mai mult, ceapa putrezește din cauza umezelii excesive. Astfel de situații au și propriile soluții.
- Caracteristicile terenului (solului) joacă, de asemenea, un rol important în acest proces. Dacă este prea sărat, este necesar să se pregătească suplimentar pământul înainte de plantarea cepei.
Datele de recoltare în diferite regiuni
Mulți grădinari se întreabă: când să scoată ceapa din grădină și cum să recoltezi ceapa corect. Fiecare regiune are propriile sale caracteristici de recoltare. Aceasta se referă în primul rând la intervalul de timp.
Regiunea Moscova
Când să recoltezi ceapa în regiunea Moscovei? În regiunile care sunt situate în zona de mijloc a Federației Ruse, cultivarea cepei începe mai devreme, rezultă că data de recoltare scade la sfârșitul lunii iulie, dar dacă condițiile meteorologice din acest an nu permit recoltarea paturilor de cultură, data este amânată cu o săptămână sau două, iar aceasta va fi deja în august. Dacă vara este foarte uscată și caldă, recolta va matura mai devreme decât se aștepta (aproximativ la începutul lunii iulie), iar dacă sezonul este bogat în vreme ploioasă, timpul recoltei se schimbă spre mijlocul ultimei luni.
Siberia
Când să recoltezi ceapa în Siberia? Ceapa se recoltează în regiunile de nord-vest și în Siberia în același timp. Disponibilitatea de a realiza acest proces poate fi recunoscută prin respectarea dezvoltării plantei. În medie, perioada de colectare este august-septembrie, acestea se încadrează la sfârșitul ultimei luni de vară - începutul toamnei. Această perioadă este, de asemenea, denumită cea mai favorabilă, deoarece după aceasta începe sezonul vremii ploioase prelungite. Și, după cum știți, ploile nu numai că pot să planteze apa, ci și să le aducă în stare de putrefacție. Dacă vara este uscată, timpul de recoltare a cepei este schimbat la o perioadă mai devreme.
Ural
Când să recoltați ceapa în Urali depinde în totalitate de latitudinea câmpului. Dacă aceasta este o regiune situată la nord de Chelyabinsk, atunci recoltarea de ceapă pe cap poate fi începută în august: acesta este momentul ideal, deoarece cultura rădăcinilor este gata de uscat și pentru a determina locul depozitării ulterioare. Dar, din nou, pe vreme caldă, termenele sunt amânate la 2-3 săptămâni ale lunii. În ciuda circumstanțelor, în Urale, calendarul recoltării este organizat astfel încât să fie finalizat în jurul datei de 20. Indiferent de locație, puteți calcula când să recoltați ceapa, principalul lucru este să cunoașteți punctele principale ale dezvoltării plantelor și condițiile meteorologice.
Calendarul lunar ca asistent pentru grădinar
Potrivit majorității cultivatorilor, recoltarea cepei conform calendarului lunar este cea mai bună soluție. Chiar și forumurile agricole susțin că ceapa trebuie recoltată atunci când calendarul lunar prevede faze lunare favorabile.
Dacă nu aveți un astfel de program, puteți asculta opinia recunoscută că recoltarea corectă a cepei se realizează la o lună plină. Deci, există confirmarea faptului că în această perioadă fructul are cea mai mare valoare nutritivă.
Reguli de colectare
Dacă va veni momentul când trebuie să scoți ceapa din grădină, atunci trebuie să studiezi următoarele informații:
- Cum să îndepărtați corect un arc conform calendarului lunar.
- Când să pui ceapă pe cap.
- Când se recoltează ceapa.
- Cum se usucă ceapa după recoltare.
- Cum se păstrează diferite tipuri de ceapă: verde, ceapă etc.
Ceapa, precum usturoiul, are semne externe prin care este necesar să se determine nivelul de maturare a fructelor. Primul semn: grădinarul observă vârfurile uscate ale plantei. Al doilea este că o piele uscată este clar vizibilă de la sol. În al treilea rând - gâtul becului începe să se usuce.
Caracteristicile recoltării cepei
Fiecare grădinar care crește ceapa de mai bine de un an știe cum să scoată ceapa din grădină și cum să le depoziteze corect:
- În primul rând, este de remarcat faptul că este scos (scos) din grădină și nu dezgropat. Dacă solul este uscat, una dintre părțile culturii de rădăcini poate rămâne pur și simplu în pământ și, literalmente, după un timp va începe să se deterioreze, mai ales dacă nu au avut timp să se recolteze și vremea bună este înlocuită de ploi.
- Pentru a preveni acest lucru, trebuie să îndepărtați ceapa atunci când vremea este excepțional de bună și să vă ajutați cu un gunoi. Doar în acest fel recolta finalizată recoltată din grădină nu se va deteriora. Cu ajutorul unui vârf de gunoi, pământul este ridicat și apoi atât rădăcinile cât și capul becului sunt scoase din el.
- Cu 10 zile înainte de începerea recoltei pentru iarnă, puteți îndepărta legumele din sol. Doar este necesar să faceți acest lucru undeva până la jumătate din ceapă, folosind o spatulă mică în timpul funcționării.
- O altă metodă eficientă este să tăiați rădăcinile la o adâncime de puțin peste 5 cm. Ea implică utilizarea unei lopeți sau a altor instrumente adecvate pentru această afacere. Procedura se efectuează cu aproximativ o lună înainte de momentul în care trebuie îndepărtată ceapa plantată.
Mulți grădinari fac o mare greșeală. Cu o săptămână înainte de a scoate ceapa din grădină pentru păstrare, distrug (cosit) blaturile. Dar acest lucru duce la consecințe negative, la o pierdere semnificativă a randamentului, deoarece prin găurile tăiate, dar nu uscate, intră în fructe diverse virusuri și microorganisme, care încep procese distructive în interiorul plantei. Drept urmare, cultura rădăcinii devine improprie pentru depozitare, deoarece pur și simplu se putrezește.
Prelucrarea legumelor după recoltare
Trebuie să îndepărtați ceapa din grădină atunci când este gata pentru procesarea ulterioară. Am reușit deja să aflăm calendarul și alte nuanțe în ceea ce privește procesul de achiziții, acum este important să înțelegem cum să păstrați produsul finit, deoarece dacă nu abordați acest proces cât mai responsabil, puteți pierde o parte semnificativă din mărfurile colectate. Cum să te descurci corect cu ceapa după recoltare în grădină?
- Pentru a face acest lucru, primul pas este pregătirea unui loc în care va fi depozitat toamna și iarna. Cel mai bine este dacă este o cameră uscată, curată, care nu va primi umezeală.
- Dacă plouă în timpul recoltei, atunci trebuie uscat imediat. Inițial, recolta de rădăcini este colectată, apoi trebuie să tăiați penele și să puneți leguma într-o cameră caldă, ventilată și uscată, cu o temperatură medie a aerului de cel puțin 18-20 ° C.
- Uscarea cepei după recoltare se efectuează cel puțin 1 sau 2 săptămâni, după ce legumele au fost recoltate din grădină. După aceasta, aceleași solzi apar pe culturile de rădăcini ca și pe cele care au fost recoltate în condiții meteorologice normale. O săptămână este suficientă pentru uscare pentru iarnă, iar maximul poate fi uscat timp de 9-10 zile. Uscarea cepei după recoltare se efectuează necondiționat, indiferent de vreme.
Un mic sfat profesional: „Pentru a menține becurile în cele mai bune condiții posibile, nu le permiteți să se prăbușească pe solul umed în timpul uscării”. Aceasta se aplică tuturor soiurilor de ceapă, inclusiv celui mai nepretențios și mai iubit soi de familie.
După terminarea perioadei de uscare, este necesar să tăiați blaturile uscate din legume și din acest motiv, atunci când începe colectarea, trebuie să opriți udarea plantei, apoi blaturile se usucă mai repede și este mai ușor de îndepărtat.
Selectarea și distribuția culturii finite
Inițial, producătorul verifică pregătirea culturilor de rădăcini pentru perioada de iarnă. Puteți afla toate informațiile cu privire la acest aspect, chiar și fără a utiliza dispozitive specializate, se efectuează o inspecție simplă.
- Dacă s-a respectat cu strictețe regulile de recoltare a cepei, atunci se va zdrobi atunci când este atins cu o mână.
- Palma trece în pachetul asamblat fără dificultăți speciale, acest lucru nu se poate face înainte de uscare.
Ceapa care îndeplinește aceste criterii se va menține bine până la începutul primăverii și nu contează deloc când a fost recolta: la începutul lunii iulie, august sau toamnă, în timpul secetei sau ploilor.
Selecția culturilor de rădăcini se realizează până la momentul trimiterii lor pentru păstrare. Fiecare dintre ele este distribuit în funcție de dimensiune. Producătorii profesioniști identifică următoarele indicații principale pentru produsul asamblat:
- Dacă fructele au o dimensiune mai mică de 1 cm, atunci este folosit ca răsad, adică poate fi plantat ca soi de iarnă. Ziua plantării este determinată în funcție de debutul înghețului și de starea terenului.
- Culturile de rădăcini, care au dimensiuni de la 1 la 2 cm, sunt de asemenea utilizate ca material de plantare. Ar trebui să fie păstrat într-un loc uscat, cu o temperatură acceptabilă, dar nu trebuie să fie ridicat, astfel încât răsadurile să nu prindă rădăcini și pene înainte de debutul perioadei de plantare, acest lucru se va întâmpla anul viitor.
- Becurile cu diametrul mai mare de 2 cm sunt folosite ca provizii pentru iarnă. Cel mai bine este să le sortați după dimensiuni înainte de a economisi pentru o mai mare comoditate și siguranță suplimentară.
Colectarea de ceapă verde
Nu există o dată specifică pentru recoltarea cepei verzi, deoarece totul depinde în totalitate de vreme. Va fi mai bine când ploaia se va schimba odată cu soarele. Colecția poate cădea în primele zile ale lunii august și chiar la mijlocul lunii septembrie. Dacă există o secetă severă, atunci pentru o recoltă mai mare este necesară organizarea udării grădinii.
Fără apă, penele vor fi galbene și dure, ceea ce le va face inutilizabile. Arpagic se recoltează când sunt lungi și suculente. Mai mult decât atât, este necesar să o tăiați atunci când lungimea vârfurilor este mai mare de 20 cm. Este imposibil să permiteți culcarea rădăcinilor să se culce, iar penele își schimbă culoarea în galben.
Când puteți recolta ceapa în cantități mari? În acest caz, trebuie remarcat faptul că acest soi se coace în ritmuri diferite, ceea ce înseamnă că este aproape imposibil să se determine ora recoltării în masă, deoarece fructele sunt recoltate pe măsură ce se coacă. Pentru uscarea acestei plante se folosesc metode standard.
Când să tragi ceapa și când să scoți ceapa din grădină pentru depozitare în 2017 în regiunea Moscova
Sfaturi de recoltare și depozitare a cepei. (30.07.16)
Când să depozitați ceapa din grădină? Cum să salvezi ceapa?
Recoltarea cepei
Cum se recoltează și cum se sapă corect ceapa din acest soi, doar grădinarii profesioniști știu.
Batunul nu este o plantă anuală, așa că această cultură dă roade de câțiva ani la rând. Există anumite reguli de recoltare și este mai bine să vă familiarizați cu ele în prealabil înainte de reproducerea acestui soi.
- Primul an - vârfurile nu sunt tăiate, deoarece rădăcinile nu sunt încă suficient de înrădăcinate, iar disponibilitatea lor de a rezista la diverși factori adversi nu este încă ridicată. Este mai bine să aștepți un an, să stabilești cele mai eficiente metode de prelucrare și să recoltezi recolta în timp. Acest tip de cultură de rădăcini dă roade cât mai mult timp de 6 ani.
- În ceea ce privește frunzele, înainte de a verifica pregătirea pentru utilizare, trebuie să evaluați vizual înălțimea vârfurilor. Ele pot fi tăiate numai atunci când au mai mult de 12-13 cm. Pene de dimensiuni mai mici nu câștigă cantitatea necesară de vitamine și elemente, în plus, nu trebuie lăsate să crească dincolo de marca de 15 centimetri, atunci penele devin rigide, iar produsul va costa mult mai ieftin. Câteva zile sunt suficiente pentru colectare.
Concluzie
Recoltarea cepei implică o varietate de moduri și metode de lucru. Un soi este suficient pentru a colecta și a vinde imediat, celălalt trebuie uscat și va dura până în sezonul următor. Principalul lucru este să cunoașteți toate regulile și nuanțele de colectare și păstrare a acestei culturi rădăcină.